㈠ 小甜饼的制作方法
鸡蛋 2个
酸奶 两杯
面粉 适量
白糖 适量(多加一点好吃)
小甜饼的做法
首先准备好材料
㈡ 甜饼怎么做好吃又松软
教你做发面甜饼,松软可口,好吃的停不下来!做法简单,喜欢的跟紧我的步伐,一起来学习吧
-需要材料-
面粉500克
酵母粉2克
玉米油60克
白糖100克
纯净水200克
-步骤-
面包桶放入纯净水、玉米油、白糖;放入面粉,最后放入酵母粉。启动和面程序
和面30分钟 倍
把面团团圆,进行一次发酵
发酵至2倍大左右
把面团取出揉匀排气
将其分成4个面剂
取一个面剂,擀成5mm左右的圆饼
放入已经预热的电饼铛
烙制大约2分钟左右,底部定型,上面鼓泡
翻面再烙1分钟左右
烙制到两面定型,熟透
依次做完,出锅装盘
改刀切块即可上桌品味
-小贴士-
这种面团一次发酵之后,就可以做成面包生坯,经过二次发酵后就可以烤面包了。美食与大家的生活密不可分,现在食物吃的方法实在是太多了,每一个人都在不断学习进步中,美食也是,在经过不同的人,不同的做法,一直在发生改变着,不同的人不同的口味,虽然味道不同,但是喜欢的人也不会少
㈢ 如何制作好吃的小糖饼
发面糖饼的家常做法如下:
主料:面粉500克,糖5克,酵母5克。
辅料:糖适量,黑芝麻适量。
1、面粉500克,酵母糖各5克。酵母糖用300克温水化开,倒入面粉里搅拌棉絮状。面团和好,密封容器里,温湿处醒发蜂窝状。
2、糖和面比例2:1,黑芝麻适量。面团醒发蜂窝状。面团排气,下等量剂子。擀圆坯,包入适量馅料,挤口收好。挤口朝下,擀圆坯,全部做好。
3、锅里淋适量油,先把擀好的饼皮放入锅里,中小火烙制。两面金黄,中间鼓起。熟了出锅。
㈣ 家常糖饼怎样做好吃呢
主料
面粉 200克
温水 200毫升
白糖 100克
食用油 适量
糖饼的做法步骤
12、出锅的饼放在容易散热的容器里,防止水汽影响了饼的口感~
小贴士:
(1)和面的时候最好用温水,面团要软一些~
(2) 面粉中可以加少量食盐,增加韧性~
(3)如果喜欢,也可以用牛奶和面,会有淡淡的奶香味~
(4)糖馅里加少许面粉,吃的时候比较不会流出来~
(5) 擀面饼的时候用力要尽量均匀,上下两面都要随时撒干面~
(6)饼烙到微微鼓起,就可以出锅了,久了糖会流出来~
(7)吃的时候不要太心急,小心烫哦~