① 江西米粉哪里最好吃
说到江西美食,大家首先想到的是什么呢?没错!就是今天要说的江西米粉了,江西是米粉之乡,南昌人喜欢吃米粉,并且把米粉做得丰富多样,江西米粉哪里最好吃?为你推荐最好吃的江西米粉,吃货们赶紧收藏吧!
南昌——凉拌粉
南昌拌粉是南昌很有人气的美食,南昌人喜欢到街头巷尾吃拌粉,一个遮雨棚,一只冒着热气的锅、配上几碗佐料、花生米、萝卜干,放入姜末、蒜末、酱油、葱花,就能端出一碗碗香喷喷的拌粉。
看似简单的制作方式,但是南昌拌粉的米粉却不同,对粉的韧性要求特别高,未煮的生粉根根结实、透明,煮后的熟粉条条细嫩、洁白,具有久泡不烂、久炒不碎、韧而不硬的特点。一般南昌人吃米粉,主要是凉拌米粉、炒米粉、煮米粉。
宜春——扎粉
宜春扎粉已成宜春小吃的一部分,那从锅里冒出的香气,不知让多少漂泊异乡的游子梦回乡里。
炒扎粉前,将干扎粉用温水浸发至手捏不易断,抓一把竖起来不易软倒为止。然后,洗清沥干待用。配料有瘦肉丝、小白菜、嫩蒜苗,均切成寸长段。
火候要适中,将猪油烧至六成热时,倒入肉丝煸炒,依次加入蒜苗、小白菜,再加入少许汤料、酱油、红椒末,成金黄色后,再放进扎粉拌炒。最后放入姜丝、胡椒粉、味精,浇上少许香油拌匀起锅。
抚州——泡粉
吃泡粉有个关键是在汤和作料里面,泡粉好吃还要汤好调料好。
粉汤有猪骨汤、鸭子汤或鸡汤、牛肉汤。调味品、作料要齐全,同时还有不同花样的风味小菜肴,牛杂、猪杂等任你挑选,仅听起来都让人流口水。
鹰潭——牛肉粉
鹰潭牛肉粉独具特色,以油色鲜亮、汤汁咸辣、香味浓郁着称。米粉用水发好后放入盛满热汤的煮锅加热,捞起盛入大瓷碗,加入少许盐麻椒花椒等食材,最后浇上特制的红油和排骨熬制的鲜汤再舀一勺牛肉入碗即可。
景德镇——冷粉
大部分景德镇人早上起来,出门随便一家早餐店或者街头的小摊上一坐,基本上就是一碗冷粉外加一碗肉饼汤。
所谓的冷粉,也属于一般的面食,但是粉条比较粗,直径差不多0.5厘米。冷粉呈白色,有点珍珠白的感觉,一份冷粉的价钱也不是很贵,物美价廉。
景德镇冷粉的调料元素更加丰富,有用特制的橘子皮的,有用自家腌菜的,更多的是两者皆有。再加上景德镇人多喜辣味,而这些腌制过的小“特产”能更好地调动起你的味蕾,充分享受冷粉特有的辣味。
吉安——炒粉
吉安炒粉是吉安的一大特色小吃。吉安米粉是南昌米粉的两倍粗,炒、煮、凉拌皆可,根根柔腻带劲,加上肉或鸡蛋以及青葱姜丝红干椒大火炒成,很容易与作料一起入味,味道油而不腻,颜色红润光泽,香气扑鼻,口感极佳。
走在吉安街头,粉摊很多,从清晨到深夜,街头巷尾、酒店排档,食客总能寻觅到炒粉的影子。除炒粉外,汤粉和凉拌粉也比较出名,价格便宜;制作迅速,往往一分钟就可以弄一碗;作料又多,味道好极了。
上饶——烫粉
上饶的米粉是粗粉,和南昌的细粉不同。上饶人不吃干粉,而是现做现吃。
粗粉白白嫩嫩,吃在嘴里滑滑的;细粉溜溜韧韧的,咬它还不容易断。炒粉不见水,烫粉重在汤,煮粉看下料。
上饶烫粉,据说铅山的是正宗,所以上饶街头多是“铅山烫粉”店,烫粉比拌粉入味,比煮粉简单,味道和快捷才符合上饶人讲究的性格。
② 江西各市必吃美食攻略
江西自古为“吴头楚尾、粤户闽庭”,乃“形胜之区”,素有“江南鱼米之乡”之美称。 试问在这样的土地上生活的人们,又怎么会缺少 美食 的陪伴呢?来到江西,必不可少的需要品味江西各地市的特色 美食 。
糊羹又称福羹,是老南昌十分具有代表性的小吃。糊羹最好趁热吃,大冬天,在南昌的妖风中吃上一口,好几种食材的的味道加上那股热乎气,一口下去真是爽呆了,讲真,虽然看起来就是大杂烩,但味道就是特别棒。
羊肉粉是江西上饶广丰 美食 中的佼佼者,以冬季食用为主,通常作为早餐,也有作夜宵的。一碗羊肉粉的价格相当于普通肉丝粉的6倍。平常能吃上一碗,是一种奢华的享受,外来客人品尝后,都会翘着大拇指说:“天下米粉千千万,广丰羊肉粉最鲜香。”
在抚州熬井团子是当地独有的小吃,也是只有在抚州才能品尝到的美味。熬井团子又称之为羹团子,是用羹糊和团子搭配在一起小吃,在熬井团子中是放有荠菜或者野菜,口味上是有甜味和咸味两种口味来让你选择。一颗颗团子呈现出一种乳白的色泽,圆圆滑滑的形状看起来尤为的可口诱人,入口时你会感受到团子是一种软糯且有嚼劲的口感。
宜春的炒扎粉、炒米面。扎粉在有些省份也叫米粉,例如湖南、广西。近两年风行吃万载罗城的土扎粉,现在大小酒店都有这道主食,街头小摊或小餐馆的多以宜春自制的普通扎粉为多。炒扎粉配以小南瓜、肉丝、辣椒等佐料,有些也以青菜、豆芽、韭菜花等为佐料,最关键的一道佐料是米酒,米酒放得好,炒扎粉的味道自然就活了起来。
薄酥饼是吉安有名的特色糕点之一,也是人们走亲访友、居家 旅游 的好礼品。其外表为圆形,有大小两种规格,用精面粉需经过揉皮、包馅、制饼、上芝麻、烘烤等32道工序才得到的。 薄酥饼的制作技艺据说起于元代末年,相传每逢农历八月十五日,庐陵的糕点师们聚会“弥公祠”祭祀庐陵糕点鼻祖“弥公”时,薄酥饼为必备祀品,后来又作为庐陵当朝进献给朝廷的贡品。数百年来,其制作工艺只在当地流传,成为全国独一无二的糕点食品,并列入省级非物质文化遗产名录。
赣州赣县素有“板鸭之乡”的美称,正宗的“沙地牌”板鸭就产于这里。该板鸭素以“色、香、味、型”俱佳而着称,具有“形如月琴、皮张洁白、毛脚干净、肉嫩骨脆、芳香四溢、盐味适中”之特点,被人们誉为腊味之王。
茄子干 ,在这个大多数人们喜爱辣条的时代,生活在鹰潭的人却是个例外。虽然同样喜欢辣的刺激口感,但是他们选择的确实另外一种集鲜、香、辣、甜于一体,而又绿色无污染的食物。做茄子干的手艺是鹰潭人祖辈一代代传承下来的,至今已经500年的生产加工 历史 ,复杂的制作工序,鲜香味美的馅料,不管是哪一种都奠定了它在鹰潭 美食 中的至高地位。
仙湖米粉鱼。仙湖米粉鱼食江西新余特色 美食 之一。以草鱼为主料,配上自制米粉,以、葱、姜、鸡精、胡椒粉、料酒调味后,用水煮过的荷叶包好,蒸制而成。仙湖米粉鱼荷香鱼嫩、造型美观。
萍乡小炒肉是江西省萍乡市的传统特色小吃,萍乡十大名菜之一。食之肉鲜味美,香气四溢,回味无穷,是下饭的好菜
九江人对萝卜饼的热爱,简直无法用文字来形容,金黄的萝卜饼油光发亮,香味四溢,趁热咬上一口,外脆里嫩,满满都是幸福的味道~
饺子粑 是景德镇有名的小吃,源自都昌, 历史 上,许多都昌人移民到景德镇,景德镇号称“都昌人的码头”,都昌人不但影响了景德镇的语言和文化,也把 美食 带过去,饺子粑就是其中之一。
③ 鹰潭美食作文450字
美食的作文450字
重庆有一个令人垂涎三尺,百吃不厌的的特色小吃——酸辣粉,他虽然算不上什么美味佳肴,但是你吃了以后一定会被它的色香味所折服。
我来回穿梭在五个街里,开酸辣粉的店都没有空位了。心想:这酸辣粉也太抢手了吧!我虽这么想,但仍然不死心。最后,我决定在最后一条街上,仔细“搜寻”。终于,我发现一个店里还有最后一个空位,我立马飞奔过去,对店里的师傅说:“来碗酸辣粉。”师傅随即达到:“好嘞!”我目睹了制作酸辣粉的全过程:抓适量的粉丝,放进竹制的勺,再将勺放进一个机器里面,用不了几分钟粉丝,就熟了。将粉丝倒进碗里,然后舀一勺辣油放进碗里,放上花生米、香菜......最后盛碗汤,一碗热气腾腾的酸辣粉就只做好啦!
望着这碗充满吸引力的美食,我不管三七二十一,用筷子一夹,直接放进嘴里,谁知,我却大叫了一声:“啊!”因为辣、烫的缘故,把那些粉丝全吐了出来,真是狼狈不堪,我想我这一辈子都不会忘记这个店里的人看我的表情。于是,我才用了新的战术——细嚼慢咽。这一次,我小心翼翼地将它们送进嘴里,细细品尝,味道还有点甜,真是“满口是福”。我又夹了一大把放进嘴里,这酸辣粉还真是别有风味,辣中带酸,酸中带甜,真是令人回味不绝啊。
来重庆,不吃酸辣粉,属一大遗憾。
美食的作文450字
我的家乡在宁夏,这里以回族居多,所以我的家乡菜也就以回族风味菜为主体。它汇聚回族饮食之精华,崇尚清真、实在。尤其讲究卫生,处处突出“洁净”二字。回族清真饮食忌食猪、狗、驴、猫、鼠等穆斯林认为不洁的动物,不吃自死的动物及动物的血液。选取的肉食必须经过宰杀并以真主的名义咏经,宰杀的牛、羊、鸡等确保了品质。宁夏小吃多以牛羊肉为主,品种多、风味独特。主要有:手抓羊肉、糖醋黄河鲤鱼、鸽子鱼、清蒸羊羔肉、羊杂碎。
回族面食也很讲究,油香、馓子等香脆可口、颜色金黄;羊肉臊子面、羊肉小揪面、粉汤饺子色香味俱全,营养丰富,极具特色。
回族人一般在吃完主食后,还要喝上点盖碗茶,这个盖碗茶可不是普通的大碗茶,而是用一种特制的茶盅,里面盛上青茶、冰糖、红枣、桂圆、葡萄干、枸杞、核桃仁、芝麻等八味原料冲泡而成。茶香浓郁,使人回味无穷。
怎么样,馋了吧!有机会就来我的就来我的家乡宁夏吧,到时一定让你大饱口福。
美食的作文450字
保山山清水秀、景色怡人,风味小吃异彩纷呈。在保山街头的风味小吃中,尤以其独特的风味、齐全的佐料和上乘的做工、刀法的下村豆粉最负盛名。
下村地处保山城北近郊。奶奶告诉我:下村这个小村庄半数以上农户为“豆粉世家”,堪称老字号的“豆粉专业村”。如今致富门路多了,有些“豆粉户”虽撂下豆粉挑子另谋它业去了,但仍有上百户人家继承祖业,既农且商,担儿悠悠地定时定点出现在城街巷尾。“豆粉户”们各有各的主顾和“地盘”,卖豆粉虽发不了大财,小日子倒也过得红火。
下村豆粉的美味出自其独特的制作方法。正宗的下村豆粉用地方老品种干豌豆粒,磨瓣去皮,用水浸泡后掺水磨成浆,经过滤、熬煮成糊,最后放入一个厚约2厘米左右的木制长方形托盘中,冷却凝固后即成为豆粉。这种精制的豆粉色泽黄亮,质细嫩而富弹性。此外,观赏打豆粉也是一种乐趣。卖主右手持一把形如柳叶状的细刀,左手掌内托一块火柴盒大小的豆粉,一刀赶一刀地划打,手腕灵活至极,恰似流星赶月,小刀在空中划出一道道弧形白线,只看得你眼花缭乱。划出的豆粉条细可绕筷,长短一致,粗细均匀,互不粘连,足以见得卖主刀法的精湛。把划打好的豆粉条放入洁白的瓷碗里,仿佛一条条可爱的小黄鱼在游弋,煞是好看。下村豆粉最考究的还有佐料:鲜红的辣椒漂油、橙黄的芝麻油、麻丝丝的花椒油、翠绿的芫荽、乳白的蒜泥、乌黑的酱油、棕色的米醋等,每样佐料皆各装一瓶,临吃时才放,多少随自己喜好,作料放好后拌匀就可以吃了。当一碗五彩纷呈,香气扑鼻的豆粉呈现在你眼前时,保准让你垂涎欲滴。吃上一口,豆粉的柔韧鲜爽,酸香麻辣诸味缓缓地滋润着每个味蕾,一定会令你过口难忘。保山在外乡人常因想起家乡的豆粉而萌生思乡之情。下村豆粉爽口开胃且物美价廉,成为一方风味美食也就不足为奇了。
家乡的豆粉不仅好吃,还有好多种吃法,可直接吃、油炸吃、炒菜吃……怎么吃都行。不过我感觉直接吃最好,拿在手里颤乎乎的,就像剥了皮的熟鸡蛋,放在嘴里口感更是细嫩润口。若用嘴“吧嗒”地吮吸一番,唇齿之间便弥漫着豌豆那淡淡的清香味儿,别有风味。豆粉虽是小吃,还有保健美容的作用呢。豌豆性味甘平,具有补中益气的功效。下村醋味酸中回甜,有清热除湿、滋润肌肤之功效,食后浑身清爽。高血压患者和肝火旺盛的人常吃醋,还可起到降压平肝的作用。所以,传统名吃下村豆粉成了家乡人们常食常鲜的爱物。
如今,豆粉这地道的家乡小吃已成为保山方域的特色名吃,堂而皇之且频频地被端上了当地宾馆、饭店的盛宴之上,备受四方食客称赏。喜欢的朋友,欢迎你来家乡做客,一品我家乡的风味小吃----下村豆粉。
美食的作文450字
前不久在阿姨家品尝到的“杨枝甘露”一直令我念念不忘,于是,我缠着妈妈,硬要她给我制作“杨枝甘露”。没办法,她只好放下手头上的活,帮忙查找制作“杨枝甘露”的方法。
输入电脑,一张张诱人的图片浮现在眼前,我迫不及待地想再一次尝到这美食就急忙看右侧的简介:芒果:500g西柚:200g西米:100g椰浆:500ml白砂糖:50g。查完之后,就同妈妈迅速准备好需要的物品,准备开工。
为了提高效率,妈妈煮西米,做芒果椰浆;将芒果剥去外皮,剔除果核,一半分量的果肉切成1厘米的小立方体和西柚去皮,取出果肉拆散备用就包在我身上了。妈妈将西米放入锅内,不时搅拌,煮熟后,原本颗颗白色的小西米变成了透明的了,可好看了!我们用筛网过滤出西米,放在流动水下冲洗,洗去黏稠的胶质,这时的西米呈透明的圆粒状。之后,我们将椰汁倒入西米中,芒果粒、西柚果肉放进,然后进行搅拌。最后,放入冰箱30分钟即可。
时间一到,就将“杨枝甘露”取了出来,看上去可好吃了,不知味道如何?尝了一口,嗯,真不错!
这是我们第一次制作美食,也算是圆满结束。相信在以后的日子里,我们还会做出更多美味的食品!
美食的作文450字
要说我最喜欢的小吃,那当然要数无锡小笼包了,它那么好的味道足以称作江南第一美食。告诉你,小笼包可是无锡有名的一大风味小吃哦!
小笼包的样子很特别。它像一座小巧玲珑的宝塔,又似一朵含苞待放的鲜花,还如同一个可爱的胖娃娃,“它”的头上还有许多条纹,有趣极了。刚出笼的小笼包还在不停地冒着热气,上面还有一滴滴小水珠,看起来还真的像一个刚从澡堂里出来冒着汗珠的小胖子呢!如果你仔细地观察小笼包,会发现包着馅料的面皮薄得如纱一般,好像是透明的,还能够看到里面米黄色的汤汁和酱红色的肉馅呢!
其实做小笼包并不难,只要把面团用擀面杖不停地挤压、揉搓,让面团变成薄薄的面皮,然后把面皮放在左手的手掌心上,右手捏住面皮的四周,慢慢地向上挤压,左手也随着慢慢旋转。记住,一定要做出小笼包边上那特有的条纹哦!然后将小笼包放入蒸笼中蒸制,20分钟后,一笼色香味俱全的小笼包就做好了,我们就可以美美地品尝它们了。
记住,吃小笼包要用筷子轻轻地夹起,不然里面的汤汁会全部流出来,你就品尝不到小笼包的精华—美味的汤汁了。许多人都会先在小笼包上轻轻地咬一个小口子,然后把里面的汤汁慢慢吮吸进口中,再连皮带肉全部吃掉。而我则有些与众不同了,我首先也是先咬开个口子,慢慢地吸吮那鲜味十足的汤汁,然后再把里面的肉取出来,一口一口慢慢地吃下去,最后再把那薄薄的皮蘸着醋细细地吃下去,一边吃一边回味着刚才汤汁的鲜香和馅料的可口。
小笼包子的味道真是妙不可言,吃完了嘴里似乎还有汤汁甜甜的香味呢!如果你到无锡来旅游不品尝下无锡小笼包那就太遗憾了!因为小笼包是蒸出来的,又像一朵含苞待放的鲜花,预示着希望和天天进步,所以我还给它取了个别名:“蒸蒸日上”。
④ 鹰潭的什么地方好玩啊有什么特色小吃那条街女生最爱逛
龙虎山和上清板栗==!
鹰潭旅游资源丰富,自然景观卓绝。最为着名的便是道教圣地——龙虎山,不仅自然风光优美,而且具有着得天独厚的道教文化资源。排衙峰缥缈幽远,如诗似画;金龙峰气吞山河,荡气回肠;神汉峰突兀挺直,耸立如笋,再加上巍峨险峻、荒僻孤傲的云台山,堪称山石奇观。夕阳下的泸溪河,红晕浸染,犹如一条红绸涤荡在龙虎山脚下,两岸的奇峰异石、茂林修竹犹如仙境一般。山水相映之下,共同编织出了一幅绵延数十公里的立体画卷,可谓“不是漓江胜似漓江”。
着名小吃是灯芯糕,芋子饺
⑤ 江西最着名的特产小吃
一、南昌的瓦罐汤和南昌拌粉
瓦罐汤和拌粉对于南昌人来说是最标准也最快捷的南昌风味早餐,南昌大街小巷的拌粉店和瓦罐汤店就有力地说明了南昌人对其的喜爱程度。
二、上饶的鸡腿
上饶鸡腿是江西省上饶地区特色小吃,使用的是上饶当地山里野鸡的鸡腿,根据传统工艺制作而成,食之骨酥肉韧,香辣开胃,是佐餐,下酒,休闲及馈赠亲友的美食佳品。我们只要经过上饶火车站就能看见岩知野有售卖上饶鸡腿的,其他地方难得一见,让上饶鸡腿声名远外。
三、抚州临川菜梗
临川菜梗,是一个统称,是指临川人用芥菜做的咸菜,经过传统的加工手法,制作出的咸菜。在抚州的街头,时常可以见猛携到卖菜梗的小车,或挑着担子卖菜梗的老人。现在的菜梗成为抚州人下酒开胃小菜,送人当零食的佳品。
四、九江萝卜饼
萝卜饼是九江街头巷尾熟悉的味道,香气弥漫在城市的各个角落,从早到晚,陪伴九江人成长,也是南北饮食文化交融碰撞的结晶,萝卜和面粉相融合。
五、宜春丰城冻米糖
丰城冻米糖为丰城市优秀传统产品,丰城制作冻米糖,迄今已有400多年的历史。丰城冻米糖以糯米和麦芽糖为原料制作。江西人经常拿来迎亲待客、馈赠慰问,是一种理想的绿色保健食品。
六、萍乡花蝴蝶
萍乡花蝴蝶又称萍乡麻辣,是萍乡人民用豆制品类制作的麻辣休闲食品,在萍乡可谓家喻户晓,老少皆宜。去到萍乡绝不能错过的零嘴。
七、景德镇碱水粑
江西景德镇的陶瓷,闻名遐迩,经常会有外地人来参观,而碱水粑就是景德镇当地人民招待客家人的美食,碱水粑香味浓郁,油而不腻,碱粑韧而爽口,用作点心或下酒或主食均宜。
八、鹰潭灯芯糕
鹰潭传统小吃——灯芯糕是江西省四大名特糕点之一,以优质糯米、白糖为主要原料,配以30多种名贵药材。外观洁白晶莹,糕条柔软,甜而不腻,香味沁人,形似灯芯。现在是当地人们节日喜庆时馈赠亲友的必备礼品。
九、赣州烫皮
烫皮是赣州客家人待客和自己食用的可口点心,当地人非常喜爱的一种小食,现今烫皮和及其衍生的食品成了人们的早餐夜宵的首选和至爱。赣南客家民间独特风味的特产,以大米为原料,属于天然绿色产品,成品呈片状,具有色泽鲜亮,口感香、酥、脆等粗喊特点。
⑥ 江西十大小吃都有什么哪款最好吃
江西十大小吃都有南昌米粉、瓦罐煨汤、南昌水煮、南昌油炸、凉拌藕、棉花糕、木瓜凉粉、二来子油条、牛舌头、风味烤卤。瓦罐煨汤、棉花糕、风味烤卤最好吃。
2、棉花糕:精米洗净浸泡7~8个小时后磨成细嫩粉浆,榨干水后放入熟浆和发酵粉使其发酵,再加入蛋清、白糖搅匀,装入形似酒杯的模子内蒸熟,其色泽雪白、松软,形似裂开口的棉花。
⑦ 鹰潭有什么好吃的地方
鹰潭市,为江西省地级市,“涟漪旋其中,雄鹰舞其上”而得市名,同时享有“道都”、“铜都”、“创客之城”等美誉。下面是关于鹰潭有什么好吃的地方的内容,欢迎阅读!
来鹰潭,龙虎山游玩去哪吃?
1、道都人家
推荐菜品:天师八卦宴
2、稻香人家
推荐菜品:板栗烧鸡
3、孔家饭店
推荐菜品:红烧猪头肉
4、道乡人家
推荐菜品:板栗鸡,泸溪鱼,上清豆腐
5、逍遥城水浒主题餐厅
推荐菜品:李逵牛肉,武大郎烧饼,三碗不过岗
6、竹林人家
推荐菜品:清蒸石鸡薯粉萝卜丝,小竹笋煎蛋,栗子豆腐,梅菜扣肉
7、香炉峰土菜馆
推荐菜品:上清豆腐,泸溪鱼,天师板栗烧鸡,红烧狗肉及各种野味
8、大龙门酒楼
推荐菜品:板栗烧鸡,泸溪河鱼,天师豆腐
9、龙虎山景区
特色小吃:板栗粽子,盐炒蛋,凉粉,豆花
在鹰潭,每天早起排队的那些早餐店有哪些:
1、南站蜀香牛肉粉,推荐指数最高,好像鹰潭人都知道;
2、新区菜场的麻姑粉,也被大家津津乐道;
3、大时代的'炒粉、炒年糕,估计是无数通宵打怪的标配;
4、云南粉店,跟本地风味比是一股清流,值得一尝;
5、信江一号猪肝粉,吃多了牛肉换换猪肝也是很不错;
6、建设路瞎子炒粉,贵溪的算是最地道;
7、杏南小区的牛骨粉,大口吃肉的感觉简直不能更爽;
8、防腐厂的一品煮粉,据说跟冬天更配;
9、西门的黄豆粉。
在鹰潭,下过的那些馆子:
1、鹰潭杏南小区的一鹅三吃
推荐菜品:看标题↑↑↑
2、时鲜一味吃
推荐菜品:咕噜肉,鱼头
3、环城东路老时鲜
推荐菜品:螃蟹炒年糕
4、四海路时鲜思家菜
推荐菜品:酱汁儿茄子
5、环城西路春辉味之源
推荐菜品:蟹子粉丝,面饼爱上肉,火焰醉鹅
6、环城西路家常菜土菜馆
推荐菜品:红烧野猪肉
7、环城东路贵溪土菜馆
推荐菜品:拉丝狗肉
8、大街小胖子土菜馆
推荐菜品:梅干菜鸡爪
9、滨江路忆江南
推荐菜品:千岛湖的有机鱼头炖豆腐
10、临江鹅馆(信江新区御龙弯21号)
推荐菜品:徽州鹅火锅
11、春辉土菜馆总店
推荐菜品:啤酒鱼,豆味烧鸭,包菜粉丝,豆瓣鱼,红烧鱼
12、食家庄
推荐菜品:梅菜扣肉