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什么菜好吃中国菜

发布时间: 2023-03-19 08:12:47

① 中国哪些菜外国人觉得很好吃

亲,

第一道菜麻婆豆腐,相信大家都知道,麻婆豆腐是中国一道非常有名的菜品,也是外国人公认的一道菜。在外国人的眼中,这道菜可以说是非常正宗的中国菜,尽管是麻辣口味的,可让人感到意外孙衡的是,许多外国人都能够接受这个味道。甚至还有不少人都爱上了这道菜,就像中国人一样拌着米饭去吃,味道真是太棒了。

第二道菜鱼香肉丝,提起这道菜,绝对是外国人最喜欢的中国美食,味道咸甜微辣,多种则散做口味混合在了一起,并且每一种味道都让老外觉得非常神奇。通常在外国人的印象当中,中国人的口味比较单一,因此在吃到鱼香肉丝的时候会非常的惊奇,也会纳闷为什么这道菜叫做鱼香肉丝?里面明明没有鱼肉。

② 老外认为最美味的中国菜有哪些呢


一是糖醋里脊 Sweet and Sour Pork,老外说这是他们最喜欢的中国的口味,他们特别喜欢那种糖醋里脊的那种酸甜的,先炸过,裹粉炸过之后有一点酸甜的汁。酸甜混合的味道加上明亮鲜艳的外表,相信任谁都无法轻易拒锋卜绝。

二是宫保鸡丁Gong Bao Chicken,凭借着这道菜的特色辣中有甜,甜中有辣,鸡肉的鲜嫩配合花生的香脆,入口鲜辣酥香,红而不辣,辣而不猛,肉质滑脆。在外国人眼中是无法拒绝的一道菜肴,在我国它更是很多人吃饭必点的经典。一位外国小哥在教授如何应付英语四六级考试作文的课堂上说:不管是什么题目都可以事先背一段宫保鸡丁的文段写进去。他还表示自己非常非常喜欢吃宫保鸡丁,认为宫保鸡丁可以搞定一切。

三是春卷 Spring Rolls,有外国人说道:“我薯橡不知知道他们以前是否用手接触食物,但是我知道,他们现在很多之前需要用手接触的食物,现在都会套上塑料手套,或者塑料袋子。当你试着拿起一个春卷的时候,你可能会觉得数基旁有点油,我建议你在和自己亲密的朋友之间可以用手,随心所欲地吃,但是在正式场合你不会用筷子,那就去餐馆要一把刀叉。"

四是麻婆豆腐 Ma Po Bean Curd,一位名叫Ernesto Romero的网友说到我很喜欢这道菜,特别是它具有麻,辣,鲜,香,烫的五大特点。有机会我会回到我的国家尝试自己去做。

五是饺子 Dumplings,有外国网友说道:饺子最大的优点是能让我从面粉中获得其他营养的食物,我不需要吃一份面食还有多蔬菜,让我的盘子像小山一样。吃西餐的时候我们经常这样做,一些培根、鸡蛋、面包片、烤牛肉。一份饺子往往足够了,它有足够的蔬菜和肉面粉。

曾经有一位外国人扬言要三年之内吃遍中国美食,结果三年过去了,他连成都还没走出去,更别提便利蜂里的美味零食了,中国美食真的是非常的多,你所见的完全就是冰山一角而已,那么你们更喜欢吃哪一种菜系的菜呢?

③ 中国菜里面最好吃的菜是什么

当然是蝴蝶海参了。
这个菜是属于川菜里面的高级菜式,曾经上过国宴。正宗的川菜蝴蝶海参,我才吃过三次。
四川处于内陆,根本就没有海,因此,川菜对于处理海鲜方面一直不如鲁菜和粤菜那么擅长。但是,川菜曾经出过一个特别厉害的厨艺怪才,叫做罗国荣,他师从民国时代的四川总督的家厨王海泉。而我们知道川菜的高档菜式之所以出名基本就是出自官府菜。当年天府之国物产丰富,官府因为有钱,他们的家厨都有机会精研厨艺,推陈出新。罗国荣在王海泉的教导下,青出于蓝而胜于蓝。后来,更在御厨黄敬临的“姑姑筵”当厨师,把自己的体验跟川菜的精髓融会贯通,做出来的菜首先就征服了民国的行政院长兼财政部长,孔子的后裔,美食家孔祥熙,让这位认为以孔府菜为标杆的鲁菜天下第一的大富豪,对川菜顿时刮目相看,并且把罗国荣介绍给常凯申。认为淮扬菜无敌天下的常凯申本来以为川菜就是麻辣菜,结果吃过罗国荣的菜以后发现原来川菜竟然还有红烧熊雹碧袭掌,肝膏汤和蝴蝶海源兄参那样不是以辣为主,而是浓淡适宜,选材高档,炫技出色的菜品。
解放后罗国荣长期担任北京饭店的国宴厨师,对川菜的贡献更上一层楼。
鲁菜也有蝴蝶海参的做法,但是罗氏的蝴蝶海参跟鲁菜的做法完全不一样。对只知道“开水白菜”的朋友,大概很多人都没有听说过蝴蝶海参这个菜吧?能做开水白菜的厨师很多,但是能做蝴蝶海参,才叫登堂入室。只知道“宫保鸡丁”,“麻婆豆腐”,“夫妻肺片”,“蒜泥白肉”,“水煮牛肉”的朋友,跟别人提起川菜的时候,别忘了问一下:您吃过川菜里面至高无上的经典名菜:红烧熊掌;肝膏汤;炸东京;蝴蝶海参没有?
川菜能上四大菜系,可不是浪得虚名的。假如您以为靠麻婆豆腐麻辣烫之类慧孝就能上四大菜系,那还是太看低川菜了!

④ 中国最火的10款美食都有什么

1、老干妈
2、辣条
3、冰糖葫芦
4、肉夹馍
5、螺蛳粉
6、糖醋里脊
7、宫保鸡丁
8、麻婆豆腐
9、春卷
10、北京烤鸭
1、老干妈
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十大调料品牌之一,可以说全世界都有老干妈的身影,属于贵州传统风味食品,同时老干妈也是美国奢侈品行业尊贵调味品,被称为“来自中国的进口奢侈品”。
2、辣条
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休闲零食的“网红”,由面粉、水、盐、糖等原料制成的产品,又麻又辣,才是正宗的辣条,是追剧看小说必备食品之一,现今已流传到国外,备受追芦旁捧。
3、冰糖葫芦
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中国传统小吃之一,又名“糖葫芦、糖墩儿、糖球”,在北方尤为常见,由山楂、糖稀制成,又酸又甜,冰冰凉凉,有开胃、养颜、清热等功效。
4、肉夹馍
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陕西名小吃之一,因肉夹于馍中得名“肉夹馍”,集干、脆、酥、香为一体,肥而不腻,在吃肉夹馍时配上鸭片汤更是一绝,得人人夸赞,是最受欢迎的地摊美食。
5、螺蛳粉
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属于柳州特色小吃,荣获“国家地理标志商标”,由螺蛳、八角、肉桂、辣椒等原料制成,风味独特,辣中带鲜,酸爽可口。
6、糖醋里脊
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中国传统名菜之一,以猪里脊肉为主要食材,加上面粉、淀粉、醋等原料,味道酸甜可口,每每吃起都会让人食欲大开。
7、宫保鸡丁
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是闻名中外的传统名菜,早先为宫廷菜肴,后流传到国外,由肉、花生米、辣椒等原料烹制而成,鲜滑爽口,加上内含蛋白质、维生素等多种营养成分,有补气养血、增强人体免疫的功效。
8、麻婆豆腐
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四川传统名菜之一,麻婆豆腐这一味家常小菜,在美国、英陪悉橡国、法国等国的餐桌上都有它的身影,一跃成为国际名菜,更在2018年荣获评为“中国菜”。
9、春卷
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中国传统食品,陆如又名“春饼、春盘、薄饼”,是古代的春饼演化而来,是经过煎、炸而制成的食品,所以热量、油量极高,不宜食用过多。
10、北京烤鸭
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享有“天下美味”的美誉,早先为宫廷食品,后声誉与日俱增,从而闻名世界,由炭火烤制而成,呈红润质地,十里飘香,吃起来肥而不腻,是一款老少皆宜的食品。

⑤ 你喜欢的中国菜有哪些呢

我喜欢的中国菜有北京烤鸭、烤乳猪、宫保鸡丁、火锅、大盘鸡、东坡肉、回锅肉、剁椒鱼头、西红柿炒蛋,还有辣子鸡、鱼香肉丝、麻婆豆腐、炒粉、炒面、炒饭、煎饺等等太多了。

我们中国的菜是非常多的,给人的感觉特别棒,我们走访全国各地会吃到各种各样的菜系,不同的味道,有干的、辣的、汤的、炖的、煎炸,各种各式,感觉特别舒服,也特别能入味,也能感受到地方的风土人情,我们中国的美食文化世界第一也不为过的。

其实这些菜做起来也都不难,只不过需要材料,需要有一个制作的一个过程,掌握好这些菜的制作过程的话,基本上这道菜就可以做出来,还有火候的掌握也非常重要。

⑥ 中国传统菜品有哪些

中国传统菜品有:宫保鸡丁、糖醋里脊、春卷、夫妻肺片、红烧肉等。
1、宫保鸡丁:川菜的代表菜,由鸡脯肉、花生米炒制而成,香辣好吃,在美英等西方国家,宫保鸡丁几乎是中国菜的代表。
2、糖醋里脊:糖醋里脊是经典传统名菜之一,以猪里脊肉为主材,配以面粉,淀粉,醋等作料,酸甜可口,让人食欲大开。在浙菜、鲁菜、粤菜里均有此菜。
3、春卷:春卷,又称春饼乱腊、春盘、薄饼。是中国民间节日的一种传统食品。流行于中国各地,在江南等地尤盛。在中国南方,过春节不吃饺子,吃春卷和芝麻汤族滚圆。
4、夫妻肺片:是一道四川成都名菜,由郭朝华、张田政夫妻创制而成。通常以牛头皮、牛心、牛舌、牛肉为主料,进行卤制,而后切片。再配以辣椒油、花椒面等辅料制成。
5、红烧肉:红烧肉是一道着名的大众菜肴,属于热菜。其以五花肉为制作主料,最好选用肥瘦相间的三层肉(五花肉)来做。红烧肉的烹饪技巧以砂锅为主,肥瘦相兆陪余间,香甜松软。红烧肉在我国各地流传甚广,具有一定的营养价值。

⑦ 中国最好吃的菜是什么菜

中国最好吃的菜是开水白菜。

开水白菜是四川名菜,是清朝川菜名厨黄敬临所开创,后被徒弟罗国荣带到北京饭店,成功登上了高档宴席的餐桌,开水白菜的“开水”并不是真正的开水,而是经过多道复杂工艺精心烹调后的鸡汤,熬制至汤味浓而色至清,再选取白菜最嫩的菜心来烹调,乍看十分普通,但吃到嘴里却清新爽口,十分美味。

中国菜:

中国各地区、各民族各种菜肴的总称。具有历史悠久、技术精湛、品类丰富、流派众多、风格独特的特点,是中国烹饪数千年发展的结晶,在世界上享有盛誉。中国烹饪,中国文化的重要组成部分之一。又称中华食文化。世界三大菜系(中国菜、法国菜、土耳其菜)之一,深远的影响了东亚地区。菜谱来源于中国各个地区和民族的菜肴。

⑧ 你觉得中国最好吃的菜是什么

幸而为人,如果不能敞开肚子吃自己喜欢的美食,那么,真是枉费在人生走一趟。
能吃到最正宗的美食,那都是人间值得的。
一、螺蛳鸭脚煲
螺蛳粉火锅汤底浓郁,炸的鸭脚煮在汤底里,吃起来香而不腻,简直是人间美味。你可以点喜欢的菜,毛肚、虾滑、羊肉卷、腊牛肉,还可以点各式各样的素菜,经过螺蛳汤底的熬煮,都别有一番风味。对于爱吃螺蛳粉的人说,螺蛳粉火锅一定不能错过。
二、青花椒鱼。
青花椒鱼锅,汤底是用棒骨加上土鸡,每日现熬,鲜美可口;黑鱼片切得很薄,锅里再加上甜玉米、鲜豆皮,无论是吃菜还是喝汤都极其美味;吃过鱼和菜,剩下的汤底还可以泡上一碗白米饭,一碗好吃的泡饭就这样做出来了。给大家推荐醋椒茄子,把小米椒的辣和醋的酸味融合得很好,炸过的茄子条很入味,味道很赞。
三、牛腩煲。
店家选用的牛腩、牛杂品质佳,味道好。牛腩煲是店里的招牌。经过高汤卤制的牛腩,肉里的芳香物质被激发,牛腩味道彻底释放。一大块牛腩咬下去,滑嫩可口,香味浓郁,是重口味牛腩爱好者的最爱了。再加上麻辣鸭头吃起来叫一个爽,有种舌尖在跳舞的感觉。
四、宁夏手抓羊肉。

宁夏的手抓羊肉别具特色。手抓羊肉和新疆的手抓饭吃法类似,因此而得名,由于宁夏特有的气候特点,宁夏当地的滩羊,肉味鲜美,不腻不膻、色香俱全,是当地非常具有象征意义的一道名吃,被评为“中国菜”之宁夏十大经典名菜。
五、新疆驼奶

新疆的美食还是挺多的,大盘鸡、炒米粉、馕坑肉、哈密瓜等等。但要问独具特色的,当属“新疆驼奶”了。驼奶由于产量少、质量高、营养丰富而享誉全国。尤其是新疆伊犁产的驼奶,更是“一绝”,被称为“沙漠白金”。
所以说,传统美食文化历史悠久,各地美食多种多样。都说“一方水土养一方人”,而这“一方人”又造就了无数的美味。人间烟火味,最抚凡人心!

⑨ 中国什么菜最好吃

中国好吃的多着呢,有十二大菜系之说,即山东(鲁),淮扬(苏),四川(川),广东(粤),浙江(浙),安徽(徽),湖南(湘),福建(闽),北京(京),上海(沪),河南(豫),陕西(陕,秦).这里给你主要介绍十大菜系:
1.山东菜
代表菜有:爆双脆,葱烧海参,清汤燕菜,糖醋鲤鱼,清蒸加吉鱼,九转大肠,德州扒鸡等
2.四川菜
代表菜有:宫保鸡丁,麻婆豆腐,鱼香肉丝,水煮肉片,樟茶鸭子,怪味鸡块,干烧岩鱼,干煸牛肉丝等
3.江苏菜
代表菜有:三套鸭,清炖蟹粉狮子头,大煮干丝,叫化鸡,清蒸鲥鱼,霸王别姬,羊方藏鱼等
4.广东菜
代表菜有:三蛇龙虎会,油泡鲜虾仁,白云猪手,脆皮乳猪,护国菜,大良炒牛奶,糖醋咕噜肉等
5.淅江菜
代表菜有:西湖醋鱼,东坡肉,龙井虾仁,油焖笋,蜜汁火方,冰糖甲鱼,宁式鳝丝,清汤越鸡等
6.福建菜
代表菜有:佛跳墙,鲜竹蛏,炒西施舌,鸡丝燕窝,沙茶焖鸭块,荔枝肉,桔汁加吉鱼等
7.湖南菜
代表菜有:麻辣仔鸡,生溜鱼片,腊味合蒸,洞庭肥鱼肚,吉首酸肉,板栗烧菜心等
8.安徽菜
代表菜有:黄山炖鸽,火腿甲鱼,问政山笋,红烧划水,毛峰熏鲥鱼,符离集烧鸡等
9.北京菜
代表菜有:北京烤鸭,涮羊肉,海红虾唇,蛤蟆鲍鱼,黄焖鱼翅,砂锅羊头等
10.上海菜
代表菜有:青鱼甩水,贵妃鸡,虾子大乌参,松仁鱼米,八宝鸡,枫泾丁蹄等

⑩ 中国最好的菜是什么为什么呢

我是一个中国女孩。这些是我最喜欢的中国菜。

1.糖醋里脊糖醋里脊

糖醋牛里脊是中国传统的经典菜肴之一。以猪里脊肉为主要原料,配以面粉、淀粉、醋等调味料。它又甜又酸,让人胃口大开。

2.清蒸鲈鱼清蒸石斑鱼

清蒸石斑鱼是一道传统的粤菜。石斑鱼的肉呈白色,可与着名的淡水鳜鱼相媲美。它主要分布在沿海地区。蒸煮可以最大限度地保持石斑鱼的营养。

3.煮肉水煮肉片

如今,麻婆豆腐已远渡重洋,在美国、加拿大、英国、法国、越南、新加坡、马来西亚、日本、澳大利亚等国家定居下来。它从一道简单的家常菜一跃成为一道优雅的殿堂,成为国际名菜。

8.红烧扣肉红烧肉

红烧肉是一道很受欢迎的名菜,主要是用五花肉做的。最好选用以肥肉和瘦肉为主的三层猪肉(五花肉)。这个锅主要是用砂锅做的。熟简樱肉又肥又瘦,又甜又软,营养丰富,入口即化。