‘壹’ 鸡丝可以用来做哪些菜
鸡丝可以用来做如意鸡丝、鱼香鸡丝、棒棒鸡丝、椒麻鸡丝、凉拌鸡丝等。鱼香鸡丝的做法如下：
主料：鸡胸肉200克、冬笋60克、木耳（水发）5朵、胡萝卜半根。
辅料：剁椒酱1茶匙、豆瓣酱1茶匙、大蒜3瓣、生抽2茶匙、香醋3茶匙、白糖2茶匙、料酒1茶匙、淀粉1茶匙、葱末1茶匙。
1、鸡肉切丝，加入少许白胡椒粉、少许食盐、1茶匙淀粉、1茶匙料酒抓匀腌制几分钟。
‘贰’ 鸡丝炒黄花菜的常见做法
鸡丝黄花菜的做法步骤
13
最后加盐调味即可
‘叁’ 鸡肉和什么菜搭配最好炒菜
1、花椰菜+鸡肉：花椰菜含有多种维生素和矿物质，能有效防治消化道溃疡。此外,还具有补脑、利内脏、益气壮骨及抗衰老等功效。若与鸡肉搭配，常吃可增强肝脏的解毒功能，提高免疫力，防止感冒等。
2、冬瓜+鸡肉：鸡肉有补中益气的功效，冬瓜能防止身体发胖,有清热利尿、消肿轻身的作用。冬瓜与鸡肉搭配食用,能起到清热解毒、养颜美容的作用,其营养比较丰富。
7、鸡肉＋竹笋：竹笋味甘,微寒。有清热消痰、健脾胃的功效。竹笋配鸡肉有利于暖胃、益气、补精、填髓,还具有低脂肪、低糖、多纤维的特点,适合体态较胖的人食用。
‘肆’ 鸡肉丝怎么炒好吃
黄花菜炒鸡肉丝
制作时间：
10分左右
菜谱简介
黄花菜炒鸡肉丝是一道广大吃货非常喜欢的美食，口感丰富并且极具营养；在城际分类网美食频道中用户对黄花菜炒鸡肉丝这道菜的喜爱度达到71%，如果您也曾经做过黄花菜炒鸡肉丝这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等；其实您只需根据下述的制作步骤，就能做出一道美味的黄花菜炒鸡肉丝；制作黄花菜炒鸡肉丝的食材有：黄花菜,鸡肉,淀粉,料酒,生抽等；只需花费28分钟,您就能吃到一道简单又富营养的黄花菜炒鸡肉丝，您也赶紧动手试试吧；小编也为您整理并收集关于黄花菜炒鸡肉丝在哪里吃到，你也可以去试试；
其他信息
菜肴：
下饭菜
食材
黄花菜
适量
鸡肉
适量
淀粉
适量
料酒
适量
生抽
适量
步骤
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1
干黄花菜用水泡发
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2
洗净后沥干水分
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3
鸡脯肉切长条
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4
加盐、料酒、淀粉
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5
抓匀后腌10分钟
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6
锅内热油，倒入腌好的鸡肉略炒
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7
炒好后盛出备用
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8
葱切葱花，姜切细丝
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9
起锅爆香葱花姜丝
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10
放入黄花菜煸炒
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11
加些许生抽
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12
再倒炒好的鸡肉炒匀
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13
最后加盐调味即可
小贴士：
小贴士:|管小伟黄花菜提示您:黄花菜选用晒干的干菜,色暗黄两头有点发黑的黄花菜才是天然无添加的,黄花菜干菜色金黄,外观非常漂亮的是加工过的黄花菜,大家请注意.
‘伍’ 鸡肉丝炒青椒的做法
食材：鸡胸肉一块，青椒3-4个（不要太辣的），鸡蛋一个，姜、蒜适量，盐、蚝毁滑油、生抽、料酒、花椒、胡椒适量。
步骤：
6、青椒炒至断生就可以出锅啦，切记不要炒得太焉，会没有嚼劲。
‘陆’ 鸡丝炒油麦菜怎么做
主料：鸡脯肉100g，油麦菜250g，油适量，盐适量，葱少许，姜少许，蒜少许，料酒少许，生抽少量
步骤：
鸡丝炒油麦菜的做法步骤1
1.鸡脯肉切成鸡丝放入小碗里，加入少许盐、料酒、生抽拌匀后略腌制一会。
鸡丝炒油麦菜的做法步骤2
2.油麦菜放水里洗净后切成3厘米长的段。
鸡丝炒油麦菜的做法步骤3
3.准备一些葱姜蒜末。
鸡丝炒油麦菜的做法步骤4
4.炒锅倒油烧热，放入葱姜蒜炒出香味。
鸡丝炒油麦菜的做法步骤5
5.放入鸡丝炒散炒熟。
鸡丝炒油麦差岩菜的做法步骤6
6.放入油麦菜翻炒翻炒。
鸡丝炒油麦菜的做法步骤7
7.放入少量生庆锋抽翻炒均匀。
鸡丝炒油麦菜的做法步骤8
8.放誉庆晌入适量盐翻炒均匀即可关火装盘。
‘柒’ 鸡丝炒百合黄花菜——促进消化清热润燥
黄花菜是一种很常见的食材，而且我们经常食用，多吃一些新鲜的水果和蔬菜对于保持身体健康是有帮助的哦。黄花菜如何食用呢，吃法有很多，来看看这道可以促进消化的鸡丝炒百合黄花菜的做法。
鸡丝炒百合黄花菜
鸡丝炒百合黄花菜所需材料
主要食材百合、鸡肉、黄花菜、盐、胡椒粉
鸡丝炒百前轮合黄花菜的做法
1、鸡胸肉洗净，切丝;百合剥瓣，去老边和心，洗净备用。
2、黄花菜去蒂头，洗净，用开水汆烫熟备用。
3、油锅加热，下鸡丝拌炒，续下黄花菜、百合，加盐、黑胡椒末调味，加水快炒，待百合呈半透明状即可。
鸡丝炒百合黄花菜的功效与作用
这是一道色香味俱全的汉族名菜，以百合为主要材料，加入营养的鸡肉以及安神的黄花菜同炒，起到养心润肺、健脾利湿的功效，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。黄花菜有止血、消炎、清热、利湿、消食、明目迅枝、安神等功效。这样的一道菜谱具有养心润肺的作用，而且还可以清热去火，是不错的促进消化的食材类型，大家可以放心食用，适合的人群很多。
鸡丝炒百合黄花菜的具体的做法。上面给大家介绍了其中的步骤了，可以看出的是它的营养价值还是比较丰富的，具有补充纤维素，促进消化清热润燥健脾胃，而且还可以帮助促进代谢，减少便秘慧昌信的问题出现，大家可以经常食用。
‘捌’ 鸡丝炒什么菜好吃窍门
技术炒什么菜好吃，窍门就是放点青椒里面找就好吃了，非常的美味。
‘玖’ 鸡肉还可以炒什么菜
鸡脯肉炒木瓜、鸡肉炒三片、香辣鸡肉炒西兰花、鸡脯肉炒山药、鸡脯肉炒笋丝、水豆豉鸡肉炒饭、鸡肉炒薯仔、鸡肉炒白菜胡萝卜丝、鸡肉炒鲜菇、鸡肉炒茄子。
几款以鸡胸肉为主的美味菜肴
一、辣椒炒鸡丁
用料：鸡胸肉、香芹、姜
调味料：盐、味精、白糖、蚝油、生抽
准备工作，鸡胸肉洗干净切丝，用盐、蚝油腌拌一下，香芹摘去叶子切段，姜切片。
（1）起锅热油，下入姜片爆香。
（2）下入鸡丝，用铲炒散。
（3）下入芹菜翻炒，调味（生抽蚝油、少许、盐、味精、白糖各适量）
（4）大火炒至芹菜断生，即可
香芹炒鸡丝，口味咸香、色泽清脆，芹菜爽口。