A. 生蚝的吃法有哪些啊
一、烤生蚝
1、将生蚝洗净备用，葱、蒜、红辣椒洗净，分别切成葱花、蒜末、辣椒圈。
2、在炒锅内放入适量的油，待油热后加入蒜末、红辣椒，待炒出香味后盛起装碗，之后在碗里加入生抽、料酒，调制成料汁。
3、将上述步骤中调好的料汁淋在生蚝上，烤箱180度预热5分钟，将生蚝放入烤箱，调到200度烤制10分钟，取出后撒上菊花即可。
二、拌生蚝
1、将蚝刀或螺丝刀插入生蚝头部的缝隙中，将生蚝壳撬开，取出其中的生蚝肉。
2、将清水中放入面粉，轻轻搅拌均棚亏匀，之后将生蚝放入其中，轻轻搅动，再用清水冲洗干净。
3、将葱洗净，切成葱花。
4、锅里加入水，水里滴几滴油，待水开后加入生蚝肉，水再次开后用小火煮3分钟左右，将生蚝捞出装盘，并加入盐、胡椒粉、葱花，拌匀后即可食用。
三、煮粥吃
1、将生蚝肉取出，洗净。
2、将瘦肉洗净后切末，葱洗净后切成葱花。
3、将适量大米洗净后，放在电饭煲中，加入水，几滴油，再放入生蚝、肉末。
4、盖上电饭煲，按煮粥键，待粥熬好后，在其中加入适量的盐、味精、胡椒粉以及切好的葱花，拌匀即可。
四、炒生蚝
1、将准备好的韭菜摘掉黄叶，洗净后切段备用，香葱洗净后切成葱段。
2、将生蚝干在热水中浸泡约30分钟，待泡软后，将其洗净备用。
3、锅里放油，开火，待油热后放入葱段，待炒出香味之后，倒入肢肢准备好的生蚝翻炒，期间加入适量料酒，再下入韭菜以及少许盐、味精，再稍稍翻炒几下便可以装盘食用了。
五、炸生蚝
1、将生蚝洗净，沥干水分，之后加入盐、胡椒粉腌制片刻。
2、准备一个干净的盆，放入面粉、鸡蛋，加入适量水，将其搅成面糊，面糊不能太稀，以筷子沾上面糊提起后成线状最佳。
3、油锅烧热，将生蚝挂上面糊，在油锅中炸至微黄捞出，之后再复炸一次，捞出沥油，再用吸油纸将油吸干，即可食用。
以上就是生蚝几种常见的食用方法，生蚝味道鲜美，无论是烤着吃、炸着吃还是煮汤喝，都特别美味，大家赶历和世紧学起来，保证越吃越爱吃！不过要注意的是，生蚝属于寒性的食物，不能过量食用，尤其是脾胃虚寒者，一定要控制好吃生蚝的量，此外生蚝不能久放，买回的新鲜生蚝要尽快吃掉！
B. 生蚝怎样吃最有营养
牡蛎肉肥美爽滑，味道鲜美，营养丰富，素有"海底牛奶"之美称。据分析，干牡蛎肉含蛋白质高达45%～57%、脂肪7%～11%、肝糖19%～38%。此外，还含有多种维生素及牛磺酸和钙、磷、铁、锌等营养成分。钙含量接近牛奶的1倍，铁含量为牛奶的21倍，是健肤美容和防治疾病的珍贵食物。
牡蛎的食用方法较多。鲜牡蛎肉通常有清蒸、鲜炸、生炒、炒蛋、煎蚝饼、串鲜哪铅樱蚝肉和煮汤等多种。配以适当调料清蒸，可保持原汁原味儿；若食软炸鲜蚝，可将蚝肉加入少许黄酒略腌，然后将蚝肉蘸上面糊，用油锅煎至金黄色，以蘸油、醋佐食；吃火锅时，可用竹签将牡蛎肉串起来，放入沸汤滚一分钟左右取出便李丛可食用；若配以肉块姜丝煮汤，煮出的汤白似牛奶，鲜美可口。牡蛎肉亦可加工成干品，称为蚝豉。若把鲜牡蛎肉及汁液一起煮熟晒干或烘干后便成为熟蚝豉。若要保持全味则不煮，将牡蛎肉直接晒干，便成为有名的生晒蚝豉。蚝豉食用方法也各式各样。
一、牡蛎蒸米饭
‘原料’：牡蛎、酱油4大勺，辣椒面1小勺，切好的葱1大勺，蒜蓉1大勺，香油、芝麻、胡椒粉各少量
‘做法’：
1、牡蛎去壳，用盐水洗净并除去水份。
2、把饭蒸的不软不硬，并在焖的时候放牡蛎蒸熟。
3、把饭盛在碗里，加佐料拌着吃。把饭做得干一点，并在焖的时候，放牡蛎，熟后加佐料拌饭吃。
二、皮蛋牡蛎粥
【来源】 民间药膳方
【用料】 皮蛋2个，鲜牡蛎肉100克，粳米100克，葱花、油、鱼露适激配量。
【制作】 将皮蛋去除泥料及外壳，每个切成12等份，牡蛎肉洗净。把粳米淘洗干净，放人锅内加适量清水，煮成稀粥，再加入皮蛋、牡蛎肉、葱花、鱼露、油适量调味，再煮沸片刻，即可食用，每天2料，连用5天。
【功效】 滋阴、降火、美容。适用于操劳、熬夜过度之阴虚燥热、神疲、面色无华者。
三、树子蒸牡蛎
材料用量：
原料：牡蛎200克、豆腐1小块、蒜末1大匙、姜末1茶匙、辣椒末少许、葱花1大匙 辅料：树子(破布子)1大匙、豆豉1大匙、糖1/4茶匙、浅色酱油1大匙、香油1茶匙、色拉油1茶匙
制作方法：
1、牡蛎抓洗干净，并沥干水分后，铺在豆腐丁上。豆腐切成小块，铺在盘中。
2、将豆豉剁数刀(不要太碎)，加上其余的调味料拌匀，平铺在牡蛎豆腐上，并撒下蒜末、姜末和辣椒末，上蒸锅用大火蒸8分钟后，再撒下葱花，续蒸30秒后，迅速起锅即可食用。
四、牡蛎煲鹌鹑
（1）鹌鹑洗净后从胸部用刀剖开，放在清水内浸去血水，同猪排一起焯水待用。
（2）干牡蛎用开水烫洗干净，同鹌鹑、猪排一起放进锅内，加入清汤用小火煲约40分钟至鹌鹑熟烂，待汤色灰白时下入精盐、味精调好口味即可。
C. 生蚝能与什么食物同吃怎么做好吃
生蚝可以和很多食物同吃，比如我平时经常做的三种做法。
一. 清蒸生蚝家庭版
1. 准备食材：生蚝12只。配料：蒜20颗、小葱20克、小米椒1条、芥末。调料：酱油10克、耗油5克、盐5克。
1.清洁生蚝，挖出生蚝肉，再洗干净生蚝肉，备用。
2.少量猪肉切末，生姜切丝。
4热锅烧油，倒入姜丝炒香，再下猪肉末，炒至变色后加水烧开，放入生蚝肉，煮5分钟。香喷喷的生蚝汤出锅啦！依个人口味放入胡椒粉味道更赞！
D. 生蚝怎么吃
生蚝怎么吃 很多人对于海鲜类的食材都是感到非常头疼的，有的海鲜类的食材买回家之后压根不知道要怎么制作，而有的海鲜类的食材在买回家之后，只会一种做法，反复的重复制作，而对于生蚝这种食物来说，其实做法也是蛮多的，那么下面就给大家来介绍一下生蚝怎么吃。
1.大家在日常生活中一定都吃过煎蛋，但是大家有没有觉得只吃煎蛋会感觉非常的油腻，而且吃过一些之后就会吃不进去了，那么我们不妨向煎蛋之中加入一些其他的食材，使煎蛋吃起来更加的美味，下面就来给大家介绍生蚝煎蛋的做法。
2.制作生蚝煎蛋之前，我们不得不准备一些生蚝和鸡蛋，而为了使口感更加的美味，我们还需要准备一些红辣椒和胡椒粉，当然了，十三香、青蒜和料酒也是要适当的备上一些的，制作的油建议选择玉米油。
3.先把生蚝清洗干净，最好将生蚝里面的沙子全部弄出来，然后就要将生蚝腌制一会儿，腌制的时候要选择适量的料酒，食盐，十三香和胡椒粉，我们这一个腌制的过程，主要是为了去除掉生蚝身上的海腥味。
4.把鸡蛋打入一个容器之中并搅拌，搅拌到蛋黄和蛋清已经完全融合之后，加入切好的青菜，然后把红辣椒也清洗干净，切好加入到鸡蛋之中。
5.先用油锅煎一下生蚝，接着倒入混合好的鸡蛋进去，等待成型就可以吃了。
这道生蚝煎蛋的做法是比较适合在家中日常制作的，不仅可以管饱，而且还非常的美味，当然了，一些人可能会不喜欢吃辣，那么在制作的时候，只要将放入红辣椒的那一步省略掉，其实就可以了。
生蚝怎么吃壮阳
生蚝是大家在日常生活中经常选择的一种价格比较适中的海鲜类的食材，而生蚝这种食材对男性还有一个非常重要的帮助，那就是可以帮助一些男性达到一个壮阳的效果，所以一些男性在吃生蚝的时候也是有一定的目的性的，那么生蚝要怎样吃才能帮助壮阳呢?
1.生蚝芹隐这种食物之所以可以帮助一些男性打造一个壮阳的效果，是因为生蚝中含有一定的氨基酸和微量元素，而这两种元素都可以在一定程度上帮助男性强精，而另外一方面，正是由于生蚝中的营养元素可以可以帮助缓解男性身体的疲劳感，从而也可以从另一个方面达到一个壮阳的效果。
2.锌元素是目前医学界公认的一种可以帮助壮阳和补肾的元素，而生蚝这种物质中也同样含有大量的锌元素，不过大家千万不要因为生蚝的这种壮阳效果，就每天大量的吃生蚝，因为如果吃的过多也会对身体造成一定的副作用。
3.可以达到壮阳效果的，吃生蚝的最好的方法就是在吃一次生蚝之后，隔两天再吃生蚝，如此一来，可以帮助更好的达到一个壮阳的效果，而且还不会因为每天都吃导致摄入量过多而使其效果下降。
4.生蚝中虽然有一定的帮助壮阳效果的元素，但是如果光光只靠吃生蚝，效果是并不显着的，所以建议吃生蚝要与运动嫌汪厅一起搭配，强壮了体魄之后，再吃一些生蚝就相当于强强联手了。
关于生蚝怎样吃能够壮阳，大家有没有学到呢?在生活中我们通过吃生蚝达到壮阳的目的，除了要注意吃生蚝要适量之外还可以注意搭配一些其他可以帮助壮阳的食物，比如枸杞或者山药，韭菜等等。
生蚝一次吃几个为宜
生蚝是我们在日常生活中经常可以见到的一种软体动物，而我们在见到生蚝的时候，它已经不是一个动物了，而是摆在我们餐桌上的美食，但是对于这种海鲜类的温凉性的食材，一些人还是会不敢多吃，那么我们在吃生蚝的时候，一次吃几个是最好的呢?
1.生蚝的大小不一，不过我们在选择生蚝的时候不建议一次性吃的过多，建议每次吃两个左右就可以了，很多人会觉得既然生蚝具有那么丰富的营养价值，为什么不可以多吃一些呢，我们都知道万事万物都是双刃剑，他们既有好的一面也有不好的一面，而生蚝虽然可以帮助男性达到一个壮阳的效果，还可以帮助女性们达到一个美容养颜的效果，但是生蚝中却难免会残留一些细菌，而且生蚝本身又是一种温凉性的食物，所以不论从哪种方向来看，多吃都是对我们的身体没有好处的，如果大家觉得两个左右这个数字不是很准确的话，那么也可以选择每次吃150克左右的生蚝就可以了。
2.很多人因为喜爱生蚝这种食物，所以可能无法节制，那么我们下面就来看一看，如果将生蚝这种食物吃多了，会引起什陵拦么样的后果，首先最严重的后果就是导致这些人患上胃肠炎，而严重的甚至会出现休克的症状，还有一些人可能会因为吃生蚝吃的过多而导致患上败血症从而对性命安全有一定的影响。
生蚝是一种不适合每天都去吃的食物，虽然生蚝吃起来很好吃，营养价值也很丰富，但是生蚝也在一定程度上具有很大的副作用，所以大家在选择生蚝的时候，建议一次吃150个左右就可以了，如果不想去称量的话，也可以一次吃两个左右。
孕妇可以吃生蚝吗
孕妇在怀孕期间，腹中的宝宝通过孕妇给予的营养在妈妈的肚子里长成，孕妇通过自己的胎盘向腹中的胎儿提供营养物质，从而帮助宝宝完成在腹中的成长。所以孕妇在怀孕期间需要获取一定的营养物质，那么在怀孕期间的孕妇可不可以选择吃生蚝这种食物呢?
1.我们知道生蚝是一种营养价值比较高的食物，之所以说生蚝的营养价值比较高，是因为生蚝中所含有的元素是非常多的，那这些元素对于孕妇腹中胎儿的生长和发育都是有一定的帮助的，所以孕妇在怀孕期间是可以适量的选择吃一些生蚝这种食物的。
2.虽然孕妇可以适量的选择吃一些生蚝，但是孕妇在吃生蚝的时候，还需要注意非常多的事项，其实孕妇在怀孕期间吃生蚝这种食物的时候要非常的注意，因为一个不小心就有可能导致腹中的胎儿出现畸形的现象，有的人可能会想，怎么会有这么可怕呢，事实就是这样的可怕，因为生蚝里面可能会有一些寄生虫，而这些寄生虫一旦没有去除干净进入到孕妇的身体中之后，会导致消化不良等一系列的现象，严重的就会导致胎儿出现畸形的现象。
3.孕妇在适当的吃一些生蚝之后，对腹中的胎儿是有非常好的影响，我们知道生蚝是一种富含锌元素的食物，而这种食物不仅可以帮助男性达到一个壮阳的效果，还可以帮助一些孩子们达到一个益智的效果，使胎儿赢在起跑线上。
多大小孩可以吃生蚝
生蚝是一种无论对于男性还是对于女性都是非常适合的食物，之所以这么说，是因为不论男性还是女性，吃过一些生蚝之后，都可以给身体带来一定的功效，生蚝对于男性来说有壮阳的效果，而对于女性来说有美容的效果，但对于孩子来说，多大的小孩子可以吃生蚝呢?
1.一些食物虽然具有非常丰富的营养价值，但是对于小孩子们来说，他们正处于生长的阶段，这个生长的阶段可不只是指外面的肢体发生生长，小孩子们的内部的各种器官也在生长，而对于年龄太过小的宝宝们来说，他们的消化系统还没有发育完全，所以这个时候再营养的食物，也不能随意给小孩子们吃。
2.生蚝是一种吃起来很软的食物，但如果生蚝制度不好的话，会很容易伤肠胃的，而且一些生蚝中还会难免带有一些细菌或者寄生虫，所以一般不建议给三岁以下的宝宝们吃生蚝这种食物，而当宝宝成长到三岁以上之后，为了促进宝宝的身体和智力的发育，可以适当的给宝宝制作一些生蚝来吃，三个以上的宝宝们对于钙物质有了一定的吸收能力，所以这个时期给宝宝吃生蚝是最好的选择。
3.在宝宝打到上万岁以上之后，给宝宝吃一些生蚝，既可以帮助宝宝补充智力促进生长，而且还可以使宝宝的皮肤更加的光滑亮白，但是也要注意用量，大人都不宜吃得过更别说三岁以上的小孩子了。
三岁以上的宝宝们是可以为给他们生好的，不过在为给三岁以上宝宝们生好的时候，也要注意非常多的事项，比如要将生蚝认真清洗并制作的非常烂，这样才能方便宝宝们对生蚝这种食物的消化和吸收。
扩展阅读： 生蚝
E. 生蚝怎么吃好吃营养高 生蚝不能和什么同吃
1生蚝怎么吃好吃营养高
生吃
把耗壳刷干净后撬开，加点柠檬或者蘸料，就能吃到最原汁原味的生蚝了。
蒸着吃册差
把洗干净的生活放到锅里蒸5分钟，就可以蘸着蒜蓉汁啊，酱料啊啥的吃了。这种吃法比较保险，还能吃到它的鲜味。
烤着吃
用食用油炒香蒜末、辣椒，淋在炭火上的生活，一边烤，一边浇汁。说到有料姐都口水直流了。
煮粥
用开水汆一下，不要煮熟，切成丁，放到粳米里一起煮，最后撒点葱花就能美美地喝下一大碗。而且比较养胃营养，可以常吃。
2生蚝不能和什么同吃
不能与寒凉食物同食
海鲜本性寒凉，最好在食用时避免与一些寒凉的食物共同食用，比如空心菜、黄瓜等蔬菜，饭后也不应该马上饮用一些像汽水、冰水、雪糕这样的冰镇饮品，还要注意少吃或者不吃西瓜、梨等性寒水果，以免导致身体不适。
海鲜不宜下啤酒
食用海鲜饮用大量啤酒，会产生过多的尿酸，从而引发痛风。尿酸过多会沉积在关节或软组织中，从而引关节和软组织发炎。
3吃生蚝注意事项
1、生蚝保证新鲜，不要吃死的生蚝，这样不利于健康。
2、生蚝不宜和菠菜同吃。虽然菠菜含铁量很高，但其中能被吸收的铁并不多，而且还会干扰锌和钙的吸收，所以不宜用来和含有高钙高锌的生蚝一起吃。
3、不要用刀叉刺穿或破坏生蚝的肉质。
4、不要把生蚝的汁液倒掉，因为精华全在里面。
5、蚝和盐中钠的比例都高，所以在煮蚝时不宜添枯姿枣加盐，否则摄没拆取过量钠，会增加心血管负荷。