❶ 蒜蓉龙虾尾怎么做
龙虾尾的家常做法：
主料：小龙虾哪旁500g、啤酒1罐、小葱适量切段、生姜适量切片、大蒜1个、香菜少许、白芝麻少许，干辣椒若干、花椒一小把、桂皮1个、香叶3片、八角1个、白芷若干、豆蔻2个、丁香5颗、陈皮4片、草果1个、小茴香一小撮、甘草若干、盐少许、白糖适量、生抽适量、香醋少许。
步骤：
1、材料备齐。
❷ 蒜蓉虾尾的做法
【蒜蓉虾尾】主要食材：虾尾，蒜，姜，料酒，胡椒粉，蚝油【具体制作步骤】：第一：首先将虾尾自然解冻，大约3-4小时，这样自然解冻的虾尾吃起来口感更好，然后将虾尾多冲洗几遍，清洗干净，将虾尾上面黄色的去掉，这样做出来的虾尾不腥，清洗干净控水备用；先切一些姜丝，再将一个干辣椒切成段备用第二：下面我们将虾尾腌制一下，放入适量的料酒，姜丝，然后抓拌均匀，腌制半小时左右，第三：我们先将蒜拍一下，然后剁成末，尽量的剁碎一些；然后在锅中倒入适量的油，油热之后放入切好的蒜末，炒香前滚乱之后盛出，再加入一勺盐，适量的胡椒粉，蚝油，搅拌均匀即可第四：锅中再放点油，油热之后放入辣椒和姜，炒香之后放入腌制好的虾尾，翻炒均匀，然后倒入半罐啤酒，炖三分钟左慧档右，然后倒入自制的蒜蓉酱，继续炖两分钟，关火，再放入香葱即可好了，这样一道简单又好吃的蒜蓉虾尾就做好了，备谈自己在家做出来的非常好吃又美味
❸ 蒜蓉龙虾尾的做法
家常蒜香龙虾尾的做法：
主料：郑晌龙虾尾1000克。
辅料凯丛乱：蒜2头、姜1块、葱2棵、香菜1棵、盐1勺、鸡精1勺、啤酒1听、糖1勺、白酒1瓶盖。
步骤：
1、虾尾用小刷子刷干净后反复清洗几次，直到水变清水不混为止。