1. 哪个牌子的罐装豆豉鲮鱼好吃
我觉得豆豉鲮鱼是一种属于粤菜系列，主要是材料就是豆豉和鲮鱼，再加上味精、胡椒粉等一起腌制，还有其他一系列比较复杂一点的工序。
鹰金钱啊，甘竹的老板其实都是从鹰金钱那出去的，第一罐豆豉鲮鱼是鹰金钱生产的，从小就吃鹰金钱；甘竹牌是个老牌，而且味道很正，尤其是入口很香脆，连骨头都是酥的。这是吃过豆豉鲮鱼的人们的评价。
总之，像这种腌制食品，我们还是要少吃。因为腌制的食品中大多数都含有亚硝酸盐。亚硝酸盐对身体很不好。比如常见的酸菜和咸鸭蛋也是如此，我们选择少吃，但是不能多吃。任何食物都要定量的吃，过量会造成很不一样的影响。所以这个度还是要自己去把握一下。
2. 豆鼓鱼罐头哪个牌子好
问题一：最老的豆鼓鱼罐头是什么牌子 最老的豆鼓鱼罐头是甘竹牌了
问题二：什么牌子的豆豉鲮鱼罐头最好吃？ 甘竹豆豉鲮鱼罐头
问题三：什么牌子的豆豉鲮鱼罐头最好吃？ 甘竹豆豉鲮鱼罐头
采纳哦
问题四：哪个牌子的罐装豆豉鲮鱼好吃？ 鹰金钱啊，甘竹的老板其实都是从鹰金钱那出去的，第一罐豆豉鲮鱼是鹰金钱生产的，从小就吃鹰金钱。
问题五：什么牌子的豆豉鱼最好吃? 广东这边的话，甘竹罐头 历史悠久，有时电视也可以看到，甘竹罐头 甘香可口，很棒的广，告 词。价格也不贵，一般10元内 就有交易啦，罐头易储存 保质期长 方便运输 保存，能销多远还真不清楚处查网络 也有超过24年的历史，也不算短。
问题六：罐头豆鼓鱼芹高哪个牌子好 5分 甘竹牌豆鼓鱼罐头,比较有名，宝和牌的也可以，略偏咸。
问题七：吃豆鼓鱼罐头有什么好处 材料
鳕鱼1片，蛋1个，牛奶50cc，面粉240g，甜椒粉1/4茶匙，洋香菜1/4茶匙，黑胡椒粉1/4茶匙，盐1/4茶匙，奶油50g
做法
1.在汤碗中打散蛋加入嫌行尺牛奶拌匀。
2.另取一碗倒入面粉、甜椒粉、胡椒、盐与带哪洋香菜混合。
3.将鳕鱼排先沾作法2的面粉再沾作法1的蛋汁备用。
4.奶油入锅以中火烧至八分热后，转中小火将鳕鱼片入锅煎。
5.每面煎约2分钟，至表皮香酥金黄，鱼肉已熟即可。
问题八：介绍豆豉鲮鱼罐头的简单做法 1、将洗干净的土鲮用油炸稣起碟。
2、将油放入炒锅内烧热再放入姜片、大蒜瓣、干豆豉爆香。然后放入料酒、酱油、白糖和些许水调成稠汁。
3、将炸过的土鲮放入锅内用微火把鱼与调好的稠汁一起翻炒拌匀，使鱼入味。
4、将炒拌好的豆豉鱼放入密封的不锈钢器具内（如不锈钢饭盒等都可以），然后放入高压锅内隔水高压20至30分钟即。豆豉鱼很有罐头鱼的风味，由于经过高压，鱼头和骨刺都能吃完。
问题九：厨邦豆豉鲮鱼罐头怎么样，下饭吗？求推荐下饭神器啊~ 我挺喜欢的。
问题十：豆豉鲮鱼什么牌子是好的 金樱花得不错，我家都是买这么牌子的 。
3. 豆豉鲮鱼罐头哪个牌子好
这个豆豉鱼丁罐头，甘竹牌的要好吃一点哦，因为他老牌子来，一直都喜欢
4. 鱼罐头哪个牌子好吃
鱼罐头哪个牌子好吃
鱼罐头哪个牌子好吃，鱼罐头是我们生活中很多人都喜欢吃的，当然鱼肉经过不同的烹调手法展示出来的味道也是大有差异，吃鱼肉也有很多地方需要注意，以下鱼罐头哪个牌子好吃
鱼罐头哪个牌子好吃1
甘竹牌
甘竹牌始创于1988年，隶属于广东甘竹罐头有限公司，专业从事鱼类罐头、玉米类罐头、豆类罐头、凉茶以及椰子汁的生产、加工与销售，产品畅销全国以及东南亚地区、港澳地区，其豆豉鲮鱼罐头在市场占有较高地位。
甘竹牌豆豉鲮鱼罐头同时包含了两种地道的广东食材，精选淡水餐鲮鱼配以豆豉加上辛香料，使用现代工艺制作而成，鱼肉香酥丰盈，配上咸鲜的豆豉，埋进热腾腾的米饭里，饭暖菜香，用来做菜也是不错的选择。罐装设计密封性良好，易保存，保质期36个月。
上海梅林
梅林始于1930年，隶属于光明食品集团，是颇受大众消费者青睐的午餐肉/罐头品牌，专业从事肉及肉制品、休闲食品的生产制造以及综合食品分销，旗下拥有冠生园、大白兔、苏食、梅林、佛手、华佗、正广和等品牌，主要产品包括梅林午餐肉罐头、爱森苏食冷鲜肉、冠生园蜂蜜、大白兔奶糖、联豪牛排等。
梅林茄汁沙丁鱼罐头选用沙丁鱼、水、番茄酱、白砂糖、食用盐等配料制成，沙丁鱼香味浓郁，肉质纤细绵密，鲜香味美，回味悠长。吃法多样，可随心搭配食用。保质期为3年，建议在常温下储存，开封后需冷藏。
林家铺子
林家铺子成立于1996年，隶属于大连林家铺子食品股份有限公司，是东北较大的高温杀菌罐装食品制造商，主要从事畜禽水产罐头、果蔬罐头等产品的生产和销售。
林家铺子香酥黄花鱼罐头产自辽宁省大连市，选用黄花鱼、植物油、水、白砂糖等配料制成。黄花鱼肉质细腻，鱼骨酥烂，鲜香味美，采用玻璃罐真空密封包装，巴氏杀菌，无防腐剂，封存性好，保鲜度高，适合家宴、聚餐、野游等。保质期为24个月，建议在常温的条件下储存，开封后需冷藏。
古龙食品
厦门古龙食品有限公司始建于1954年，是国内罐头行业颇具影响力的食品企业，隶属于厦门轻工集团有限公司，集罐头食品、软包装食品以及调味品的研发、生产、销售和服务于一体的食品生产商，产品畅销世界约80个国家和地区，特别是在新加坡、马来西亚、印尼等国家和地区，古龙已成为罐头界的领袖品牌。
古龙茄汁沙丁鱼罐头传承百年罐头制作工艺，使用沙丁鱼、水、番茄酱、白砂糖、盐、谷氨酸钠（味精）、香辛料制作而成，不含有化学防腐剂，色泽鲜艳，酸甜滋润，肉厚味浓，不管是拌饭、拌面、配菜、做寿司都可以用上。
鹰金钱
鹰金钱始建于1958年，是广州鹰金钱食品集团有限公司旗下的品牌，隶属于广州轻工工贸集团有限公司，是国内较大的罐头食品加工企业，主要生产鱼类、肉类及饮料类罐头产品，包括鲮鱼系列、金枪鱼系列、午餐肉及冰糖雪耳炖木瓜等几十个品种，产品遍销全世界。
鹰金钱牌金奖豆豉鲮鱼罐头是具有百年历史的传统产品，也是他家的当家之作，以鲜活鲮鱼为原料，搭配阳江风味豆豉，采用独特传统工艺配方结合现代技术精制而成，肉质坚而不硬，色泽金黄，鱼体完整，骨刺松化，甘香可口，既保留了鲮鱼的鲜美和营养，又改变了鲜鱼刺多的特点，拌饭或者做零食吃都不错。
红塔
红塔专注罐头行业近百年，他家的五香黄花鱼罐头采用渤海湾的新鲜黄花鱼，肉嫩紧实少刺，鲜香本味不腥不甜。蒜瓣鱼肉细嫩配以颗粒饱满的黄豆，每罐黄豆含量约20%左右，肉多豆少，口味经典，咸鲜为主，不腥不燥，咸甜均衡，鲜香可口。
东远 DONG WON
东远食品集团是韩国的加工水产品牌，韩国第三大食品企业，主要生产金枪鱼、鱼制食品，他家的金枪鱼罐头在韩国市场份额达49%。
这款东远金枪鱼罐头为油浸款，精选深海新鲜捕捞金枪鱼，添加菜籽油、蔬菜汁配制而成，保留了金枪鱼的新鲜，肉质鲜嫩，不添加糖及防腐剂，健康且含有丰富的营养。马口铁包装开盖即食，也可制作三明治等美食。
雄鸡标 AYAM BRAND
雄鸡标是东南亚知名食品料理品牌，创于1892年，是亚洲历史最悠久的消费品牌之一，隶属于丹尼菲尔贸易有限公司，以红色和黄色的沙丁鱼罐头形象着称。
雄鸡标橄榄油浸金枪鱼罐头为泰国进口，选用深海的优质野生金枪鱼种，是Omega-3（包含DHA、EPA）的天然来源，含有丰富的蛋白质，脂肪含量较低。易拉罐装，不含防腐剂、味精和反式脂肪，开罐即食，是天然的优质食品。
森库
森库下饭带鱼罐头选取深海打捞新鲜带鱼制作，块大有料，固形物不低于75%，肉质鲜香紧实，鱼骨酥烂，鲜香味醇，含有丰富的蛋白质和钙质，无防腐剂，真空密封锁鲜，拌饭拌面等超下饭，干吃也超过瘾，有香辣、红烧味可选。
佳必可 小胖子
佳必可成立于2003年，隶属于宁波佳必可食品有限公司，专业从事海水鱼罐头加工，主要生产金枪鱼、三文鱼、沙丁鱼、鲭鱼等海水鱼罐头，产品远销美国、南美洲、非洲、中东、东南亚等国家和地区。
佳必可小胖子蛋黄酱金枪鱼罐头精选来自深海的高品质金枪鱼，高蛋白低脂肪，搭配醇香浓郁的蛋黄酱，每一口都美味十足。采用先进罐装技术，不添加防腐剂，佐餐即食或是拌沙拉、烹饪均可。
以上这十个品牌的鱼罐头，都是目前市面上最为热销的产品，营养丰富味道好，易保存，大家可以根据自己的口味喜好来购买。
鱼罐头哪个牌子好吃2
金枪鱼罐头
金枪鱼属于一种高蛋白的食物，肉质细腻，同时还含有大量的维生素A、D，这些营养成分都是人身体机能必不可少的微量元素。所以金枪鱼罐头近几年在市面上特别畅销，有时候超市还会卖断货存在供不应求的情况。市民对金枪鱼罐头的喜爱不光是因为它的的营养价值高，还有罐头食品易保存，即开即食的特点吧。
生产这种金枪鱼罐头，所用到的品种长鳍金枪鱼和黄鳍金枪鱼，这两种鱼再经过特殊的工艺制作成各种口味的，有小孩爱吃的果冻金枪鱼，有蔬菜口味的金枪鱼等等，随着工艺的进步，品种也是多种多样，能满足不同人的口味喜好了。
那买回家的金枪鱼罐头要怎么吃才好吃呢？
现在在各大超市里都随处可见，是鱼类食品中较受欢迎的产品。口味独特，还可用来烹制许多佳肴，大人小孩都非常喜欢。下面介绍几种金枪鱼罐头的食用方法：
1、做沙拉
材料：金枪鱼罐头，小番茄，黄瓜，紫甘蓝，千岛酱，黄油。
操作步骤：将小番茄，黄瓜，紫甘蓝洗净切丁，金枪鱼肉切丁，加入千岛酱拌匀即可。
2、加在寿司上
材料：寿司用紫菜，剩米饭，紫甘蓝，黄瓜，金枪鱼罐头。
操作步骤：将黄瓜，紫甘蓝洗净切成条；剩米饭加热后晾凉，拌入罐头汁；紫菜铺匀米饭，放入黄瓜条，紫甘蓝条，金枪鱼，卷起即可。
3、其他美味吃法
把金枪鱼打入鸡蛋中，然后煎成饼；把金枪鱼放到苏打饼干上，然后一起吃；把金枪鱼和洋葱丝加盐拌到一起，然后再挤上柠檬汁。
相信上面的金枪鱼罐头食用方法，一定颠覆了你以前单调的吃法吧，让金枪鱼罐头为你的生活添上一笔最美丽的色彩，看到本文的你心动了吗？不妨你也去超市买一罐吧，尝尝金枪鱼带给你的舌尖上的美味，带给你不一样的'味蕾享受。
鱼罐头哪个牌子好吃3
金枪鱼罐头的营养价值
因为金枪鱼必需时常维持快速游动，才气维持身材的提供，加之只在海疆深处运动，因而肉质柔软鲜美，且不受环境污染，是现代人不可多得的康健美食。蛋白质含量高达20%，但脂肪含量很低，俗称海底鸡，营养价值高。鱼肉中脂肪酸大多为不饱和脂肪酸，所含氨基酸齐备，人体所需8种氨基酸均有。还含有维生素、富厚的铁、钾、钙、镁、碘等多种矿物质以及微量元素。EPA又称OMEGA3，是金枪鱼所特有的营养物质。
金枪鱼处在食物链的较顶端，体内的重金属以及水银都要高于其他海鱼，吃多了即是慢性自尽
味美奇怪的金枪鱼向来是日本、台湾人最爱的海鲜摒挡之一，尤为是金枪鱼生鱼片堪称生鱼片之中的极品，非但老门客深得此中滋味，就连少吃生鱼片的人也会选择金枪鱼生鱼片大快朵颐地品尝一番。从金枪鱼的品种看，生鱼片质量由高至低分别为蓝鳍金枪鱼、马苏金枪鱼、大眼金枪鱼以及黄鳍金枪鱼。
蓝鳍金枪鱼以及马苏金枪鱼产量较低，代价无比高，常见的金枪鱼鱼片是大眼金枪鱼以及黄鳍金枪鱼制成的。生食是极品，熟食也香浓鲜味，制成罐头的油浸金枪鱼无比适口，非但深受东南亚一带人民喜好，连泰西人士也喜好用来配制三明治，深受宽大消费者喜好，市场极为辽阔，日本、西欧以及美国是金枪鱼产物的三大市场。
可以说在这些国度金枪鱼妇孺皆知，就像我国人民熟习大黄鱼、小黄鱼以及带鱼同样。在泰西一些国度，人们把金枪鱼肉比作是“海鸡肉”或者“小牛肉”。美国制造的油浸金枪鱼罐头风靡全世界，是国际上最脱销的食物之一。日本对于金枪鱼的需求量很大，一样平常年消耗80-90万吨，约占天下需求量的三分之一，尤为是鲜金枪鱼更受喜好，消费量是需求量的60%，每年进口额约10亿美元。
在改革开放的本日，我国人生存愈来愈好、愈来愈会吃、也愈来愈注意饮食保健，对于高等的海鲜如龙虾、象拔蚌、三文鱼等海鲜，已经失去了新鲜感。因而我现正开辟海内市场，将一部分运往日本市场贩卖的金枪鱼直接运回海内贩卖，以期国人可以随时享用这个鲜味而养分的海中至宝。
5. 鱼罐头哪个牌子好吃正宗
好吃正宗的鱼罐头有甘竹牌豆豉鲮鱼罐头、梅林茄汁沙丁鱼罐、林家铺子香酥黄花鱼罐头、古龙茄汁沙丁鱼罐头、鹰金钱牌金奖豆豉鲮鱼罐头。以下是对这几种鱼罐头的具体介绍：
5、鹰金钱牌金奖豆豉鲮鱼罐头
鹰金钱牌金奖豆豉鲮鱼罐头是具有百年历史的传统产品。以鲜活鲮鱼为原料，搭配阳江风味豆豉，采用独特传统工艺配方结合现代技术精制而成，肉质坚而不硬，色泽金黄，鱼体完整，骨刺松化，甘香可口，既保留了鲮鱼的鲜美和营养，又改变了鲜鱼刺多的特点，拌饭或者做零食吃都不错。
6. 鱼罐头哪个牌子好吃正宗
鱼罐头哪个牌子好吃正宗
鱼罐头哪个牌子好吃正宗，鱼罐头属于一种即食产品，非常的方便而味道也是很美味的，鱼罐头近几年在市面上特别畅销，有时候超市还会卖断货存在供不应求的情况，那么鱼罐头哪个牌子好吃正宗呢？
鱼罐头哪个牌子好吃正宗1
一、林家铺子
品牌介绍：大连林家铺子食品股份有限公司成立于1996年，在中国十大鱼罐头品牌中是一家主要从事畜禽水产罐头、果蔬罐头等的生产、销售的企业，旗下的很多产品都是国家级别的重点产品，旗下的鱼罐头一新鲜美味的食用感在市场上是相当受欢迎的。
二、鱼家香
品牌介绍：广东海宝罐头食品有限公司成立于2006年，是一家集开发、生产与销售于一体的食品公司，公司在鱼罐头的生产上都是采用优质的鱼类原料，现代化的生产车间及先进的机械设备让生产在质量和口感上更家的独具一格。
三、北戴河
品牌介绍：北戴河食品品牌隶属于秦皇岛海洋食品有限公司，成立于1984年4月1日，在中国十大鱼罐头品牌中是一家研究所研发了数百种军用食品的企业，旗下的产品得到了很多知名人士的肯定，其中鱼罐头的口感觉对是值得一试的。
四、鹰金钱
品牌介绍：广州鹰金钱企业集团公司成立于1956年，是中国罐头行业最具影响力和发展潜质品牌之一，自成立以来公司一直秉承着提供最优质的理念，旗下的产品都采用最优质的原料和先进的生产技术，产品不仅在国内是相当受欢迎，而且还是远销海内外。
五、佳必可
品牌介绍：佳必可品牌隶属于宁波佳必可食品有限公司，创立于2003年，在中国十大鱼罐头品牌中是一家专业从事海水鱼罐头加工，主要生产金枪鱼、三文鱼、沙丁鱼、鲭鱼等海水鱼罐头。公司以生产“安全、营养、美味”的'产品为企业经营宗旨，在市场上获得了一致的好评。
六、辽海
品牌介绍：大连辽海水产食品贸易有限公司成立于1995年，是一家集开发、设计和投资，水产科技研发、茶叶和炒货生产销售等为一体的产业化龙头企业
在鱼罐头的生产上一直秉承着高质量，高口味的理念，这也让公司先后获得了“辽宁省质量信誉保证品牌”、“中国市场信誉产品”等称号。
七、立兴
品牌介绍：立兴集团有限公司成立于1997年，经过多年的发展，已经成为一家大规模的专业食品制造营销商，获得了QS和出口卫生注册认证，在罐头类产品的生产上坚持采用最新鲜的原料，致力于打造口感更加丰富的产品，因此它的产品在市场上的口碑是相当不错的。
八、海霸王
品牌介绍：海霸王(汕头)食品有限公司成立于1975年，旗下的产品都是经过严格的选材，现在已经发展成为国内速冻食品行业中的龙头企业，旗下近千个品种，不仅在国内畅销，还远销欧洲、澳洲、美洲、亚洲等国家。
九、真心
品牌介绍：大连真心罐头食品有限公司成立于于1990年，是一家专业从事水果、肉类罐头和饮料系列产品的研发、生产、加工、销售的现代化企业，旗下的鱼罐头都是采用新鲜的食材，秘制的配方让口感更加的鲜香独特，很多人只要吃了就无法忘怀。
十、甘竹牌
品牌介绍：甘竹成立于1988年，在中国十大鱼罐头品牌中是一家主要从事销售鱼类罐头、果蔬类罐头、茶饮料以及粥类罐头的生产、加工、销售的企业，高质量的甘竹罐头一直都是畅销全国以及东南亚、港澳地区，产品的质量、信誉、市场占有率及生产技术在国内同行业中处于领先地位。
鱼罐头哪个牌子好吃正宗2
甘竹牌
甘竹牌始创于1988年，隶属于广东甘竹罐头有限公司，专业从事鱼类罐头、玉米类罐头、豆类罐头、凉茶以及椰子汁的生产、加工与销售，产品畅销全国以及东南亚地区、港澳地区，其豆豉鲮鱼罐头在市场占有较高地位。
甘竹牌豆豉鲮鱼罐头同时包含了两种地道的广东食材，精选淡水餐鲮鱼配以豆豉加上辛香料，使用现代工艺制作而成，鱼肉香酥丰盈，配上咸鲜的豆豉，埋进热腾腾的米饭里，饭暖菜香，用来做菜也是不错的选择。罐装设计密封性良好，易保存，保质期36个月。
上海梅林
梅林始于1930年，隶属于光明食品集团，是颇受大众消费者青睐的午餐肉/罐头品牌，专业从事肉及肉制品
休闲食品的生产制造以及综合食品分销，旗下拥有冠生园、大白兔、苏食、梅林、佛手、华佗、正广和等品牌，主要产品包括梅林午餐肉罐头、爱森苏食冷鲜肉、冠生园蜂蜜、大白兔奶糖、联豪牛排等。
梅林茄汁沙丁鱼罐头选用沙丁鱼、水、番茄酱、白砂糖、食用盐等配料制成，沙丁鱼香味浓郁，肉质纤细绵密，鲜香味美，回味悠长。吃法多样，可随心搭配食用。保质期为3年，建议在常温下储存，开封后需冷藏。
林家铺子
林家铺子成立于1996年，隶属于大连林家铺子食品股份有限公司，是东北较大的高温杀菌罐装食品制造商，主要从事畜禽水产罐头、果蔬罐头等产品的生产和销售。
林家铺子香酥黄花鱼罐头产自辽宁省大连市，选用黄花鱼、植物油、水、白砂糖等配料制成。黄花鱼肉质细腻，鱼骨酥烂，鲜香味美
采用玻璃罐真空密封包装，巴氏杀菌，无防腐剂，封存性好，保鲜度高，适合家宴、聚餐、野游等。保质期为24个月，建议在常温的条件下储存，开封后需冷藏。
古龙食品
厦门古龙食品有限公司始建于1954年，是国内罐头行业颇具影响力的食品企业，隶属于厦门轻工集团有限公司，集罐头食品
软包装食品以及调味品的研发、生产、销售和服务于一体的食品生产商，产品畅销世界约80个国家和地区，特别是在新加坡、马来西亚、印尼等国家和地区，古龙已成为罐头界的领袖品牌。
古龙茄汁沙丁鱼罐头传承百年罐头制作工艺，使用沙丁鱼、水、番茄酱、白砂糖、盐、谷氨酸钠（味精）、香辛料制作而成，不含有化学防腐剂，色泽鲜艳，酸甜滋润，肉厚味浓，不管是拌饭、拌面、配菜、做寿司都可以用上。
鱼罐头哪个牌子好吃正宗3
1. 古龙（Gulong）
古龙始建于1907年，国内罐头行业颇具影响力品牌，隶属于厦门轻工集团有限公司，集罐头、软包装食品以及调味品研发、生产、销售和服务于一体的食品生产商。
公司现位于同安古龙工业园区，产品和服务涵盖罐头食品、软包装食品、调味品、中央厨房和工业旅游等。公司自创立以来，古龙坚定不移地走品牌经营之路，始终以实实在在的品质、实实在在的服务去羸得消费者，以满足消费者的需求。
古龙不断强化食品安全意识，抓住产品研发、物资采购、检验检测、生产加工四个环节，建立产品质量追溯体系，认真开展食品安全工作。
截至目前，古龙食品已建立了1S09001、1S022000体系，通过了IFS、BRC、CNAS实验室认可认证，是联合国在华采购供商之一，获得欧盟注册资格。古龙的“厦门酱油古法酸造技艺”还被列入福建省“非物质文化遗产”代表性项目。
2. 甘竹牌
甘竹牌始创于1988年，专门从事鱼类罐头、玉米类罐头、豆类罐头、凉茶以及椰子汁的生产、加工、销售的企业，其豆豉鲮鱼罐头在市场占有较高地位。
二十几年来，甘竹产品一直都赢得广大消费者的信赖和钟爱，甘竹罐头畅销全国以及东南亚、港澳地区，产品的质量、信誉、市场占有率及生产技术在国内同行业中处于领先地位。
展望未来，甘竹人将一如既往地本着以“为国家做点实事，为农民做点好事”的经营理念，坚持做人们喜爱的食品，永远将员工的福利作为第一战略，继续坚持以人为本，求真务实，推动公司经营迅速、协调发展。
3. 梅林（MALING）
梅林始于1930年，颇受大众消费者青睐的午餐肉/罐头品牌，隶属于光明食品集团，专业从事从事肉及肉制品、休闲食品领域的大型跨国肉食品产业集团，旗下拥有冠生园、大白兔、苏食、梅林、佛手、华佗、正广和等品牌。
梅林股份在光明食品集团“一体两翼”产业框架中，主要从事以肉类为核心的综合食品制造及食品分销业务。公司目前主要从事肉及肉制品、休闲食品的生产制造以及综合食品分销，主要产品包括：梅林午餐肉罐头，爱森苏食冷鲜肉，冠生园蜂蜜、大白兔奶糖，联豪牛排等。
当前，上海梅林正在按照科学发展、跨越发展、和谐发展的指导方针，高度聚焦主业发展，着力创新驱动、管理提升，巩固持续向好经营局面
努力把梅林股份打造成为上海特大型城市肉食品供应的底板，“安全、优质、健康、美味、便捷”肉食品的标杆，世界有影响力的大型跨国肉食品产业控股集团。
7. 豆豉鲮鱼罐头哪个牌子好
甘竹牌豆豉鲮鱼罐头是比较好的。广东人空祥好吃、爱吃、能吃是出了名的，在广东这样一个不缺食材、不缺烹饪技艺的地方，有一种美食却让让无数广东人念念不忘，那就是甘竹牌豆豉鲮鱼罐头。
罐头里有两种地道的广东食材，豆豉和鲮鱼。豆豉的酱香味，让人一闻就食欲大开。咸味通过豆油浸入鲮鱼中，鲮鱼的鱼骨被豆油浸得酥软。吃鲮鱼的时候，几乎感觉不到鱼刺的存在，即使有也能轻易嚼碎。豆豉鲮鱼罐头的味道，会随着存放时间的长短而变化。存放一年的罐头刚刚入味，两年的罐头口味开始转变，三年以上的罐头味道刚刚好，鱼骨酥软、鱼肉斗携搏绵柔入味，这才达到了好吃的境界。
选购豆豉鲮鱼的注意事项。
首先是豆豉。市场上的豆豉分为干豆豉和湿豆豉两种，隐历一般来说，干豆豉多用于炒菜，而湿豆豉则多用于蒸东西。是以如果要做豆豉鲮鱼，我们建议选用湿豆豉。
其次是鲮鱼。鲮鱼的挑选我们可根据“一看二压三闻”的原则来进行。看是看鱼身是否足够硬挺，表面是否有光泽，鱼鳞是否完整紧实；压则是按压鱼身测试鱼肉十分紧实而有弹性；闻则是问其是否为正常的鱼腥味。如答案皆为肯定的，则可以选购。