㈠ 广式烧鹅几年的鹅好吃
一般鹅养殖在1-1.5年的时间鹅肉比较嫩，也比较好吃，超过2年的鹅，鹅肉不易熟，口感也比较油雹毁，时间越久陆搜鹅肉所含的油脂越多吃起来就比较油，老鹅一般肉质会更加的肥。所以，广式烧鹅1-1.5年的鹅好吃早肆历。
㈡ 鹅肉为什么冬天好吃
东北每年冬季都有一道名菜叫炖大鹅，尤其是在过春节的时候，基本上家家户户都炖大鹅吃，主要原因是冬天的大鹅要比其他季节的大，鹅更加的香。因为到了冬天的鹅。由于天气比较寒冷，大鹅闹闭配的活动量就减少了。所以大鹅就比较肥，吃起来肉质就比较香。
原因主要是下雪前液指大鹅是散养的，吃青草，肉质细腻鲜美；雪后，大雪覆盖了地面，大鹅一般就圈养，喂些麦麸皮、苞米面，肉质松散，口感不佳。而且，下态蚂雪后大鹅开始进入过冬模式，基本不再长肉，有的大鹅还会瘦下来。所以这个时节正是吃大鹅的最好时机。
㈢ 鹅养几个月可以吃
鹅养殖2-3个月左右即可杀来余世早吃，若规模化养鹅，其出栏时间需根据鹅的返乱品种来定，一般小型鹅种在60-70日龄、体重在2.5-3千克时出栏。杀鹅前给鹅灌白酒，竖雀能让它毛孔竖起来，从而更加容易烫透与处理羽毛，同时还容易放血，还具有去腥
㈣ 10个月的鹅肉好吃吗
好吃。鹅是食草乎镇坦禽，全身都是宝。养10个月到12个月，最好吃，肉质鲜嫩。故10个月的鹅肉好吃。鹅肝是高等餐桌的美味，鹅肉营养丰富、氨基酸完全、脂肪是单一不饱和脂肪酸，价值敢与羊肉相媲美，是高档餐馆的必备。鹅，被认为是人类驯化的第一种家禽，它来自于野生的鸿雁或灰雁。中国家鹅来自于鸿雁，欧洲家鹅则来自灰雁旅源。鹅是鸟纲雁形岁桐目鸭科动物的一种。
㈤ 几个月鹅好吃
烧鹅做法的选料：做烧鹅可以选用鹅龄在90-100天左右的鹅，体重敬氏为5到8斤左右，比较亮差散肥嫩的鹅，表面无伤痕及淤血。比如黑鬃鹅，这种鹅的颈、身、脚比较短，肉质细嫩，而且皮下油脂丰厚庆灶。
㈥ 买鹅买多大的
2到3个月。鹅是食草禽，全身都是宝，羽毛是富贵华丽的服装，鹅肝是高等餐桌的美味，鹅肉营养丰富、氨基酸完全、脂肪是单一不饱和脂肪酸，价值敢与羊肉相媲美，是高档餐馆的必备。买鹅买2到3个月大的，这个时期的鹅肉最为好吃。鹅作为一种常见的家禽，其生活习性比较特殊，例如，具有喜水性、警觉性、耐寒性、生活规律性等。鹅抗病能力强，饲养污染小，作为绿色食物，越来越受到人们的喜爱。
㈦ 鹅什么时候好吃 鹅一般什么时候好吃
1、一般鹅养殖在1-1.5年的时间鹅肉镇中比较嫩，也比较好吃，超过2年的鹅，鹅肉不易熟，口感也比较油，时间越久鹅肉所含的油脂越多吃起来就比较油老鹅一般肉质会更加的肥。
2、嫩鹅由于还没有长好，所以肉比较薄而膘不散冲足，老鹅翅膀冲旅歼上面的羽毛都非常硬，而且全部都是白颜色，而嫩鹅黑色的羽毛比较多。
㈧ 自家鹅养多久最好吃 它有什么特点
1、65日左右最好吃，肉鹅65日龄既可以上市，差液悄60日龄前增重较快，60日龄上市经济效益最佳，肉鹅在60日龄后增长缓慢，饲养成本增高。
2、鹅九十到一百二十天合适宰杀，禽养时间越长越有营养越补，适合宰杀再多养两虚渣个月埋指就显得有营养了。
㈨ 鹅几个月最最适合吃
鹅，一般是三个月，吃的时候最好，这样的时候最好吃。
㈩ 几个月的鹅最好吃
大概是六，七个月的鹅是比较好吃的，味道比较美味的，比较嫩的。