① 红烧龙虾怎么做好吃又简单,做法图解分享
主料
龙虾 :1500
辅料
油 :适量干辣椒 :适量辣酱 :两勺大蒜 :适量白糖 :适量盐 :适量生姜 :适量料酒 :适量醋 :适量
具体步骤
第一步
第一步
1.买来的龙虾侵泡
第二步
第二步
2.用刷子刷干净
第三步
第三步
3.去肠泥,剪去龙虾租空亩嘴,还有头里的沙囊和最大的龙虾脚的尖头
第四步
第四步
4.剪好放入蓝中
第五步
第五步
5.全部洗好
第六步
第六步
6.姜和辣椒洗净切片
第七步
第七步
7.锅里倒油加热
第八步
第八步
8.倒入辣椒和生姜弊森
第九步
第九步
9.再将剥好的两个大蒜放入
第十步
第十步
10.然后加入龙虾
第十一步
第十一步
11.大火翻炒后倒入料酒
第十二步
第十二步
12.翻炒加入醋
第十三步
第十三步
13.然后加入盐亏敏
第十四步
第十四步
14.酱油
第十五步
第十五步
15.翻炒均匀
第十六步
第十六步
16.再加入两大勺辣酱
第十七步
第十七步
17.大火煮开小火炖半个小时入味
第十八步
第十八步
18.盛出开动
② 红烧龙虾的家常做法大全怎么做好吃视频
步骤/方法
开小火,放油,加入葱、姜、蒜。
放入干辣椒、花椒、八角,翻炒。
放入盐,因为小龙虾有壳,比较难入味,所以放得比较多;加入甜面酱或豆瓣酱,我做的一锅有3斤多。
开大火,倒入小龙虾和佐料炒匀。注意:如果虾多的话,就分几次倒入,先烫死前面的再继续倒,免得虾熟的程度不一致。
加入酒、少量白醋和适量白糖,再翻炒。
倒入水,大概半锅即可。
盖上锅盖煮30-40分钟,还是用大火。期间可以试一下味道,如果味道不够再按照个人喜好进行添加。
时间到以后开盖看汤汁,如果比较多,就开盖在煮一会儿,等汁收得差不多了就放鸡精炒匀即可启锅。
③ 家常红烧龙虾怎么做如何做好吃
主料
小龙虾两斤 葱姜蒜盐适量
老抽一勺 辣椒自定
糖一小勺 香叶两片
醋一小勺 生抽一勺
青椒两个 年糕300克
花椒一小把 干辣椒6个
家常红烧龙虾的做法步骤
5.出锅前放入适量饥迹生抽提鲜,大火收汁,装盆尽情享用吧。
小贴士
龙虾一定烂凯并要清理干净,这是家里和外面做的最本质的区别。后期大火一定要把龙虾煮透,这样吃起来更卫生。
④ 龙虾怎么做好吃
龙虾的做法如下:
1、用剪刀剪去龙虾小钳子,钳子剪掉就不怕夹手了,放手上,剪掉脚,从尾巴顶端用力扯,可以扯出虾线,剥掉龙虾龙。
2、每个都用刷子刷洗,多洗几遍,洗至水清澈。
3、生姜切片,大蒜子备好,干辣椒切断(多些)。
4、锅里放适量油,倒生姜,大蒜子,干辣椒,翻炒片刻,倒入龙虾翻炒。
5、倒入适量白酒翻炒。再倒入适量生抽,醋,盐翻炒。
6、倒适量水,盖上盖子,煮,慢慢煮干至汤汁,最后要留一些汤汁,最后起锅放葱翻炒,盛盘,就可以食用了。
⑤ 红烧龙虾怎么做好吃,红烧龙虾的家常做法
红烧龙虾的家常做法
主料
龙虾
1000g
辅料
油
适量
盐
适量
蒜头
2瓣
生抽
适量
黄酒
适量
红糖
适量
辣椒
适量
生姜
适晌高碰量
鸡精
适量
步骤
1.将龙虾洗净,
2.将生姜和蒜头切成丝放入油锅中。
3.待锅中的热时,将龙虾倒入锅中。
4.大火翻炒两分钟,念银
5.然后一一放入各种调料,再翻炒两分宴谈钟左右。
6.然后加入适量清水,盖上锅盖大火煮十分钟左右,小火煮五分钟。
7.再放入适量味精即可出锅喽。
⑥ 红烧龙虾的做法,红烧龙虾怎么做好吃,红烧龙虾的家常
主料龙虾500克
辅料姜适量蒜适量葱花适量油适量盐适量生抽适量料酒适量辣椒适量鸡精适量
步骤
红烧龙虾的做法步骤11.龙虾要用刷子刷刷
红烧龙虾的做法步骤22.龙虾去筋,去爪子,洗干净
红烧龙虾的做法步骤33.准备好葱花,姜,蒜和辣椒
红烧龙虾的做法步骤44.锅内倒入油
红烧龙虾的做法步骤55.油热后放入龙虾翻炒
红烧龙虾的做法步骤66.倒入料酒去腥,放入姜,蒜,辣椒,生抽,盐,加少许水一起煮
红烧龙虾的做法步骤77.起锅之前加点鸡精,撒上葱花
⑦ 大龙虾怎么做好吃,红烧大龙虾的家常做法
食材用料
虾500克相克食物
葱适量相克食物
姜适量相克食物
蒜适量相克食物
生抽30克
料酒10克
黑胡椒粉2克
清水30克
糖5克相克食物
香菜少许相克食物
红烧大虾的做法
1.把虾洗干净,剪去虾须。在虾背切开挑去虾线。
2.葱姜蒜切好
3.取一小碗,调入所有调味料和清水搅拌均匀备用。
4.锅里倒入适量的油烧热。
5.放入葱姜蒜煸香。
6.再倒入虾翻炒至虾壳变红。
7.倒入调味汁翻炒均匀,盖锅盖焖煮5分钟。
8.出锅前撒入香菜即可。