1. 钦州有什么好吃的地方
钦州的饮食以桂东南菜系为主，这里的美食中除了各种鲜美的海产，还有当地少数民族的别具特色民族风味，两种不同的饮食风格经过不断的融合，终于形成了钦州特有的饮食习俗。下面一起看看吧~
蚝油柚皮鸭
蚝油柚皮鸭是钦州市一道美味佳肴。将柚子皮用炭火烤糊，再打磨干净，放入清水中浸泡，去其苦涩；鸭子则过热水晾干，上酱油，炸至金黄色，用文火焖至适度；再把切好的鸭子和柚皮放进铜锅，配以猪油、鸡骨、鲮鱼及蚝油等调料煮至入味而成。
钦州麻辣酥香陈皮虾
独具一格的麻辣陈皮虾，陈皮芳香独特，味带回甜。海虾留取头尾的壳，中段肥厚的虾肉裸露，不仅使得整个口感一软酥，一脆一甜，各种汤汁佐料被吸进，美味留香，令人回味不已~亲，有没有流口水呢~
野生毛蟹
钦州自然生长的毛蟹学名合浦绒螫蟹。其肉鲜美味甜，营养价值高，深受消费者的喜爱。目前已列为主要名优品种开发。用毛蟹所制的鲜美菜肴，去钦州的亲们不要错过哦~
烧烤大蚝
钦州以大蚝最为闻名，蚝的吃法多种，可炭烧，煮汤、炒食、炸食、打火锅、姜葱、白灼、铁板、油泡、鲜焗生蚝等样样皆益，每当冬季来临时，蚝味肥美，鲜食尤其甘甜。蚝肉经过加工成为蚝豉，清蒸最佳，也是非常实用配料佐菜。
金蚕吐丝
选用钦州的优质大耗为主要原料，加上水发粉丝、蒜等配料，再以盐、胡椒粉为调料。其做法是先将大耗剥洗干净，用盐、胡椒粉腌制好，粉丝用热水浸发沥干水切成小段，蒜炸香配用。将粉丝放入洗净的大耗壳里，放入大耗、撒上蒜上笼蒸熟后装盘淋上蒜香油即可食用。
灵山烧鸭粉
灵山烧鸭粉是钦州出名的美味。将扁粉在开水锅里稍氽后盛入碗中，添一大勺肉汤，加花生米、绿豆芽、鸭血、葱花等成一碗汤粉。为了不让烧腊浸泡汤汁而流失味道，须另外斩块装碟上桌。烧鸭、烧鸭颈浇上用牛角子（腌柠檬）、酸梅、姜蒜、糖、醋做成的.味汁，酸甜开胃不油腻！流口水了
钦州猪脚粉
俗话说：“钦州猪脚粉，神仙也打滚。”猪脚粉是钦州名气最大的小吃，用当地特有的上好细米粉，配以调制好的熟猪脚做佐料而得名，香辣鲜爽！在钦州，一般的猪脚粉店都或没有店名，或以老板的姓氏命名，且隐藏在一条条曲折的小街小巷里，悄悄地散发出它朴素的香味~红亮亮的猪脚啊
清蒸豆腐圆
清蒸豆腐圆，它是钦州的一个名菜，用豆腐和瘦猪肉等蒸制而成。清鲜味美，嫩滑适口，老少皆宜。每到年、节常备此菜，后来经菜馆稍加改进后，成为一道名菜。
钦州瓜皮
钦州瓜皮是精选钦州本地特有的短藤白皮黄瓜经传统方法秘制加工而成，具有嫩脆爽口、酸中带甜、香味浓、口感好、增加食欲等特点，风味独特，是钦州市着名地方特产，是钦州市民家庭常备的风味小吃和馈赠亲友的佳品。
2. 钦州有什么好吃的
二马路的猪脚粉阿,超好吃的.不过晚上9点之后才开业.想吃正宗的就要等咯. 还有福建煎包,美食一条街那有，2块一个。 建设路有家螺丝粉也不错,还有卤水,这个是不能错过的. 还有梅圆路,有家珍珠奶茶店,奶茶很好喝窝. 晚上的时候,东风市场有炸茄瓜,青菜之类的东西,也不错啊，去吃的话强烈建议你吃吃炸豆芽 个大美味的钦州海鸭蛋 有靠近海边的又平又正的海鲜大排档 有名的菜有钦州大蚝、蚝油柚皮鸡、蚝油香麻鸡、清蒸豆腐圆、炒螺肉、炒蟹等；钦州的小吃很有特色，多为米粉、粥等，猪脚粉、老鸭汤、狗肉粉、螺丝粉、酸野等都是必吃的美食。
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3. 钦州特产三宝
一、钦州黄瓜皮
钦州黄瓜皮，是广西钦州着名特产之一，钦州黄瓜皮是精选钦州黄瓜经传统方法秘制加工而成，具有嫩脆、酸中带甜、香味浓、口感好、增加食欲等特点。同时由于含大量对人体有益的乳酸菌，以及具有生物活性发酵生成物，食用有开胃消腻的独特功能。
二、浦北红椎菌
浦北红椎菌，又名红菇，是广西壮族自治区钦州市浦北县特产，自古以来，当地产妇坐月子进补，常吃红椎菌熬煮土鸡。红椎菌色泽鲜艳，气味芬芳，营养丰富，煮成的汤鲜红香甜，是纯天然保健食用菌。用红菌与土鸡和骨髓熬汤补血，那血红的颜色、浓烈的香味、可口的甜味，使当地人坚信这是大自然赐给人类的最佳补品。红椎菌含有人体所需的维生素A、B、C、D、E、V和18种氨基酸以及多种微量元素，尤其是富含微量元素硒，是不可多得的纯天然保健食用菌。三、钦州对虾
钦州对虾，是广西壮族自治区钦州市特产，是钦州四大名贵海产品之一，本地主要品种有长毛对虾、墨吉对虾、日本对虾，引进品种有斑节对虾、南美白对虾等。 对虾肉质鲜美，肉质嫩滑可口，食而不腻，是高蛋白、低脂肪、高能量的滋补优质的水产品，为宴席上的高级佳肴。其实还是有蛮多好吃的
4. 钦州十大特产 钦州小吃特产有哪些
每个地区都会有属于自己的特色小吃，在广西一个名为钦州的地方就有着众多的美味小吃，就连着名美食节目舌尖上的中国都曾经到钦州品鉴过当地的各种特色小吃。那么钦州小吃特产都有哪些呢？接下来就让我来为大家揭秘吧。
10.蚝油香麻鸡
蚝油香麻鸡是钦州的一道特色美食，它的特点就是麻和香，它可以将人的味蕾瞬间打开，让人的胃口大涨，食欲大增，在当地极受欢迎。
9.炒螺肉
炒螺肉是钦州一道着名的特色小吃，它是螺肉为主要原料，配上一些蔬菜翻炒而成的一道菜肴。如果还加上一些辣椒和陈醋，那么炒螺肉将会无不的酸辣爽口，让人胃口大增。
8.小董麻通
小董麻通是钦州的一道传统小吃，它以芋粉作为主要原料，里面撒上白糖，再将其搓成小粒，最后放入油锅炸成三四厘米长，中间发泡的小圆柱，起锅后裹上白糖和芝麻即可享用。
7.贵妃红荔枝
贵妃红荔枝是钦州的荔枝新优良品种，它是以荔枝实生选种的方法选育出来的。这种荔枝的果形大，果皮鲜艳，口感清甜略带香味，品质与“桂味”、“糯米糍”相比也毫不逊色。
6.灵山大粽
灵山大粽是采用灵山优质的野生大糯米、板栗、虾米、猪肉等为原料，用野生粽叶包裹而成的美味粽子。这种粽子糯而不糊、肥而不腻、营养丰富、口感美味，不管是自己吃还是馈赠亲友都很不错。
5.钦州海鸭蛋
海鸭蛋是钦州有名的特产美食，也是当地人节假日必备的美食。海鸭蛋是钦州沿海滩养殖的“钦州麻鸭”生产的，这种麻鸭的体型大，产蛋率高，日常以海虾、海鱼、海蟹为食，因此产出的鸭蛋个头大，蛋黄比普通的蛋黄更加的橙红，营养物质也更加的丰富。
4.钦州黄瓜皮
黄瓜皮是钦州着名的土特产，钦州黄瓜皮皮色鲜黄、质地脆嫩、鲜香可口，里面还含有对人体十分有利的乳酸菌，人们食用之后可以起到开胃解腻的作用，钦州黄瓜皮也成为了钦州人餐桌上必备的佐餐小菜。
3.钦州对虾
钦州对虾是钦州名贵海产之一，这里的对虾体长而侧扁，壳薄而肉多，肉味清香鲜美，肉质滑腻爽口，十分的美味。此外，它还是高蛋白低脂脂肪的优质水产品，也是当地人招待贵宾的美味佳肴。
2.钦州生蚝
生蚝是钦州的名贵海产之一，这里的生蚝个头大、味道肥美，在生蚝上撒上蒜蓉一起烤会格外的鲜甜美味。此外，你也可以选择在生蚝上撒上一点柠檬汁，滋味会更加的鲜嫩。
1.钦州石斑鱼
钦州石斑鱼是钦州的名贵海产之一，石斑鱼的肉质细嫩，口感鲜美，营养丰富，在国内外市场一直久负盛名，总是处于供不应求的状态。如果你有幸来到钦州旅游，一定要尝尝当地鲜活的石斑鱼，绝对不会后悔的。
5. 钦州农村晒的黄瓜皮，配饭下粥，做成瓜皮卷美味可口
说到广西钦州，除了是座美丽的海滨城市，更让人想到的是钦州猛丛液的美食，钦州是中国大耗之乡，海鸭蛋、猪脚粉、生蚝、坭兴陶、灵山荔枝都是出了名的，但是在钦州有一个小众的美食，枝物毫不夸张的说，出了钦州是再也吃不到了。
这道小众的美食是钦州本土的黄瓜皮，黄瓜皮在钦州是出了名的，钦州人喜欢腌制着吃，选用本地特有的短藤白瓜皮经过传统方法酿制，吃起来嫩脆爽口、酸种带甜、香味浓、口感好，风味独特，现在已经成为了钦州的名小吃，特别是农民下地干活回来，配着粥吃，能吃上好几碗。
现在钦州人新创了瓜皮新小吃，“一品瓜皮卷”把瓜皮切成薄的长片郑巧，抹上墨鱼胶，再压上咸蛋黄片，卷包成长筒型，用红椒丝系上，上笼蒸熟，外脆内香，色香味具佳。
据了解，钦州因为靠近海边，海产品众多，就独创了瓜皮炒螺，瓜皮炒花甲，用钦州本地的瓜皮、螺肉加入红辣椒、料酒、生抽、再搅拌加入一些淀粉、姜末、油、白糖爆炒，秘制了一道钦州舌尖上的瓜皮螺肉。
钦州那丽种植主要是在那丽、那彭周边的乡镇，平日里喜欢吃黄瓜皮，也可以买回来试试，做法简单，腌制、翻炒都可以，至于方法，网上有的，但是钦州地道的瓜皮也就在钦州才能吃到了。
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6. 钦州特产有哪些
问题一：广西钦州有什么特产?
多啦，太多啦。 火龙果（新引进，已成中国第一、亚洲第二大种植基地）、荔枝、龙眼（可做桂圆）、香蕉、芭蕉、大青枣、百香果（原产南美）、黄瓜（制成的黄瓜皮也是钦州特产、岭南一绝、驰名中外）、芒果、杨桃、木瓜、木菠萝（不是北方也有的那种长在地里的“地菠萝”）等 各种亚热带、热带水果 。蔬菜就懒得说了。 海产品 特别是大蚝（又称牡蛎，以钦州沿海最多，故钦州有“中国大蚝之乡”美称）、对虾、青蟹、石班鱼（该鱼以生猛、生命力顽强着称，肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，在国内外市场上久负盛名，远销港澳、东南亚等地）丰富。还有文蛤（Meretrix meretrix），又名花蛤、黄蛤、海蛤，本地俗称车螺、飞螺，属软体动物门、双壳纲、真瓣鳃目、帘蛤科、文蛤属。文蛤不仅肉质鲜美、营养丰富，而且具有很高的食疗药用价值，《本草纲目》称它能治“疮、疖肿毒，消积块，解酒毒”等病。近代研究又表明，文蛤有清热利湿、化痰、散结的功效，对肝癌有明显的抑制作用，对哮喘、慢性气管炎、甲状腺肿大、淋巴结核斗塌等病也有明显疗效。食用文哈，有润五脏、止消渴，健脾胃，治赤目，增乳液的功能，深受国内外食客欢迎。 钦州坭兴陶 ，古称越陶，与江苏宜兴紫砂陶、四川荣昌陶和云南建水陶同被誉为“中国四大名陶”。坭兴陶（学名紫泥陶），以钦州江东、西两岸特有的紫红陶土为原料，泥质细腻，绿色环保。1997年国务院颁布的《传统工艺美术保护条例》中，广西的壮锦和钦州坭兴陶被批准列入。因此，钦州坭兴陶被认定为广西目前最具民族特色的“二宝”之一。 此外，包括猪脚粉（永远的经典）、小董麻通在内的五花八门的 小吃 。 肯定有没归纳进去的，挂一漏万。问题二：钦州都有什么特产
精美工艺品：坭兴陶（中国四大名陶之一，表面可雕刻精美图案和文字，广泛用于家居装饰、收藏和茶具（泡茶、饮茶隔夜不变味）等，送礼首选）特色餐饮：猪脚粉（排行榜第一）、蚝蛎（牡蛎）煎海鸭蛋、黄屋屯狗肉（回味无穷）、沙箭鱼焖榄子、浦北官垌鱼、灵山大粽、清蒸茅岭江鲈鱼（鲜美可口）……
四大海产品：大蚝、石斑鱼、青蟹、对虾
其他海产品：鱿鱼、沙虫、螃蟹、红鱼、海蜇（开袋可食）……
农业特产：荔枝、龙眼、香蕉、菠萝、芒果、皇帝桔、百香果、火龙果
其他送礼精品：海鸭蛋、黄瓜皮（可与外地袋装榨菜、萝卜干等相媲美）、小董麻通、灵螺春茶叶、武利牛巴、灵山贡棱豆、浦北红椎菌、丹竹液（饮品）
问题三：钦州有什么特产？
钦州位于广西的南部沿海城市，是一座有着悠久历史的新兴城市，是广西北部湾经济开发区的前沿，作为一座新兴城市，钦州这几年来发展迅速，城市面貌较以前有较大改观 。 不客气地说 ，以前要是有朋友来钦州，真的不知道如何给朋友介绍钦州是一座怎么样的城市，有些什么特色，有什么可以去游玩的地方 。呵呵，以前就是知道钦州有海鲜吃，其他的一无所知 。 哈哈。现在可不一样了，除了原来可口的海鲜 ，还有很多原来没有办法办到的，比如：早上可以带朋友去吃具有钦州特色的猪脚粉 ，猪脚粉以前可不敢告诉外地来的朋友呢，现在不光是钦州人自己喜欢吃，外地的朋友也是很喜欢，他们往往会点名要去吃猪脚粉 ，呵呵。还可以带朋友去看看钦州的城区，看看钦州有特色的广场。 还可以带朋友到三娘湾看看中华白海豚 ，这个海豚不是那位朋友想见到就可以见到的哦，需要有缘分的哦，很多朋友去了很多次都没有见到，为什么 ？因为这些海豚是真正的野生的哦，是受国家重点保护的野生动物。当然，看到海豚的朋友心理非常高兴，我记得有一次，我的一位朋友刚看到海豚的时候不停地用相机进行抓拍，但过了一会枣培，他忘记了拍，而是在专心地看那些可爱的海豚在大海里高兴地跳跃，结果回来的时候问他拍到了没有，一看相机，呵呵 ，没有 ！但朋友一点也不觉得遗憾 ！他说下次会再去凳销唯看看那些可爱的海豚！在三娘湾吃海鲜，哈哈 ，那个鲜味，简直要流口水了，那些海鲜都是渔民刚刚从大海里打回来的。如果那次你去看海豚没有看到，建议你自己去下网打渔，那也是另外一种心情，看着自己满载而归，且能吃上自己动手打来的渔，哈哈，那可有意义了 ！如果有时间再去看看我们的八寨沟（这个我没有去过）。 朋友吃饱喝足后，游玩尽兴返回时，这时还可以给朋友送上具有钦州特色的特产 了：钦州瓜皮、钦州灵山荔枝、龙眼（桂圆）等。后面这两个是在特定的季节里才会有，一般荔枝从3月红开始一直到78月份的香荔，说到荔枝口水都要流了，香甜可口，我一人一次可以吃上3斤以上 。吃完荔枝，该龙眼上市了，说到龙眼，更多的朋友是知道桂圆，那就是龙眼干了。 钦州瓜皮，香脆是其最大的特点，也许很多朋友都见过自己家乡瓜皮，也吃过瓜皮，龚我敢说没有我们钦州瓜皮的香脆，另人高兴的是，很多酒店里都有我们钦州瓜皮的踪影。 这里说钦州特产，不得不说一下我们的钦州坭兴 了，时下钦州坭兴正是各级领导部门之间馈赠礼物的首选，你要是想往上爬，呵呵，你就需要给你的上级送上钦州坭兴，当然越是高档的升的可能性就越快。哈哈，因为钦州坭兴的价格有从几元到上万元，甚至是无价之宝，特别是那些出自名家之手，更是可遇而不可求。如果想追求有窑变那就是国宝了，一般人可不容易拿到，呵呵。像这种有窑变的国宝一般都是作为省市之间、甚至是国家之间相互馈赠的宝贝了问题四：钦州有什么特产？
广西钦州的特产挺多的：桂糯荔枝
是广西农业科学院园艺研究所、广西钦州市钦北区水果局共同合作，利用钦州市钦北区贵台镇荔枝实生变异优良单株（树龄约70年）为母树进行嫁接、定植选育而成，具有丰产、优质等优点的中迟熟荔枝新品种，2007年通过广西农业厅农作物品种审定。
桂糯荔枝树冠半圆头形，树姿开张；主干灰褐色、表皮质地光滑。果实短心形，果肩两边隆起，梗洼下陷，果顶浑圆；果皮暗红色、较艳丽，缝合线浅、暗红，龟裂片大、平坦，龟裂片峰平滑、裂纹浅，无明显峰突；果实纵径3.54厘米、大横径4.27厘米、小横径3.96厘米，平均单果重37.02克；果实较硬，皮厚0.13厘米，果肉半透明，甜带微酸，微有香气，质地干苞、爽脆，不流汁，可溶性固形物含量18.55％；果肉厚，可食率为73.36％。
钦州市
果园鸡
优质生态果园鸡是中国黑叶荔之乡――钦州市钦北区的地方名优特产，俗称逍遥鸡，中心产区位于钦北区的小董镇，分布于钦北区北部的大洞、那蒙、大寺、板城、长滩、新棠等镇，因当地习惯利用果园自然放养而得名。果园鸡骨骼细、肉嫩细滑、味道醇香，是名副其实的绿色无公害食品，深受广大消费者的欢迎，在广东、港、澳和海南市场享有盛誉。
小董麻通
钦州市钦北区小董出产的地方着名小食品。小董麻通用香糯粉加红肉芋粉为主料，配入白糖，搓成小粒，置于油锅中炸成直径三四厘米、长达10～12厘米、中间发泡而不空的小圆柱，再裹以薄糖，周身滚贴炒香的芝麻即成。因用芝麻包裹，内如通草而得名麻通。小董麻通具有轻、香、甜、酥、脆俱全的特点，大而不重，甜而不腻，酥脆爽口，食后余香满口，令人回味。1981年在广西糕点制作工艺评比会上，小董麻通首摘桂冠，名列前茅，其后获奖连连，名声远扬，成为春节期间和平常品茶最受人欢迎的食品之一。
莲雾
钦州市钦南区现代农业示范基地于2003年3月引种莲雾，种植面积达350亩，是广西区目前最大的连片种植莲雾生产基地。莲雾原产马来半岛，现台湾、广东部分引进栽培，属珍优特种水果，现栽培极少，发展潜力很大。莲雾果实色泽鲜艳，外形美观，果品汁多味美，营养丰富，含少量蛋白质、脂肪、矿物质，不但风味特殊，亦是清凉解渴的圣品。同时，莲雾还具有开胃、爽口、利尿、清热以及安神等食疗功能，以鲜食为主，也可盐渍、制罐及脱水蜜饯或果汁，亦可当菜炒肉丝、炒鱿鱼。故食用莲雾可以摄入足够的热量供人体正常生理活动的需要，对人体有较高的营养保健功能。
官垌鱼
官垌镇位于浦北县北部，地处六万山区腹部，是一个山多田少水面窄的山区小镇，该镇农民利用山涧溪流终年不断、水源充足、草料丰富等的自然优势，在沟沿路边、房前屋后、田头地角或一些低洼田开挖小鱼窝，引来山泉水养鱼，每个鱼窝投放二三十尾甚至上百尾五六寸长的草鱼种，并适量搭配一些鲤鱼或罗非鱼，平时投喂青草、瓜叶、木薯叶等。由于山泉水质好，加上采用自然流水式养殖，饲喂纯天然的青饲料，实是上等的绿色食品，被人们称为“官垌鱼”，其中以草鱼最为着名。官垌鱼鱼肉没有泥味和腥味，香而不肥、嫩而不腻，吃后余香满口，十分鲜美。近年来，官垌鱼名声鹊起，每公斤鲜鱼价格高达17―20元不等，供不应求。
野生红椎菌
产于广西六万大山原始红椎林区，是纯天然珍稀野生菌，气味芬芳，营养丰富，含人体必需的十八种氨基酸和抗癌物质，是宴席佳肴和药膳美容佳品。产品畅销全国各地及香港、台湾等地区。
钦州海鸭蛋
钦州沿海滩涂养殖的“钦州麻鸭”，具有体型大、生长发育快、产蛋率高的特点，由于以鱼、虾、蚬、蟹动物为饲料，麻鸭所产的“海蛋”，比普通鸭蛋不仅外......>>
问题五：钦州特产有哪些？风俗又有哪些？ 5分
有一种戏剧叫采茶剧，每年夏至那天都喜欢吃狗肉，据说这天吃狗肉吃来凉的，6月21日是夏至。问题六：钦州的特产
钦州市是有名的中国大蚝之乡、中国香蕉之乡、中国荔枝之乡和中国奶水牛之乡。水果主要有荔枝、龙眼、香蕉、菠萝、三华李、柑橙等；农林产品主要有灵山大米、蚕丝、八角、玉桂、黄榄、黄瓜皮、石瓯绿茶、松香、红椎菌等；海产品主要有钦州湾“四大名产”的大蚝、对虾、青蟹、石斑鱼和海鸭蛋、南珠等；此外，还有历史悠久的钦州坭兴陶，远销区内外及东南亚的钦机牌碾米机以及文岩牌水泥、绿宝石牌水泥、龙门编织工艺品、烟花爆竹、谷虫净等。 钦州坭兴陶钦州坭兴陶被认定为广西最具民族特色的二件宝之一。也是钦州最名着名的特产之一。钦州坭兴陶作为一种传统民间工艺，至今已有一千三百多年历史。据史志记载：我钦陶器，谅发明于唐以前，至唐而益精致。民国九年（1921年）城东山麓发现逍遥大冢。内藏陶壶一只及高四尺余陶碑一方。镌字千六百余言，经考证，始知乃唐开元年宁越郡（即现钦州市）第五世刺史宁道务墓志，可见钦州制陶历史之久远。传至清朝咸丰年间，钦州陶器发展鼎盛，坭器得以广泛兴用，故得名”坭兴”。钦州猪脚粉钦州的着名的特产是猪脚粉，要说历史典故，几乎找不到有这方面的文字记载。其制作的方法也很简单，没有复杂的工序，只是把猪脚洗净斩件，配予八角、桂皮等料烹制，食用时，一碗汤粉加一块油得发亮的猪脚，配一小猪脚粉用当地特有的上好细米粉，配以调制好的熟猪脚做佐料而得名，香辣鲜爽，俗话说；“钦州猪脚粉，神仙也打滚”，是钦州的招牌美食小吃。碟的辣椒酱。钦州猪脚粉和广西桂林的“桂林米粉”、广西柳州的“柳州螺丝粉等不同，在钦州市的任何一个角落都不可能看到“正宗猪脚粉”字样，所以难得出谁“正宗”的结论。钦州大蚝大蚝是钦州的海鲜特产之一，有个大、肉厚、味鲜美等特点，当地有干炸、爆炒等做法，蚝油也是许多菜肴必要的调料。大寺猪肚巴猪肚巴是大寺镇的特产，味香脆独特。猪肚巴油炸的全过程时间长，做工要求严格，而且一定要用柴火铁锅,这样炸出来的猪肚巴才够黄够脆，猪肚巴做法很独特，全钦州就这么一家，在大寺很有名气。由于大寺原料（也就是生猪肚）有限，而且做法很复杂，一个加工场一般从早忙到晚一天的产量也只有30斤左右。产品远销钦州的酒吧等。 白鸽粥将洗净的枸杞子和米放入沙锅，加鸽肉及少量水，文火煨粥，粥成加入香精等调料，味道鲜美，还有滋阴润肺的功效。蚝油柚皮鸭首先将柚子皮用炭火烤糊，再打磨干净，放入清水中浸泡，去其苦涩；鸭子则过热水晾干，上酱油，炸至金黄色，用文火焖至适度；再把切好的鸭子和柚皮放进铜锅，配以猪油、鸡骨、鲮鱼及蚝油等调料煮至入味而成。酸S酸S采用钦州当地产的木瓜、萝卜、黄瓜、莲藕、菠萝等等时令果蔬，配以酸醋、辣椒、白糖等腌制而成。钦州的酸S种类繁多，入口脆爽，别具风味，是开胃生津的佳品。问题七：钦州市最出名特产小吃是什么！！市区的
钦州属桂东南菜系，兼具海滨饮食风格与少数民族风味于一体，有名的菜有钦州大蚝、蚝油柚皮鸡、蚝油香麻鸡、清蒸豆腐圆、炒螺肉、炒蟹等；钦州的小吃很有特色，多为米粉、粥等，猪脚粉、老鸭汤、狗肉粉、螺丝粉、酸野等都是必吃的美食南珠大道钦州主要干道之一，靠近客运站路段是小吃餐馆汇聚的地方，有名的八嫂炒蟹、冬冬小炒、半仙狗肉、好一点肠粉等 一马路、二马路和三马路人民路一、二、三马路段是饭店、小吃、摊铺最多的地方，比如一马路的牛肉丸粉、二马路的叉烧粉、三马路的猪廉的狗肉餐馆人民路 沿人民路走，能想到的美食在这里都能吃到，西餐有麦哈姆（My home）、羊城、得利轩、福满家；小吃有123快餐、温记小笼包、小周卤水鸭脚等，可以吃到各种猪脚粉、螺丝粉、臭豆腐、老鸭汤和牛腩粉等令人应接不暇的各式美食。 建设路 钦州的夜市，钦州夜市最出名的地方我想应该是建设路了，每当华灯初上，这里的大大小小的夜市摊就会开铺，咩都有吃，桂林米粉，柳州螺丝粉，臭豆腐，各式卤水，韩国铁板烧，还有好多女生中意的酸野，还有各种凉茶，龟苓膏，各种好吃的糖水，还有啤酒摊，烧烤摊。 在旧二中往旧市委100米（即在公安局对面）有间沙冰超好喝，特别是在夏天天气超热的时候去，那里有各式各样的沙冰，有奶油的味的，有香芋味，有芒果味，有西瓜味的，有橘子味的，有椰奶味的，有菠萝味的等等。。。差不多你可以想到的口味都有，还有那里还有很多酸野卖，要几杯沙冰在配上几碟酸野邀上几个好朋友一边喝一边吃一边聊那感觉真是妙不可言！真是超惬意！ 接着介绍一下一家北海人开的炸野店，在旧二中去一医的路上（大概有70米）有家很好吃又很经济的炸野店，里面有各式各样的炸野，有炸鸡腿，有炸鸡尖，有炸鱼丸，有炸马尼糕，有炸鸡肉串，有炸香蕉，有炸冰淇淋。在这里重点介绍下炸香蕉，炸香蕉是先把香蕉剥皮然后在粘用水调过的粉在粘上面包末，在放到锅里炸，吃炸香蕉一定要在出锅后就吃，这样吃起来特别香而且很脆，是甜中带脆脆中带香。 现在来介绍下一家好吃的奶茶，在白沙街和新兴路的交界处，即在消防队的旁边有家很好吃的奶茶，这家奶茶的特点是珍珠软而且很有嚼劲，奶茶味道很浓很香很甜。钦州的玩：1.三娘湾：位于钦州犀牛脚镇东面约5公里处海湾边，距钦州市区约38公里，南临北部湾，背倚乌雷山，掩映在枝繁叶茂的红树林里的海滩洁白柔软，站在如天外流星坠落海滩的三婆石上，朝可观旭日东升，晚可赏夕阳斜照；还可拜乌雷伏波庙、游威德寺、观东汉大将风采；更妙的是登上渔船出海观光，品海鲜、沐海风，观赏珍奇的中华白海豚，尽享蓝天碧海、人欢鱼跃的情趣。 关于三娘湾的由来，还有个美丽的传说：古时候，三娘湾只有苏、杨、李姓三个青年居住，他们共在一条船上，共用一网，同住一舱；有三个仙女偶落凡尘，被海湾的美景和勤劳英俊的青年所打动，决定下嫁人间。玉帝得知，允许住三年。每天丈夫出海打鱼，妻子在家织网，夫妻恩爱，生活美满。三年后，玉帝不见仙女回来，大怒之下，在三个青年出海时掀起狂风恶浪，三位娘子并立岸边，顶着狂风恶浪，等候丈夫几天几夜，后得知丈夫已遇难，便化身为三个花岗岩石，并排站立在沙滩上，即今天的“三婆石”，三娘湾之名便由此而来。门票30元， 钦州客运站有班车直达三娘湾景区，7：00～19：00每小时一班，车票8元；景区返回市区的班车最晚到18：00。还可以到亚泰制业公司内（大花园附近）停车场乘旅游专线车直达三娘湾（非空调车），7：00～19：00每小时一班，车票6元。 2：麻蓝岛 ：又名麻蓝头，是钦州湾上的一个海岛，位于钦州市犀牛脚镇的西北角，岛上空气清新，林茂浓郁，海滩宽阔平坦，礁石千姿百态，海产......>>问题八：钦州有什么特产吗？
浦北红椎菌 ,灵山荔枝,钦州黄瓜皮,小董麻通,大蚝,石斑鱼,青蟹,对虾,珍珠,浦北苦丁茶, 火龙果,问题九：钦州有什么特产，要可以带回去的，吃的，送给别人的
钦宝海产品，干贝鱿鱼什么的，还有一种钦宝黄瓜皮问题十：广西钦州的四大特产是什么?
小董麻通 浦北苦丁茶 灵山荔枝 钦州黄瓜皮 钦州四大名贵海产 钦州青蟹、钦州对虾、钦州大蚝、石斑鱼
7. 广西钦州有哪些好吃的
酸嘢，咸鸭蛋，米粉，猪脚粉，老友粉
8. 到了钦州一定要吃的当地美食有哪些
现在是钦州吃海鲜的好时节：烤大蚝、清蒸蟹、皮皮虾、石斑鱼、各种海螺……想吃新鲜又便宜的可以去东风市场或鸿发市场买来去大排档加工，比直接去酒楼大排档的新鲜便宜，想体验海边生活吃新鲜海鲜的去钦州港或防城港怪石滩，那里有300左右一船拉网扑鱼，拉上来多半是皮皮虾和鱼可以当地加工，吃完游泳不亦乐乎！
钦州，一个低调的吃货城市，在广西的北部湾海湾，有长长的海岸线，海鲜产品特别优质。壹周君作为南方人，还是乐意往南方跑，特别是在冬天。
钦州和广西的大多数城市一样，爱吃酸，爱吃各种海鲜。
当年，路过钦州，呆了两天，被当地的海螺速度圈粉，我这辈子第一次在一个时间看到那么多海螺，大概有100多种海螺，不是在水族馆，不是在花鸟市场，而是在夜市摊。
在钦州的夜市摊上，人们可以尽情挑选最美的海螺，当然也可以把这些美丽的海螺壳带回家，或者品尝美味的海螺肉。
也许是温暖的地方，夜市总是刚需。每天晚上10点以后，钦州人就呼朋唤友去海螺夜市。
海螺夜市的摊位上，“海螺世界”、“螺一色”……名字的灯箱闪亮着，海螺摊上攒动的人，空气中弥漫着的是烧烤香味，还夹杂着海鲜的腥味。
钦州的夜市上，海螺有一百多种，有香螺、花鸡螺、肚脐螺、角螺、红螺、连螺、青口、米螺、老虎螺、蛏子螺、象鼻螺、塔螺、长尾螺、辣螺、花甲螺、雾水螺等等。
是不是佩服壹周君居然能记得如此清楚，因为好学的壹周君是专门拿着小本本记下的。
这个夜市只卖海螺，来这里的人，不逛不溜，坐下就吃。整个夜市，除了厨师，其他都是坐下低头猛地吸螺丝的人。
不过钦州人吃海螺是有自己的秘笈的，光靠嘴巴吸，那是绝对没法过瘾的。
在钦州，吃螺都用别针，先把别针拉直在生姜里擦几下，估计，这是消毒，然后，将针插进螺里，找准螺肉，然后挑出，嫩嫩的螺肉就被针给带出来了。蘸料是用酸醋、豉油、蒜蓉、生切辣椒等自己调配的。
有了别针，吃起螺肉来就高效又方便多了。
这里的海螺反正品种已经多到傻傻分不清了，但做法上也是让人大开眼界，比如，白灼时，有的加上椰子肉，有的加姜丝，有的加葱段，上桌时，香气扑鼻。
夜色下，普普通通的桌椅,三两个小吃,喝着啤酒,吹着海风，无比惬意。
说实在的，到了钦州，随便从一马路走到五码路，从街边走到晚上的八大场馆，从市区 走到灵山浦北，只能怪自己的肚子不大，钦州怎么比广州都大?好吃的东西怎么到处都有?!
我们广西的钦州，属于桂东南菜系，兼具海滨饮食风格与少数民族风味于一体。先说菜吧，有名的菜有钦州大蚝、蚝油柚皮鸡、蚝油香麻鸡、清蒸豆腐圆、炒螺肉、炒蟹……等。再说小吃，钦州的小吃很有特色，多为米粉、粥等，猪脚粉、老鸭汤、狗肉粉、螺丝粉、酸野等都是必吃的 美食 。
钦州人一碗猪脚粉便拉开早晨的序幕。到了钦州，不吃猪脚粉就好像到了北京不上长城一样不。不过，山水浦北要说的是，在钦州还有一碗粉，连神仙都流口水的。那就是狗肉粉。狗肉粉是一道广西钦州的特色名小吃，它具有清新爽口、不肥腻的特点。二马路，近 体育 馆附近号称“狗肉一条街”有十余家做工精细，味美价廉的狗肉餐馆，记得去试试哦!
当夜幕来临，大家便开始要夜宵了，吃螺，饮啤，猜两码……居然发现钦州人的生活是如此的悠闲。
来钦州，你可以第一时间选择到你想要的。钦州的 美食 街我认为首推新兴街，地处市中心，附近宾馆、饭厅云集，有名的有老白鸽粥店、九叔卤水鸭脚、新兴酸野店、陆瑞记滋补炖品、李妹烧烤、晓雨果汁，还有一些西餐厅和韩国铁板烧等。如果还不够，就 沿人民路走吧!能想到的 美食 在这里都能吃到，西餐有麦哈姆（My home）、羊城、得利轩、福满家；小吃有123快餐、温记小笼包、小周卤水鸭脚等，可以吃到各种猪脚粉、螺丝粉、臭豆腐、老鸭汤和牛腩粉等令人应接不暇的各式 美食 。
其实，这也不是我一下子能说完的，只是说了市区的一小小部分，吃货，只有有 美食 ，怎么也不能挡住我们的脚 步!
猪脚粉
这是钦州有名的特色小吃了，在广西，人人都十分喜爱吃粉，南宁有老友粉，柳州有螺蛳粉，桂林有米粉，那么钦州最为有名的就是猪脚粉了。猪脚粉不仅味道好吃，而且制作方法也是十分的简单。
钦州大蚝
钦州人也是十分喜爱吃海鲜的，钦州大蚝就是其中最为好吃的海鲜特产之一了。钦州的大蚝，个头十分的庞大，肉质非常地鲜美，正是有了这样的 美食 特点，才会让人十分地喜爱。而且，钦州大蚝的做法也是多种多样，常见的有干炸、爆炒等，此外，大蚝的耗油也是烹饪其他菜肴时所需要的调料品。
大寺猪肚巴
钦州的大寺镇，有着一个十分着名的特产，那就是猪肚巴，口味香脆，十分值得一尝。大寺镇的人们制作猪肚巴，对于工艺十分的讲究，油炸猪肚巴的锅一定要选用柴火铁锅，由于油炸的时间长，因此对于做工的要求十分严格。
白鸽粥
在钦州，白鸽粥是人们日常喜爱饮用的粥食之一了。白鸽粥主要以鸽子肉为主要食材，再配上枸杞、大米等，放在沙锅中进行文火煨粥，制作好的白鸽粥口味十分的鲜美，还具有滋阴润肺的功效。
蚝油香麻鸡
蚝油香麻鸡是钦州的一个特色风味菜了。鸡肉本身质地鲜嫩，再配上鲜香的耗油，味道尝起来十分的可口，吃起来令人胃口大开，食欲大增。一般来说，夏秋时节是食用蚝油香麻鸡的最佳时候。
（GSJ）
钦州作为广西省海港城市，工业发展不算快速，但这里的 美食 让人流口水啊。由于海岸线较长，所以海产品非常的丰富，有四大名产：牡蚝、对虾、石斑鱼和青蟹。下面咱们一起说说钦州的 美食 吧！
1.猪脚粉猪脚粉制作工序比较简单，吃的方式和吃的地方不怎么讲究。味道清甜纯正，一年四季都能品尝哟。
2.片皮乳猪乳猪皮比较鲜嫩，用当地特有荔枝木串起炭火烧烤。乳猪的皮质非常香脆，肉中也夹杂着木枝的清香，配上小菜和佐料，爽到爆炸。
3.蚝油香麻鸡先将鸡肉进行一定的处理，要做的好吃真的考验做菜的功夫，味道鲜美刺激。
4.蚝油柚皮鸭先处理柚子皮，将柚子皮的苦涩感尽量去除。然后处理鸭肉，最后将鸭肉与柚子皮进行烹饪。
5.大蚝生蚝是钦州的海鲜特产之一，个大、肉厚、味鲜清甜美。钦州的大蚝做法比较多，有干炸、爆炒等方法，吃起来就是一个字：爽。
钦州一定要吃的当地 美食
1、猪脚粉
钦州虽然沿海，但是最为出名的小吃却是猪脚粉。猪脚先炸再焖，猪肉里浓缩了汤汁的香味，汤汁浇在米粉里，使一碗索然无味的米粉变得鲜甜无比。
2、清蒸豆腐圆
钦州的一个名菜，用豆腐和瘦猪肉等蒸制而成。成菜清鲜味美，嫩滑适口，老少咸宜。
3、炒螺肉
钦州着名的特色小吃，它是利用螺肉为主要原料，配合一些蔬菜作为辅料，经过炒制而成的一道菜肴，加入辣椒之后整盘菜酸辣爽口，使人胃口大增。
4、蚝油香麻鸡
蚝油香麻鸡是钦州的一大特色 美食 ，口味主要就是麻辣，麻辣口味主要是香，这个味道在当地人眼里是非常的受欢迎，因为这香气弥漫的感觉而且可以让人胃口大开，增大食欲。
5、大寺猪肚巴
大寺猪肚巴是钦州大寺特色食品。传统祖传技艺，选用优质土家猪肚肠，加糖、盐、香料等腌制。经切、晒、炸、焖等多道工序，用柴火铁锅烧制，制作出色泽金黄、味香醇美、香而不腻、软而有劲、油滑爽口
很多。
水果类:
荔枝，龙眼，芒果，百香果，红心番石榴，以及各种热带水果。
其他:
粉利，凉粉，槐花蛆，牛巴，水牛奶，芝麻饼，灵山大粽（对，就是电视里放的能包得下一整只鸡的灵山大粽），猪脚粉。
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钦北区育才路来一煲煲仔饭好吃
9. 钦州市区内有什么好吃的好玩的地方
钦州美食街
新兴街
钦州的美食街首推新兴街，地处市中心，附近宾馆、饭厅云集，有名的有老白鸽粥店、九叔卤水鸭脚、新兴酸野店、陆瑞记滋补炖品、李妹烧烤、晓雨果汁，还有一些西餐厅和韩国铁板烧等。
南珠大道
钦州主要干道之一，靠近客运站路段是小吃餐馆汇聚的地方，有名的八嫂炒蟹、冬冬小炒、半仙狗肉、好一点肠粉等。
一马路毕判虚、二马路和三马路
人民路一、二、三马路段是饭店、小吃、摊铺最多的地方，比如一马路的牛肉丸粉、二马路的叉烧粉、三马路的猪脚粉。尤其是二马路，近体育馆附近号称“狗肉一条街”有十余家做工精细，味美价廉的狗肉餐馆。
人民路
沿人民路走，能想到的美食在这里都能吃到，西餐有麦哈姆（My home）、羊城、得利轩、福满家；小吃有123快餐、温记小笼包、小周卤水鸭脚等，可以吃到各种猪脚粉、螺丝粉、臭豆腐、老鸭汤和牛腩粉等令人应接不暇的各式美食。