① 南京最好吃的早点店
俗话说的好：早餐要吃饱。南京人对吃的讲究从早晨就开始了，当你从美梦中醒来，为了有充足的精力去面对一天的工作和学习，一定要吃一顿管饱又美味的早餐哟!下面我带大家去吃遍南京好吃的早餐店。
南京好吃的早餐店推荐1、汪家馄饨
门店地址：来凤小区金粟庵9号、雨花新村二村联华超市旁、雨花路201号
推荐理由：老南京馄饨的味道，大部分时候放的是蒜叶，各种喜欢各种爱。老板长了一副活闹鬼的样子，其实人特好，各种容忍客人的小矫情小烦躁，还会时不时跟你唠两句，挺有意思的。排队时间真不算长，基本上就等一锅，也不用忙着找位子。
南京好吃的早餐店推荐2、汪姐鸡蛋饼
门店地址：龙蟠中路168号
推荐理由：豆腐脑味道很浓，加上调料非常入味。挖一勺子豆腐脑，顺带着边缘带一点酱油，再捎带着刮一些边缘的虾米，香菜，榨菜什么的，放进嘴巴，那个味啊特好!那个味啊特正!那个味啊特别的鲜美!鸡蛋饼是他们家的招牌哦，先是在下面摊一块饼，然后把鸡蛋打在上面，最后涂上酱料，饼周围很脆很香，鸡蛋熟的刚到火候，饼很大也很厚实，最重要的是味道很赞，怪不得天天都排长队呢。
南京好吃的早餐店推荐3、刘长兴
门店地址：北京东路57-2号、卫岗55号、许家巷2号、中山东路506号、三牌楼大街208-2号、瑞金路29-3号、竹山路电子一条街30号、 南湖东路11号
推荐理由：南京的老字号了，目前有多家门店遍布全城。小笼包、鱼汤馄饨、皮肚面、蒸饺、烧卖……南京人爱吃的早点涵盖了大半。每家店的口味不太统一，口碑普遍较好的是卫岗店。
南京好吃的早餐店推荐4、杂粮煎饼
门店地址：洪武北路红庙巷内
推荐理由：南京的大街小巷都能随处看到，红庙的这家是我吃过的最好吃的杂粮煎饼，酱汁鲜香，夹的酥皮很香酥，小菜酸豆角什么的也很入味，香菜、葱花之类的都有撒，一个吃完都不会腻。
南京好吃的早餐店推荐5、金陵大肉包
门店地址：管家桥4号
推荐理由：3.5元一个，真的是肉包界的爱马仕。个头很大，包子好像没有褶，面发的也蛮喧软的。生意好好啊，好多人几十个几十个的买，也许吃个回忆，老味道。其他包子价格：豆沙包(3元/只)、梅干菜肉包(2.5元/只)。
南京好吃的早餐店推荐6、青露馒头
市区多家门店
推荐理由：很喜欢的包子连锁店，比起老式包子店，门脸统一、卫生干净，服务也做得不错。朋友很喜欢他家的豆沙包，不过我觉得甜了些。红糖馒头、咖喱薯仔牛肉包都不错。菌菇鸡丁包有点辣，很特别很好吃。
南京好吃的早餐店推荐7、芳婆糕团店
门店地址：王府大街50号
推荐理由：它家还需要理由吗?每天排长队就知道这家老字号多么受欢迎，味道确实也不错。乌饭团加老油条香甜可口，又酥又糯很有口感。赤豆元宵更是进店的人必点，辣汤料挺足的，就是有一点腥。板栗粽子也好吃，有一整块瘦肉，很不错。就是店很小很小，坐不下几个人，带走吃比较合适。
南京好吃的早餐店推荐8、和善园
市区多家门店
② 到南京一定要吃的几种早餐，你知道吗
一、老卤面
早上来一碗面条是很多南京人的习惯，老卤面和皮肚面是当地男女老少通吃的两种面条，因为带着汤，所以算“湿”。南京的面条外来人初尝会觉得没熟，口感偏硬，当地人管这种感觉叫“戗面”，要的就是这嚼劲。也难怪，面条下锅不到1分钟就捞起了，肠胃不太好的人，不妨让面条在汤里多泡一会儿，吃起来就会软很多了。
鸭血粉丝汤
正宗的鸭血粉丝汤要用清汤，上面漂着一层薄薄的鸭油，豆腐和鸭血在一锅里煮，粉丝劲道爽滑，鸭血鲜嫩、鸭肠爽脆、鸭肝醇厚，加一勺辣油调味、香芹、芝麻增香，没有鸭腥味，也没有一堆所谓的“花头”，简单又便宜，南京当地还会在汤里泡锅巴吃。别迷信老字号，直接去居民区附近的小店吃，如果是浓汤或是宣称所谓的“高汤”，大多是勾兑的，建议换一敬消键家清汤的。
③ 南京有什么特色早餐
我们南京人的早餐从一碗馄饨、鸭血粉丝汤、锅贴开启的，还有当地特色的酒酿小元宵和各色米糕，正宗的老南京人的早晨是春含非常的悠闲的，坐下来慢慢的品尝。
南京人的早晨从什么开始？
“阿要辣油啊？”这句话应该开启了很多人的早晨，浓浓的南京话的风味。南京人喜欢吃辣，但是也不能吃的太辣，而不管是馄饨还是鸭血粉丝汤，都是必加一点辣油。南京人喜欢吃柴火馄饨，馄饨皮很薄个头不大，碗底放上紫菜和虾片，小小的馄饨从锅里捞起，加上辣油和香菜，一口一个不要太满足。
老南京人对于吃饭的理解
南京应该算是一个非常包容的城市了，身边在南京待过的小伙伴都觉得当地不管是人文还是文化包容都很棒，老南京人和普通人其实并没有什么不同，他们对于年轻人充满了理解，早饭也是比较寻常的，所以不需要强调正宗的老南京人。而当地人对于早餐也比较的看重，街头小巷子都是满满的人，他们享受着这来之不易的早餐时光。
南京值得品尝的早餐都有哪些？
鸭血粉丝汤千万不要选择回味的，其实很多小巷子的都很好吃，南京博物院对面就有一家，汤清味浓，吃完刚好去游玩。其次就是皮肚面了，南京人对于面食还烂森运是比较喜欢的，还有赫赫有名的阿芳婆的饭团以及七家湾的锅贴。所以来到了南京，这些必吃的美食千万不要错过哦。
早餐也代表着不同城市，广州的早茶，南京的鸭血粉丝汤，武汉的热干面，早餐展现了这个城市的形象，也欢迎大家来到南京游玩，品尝当地的特色美食，这是一个旅游美食人文都非常和谐的城市，在这里，你可以感受到六朝古饥梁都的魅力。
④ 在南京，当地人早上通常都会吃些什么
每一个地区的早餐都是有一定差别的，在南京当地人早上都会选择去吃小馄饨，鸭血粉丝汤，豆浆，油条，包子，韭菜盒子，汤包，各种各样的糕点等食物。虽然这些早点在其他地方也比较常见，但是不同的地区做出来的口感也是有一定差距的。而且南京最出名的就是鸭血粉丝汤，无论是早上还是中午都是非常合适的选择。如果我比较喜欢吃糕点的话，可以选择去南京的莲湖糕团店，这也是当地比较出名的一家老店，味道是非常不错的，虽然门店并不是特别的大，但是这家店的人气却是相当的旺盛。
南京的锅贴高裂歼也是非常有特色的，底部非常的脆，而且饺皮却有韧性，非常的柔软，吃起来也比较有嚼劲，在咬开的一瞬间，锅贴当中的汤汁瞬间喷发，非常的鲜甜。牛肉馅儿的锅贴混合着香葱吃起来也是非常过瘾的，是当地比较特色的一道早餐。
⑤ 南京市王府井大街有什么特色早点
南京市王府井大街的特色早点有多种，比如：
1、 吴记张记香酥鸡：位于南京市王府井大街406号，这家店以其独特的地道口味，让食客尝遍南京的美带碧穗食经典！
2、 蒋记油炸粽子：蒋记粽子店是众多南京粽子之一，店家使用传统手工制作，把粽子做得香脆可口。
3、 陈氏面疙瘩：位于南京市王府井大街78号，这家店以其手工制作的面皮，淋上以猪肉、油条、白菜、香菇、葱花等多种食材为原料的汤料，让食客体验南京的古老美食。蠢卜
4、 李记枣馅汤包：位于南京市王府井大街56号，这家店以新鲜枣子为原料，用上现代手艺制作每一颗汤包慧灶，汤包里枣馅通透甜润，令人回味无穷！
⑥ 南京有什么特色早点
你刚才问过了吧~~~x0dx0a小笼包+皮蛋粥~x0dx0ax0dx0a南京十大特色小吃 x0dx0ax0dx0a1、 小笼包：吃小笼包讲究汤汁，做的时候要把高汤凝成透明的固体胶质，切碎了拌在里面，热气一蒸，就全化成了汤水。好的小笼包皮薄如纸，提来提去还不带破的。小心翼翼地提出来，放在醋碗里，对准上面一吸，鲜美的汤汁就进了肚了。不过不能着急，不然会烫着，然后再慢慢享用里面的内容。所以南京人吃小笼包又有歌谣，“轻轻移，慢慢提，先开窗，后喝汤”。 x0dx0ax0dx0a2、 煮干丝：南京干丝是一套不同于其他城市独特的制做方法。那些嫩而不老，干而不碎的干丝，均为豆腐店的特制而成。将豆腐切切细丝，配合各种汤料煮好，拌上香麻油和上乘酱油，入口清爽而回味悠长。 x0dx0ax0dx0a3、 牛肉锅贴：外脆里嫩、馅足汁多。咸中带甜是南京牛肉锅贴的最大特色。因为汁多，老主顾都把吃汤包的用到了这 锅贴上。第一口咬大了汁会漏；咬猛了汁会喷；咬太小又不过隐！ x0dx0ax0dx0a4、 鸭血粉丝：在南京，卖鸭血汤的摊子星罗棋布。精明的摊主预先将鸭血煮熟，切成小块放在锅中，见有游客来，便捞出鸭血装在白瓷碗里，然后浇上一勺滚烫的鲜汤，滴上数滴香油，撒上一撮虾米或鸭肠衣等，再加上一撮香菜。爱吃辣的客人，还可以再加上些辣椒油或胡椒，又香、又辣、可口的味。 x0dx0ax0dx0a5、 如意回卤干：南京历史悠久，南京人也愿意把各种小吃和历史沾上边。就拿这普普通通的回卤干来说，还和明太祖朱元璋扯上了联系。传说朱元璋在金陵登基后，吃腻了宫中的山珍海味，一日微服出宫，在街头看到一家小吃店炸油豆腐果，香味四溢，色泽金黄，不禁食欲大增。他取出一锭银子要店主将豆腐果加工一碗给他享用。店主见他是个有钱的绅士，立即将豆腐果放入鸡汤汤锅，配以少量的黄豆芽与调料同煮，煮至豆腐果软绵入味送上，朱元璋吃后连连称赞。从此油豆腐风靡一时，流传至今。因南京人在烧制中时常加入豆芽，而其形很象古代玉器中的玉如意故被称为如意回卤干。 x0dx0ax0dx0a6、什锦豆腐涝：豆腐涝也叫豆腐脑、豆腐花，南京话又称“都不老”。这道小吃全国各地都有，可南京的豆腐涝和其他地方的不大一样，除了一样的色白如玉。清香爽口外，南京的豆腐涝讲究一个佐料，辅以虾米、榨菜、木耳、葱花、辣油、香油等十余种佐料，不光是颜色漂亮，口味更是醇、浓、香、鲜、咸淡适宜，辛辣适中，有滋有味。南京人吃小吃还好个“说法”，这一点在豆腐涝这个朴实的小吃上也得到了验证：据说，豆腐涝这玩艺，年轻人吃了健脑补脑，老年人吃了延年益寿，为了讨口彩，店家还在里面加入什锦菜，什么意思呐？前程似锦，呵呵。 x0dx0ax0dx0a7、状元豆/五香蛋：状元豆是南京夫子庙的特色小吃之一。相传清朝干隆年间，居住在城南金沙井旁小巷内的寒士秦大士，因家境贫寒，每天读书到深夜，其母就用黄豆加上红曲米、红枣煮好，用小碗把豆子装好，上面加一颗红枣给他吃，并勉励他好好读书，将来好中状元。后来，秦大士中了状元，此事传开，状元豆便出了名。。一些小贩就利用学子的这种心理，在父子庙贡院附近卖起了状元豆，衬口彩说“吃了状元豆，好中状元郎”。状元豆实际上就是五香豆，和五香蛋一样，五香豆入口喷香，咸甜软嫩，细细品尝，趣味横生，由于烹制入味，一般色泽呈紫檀色，入口富有弹性，香气浓郁，让人吃起来就停不住嘴喽。 x0dx0ax0dx0a8、盐水鸭/鸭头：到南京是不能不吃盐水鸭的。南京嗜鸭之深，乃至有人说南京人前辈子都跟鸭子有仇。不管这个传言有没有根据，但是南京被称为“鸭都”却是实打实的名头。盐水鸭是南京有名的特产，久负盛名，据说至今已有一千多年的历史。南京盐水鸭皮白肉嫩、肥而不腻、鲜香美味，具有香、酥、嫩的特点。每年中秋前后的盐水鸭色味最佳，是因为鸭在桂花盛开季节制作，故美名日：桂花鸭。《白门食谱》记载：“金陵八月时期，盐水鸭最着名，人人以为肉内有桂花香也。”逢年过节或平日家中来客，上街去斩一碗盐水鸭，似乎已成了南京世俗的礼节。也正是吃鸭吃得太多，南京人还变废为宝的将鸭头做成一道美味小吃。鸭头无论是红烧还是酱泡，或是盐水，都是吊人口水的人间美味。买上三五鸭头，再来一瓶啤酒，细细品尝慢慢啃，那个舒服啊?? x0dx0ax0dx0a9、蒸饺：蒸饺实际上全国各地都有，但是南京的蒸饺却别具一格，不但形状精美、口味更是以清新着称，油一点腻一点就达不到爽口的效果了。香菇蒸饺的馅心是有新鲜猪肉和香菇调制而成，加上鲜美的香菇汁水，上蒸笼蒸熟后肉嫩汁饱，轻轻一吸，一股浓浓的清新气息在口腔中弥漫。 x0dx0ax0dx0a10、糕团小点：江南人嗜甜，所以，传统的糕团小店在南京还是很有市场的。南京人吃甜食讲究甜而不恶，糯而不粘，方称为甜品之上乘。此外，光口味好还不行，造型色泽还要出众，所以，南京的糕团大多玲珑小巧，色彩缤纷，入口香甜松软，清香满腔，再来上一壶上好的绿茶，就是顶好的口福了！ x0dx0ax0dx0a其实，南京的小吃还有很多，象糯米藕、桂花糖芋苗、五香鹌鹑蛋、梅花糕、蒸儿糕、牛肉粉丝汤、炒螺丝?? x0dx0ax0dx0a南京特色小吃全攻略 x0dx0a一、面条类 : x0dx0ax0dx0a1.三元巷里面的“易记” x0dx0a2.三元巷要德火锅对面“协记”面馆 x0dx0a3.七家湾2号或打钉巷1号“李记”：牛肉面、牛筋面、牛肉锅贴、牛肉馄饨、酱牛肉、牛筋等 x0dx0a4.小火瓦巷江苏饭店2号门边的“君友记老卤面馆”：各种盖浇面 x0dx0a5.南湖文体村（七号路）“官复兴面馆”：三鲜面 x0dx0a6.御道街或福建路的“山西人家”：猫耳朵、炒面饼等 x0dx0a7.夫子庙1路车站下客站“华旺楼”各种镇江锅盖面、汤包 x0dx0a8.40路底站的洋珠巷的“四鹤春” x0dx0a9.湖南路灯光隧道进去向右转童家巷里有一家 x0dx0a10.南师大正门斜对面的“民间老鸡汤面馆” x0dx0a11.“刘长兴” x0dx0a12.明瓦廊的“寡妇面” x0dx0a13.水西门的“张瘪嘴盖浇面 x0dx0a14.洪武北路苏苑大厦对面小巷内50米的“太平洋面馆”的六鲜面 x0dx0a15.集庆门35路车站旁巷口“集庆皮肚面馆” x0dx0ax0dx0a二、酸菜鱼类： x0dx0ax0dx0a1.长白街SPR斜对面“重庆渔楼”：鱼、玉米烙 x0dx0a2.马台街“老纪”酸菜鱼及隔壁店的肚四宝 x0dx0a3.王府大街上小金鹰亮丽宫的那条巷子里面的“玉娟”:肥肠火锅 x0dx0a4.鱼、大肠面 x0dx0a5.下关新民路的“京可酸菜鱼” x0dx0a6.康怡花园傣妹对面的“京可酸菜鱼”：酸菜鱼、狮子头 x0dx0a7.长江路莎丽文蛋糕房的东面的“沸腾鱼香”: 沸腾鱼和炒蟹黄 x0dx0a8.金山大厦的隔壁的颐和商厦对面的宾馆的小巷子的第一家 x0dx0a9.太平洋百货旁边的巷子里的“川味辣子村”：泉水鱼、五味豆腐、 x0dx0a10.烧鸡公 x0dx0a11.北圩路上的“忘不了” x0dx0a12.下关方家营800号“志强酒店”：四川太安鱼、糯米蒸肉 x0dx0a13.宁海路的宁海路派出所附近的“林氏鱼馆” x0dx0a14.三牌楼的“鸿陵”酸菜鱼 x0dx0a15.5路底站孝陵卫的“无名”“晓汤”“大金”酸菜鱼 x0dx0a16.评事街“辣子村”的泉水鱼、野餐牛（羊）肉、鬼血旺、晕豆花 x0dx0a17.长江路上的渔家档 x0dx0a18.四方新村内有个叫“爱心煮食广场”的大排挡 x0dx0a19.秦虹车站旁的重庆来凤酸菜鱼 x0dx0a20.上海路“小爽酸菜鱼” x0dx0ax0dx0a三、火锅类： x0dx0ax0dx0a1.湖南路、金润发的“小肥羊”、 x0dx0a2.石门坎海福巷总参干休所的“军参”: 羊肉和羊蝎子 x0dx0a3.长白街的“快乐老家” x0dx0a4.汉府街美食一条街里的“老妈火锅” x0dx0a5.新街口三元巷的“要德” x0dx0a6.洪武路的“惠旺火锅” x0dx0a7.“怪味楼” x0dx0a8.王府大街的“老太婆麻辣烫” x0dx0a9.狮子桥和王府大街的雅宴小火锅 x0dx0ax0dx0a四、龙虾类： x0dx0ax0dx0a1.夫子庙和大中桥那段路中间，有一个桥，桥头的联华超市斜对面 x0dx0a2.“盱眙又一村” x0dx0a3.丹凤街“龙姐龙虾” x0dx0a4.丹凤街的“丹凤龙虾” x0dx0a5.宁海路“朱记龙虾城”：鸡烧田螺,小鱼锅贴，大骨头汤 x0dx0a6.三元巷京侨旁边“杨四龙虾城” x0dx0a7.中央6楼亚细亚的手抓龙虾 x0dx0a8.杨公井红花地小区对面东白菜园旁的“好再来酱骨龙虾” x0dx0a9.迈皋桥华电路上坡处联华超市旁“曹氏”龙虾 x0dx0a10.游府西街上南京电台隔壁的“大顺龙虾王” x0dx0a11.瑞金路五龙桥边上的陈大龙虾 x0dx0a12.丹凤街石婆婆巷内50米左右“阿细小馆”的"木桶龙虾" x0dx0a13.迈皋桥华电路的“鸿滨佳”的麻辣龙虾、田螺烧老鹅 x0dx0a14.钱都的干煸龙虾 x0dx0a15.盱眙城最好的龙虾店：红叶饭店（汽车站左手一百米华诚超市对面） x0dx0a16.下关惠明桥的“秋林” x0dx0a17.夫子庙“珍宝舫”：天味龙虾 x0dx0ax0dx0a五、米线类： x0dx0ax0dx0a1.瞻园路的“苗岭米线馆”：薯仔松也很好吃 x0dx0a2.王府大街上金鹰对面“桂林”米线店及石鼓路分店：： x0dx0a3.水煮肉片,水煮猪干,水煮牛柳 x0dx0a4.成贤街法院对面的“贵州米线”：水煮肉、肉末、牛肉、辣鸡、水煮牛柳、 x0dx0a5.往东大方向走，有一家桥头米线 x0dx0a6.新街口好乐迪旁边巷子里“举人米线”：水煮鱼片 x0dx0ax0dx0a六、韩国菜、日本菜、泰国菜： x0dx0ax0dx0a1.永庆巷的“小草屋” x0dx0a2.湖南路的“一只鸡”：海鲜葱饼、石锅拌饭，炒年糕，烤肉、烤鸡排、八 x0dx0a3.爪鱼、牛肉、烤鳗鱼 x0dx0a4.南大西苑的金银街里的“故乡居”、“金银小吃” x0dx0a5.金丝利后面的"外婆家"：炒年糕、烤五花肉、海鲜豆腐汤 x0dx0a6.牌楼巷克莉丝汀对面的“可家福” x0dx0a7.石鼓路韩国高丽参鸡汤：鸡汤、鳗鱼 x0dx0a8.王府大街的“大林料理” x0dx0a9.王府大街的“浩之源” x0dx0a10.汉口路后面巷子里面的汉毋利 x0dx0a11.“金禾泰”：香叶西米糕、炸虾饼、招牌咖喱肉蟹、海鲜卷、酸辣无骨鸡爪 x0dx0a12.金丝利喜来登大酒店对面马路的居民区里“春香居” （上海路上的13路云南路站往东走右边第一个巷子里也有） x0dx0a13.金丝利喜来登大酒店对面马路里怡景花园附近的“福音”：烤五花肉，石锅拌饭，紫菜包饭，泡菜汤，薯仔饼、泡菜炒饭，大杂烩海鲜面、泡菜汤里面、粉丝 x0dx0a14.金丝利喜来登对面星汉大厦对面的“韩园”：韩式冷面、紫菜包饭、烤鱿鱼、海鲜锅、地瓜饼 x0dx0a15.古南都的日本料理 x0dx0a16.金陵饭店“樱花苑”: 天妇罗、荞麦面、乌冬面 x0dx0a17.东方商城地下“日本久作拉面”：久作拉面 x0dx0a18.狮子桥的本杰比 x0dx0ax0dx0a七、卤菜类： x0dx0ax0dx0a1.真宝舫、竹家庄、悠仙美地的鸭头 x0dx0a2.大行宫东方食府的香酥鸭头 x0dx0a3.紫燕百味鸡店：百味鸡、夫妻肺片、四件 x0dx0a4.香妃烤鸡：鸭头、烤鸡腿 x0dx0a5.户部街（靠羊皮巷路口）及小火瓦巷雪雷对面小区入口处：金家卤菜店的酱鸭头 x0dx0a6.珠江路上“鸭鸭餐厅”的鸭四件、鸭心、鸭子 x0dx0a7.子庙大石坝街“小绍兴酒家”：白斩鸡 x0dx0ax0dx0a八、粉丝、汤包： x0dx0ax0dx0a1.珠江路数码港对面红色的门头的“复兴”：汤包、粉丝好吃 x0dx0a2.碑亭巷“全福楼酒家”：汤包、肉麻团、凉面 x0dx0a3.莫愁路、狮子桥、三牌楼和会街都有的“尹氏”汤包 x0dx0a4.夫子庙1路车下客站“华旺楼”（原鸡鸣汤包店的师傅做的）汤包 x0dx0a5.南湖文体村（七号路）的“老华友”的小笼包 x0dx0a6.南湖“三星糕团店”：小笼包、四喜汤团、三鲜盖浇饭、孜然铁板牛柳 x0dx0a7.丹凤街石婆婆巷苏果对面的“汤包王” x0dx0a8.新街口“大三元” x0dx0a9.石鼓路阳光大厦对门的汤包店 x0dx0a10.科巷（变电站的对面，中山东路小区门口，上午才卖）的鸡汁汤包 x0dx0a11.北门桥那里的“全福楼大酒店”的菜包 x0dx0a12.南京文体村（七号路）路口的“周记”鸭血粉丝汤 x0dx0a13.莱迪那，麦当劳旁边的“金汤鸭血粉丝” x0dx0a14.“回味” x0dx0a15.瑞金路上瑞阳街的王敏汤包店 x0dx0ax0dx0a九、羊肉串、烧烤类： x0dx0ax0dx0a1.夫子庙一路终点站那里的新疆人烤的 x0dx0a2.人民剧场对面的那家新疆馆的羊肉串和烤羊腿 x0dx0a3.湖北路的一家烤羊肉串 x0dx0a4.山西路西流湾的羊肉串（一对老夫妻烤的） x0dx0a5.中山大厦那里，同仁市场旁边一叫吉兆花园的居民区旁有一烤的 x0dx0a6.八一医院的南门旁的“西域食府”：羊肉串、羊排、大盘鸡 x0dx0a7.青岛路上“穆斯林餐厅” x0dx0a8.延龄巷65号绿色烧烤“宋记绿色烧烤”：羊肉 x0dx0a9.宁海路麦当劳前的烤牛筋 x0dx0a10.夫子庙“蒙古包烧烤” x0dx0a11.汉府街“百姓人家烧烤”：五花肉、肥牛、蜜制羊肉、素鸡、年糕、薯仔饼、肥牛、烤鱿鱼、生牛肉拌饭、朝鲜凉面 x0dx0a12.丹凤街双龙巷口，绿色招牌——草原兴发羊羔肉：鸡翅、牛筋、烤鸡胗、烤玉米、烤蘑菇 x0dx0a13.夫子庙世纪缘天桥下的烤鱿鱼 x0dx0a14.马台街“回味”旁居民区口的（一个老太和一个中年男人）的烤鱿鱼 x0dx0a15.瑞金路苏果旁边巷子里罗曼亭酒店对面的铁板鱿鱼 x0dx0a16.仙鹤街的“无敌烧烤” x0dx0a17.南湖广场“富佳鱿鱼” x0dx0a18.云南路从中山北路到北京西路，过了T型路口（西桥路口对面），在路 的左边“趣乐”：鸡翅、昌边鱼、响鱼 x0dx0a19.富贵山海尔曼斯对面的巷子里一家重庆人的烧烤摊：昌扁鱼、鸡翅、生菜等 x0dx0a20.彩霞街葫芦楼门口的烧烤：鸡翅、羊排 x0dx0ax0dx0a十、饭店馆子类： x0dx0ax0dx0a1.江苏路“艳阳天”：田螺塞肉、宫廷蜜枣，剁椒鱼头、尖椒鸭柳、毛血旺、咸蛋鸡肉卷、盐_虾，天下第一碗、文蛤蒸蛋、魔芋排骨 x0dx0a2.湖南路狮子桥里的“狮王府大排档” x0dx0a3.虹桥车站旁边的“万家欢” x0dx0a4.南京海关文思巷安子里一家大排挡“安子烩牛三”：烩牛三、麻辣兔肉和麻辣鱼头 x0dx0a5.汉府街美食广场的“贵州苗寨”：粉蒸排骨、腊肉和腊肠、豆干、红酸汤、盐酸菜扣肉、 绝代双娇、辣子鸡、蕨菜、折耳根（音译）拌凉粉、小米楂、酸汤回鱼 x0dx0a6.新街口的“上海滩大饭店” x0dx0a7.江宁东新饭店：东山老鹅、骨头汤 x0dx0a8.小火瓦巷或汉府街的雪雷大酒店：闽南千里香、口水鸡、千里飘香 x0dx0a9.常府街“卞氏菜根香”：泡椒牛蛙、泡椒墨鱼仔、蒜泥白肉、蒜香排骨、夫妻肺片、老坛子、百年酱肉、剁椒鱼头、菜根香排骨、半汤桂鱼 x0dx0a10.程阁老巷“小洞天”：老蚌怀珠、铁板酒烤的鸡、南瓜珍珠羹、薯仔丝、咸蛋黄蒸豆腐、绿豆泥、吊锅牛柳、十三香龙虾 x0dx0a11.瑞金路上的“瑞香”酒店：汤和小肉圆 x0dx0a12.豆菜桥“云祥酒店”：狮子头、烤乳鸽 x0dx0a13.御道街和福建路的“山西人家”：过油肉、红烧狮子头、各种山西面条 x0dx0a14.丹凤街石婆婆巷内“阿细小馆”：红烧肉、老马菜炖排骨、泉水鱼 x0dx0a15.丹凤街的“子薇”大酒店的“蒙古锅烧牛肉” x0dx0a16.白下路三中大门口旁“汤王店”的菜和老鸭煲 x0dx0a17.哈尔滨东北火锅饺子馆的东北菜 x0dx0a18.湖南路狮子桥或碑亭巷“东北炖”：小鸡炖蘑菇、猪肉酸菜炖粉条、鲶鱼炖豆腐 x0dx0a19.上海路和广州路口的五台花园里的OUTLOOK西藏主题餐厅：薯仔包子、烤牛舌、阿拉木罕披萨、西藏炒饭、蜗牛、烤羊排、拉萨红茶 x0dx0a20.“亨利之家”西餐厅 x0dx0a21.云南路金银街南大西苑的威雀提拉米苏西餐厅：德国烤猪手、千层面、黑椒牛排、奶酪麦仁、提拉米苏、意大利情人卷芝士烤小牛肉、各种PIZZA、香辣鱿鱼 x0dx0a22.王府大街“金鹰大酒楼”（小金鹰）：黑椒猪手、双味薯仔泥、牛肉松、上汤苋菜、蛋黄蟹、蟹黄汤包 x0dx0a23.百姓人家：老鸭煲 x0dx0a24.新街口新华书店旁边“张生记”：老鸭煲、东坡肉、风沙鸡、熏鱼、糯米藕、龙虾二吃 x0dx0a25.中华路上的“金塘大酒店”：木瓜炖雪蛤 x0dx0a26.中华路“大中华酒店”：青豆泥、避风塘茄饼 x0dx0a27.夫子庙名门大酒店： 酱鸭舌、酱牛肉 x0dx0a28.洪武路“红胡子酒店”：糟黄鱼和糯南瓜 x0dx0a29.金陵饭店香江厅：酥皮海鲜盅、清炒花枝片、清蒸石斑、澳龙三吃、虾饺、红莲雪蛤 x0dx0ax0dx0a十一、甜点类： x0dx0ax0dx0a1.南秀村（上海路菜场对面）的“云中食品店”：樱桃蛋糕、蓝莓蛋糕、提拉米苏、芝士蛋糕、桃子蛋糕、各种散称巧克力、梨酒蛋糕、榛子蛋糕、梅子拿破仑、丹麦点心、玉米蛋糕、黑森林蛋糕、杏仁酥、三明治 x0dx0a2.“喜悦”：台式老婆饼、绿豆_、芋苗酥、咸鲜味的咖喱饺、铜锣烧、卤蛋培根面包、派、小汉堡、巧克力泡夫 x0dx0a3.“元祖”： 红蛋、歌剧慕丝、红桑果慕丝、竹果子、奶酪蛋糕 x0dx0a4.“一品轩”：寿司和部分西点 x0dx0a5.“莎莉文”： 葱卷、奶油包、老婆饼、胡萝卜吐司、芹菜吐司 x0dx0a6.“贝可莉”：泡芙 x0dx0a7.“圣罗兰”：蛋塔 x0dx0a8.“克莉丝汀”：奶酪小蛋糕、克力口味的镜面蛋糕、奶酪酥、水果条、提子干、年轮、栗子口味的蜜加沙派、汤种面包、蛋糕吐司、芝士条、肉松起酥夹心 x0dx0a9.金陵饭店：拿破仑、全麦面包、曲奇、纯芝士、黑森林 x0dx0a10.金丝利喜来登一楼咖啡厅：芝士蛋糕 x0dx0a11.中心大酒店包饼屋 x0dx0a12.大洋百货楼上的香榭丽舍 x0dx0a13.希尔顿酒店的各式蛋糕 x0dx0a14.中华路304号长乐路车站旁的西饼屋 x0dx0a15.苏果超市欧维士的葡萄奶酥 x0dx0a16.金陵饭店边上的蛋塔 x0dx0a17.山西路太平洋百货的蛋塔 x0dx0a18.新街口凡不了旁边的蛋塔 x0dx0ax0dx0a十二、茶社： x0dx0ax0dx0a1.长白街的“新杂志”：海鲜_通心粉、布丁奶茶、海鲜锔饭 x0dx0a2.“悠仙美的”：鸭杂饭、黑椒牛柳饭、日式蒲烧蛋包饭、野生菌菇饭、炸虾可颂三明治、意式千层面、菲力猪排套餐、猪蹄饭、海鲜饭、草鸡汤饭、菠萝炒饭 x0dx0a3.东方商城负一楼的“达伶．港”主题茶吧 x0dx0a4.江苏议事园斜对面、王府大街的路口“星愿之城”的西瓜、芒果、牛奶宾治、红豆冰、 x0dx0ax0dx0a十三、北京烤鸭： x0dx0ax0dx0a1.湖南路的和延龄巷的 x0dx0a2.汉中门101号 x0dx0ax0dx0a十四、大盘鸡： x0dx0a1.石鼓路金鹰国际花园对面的“马老头” x0dx0a2.南大青岛路的“雅各博”大盘鸡 x0dx0a3.八一医院的南门旁的“西域食府” x0dx0a4.成贤街也有家大盘鸡，门口的烤羊肉串 x0dx0a5.喜来顺的大盘鸡 x0dx0a6.脑科医院附近的“丝绸之路” x0dx0a7.成贤街在南图对面有一家“穆斯林餐馆”： 丁丁炒面、大盘鸡 x0dx0ax0dx0a十五、其他小吃： x0dx0ax0dx0a1.王府大街50号的“芳婆”：粽子、赤豆元宵、八宝粥、肉麻团 x0dx0a2.金鹰贵宾楼七楼午茶：生滚牛肉粥、香煎韭菜饺、奥灶面、虾饺、春卷 x0dx0a3.金银街上南大西苑门口推自行车用红色牌中文和韩文写着紫菜包饭 x0dx0a4.汉口西路苏州面馆对面巷里卖炸鸡和汉堡的快餐店“美州鸡”和南艺后门的美州鸡 x0dx0a5.南师大后门那里的“莫氏粥城” x0dx0a6.大方巷鼓楼区拍身份证照片的旁边40#楼下马路边卖鸡蛋饼的小店 x0dx0a7.夫子庙“莲糊糕团店”：赤豆元宵、马蹄糕、牛肉砂锅、牛肉锅贴、麻团 x0dx0a8.湖南路商场旁巷子里的“西北面王”的红烧牛肉砂锅、锅贴、 x0dx0a9.靠近梅园中学那的太平桥口，有一家小店面，既卖麻辣烫又卖沙锅 x0dx0a10.夫子庙“永和园”侧门旁边的“黄记”凉粉店 x0dx0a11.山西路“桂花鸭”的烧饼、炸鸡 x0dx0a12.彩霞街华诚超市门口下午和晚上才有的卖炸鸡排猪排的摊子 x0dx0a13.秦虹小区苏果旁的沙锅,鹌鹑蛋 x0dx0a14.“面点王”的手抓酱排骨 x0dx0a15.鸡鸣寺的素斋 x0dx0a16.雨花小区“汪家馄饨” x0dx0a17.珠江路如意不夜城 (招商银行旁的巷子里)：霸王饼 x0dx0a18.杨公井车站（往夫子庙方向）旁巷子口一个老头卖的麻辣烫 x0dx0a19.狮子桥，买糖葫芦的那条巷子进去的“状元扁食”：馄饨、拌面、蛋菇汤、煎饺 x0dx0a20.中山东路上紫金城斜对面及珠江路小营路口的“牛牛水饺” x0dx0a21.新接口的三元巷“要德”对面的哈尔滨水饺 x0dx0a22.鼓楼江苏电视台对面有家陈长生的西北肉夹膜 x0dx0a23.鹰购物中心旁边巷子“红冠小吃城”：梅子排骨年糕、三黄鸡 x0dx0a24.月苑三村9幢的一楼有一家砂锅 x0dx0a25.豆菜桥的麦肯鸡 x0dx0a26.五中旁的春来锅贴 x0dx0a27.石鼓路的成都香辣饼 x0dx0a28.五台山保龄球馆对面中间一家店卖的：烧卖和豆沙包 x0dx0a29.九中南面天池浴室旁的鸡肉串 x0dx0a30.夫子庙麦当劳旁边的牛肉馅饼 x0dx0a31.辣子村巷子里老太太卖的旺鸡蛋 x0dx0a32.淮清桥上的哈尔滨水饺和黄桥烧饼 x0dx0a33.苏武车辆城门前水果摊上的东北玉米南湖13路车站旁边苏果超市对面：“福建千里香馄饨”、“玉塘砂锅店”的豆腐煎饺 x0dx0a34.月苑小区40路总站旁边：“麦肯基炸鸡“ x0dx0a35.莫愁湖公园对面巷子里的“麦肯基炸鸡”
⑦ 南京的早餐市场可以有多花样百出
清晨的南京，是一天当中最热闹的时候。也是一座非常注重养生的城市，竟然能在全国《最早睡城市榜》和《最早起城市榜》中，双双都名列前茅。
但是说起南京人的养生，更值得一提的是南京的早餐，南京的早餐大致可以分为干湿两派。
干货主要是牛肉锅贴、饭团、汤包、麻团、烧饼和糕点等；
简单便宜，又方便携带，通常会在街边的小摊小店销售，适合早起繁忙的学生党和上班族轮竖铅们。
湿货主要是汤汤水水的面食、馄饨、鸭血粉丝汤等等；
来南京，这些都是打卡的必备食物。
牛肉锅贴
酥脆腊好的牛肉锅贴再配碗牛杂汤，一整个香气迷人，一口下去，整个人都清醒了。在南京还有一些老字号店铺是大家可以去打卡的，比如说：李记、草桥、蒋有记都是老字号了。
各种各样的美食玲琅满目，每一种都能让你吃得很饱很满足，不仅价格优惠而且也非常有营养，完全满足中国人的那句话“早餐要吃好”，吃好了一整天才会精神满满！
⑧ 来南京，有什么推荐的美食
很高兴回答你的问题！
来南京一定要尝尝本地的特色 美食 。首推南京盐水鸭，山西路上的清真韩复兴鸭店，现斩的那种，称好后有师傅帮着斩好打包。韩复兴盐水鸭皮薄鲜香肉嫩，南京人都喜欢吃，逢年过节还要拍长队，可见南京人是有多么爱吃鸭子[大笑]
其次，来南京不要错过品尝一下当地特色小吃。推荐夫子庙莲湖糕团店的赤豆酒酿小元宵；糖芋苗；李记牛肉锅贴；鸭血粉丝汤；鸡鸣汤包；小郑酥烧饼；汪家馄饨等等。有时间可以逐一去尝尝。
南京本地人还喜欢吃大碗皮肚面，“活珠子”等 美食 ，不过外地人对“活珠子”可能一时接受不了，只有本地人才能体会它的鲜美[可爱]
你好，我是伯爵家的酒心，很高兴回答你的问题。
来南京必吃10大 美食 ：
1、鸭血粉丝汤：在去南京必吃十大 美食 中这个相信是不少朋友都比较喜欢的吧，而去到最正宗的发源地当然是要品尝品尝的，它的汤底应该是由最金陵盐水鸭熬制而成，在放上鸭血豆腐泡，轻轻咬上一口绝对会是香气四溢，幸福的满足感扑面而来。
属于非常有特点的土特 美食 单品，在国内和国际都有着极高的人气，高温慢火的制作方式让最终出来的 美食 在口感上没有任何的油腻之感，老少皆可以食用。重点是它作为伴手礼是十分便于携带的哟!
夫子庙的盐水鸭作为南京着名的 美食 之一，距离至今大约已经有2千多年的 历史 ，而且在当今制作工艺上仍旧是非常复杂的，所以一定是不可错过的，那肥而不腻的口感，香鲜味美的特点一定能满足你的味觉。
这道 美食 虽然在全国不少的地方是能尝到，但在南京本地的做法是十分独特的，它主要是将鸡汤干丝混合均匀蒸煮，在加入适量的香油，那整个口感真的是好吃到无法形容呀。据说这道 美食 还是夫子庙的最正宗呢!
拥有300多年 历史 的的糕点，虽然主要的原材料是白糖、糯米粉、蜜桂花加上熟油，但是最终能做出来的种类可谓是极其的丰富，并且在口感上十分的香酥爽口，如果是刚做成的在口感上会更佳哟!
软软糯糯的口感去南京一定不要不要错过，它也是一道非常传统的 美食 ，这道 美食 首先是将五花肉剁成泥状，然后加入冬菇切米等一些配料，在下油锅煎至金黄，勾芡后吃起来酥香可口，而且也很 健康 。
纯素的一道 美食 ，完全是用是豆腐皮制作而成，最早这道 美食 的烹饪方式是熏蒸，到如今则是素油炸至金黄，黄亮的色泽和香甜软软的特点每一口都会是享受，而整个形状更像是烧鹅，因此得名素烧鹅。
小笼包在国内很多地方都有，而且大部分都还是当地的特色 美食 ，不过南京的小笼包一定能给你与众不同的口感，薄如纸的皮，鲜美的汤汁吃起来千万别着急，这样才能慢慢感受到它诱惑力般的口感。
在南京的火爆程度已经是无法形容，几乎是深受每个南京朋友喜爱的 美食 ，味道鲜美的牛肉经过了特殊的处理，在口感上会是一种享受，不过据了解在南京每家做出来的味道都有所不同，最好吃的当然还是夫子庙的咯。
在去南京必吃十大 美食 中这个走遍全国各地的 美食 一定要到发源地南京去尝一尝，其中的馅料都是采用南京当地野菜，所以在其整体的味道上是相当鲜美的，吃上一口都能让人久久不能忘怀。
你好，我是爱做饭的丹，很高兴回答您的问题。
南京是座美丽的城市，即有 历史 的沉淀，又有新时代的创新。去南京玩有太多可以品尝的美味啦，鸭血粉丝、金陵烤鸭、盐水鸭、南京板鸭、蟹黄包，和统称为秦淮八绝的永和园的黄桥烧饼、开洋干丝，蒋有记的牛肉汤和牛肉锅贴、六凤居的豆腐涝和葱油饼、 奇芳阁的鸭油酥烧饼和什锦菜包、奇芳阁的麻油素干丝和鸡丝浇面、莲湖糕团店的桂花夹心小元宵和五色小糕、瞻园面馆熏鱼银丝面和薄皮包饺和魁光阁的五香豆和五香蛋 。
推荐一家叫做南京大牌档的店，并不是我们理解的那种大街边上的摊子，而是一家装修成古典风味的店，里面很大，分成各个档口，全部都是南京的特色 美食 ，据说始创于1994年，值得一去。
南京地处长江下游，滨江临海，位于繁华的秦淮河畔。南京作为江苏的省会，不仅有着深厚的 历史 文化底蕴，也有着丰富多彩的饮食文化，是中国八大菜系“苏菜”的发源地，南京夫子庙秦淮小吃更是位列中国四大名小吃之首，自六朝时期流传至今。
南京 美食 小吃代表： 1、秦淮八绝：一绝六凤居葱油饼，二绝蒋记牛肉汤，三绝魁光阁五香蛋，四绝永和园开洋干丝，五绝奇芳阁鸭油烧饼，六绝奇芳阁鸡丝浇面，七绝瞻园熏鱼银丝面，八绝莲湖夹心元宵。
2、金陵鸭血粉丝汤鸭血粉丝汤是南京的传统名吃，也是久负盛名以鸭为特色的 美食 之一，有着“金陵鸭肴甲天下”之美誉。以其口味平和，鲜香爽滑的特点，以及南北皆宜的口味特色，风靡于全国各地。
3、南京盐水鸭盐水鸭是南京着名的特产，久负盛名，至今已有两千五百多年 历史 。盐水鸭咸甜清香，口感滑嫩。肉玉白，油润光亮，皮肥骨香，鲜嫩异常，咸鲜可口。
4、状元豆状元豆是南京的传统小吃，也是南京夫子庙的特色小吃之一，状元豆入口喷香，咸甜软嫩，由于烹制入味，一般色泽呈紫檀色，入口富有弹性，香气浓郁。
5、南京煮干丝南京干丝是一套不同于其他城市独特的制做方法。将豆腐切切细丝，配合各种汤料煮好，拌上香麻油和上乘酱油，入口清爽而回味悠长。
去南京，先要尝尝的是鸭血粉丝。其次是盐水鸭；比较有名的扬州炒饭；地道的糯米饭包油条；南京的鸭脚包，蟹粉狮子头，菊花脑汤等。
南京板鸭，鸭血粉丝汤，南京大煮干丝
大家好！我是食客追捧，很高兴能大家一起探讨南京 美食 ，南京 美食 有很多，下面我就介绍下南京比较好吃小吃给大家！
南京小吃也被叫做金陵小吃，南京小吃的品种有上百个，荤素、咸甜都有，南京也是中国四大小吃之首。今天就为大家介绍到了南京最值得吃的南京特色小吃，南京十大特色小吃推荐，你最喜欢哪一个呢？
鸭血粉丝汤
南京十大特色小吃推荐 南京特色小吃有哪些
鸭血粉丝是地道的南京 美食 ，也是很具有代表性的南京特色小吃之一。南京人自古以来都很喜欢吃鸭子，用鸭血做粉丝是南京小吃的一大特色，将已经烫熟的粉丝和鸭血鸭肠浇上滚烫的鲜汤，鸭血粉丝汤的口味比较柔和，吃起来鲜香爽滑，基本上南方人和北方人都喜欢吃，在南京很火爆。
蟹黄包
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南京的小笼包是很具有人气的，很多南京人都会选择小笼包作为早餐，要说南京小笼包中人气最高的，应该就是固城湖蟹黄包了吧，这家蟹黄包据说是南京最好吃的蟹黄包。不少外地人到这里来，就是为了品尝一下南京最地道的蟹黄包是什么味道，每天很多人排队，包子皮薄汁多，汤清不腻，味道鲜美。
牛肉锅贴
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牛肉锅贴是南京的传统风味小吃之一，这是一种煎烙而成的小吃，外观很像饺子。牛肉锅贴是用牛肉作为馅料，放进油锅煎到金黄色，底部酥脆，和南京小笼包的做法很相似，吃起来甜中带咸，牛肉馅味道鲜美，但是吃的时候一定要注意了，不能着急往嘴里送，因为汤汁可能会喷出来，而且很烫口。
南京煮干丝
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南京的干丝想必很多人都听说过，这是一种非常具有当地特色的南京小吃，做法也不一样，一般是豆腐店才有，干丝要经过泡、蒸、烩三个步骤，做出来的干丝嫩而不老、干而不碎，口感相当好，加上各种汤料，拌上调味料之后，干丝更加好吃，有汤汁的鲜美，入口清香，回味无穷。
盐水鸭
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金陵的盐水鸭是南京一绝，也是 历史 最悠久的名小吃之一，据说至今已经有2500多年的 历史 了！南京人喜欢吃鸭子，而这道盐水鸭就是最有代表性的美味。盐水鸭肥而不腻、皮白肉嫩，保留了鸭子本身的口感，同时味道也很丰富，盐水鸭营养价值高，能抗炎消肿，是老少咸宜的一道名菜。
什锦豆腐涝
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什锦豆腐涝其实就是一道很清香爽口的豆腐脑，只是在味道上更加的突出，因为它加入了虾米、榨菜、木耳、花生等数十种的材料，所以在保证了豆腐脑本身的清香之外，还有很多的口感，色、香、味俱全，这道什锦豆腐涝有很好的保健作用，能健脑补脑，老年人很适合吃。
皮肚面
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皮肚面是一道面食小吃，皮肚是什么呢？皮肚其实就是新鲜的猪后腿皮和及背皮晒干之后的东西，皮肚其实就是猪皮的一种。皮肚是很 健康 的食材，含有丰富的蛋白质，据说皮肚的蛋白质比猪肉还多四倍，脂肪含量却很少，是真正 健康 的 美食 ，汤料浓香，物料丰富，皮肚面深受当地人的喜爱。
南京烤鸭
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烤鸭是南京当地的招牌 美食 之一，南京人吃烤鸭很讲究烤鸭的营养和口感。的招牌 美食 ，南京人吃烤鸭讲究皮酥肉嫩、肥而不腻，卤汁纯正。入口的鸭肉弹韧鲜活，带有一股浓郁的烤鸭香。
状元豆和五香蛋
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状元豆和五香蛋一般是一起吃的。状元豆南京特色小吃之一，是着名的金陵小吃，也是南京着名景区夫子庙的特色小吃之一，状元豆吃起来喷香，咸甜软嫩，五香蛋的制作也很讲究，将蛋洗干净之后，用盐水煮熟，剥壳，加上茴香、八角、桂皮、陈皮、茶叶等多种调料，慢火煮，时间越长越入味。
赤豆元宵
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赤豆元宵在南京也是一道很受欢迎的小吃，赤豆元宵采用的是赤豆汤，所以取名赤豆元宵。元宵是用糯米粉做成的小圆子，红豆浸泡之后，和糯米圆子一起煮熟，吃的时候，加上桂花蜜混合起来，赤豆元宵吃起来甜而不腻，尤其是老人和小孩特别喜欢吃。
以上就是南京十大特色小吃推荐，南京鸭血粉丝，牛肉锅贴，盐水鸭……南京特色小吃有哪些是你的最爱呢？
南京的饮食文化源远流长，南京菜称为京苏大菜，也叫京苏菜和金陵菜，起源于先秦，隋唐时期颇负盛名，到了明清时期形成流派，不光是菜品有名，小吃也非常有特色，推荐南京盐水鸭、鸭血粉丝、凤尾虾、小笼包、狮子头、赤豆元宵。
1.南京盐水鸭
盐水鸭是南京的特产，又叫“金陵盐水鸭”， 历史 悠久，皮白肉嫩、肥而不腻、香鲜味美，具有香、酥、嫩的特点，杏仁香和坚果香等几十种香味，成就了盐水鸭的独有风味，南京盐水鸭吃的是鸭子的本味，口味清淡，肉质鲜嫩。
盐水鸭含有丰富的蛋白质和氨基酸，脂肪含量低，此外还含有钙、磷、铁、硫胺素、核黄酸、尼克酸等多种微量元素，经常食用对人体有益。
2.南京鸭血粉丝
鸭血粉丝也是南京的特色 美食 ，南京人不仅爱吃鸭子，连鸭子的内脏都可以制作出可口的 美食 ，把鸭子的吃法发挥的淋漓尽致，鸭血粉丝汤是用粉丝，鸭血，鸭肝，鸭肠配以老鸭汤烧制而成，鸭汤味道鲜美，喝汤的同时食用粉丝和鸭血，别有一番风味。
3.凤尾虾
凤尾虾是南京的传统名菜，虾肉洁白，尾壳鲜红，形似凤尾，衬以绿色青豆，色彩艳丽，虾味鲜嫩，主料是河虾，配以鸡蛋清和豌豆，蛋白质丰富，含有多种人体所需的维生素和微量元素，容易消化，经常食用对三高人群有好处，还可以提高人体免疫力。
4.南京小笼包
南京小笼包是南京的特色小吃，起源自清代道光年间的江苏省常州府，为当时的万华茶楼首创。传说由北宋时期着名的王楼“山洞梅花包子”演变而来，由北宋皇室带入江南，后逐渐成型，老字号品牌众多，口感有蟹黄、鸡汁、鲜肉等，皮薄陷多，汤汁鲜美。
5.南京狮子头
狮子头是有名的淮扬菜，狮子头是由六成肥肉和四成瘦肉加上葱、姜、鸡蛋等配料斩成肉泥，做成拳头大小的肉丸，可清蒸可红烧，肥而不腻，肉质鲜嫩，入口即化；清代，干隆下江南时，把这一佳肴带入京都，使之成为清宫菜之一。
6.赤豆小元宵
赤豆元宵是南京一款传统的小吃，口感软糯，以红豆、小元宵、酒酿、藕粉为主要原料制作而成，糖豆沙和糯米做的珍珠圆子，再拌入桂花蜜，汤汁浓稠，有一股桂花的清香，甜而不腻，元宵洁白如玉，让人垂涎欲滴。
南京是中国的六朝古都，也是四大古都之一，中国南方的政治、经济、文化中心，水陆交通发达，长江流域中心城市，金陵 美食 自然是 历史 悠久，独特的地理位置造就了南京 美食 的特点，南北杂汇，东西参糅，有机会一定要去品尝下上面推荐的古都 美食 。
今天给大家推荐一下适宜在早餐时间食用的南京美味小吃吧。
1，乌米饭
第一次看到还以为是用黑米做的，后来才知道，这个需要用到一种叫乌树的叶子煮水，用煮熟的水将糯米浸泡再蒸煮之后就成了乌米饭。
热腾腾的乌饭，黑中透出隐隐的蓝色，通体油亮，颗颗饱满，加点小菜，再包上两根酥脆的油条，那咸香，吸引着不少食客一大早就排队购买。
2，鸭血粉丝汤
南京有一句俗语，“没有一只鸭子能活着离开南京”，烤鸭、甜皮鸭、鸭油烧饼、板鸭、盐水鸭，品类繁多，其中最具代表性的就是鸭血粉丝汤了，也是南京人平时最常吃的一道 美食 。
粉丝烫熟后盛入大碗，再来一篓鸭血，加入鸭胗、鸭肝、鸭肠等配料，最后淋上一勺高汤，用大骨熬成的浓郁汤底温暖着每个食客的心底，我就特别喜欢在下班后来一碗底料丰富的鸭血汤，一天的疲乏感觉瞬间就烟消云散了。
3，锅贴
很多地方都有做锅贴，而南京的牛肉锅贴也是被誉为“秦淮八绝”之一的存在，好的锅贴外观呈金黄色，形状如月牙形、底子是脆的、咬到嘴里有卤汁。锅贴汁水多，盈盈满口，不会过分粘腻，让人有种因为戛然而止而产生的意犹未尽之感。
4，鸡鸣汤包
鸡鸣酒家的汤包与别的汤包相比，最大的不同就是，开口朝下， 还要配一碗鸡汤。在很多南京人心中，当年鸡鸣汤包的地位可是不同一般。“皮薄馅足、肉质鲜嫩、卤汁饱满”，掀开蒸笼盖，不出十秒钟汤包变缩了回去，这也是鸡鸣汤包不同于传统汤包的特色之一。
想知道在哪里可以吃到这些正宗的 美食 吗？回复评论可得哦！
来南京，不能错过的十大特色 美食 ，今天一一为您推荐
1.小笼包
吃小笼包讲究汤汁，做的时候要把高汤凝成透明的固体胶质，切碎了拌在里面，热气一蒸，就全化成了汤水。好的小笼包皮薄如纸，提来提去还不带破的。小心翼翼地提出来，放在醋碗里，对准上面一吸，鲜美的汤汁就进了肚了。不过不能着急，不然会烫着，然后再慢慢享用里面的内容。所以南京人吃小笼包又有歌谣，“轻轻移，慢慢提，先开窗，后喝汤”。
2.煮干丝
南京干丝是一套不同于其他城市独特的制做方法。那些嫩而不老，干而不碎的干丝，均为豆腐店的特制而成。将豆腐切切细丝，配合各种汤料煮好，拌上香麻油和上乘酱油，入口清爽而回味悠长。
3.牛肉锅贴
外脆里嫩、馅足汁多。咸中带甜是南京牛肉锅贴的最大特色。因为汁多，老主顾都把吃汤包的用到了这 锅贴上。第一口咬大了汁会漏；咬猛了汁会喷；咬太小又不过隐！
4.鸭血粉丝
在南京，卖鸭血汤的摊子星罗棋布。精明的摊主预先将鸭血煮熟，切成小块放在锅中，见有游客来，便捞出鸭血装在白瓷碗里，然后浇上一勺滚烫的鲜汤，滴上数滴香油，撒上一撮虾米或鸭肠衣等，再加上一撮香菜。爱吃辣的客人，还可以再加上些辣椒油或胡椒，又香、又辣、可口的味。
5.如意回卤干
将豆腐果放入鸡汤汤锅，配以少量的黄豆芽与调料同煮，煮至豆腐果软绵入味送上，而其形很象古代玉器中的玉如意故被称为如意回卤干。
6.什锦豆腐涝
南京的豆腐涝讲究一个佐料，辅以虾米、榨菜、木耳、葱花、辣油、香油等十余种佐料，不光是颜色漂亮，口味更是醇、浓、香、鲜、咸淡适宜，辛辣适中，有滋有味。
7.状元豆
状元豆是南京夫子庙的特色小吃之一。状元豆实际上就是五香豆，和五香蛋一样，五香豆入口喷香，咸甜软嫩，细细品尝，趣味横生，由于烹制入味，一般色泽呈紫檀色，入口富有弹性，香气浓郁，让人吃起来就停不住嘴喽。
8.盐水鸭
到南京是不能不吃盐水鸭的。盐水鸭是南京有名的特产，皮白肉嫩、肥而不腻、鲜香美味，具有香、酥、嫩的特点。南京人还变废为宝的将鸭头做成一道美味小吃。鸭头无论是红烧还是酱泡，或是盐水，都是吊人口水的人间美味。
9.蒸饺
香菇蒸饺的馅心是有新鲜猪肉和香菇调制而成，加上鲜美的香菇汁水，上蒸笼蒸熟后肉嫩汁饱，轻轻一吸，一股浓浓的清新气息在口腔中弥漫。
10.糕团小点
南京的糕团大多玲珑小巧，色彩缤纷，入口香甜松软，清香满腔，再来上一壶上好的绿茶，就是顶好的口福了！
⑨ 南京早餐吃什么
问题一：南京吃早餐吃什么 楼上的全是胡扯~~基本都不是南京人~~~ 我们南京人早上起来~都在街边小店吃~ 油条 混沌 锅贴 老卤面 小笼包子 煎饼包油条 蒸饭~还有 包子类~鸭血粉丝汤早上基本不吃~ 9点收摊~9点以后只有门面房小店 才经营~ 建议去城南~集庆门 南胡 一带~~ 做公车 35等等 到殷高巷下~找人问下 小李汤包 旁边还有家卖面条的非常地道~ 来碗面再到隔壁叫人家送笼包子~ 旁边还有早点摊~ 现在南京牛肉面基本绝迹了~ 几年前还有~现在只有 台湾有一家超级出名~ 南京还有种 七家弯 牛肉锅贴店~ 卖的牛肉 牛肉馄饨 锅贴 南京人都知道~不过很多都叫这名字~ 凑合吃吧~ 35路 仙鹤街下~ 有家面馆~ 卖的 皮肚面很好~ 以上说的基本就是南京人在外面吃的经典东西~
问题二：南京的特色早点有哪些？ 南京十大特色小吃
1、 小笼包：吃小笼包讲究汤汁，做的时候要把高汤凝成透明的固体胶质，切碎了拌在里面，热气一蒸，就全化成了汤水。好的小笼包皮薄如纸，提来提去还不带破的仔宏。小心翼翼地提出来，放在醋碗里，对准上面一吸，鲜美的汤汁就进了肚了。不过不能着急，不然会烫着，然后再慢慢享用里面的内容。所以南京人吃小笼包又有歌谣，“轻轻移，慢慢提，先开窗，后喝汤”。
2、 煮干丝：南京干丝是一套不同于其他城市独特的制做方法。那些嫩而不老，干而不碎的干丝，均为豆腐店的特制而成。将豆腐切切细丝，配合各种汤料煮好，拌上香麻油和上乘酱油，入口清爽而回味悠长。
3、 牛肉锅贴：外脆里嫩、馅足汁多。咸中带甜是南京牛肉锅贴的最大特色。因为汁多，老主顾都把吃汤包的用到了这 锅贴上。第一口咬大了汁会漏；咬猛了汁会喷；咬太小又不过隐！
4、 鸭血粉丝：在南京，卖鸭血汤的摊子星罗棋布。精明的摊主预先将鸭血煮熟，切成小块放在锅中，见有游客来，便捞出鸭血装在白瓷碗里，然后浇上一勺滚烫的鲜汤，滴上数滴香油，撒上一撮虾米或鸭肠衣等，再加上一撮香菜。爱吃辣的客人，还可以再加上些辣椒油或胡椒，又香、又辣、可口的味。
5、 如意回卤干：南京历史悠久，南京人也愿意把各种小吃和历史沾上边。就拿这普普通通的回卤干来说，还和明太祖朱元璋扯上了联系。传说朱元璋在金陵登基后，吃腻了宫中的山珍海味，一日微服出宫，在街头看到一家小吃店炸油豆腐果，香味四溢，色泽金黄，不禁食欲大增。他取出一锭银子要店主将豆腐果加工一碗给他享用。店主见他是个有钱的绅士，立即将豆腐果放入鸡汤汤锅，配以少量的黄豆芽与调料同煮，煮至豆腐果软绵入味送上，朱元璋吃后连连称赞。从此油豆腐风念锋册靡一时，流传至今。因南京人在烧制中时常加入豆芽，而其形很象古代玉器中的玉如意故被称为如意回卤干。
6、什锦豆腐涝基祥：豆腐涝也叫豆腐脑、豆腐花，南京话又称“都不老”。这道小吃全国各地都有，可南京的豆腐涝和其他地方的不大一样，除了一样的色白如玉。清香爽口外，南京的豆腐涝讲究一个佐料，辅以虾米、榨菜、木耳、葱花、辣油、香油等十余种佐料，不光是颜色漂亮，口味更是醇、浓、香、鲜、咸淡适宜，辛辣适中，有滋有味。南京人吃小吃还好个“说法”，这一点在豆腐涝这个朴实的小吃上也得到了验证：据说，豆腐涝这玩艺，年轻人吃了健脑补脑，老年人吃了延年益寿，为了讨口彩，店家还在里面加入什锦菜，什么意思呐？前程似锦，呵呵。
7、状元豆/五香蛋：状元豆是南京夫子庙的特色小吃之一。相传清朝干隆年间，居住在城南金沙井旁小巷内的寒士秦大士，因家境贫寒，每天读书到深夜，其母就用黄豆加上红曲米、红枣煮好，用小碗把豆子装好，上面加一颗红枣给他吃，并勉励他好好读书，将来好中状元。后来，秦大士中了状元，此事传开，状元豆便出了名。。一些小贩就利用学子的这种心理，在父子庙贡院附近卖起了状元豆，衬口彩说“吃了状元豆，好中状元郎”。状元豆实际上就是五香豆，和五香蛋一样，五香豆入口喷香，咸甜软嫩，细细品尝，趣味横生，由于烹制入味，一般色泽呈紫檀色，入口富有弹性，香气浓郁，让人吃起来就停不住嘴喽。
8、盐水鸭/鸭头：到南京是不能不吃盐水鸭的。南京嗜鸭之深，乃至有人说南京人前辈子都跟鸭子有仇。不管这个传言有没有根据，但是南京被称为“鸭都”却是实打实的名头。盐水鸭是南京有名的特产，久负盛名，据说至今已有一千多年的历史。南京盐水鸭皮白肉嫩、肥而不腻、鲜香美味，具有香、酥、嫩的特点。每年中秋前后的盐水鸭色味最佳，是因为鸭在桂花盛开季节制作，故美名日：桂花鸭。《白门食谱》记载：“金陵八月时......>>
问题三：有什么南京特色的早餐 豆浆、豆腐脑、油条、蒸（乌）饭、杂粮煎饼、小馄饨、碳炉烤烧饼……
问题四：南京人早餐最爱吃什么 油条
问题五：南京人吃什么面 南京人爱吃面，尤爱皮肚面。每一个南京人心里面都有一份皮肚面的排行榜，哪家最好吃就见仁见智了!
问题六：南京人 早餐一般都吃什么 南京人口味很杂，南北交汇，包子，面条，有条，稀饭，什么都可以的
问题七：江苏早餐都吃些什么啊 我们上班族的一般早上起来有什么吃什么.
比如小笼包，煎饼，油大饼，蒸饭(分黑的和白的)，糍粑，烧卖，豆腐脑，馄饨，豆浆油条等等.
一般合理的搭配是，干一点的搭配带点汤汤水水的，这样不仅容易下咽，吃起来也爽口。
如果你想讨好你男朋友,我建议你早上起来去买汤包.我个人觉得最好吃的是鸡汁汤包.先用牙小咬一口皮，若是才蒸出来烫，可以用嘴吹一吹，然后就着开了口的皮把汤汁都给吸出来，那滚流的肉汁是浓在嘴里，暖在心上啊，不过想减肥的人最好还是少吃为妙!
至于豆浆油条还有油饼，豆腐脑，馄饨，烧卖则是更多匆匆上班上学族的首选，吃的人也最多。“老板，给我来碗馄饨赖，再来一个大油饼，哦，要放点儿辣油哦...”一般南京人都这么叫唤。
真正过日子的早上都在家自己做.像我们都吃昨天的剩饭- -``````没剩饭就去下30个水饺.或者买4笼包子.实在不行就弄点面包顶着.
问题八：南京新街口有什么吃早饭好的地方？ 王府大街的芳婆糕团店很有名啊~不管什么时候去都在排队~
金陵饭店一个不起眼的小角落有大肉包，虽然个人感觉跟普通肉包比，除了个头大没什么区别。。。
问题九：大家早餐都会买哪些早点吃呢 豆浆、油条、稀饭、肉夹馍、鸡蛋灌饼、面包、包子
问题十：昨天刚到南京 住夫子庙这边 早上起来不知道吃什么好 诸位有什么好提议 顺便把午餐有什么特色饭店告诉兄... 30分 早上就清淡一些，
弄一份豆腐脑就可以了。
中午尝尝附近的盐水鸭，还有鲜鱼头。的
⑩ 南京有很多深藏不露的美食，你都有哪些比较推荐的
一、九华山素斋
九华山是佛教名山，千百年来相沿成习，形成了特色独具的九华山素斋。素斋的主体是素菜，素菜原料取于本山出产的竹笋、百合、黄精、石耳、木耳、黄花菜、地心菜、马兰头、豆苗、椿苗、蕨菜等山珍野味，配以豆腐、冻粉、面筋、素油、新鲜蔬菜等，间色分明，天然野味 ，香、脆、鲜、嫩并重，营养丰富，久食不腻。
二、鸭血粉丝汤
南京人自古以来都很喜欢吃鸭子，用鸭血做粉丝是南京小吃的一大特色，将已经烫熟的粉丝和鸭血鸭肠浇上滚烫的鲜汤，鸭血粉丝汤的口味比较柔和，吃起来鲜香爽滑，基本上南方人和北方人都喜欢吃，在南京很火爆。
九、钵钵鸡
有着深厚的历史渊源。钵钵鸡食用方便，多种口味可选择，配以特色鸡汤饭即可休闲品味，亦可权作一餐。钵钵鸡，还是可以观赏的。将肉煮熟，不能煮烂，八分火候就行。尔后晾干，切成片，用竹签分门别类串成串。
十、盐水鸭
金陵的盐水鸭是南京一绝，也是历史最悠久的名小吃之一，据说至今已经有2500多年的历史了！南京人喜欢吃鸭子，而这道盐水鸭就是最有代表性的美味。
盐水鸭肥而不腻、皮白肉嫩，保留了鸭子本身的口感，同时味道也很丰富，盐水鸭营养价值高，能抗炎消肿，是老少咸宜的一道名菜。