‘壹’ 懒人电饭锅美食
懒人电饭锅美食
想要在家做饭，但又不想太复杂，其实电饭闷兆坦锅也能制作出美味哦，想要知道的话，那就千万不要错过这篇文章哦，下面是我为大家精心收集的懒人电饭锅美食，一起来看看吧。
酸奶
食材：
酸奶50g、牛奶500g、糖适量。
做法：
电饭煲洗净，热水烫过消毒，倒入牛奶及加入酸奶引子;
加入糖，搅拌均匀;
电饭煲选择保温档;
食物温度计测量保持在45℃以下;
大概两个小时就做好了。
豉香凤爪
食材：
凤爪500g、豉油80g、八角1个、姜3片、葱花适量、香叶1片。
做法：
凤爪洗净后用开水焯一下;
凤爪可砍成两段，鸡掌部分可切小口方便入味;
电饭煲中放入凤爪、豉油、香叶、八角和一点清水，按煮饭键即可;
当电饭煲跳闸后再按一次，焖15分钟就好了!
番茄肉丝洋葱披萨
食材：
里脊肉100g、玉米1个、洋葱半个、番茄1个、马苏里拉芝士100g、面粉200g、牛奶250ml、酵母10g、油适量、盐适量、鸡精少许。
做法：
准备食材;
面粉+牛奶+酵母，揉成面团，待发酵后，擀成饼状，大小和电饭煲差不多就行，用筷子扎些洞孔，以便饼胚发酵的更好~
切洋葱，玉米剥粒，番茄切块，肉切丝;
加上玉米粒及洋葱，入锅翻炒至七八分熟就可以，很香哦;
把电饭煲用油先热一下，然后放入饼胚;
再在上面铺上炒好的馅料，最后铺上马苏里拉;
用电饭煲煮饭键，等到自动熟，反复两次，就可以出锅啦。
新奥尔良烤翅
食材：
鸡翅400g、烤肉料30g、油适量、水30g。
做法：
鸡翅洗净，沥干水分;
倒出30克烤肉料蚂桐;
加入30克水拌匀;
把鸡翅用烤肉料腌渍3小时以猜灶上，半小时翻拌一下，让鸡翅更入味;
把电饭锅加热，锅里抹一层薄薄的油，将腌好的鸡翅放在锅中煎，跳闸后保温5分钟;
把鸡翅翻过来煎，跳闸后保温5分钟;
可以用牙签插一下，轻松插得入就熟了。
蔓越莓蛋糕
食材：
面粉150g、白糖适量、牛奶1盒、橄榄油适量、鸡蛋3个。
做法：
首先将鸡蛋进行分离;
取蛋黄部分，分别加入牛奶、白糖和橄榄油;
加入150克面粉;
将蛋黄液进行搅拌;
蛋黄部分做好以后放在一旁备用，接下来就是最重要的`蛋白部分，这里可以使用秘密武器打蛋器哈;
用低速将蛋白打到鱼泡状时加入一勺白糖;
继续用低速打到蛋白成细小的泡沫状时再加入一勺白糖;
继续打发蛋白到蛋白出现纹路的时候加入一勺白糖;
打蛋器高速进行干性打发;
然后将蛋白分三次加入蛋黄中进行和匀，用刮刀进行上下的切，不能转圈;
电饭煲预热5分钟后加入少量的黄油;
将搅拌好的原料倒入电饭煲内，轻轻扣两下，是为了防止有气泡;
然后在表面撒上点蔓越莓;
电饭煲打开煮饭的键，用湿的抹布压住出气孔;
等自动跳到保温后再焖15分钟，亲爱的蛋糕就出炉了。
‘贰’ 电饭锅可以做什么菜
电饭锅能做的饭菜有很多，常见的就是懒人蒸饭和煮粥。电饭锅跟其他的锅不太一样，它有一定的限制，虽然也能够炒菜，但是非常不方便。如果是自己一个人吃的话，可以考虑懒人蒸饭，既有营养又好吃。不愿意吃饭的话也可以煲汤或者煮粥，口味稍微清淡一点，适合晚上的时候吃。
电饭煲也可以用来做炖菜和蒸菜，比如说鱼、鸡、鸭等，这些东西都是可以用电饭煲做的。制作方法也比较简单，主要就是清洗肉和调配料汁。先用葱姜蒜等调料腌制，然后放入锅内蒸。等到肉好之后直接放入调好的料汁，闷几分钟就可以了。不喜欢这样的做法，也可以采用炖的方式，只不过要掌控好火候和时间。
‘叁’ 仅用一只电饭煲可以做出哪些好吃的美食
对于单身党来说，一个人做饭太浪费了，费时费力，工序复杂繁多，享受美食的过程很舒服，但是做饭之后的收拾就很烦恼。电饭煲家家户户都有，市面上的电饭煲非常智能，一只百来块的电饭煲，功能非常多，十多种模式可以煮不同的食材。
使用电饭煲煮粥的功能，煮皮蛋瘦肉粥也非常好吃，电饭煲煮粥口感软绵，粥米容易化开，用来煮肉粥，就更好吃了，用来煮皮蛋瘦肉粥，方法也超级简单，瘦肉切薄片或者切成条状，使用胡椒粉，花生油，少量的盐一起腌制入味，皮蛋建议切成小粒，不要切成花瓣状，这样更均匀。先煮熟粥，然后再放皮蛋和瘦肉下去，再煮开一次，然后加入胡椒粉，盐，葱花调味即可，电饭煲煮出来的皮蛋瘦肉粥，口感甘滑，津津有味，周末懒人早餐必备。
电饭煲的功能非常多，可以做出各种美食，懒人吃货可以多多研究，特别适合单身白领，一人一煲吃一天，非常舒服。特别是周末不想出门吃东西，就可以这么干。
‘肆’ 电饭煲美食
大家用电饭煲可以做出什么美味来呢？
炖鸡肉、排骨、牛肉，蒸菜地瓜起司饭 材料：地瓜 1条 起司 1片 白米 1杯 水 1杯 调味料：盐 1小匙 油 1/3大匙 做法： （1）将米洗净，加入1杯水，浸泡15分钟。
（2）将地瓜去皮切丁备用。起司也切成小丁片备用。
（3）将地瓜丁、油加入米中，稍微拌一下。 （4）放入电锅中蒸熟，取出后立即放入起司片及盐拌匀后即可食用。
可以做菜饭，一般腊肉（腊肠），青菜等。 你可以把你认为好吃的连同大米放进去焖，放些如胡萝卜，黄豆。
怎样用电饭锅蒸鸡蛋糕 蒸鸡蛋糕 特点： 清甜，松软。 原料： 主料：鸡蛋液500克（去壳），精面粉400克，砂糖500克，白纸1张。
制作过程： 1、将鸡蛋液、砂糖放入洁净的蛋糕桶内，用蛋糕机打至浑身、发白，再加入已筛过的精面粉拌匀。 2、将蛋液倒入已热纸的33厘米的铝盘内，放进蒸笼蒸15分钟即成。
低脂酸奶 原料：纯牛奶500毫升，原味酸奶125毫升 工具：电饭锅、带盖瓷杯、勺子 做法： 1、将瓷杯（连同盖子）、勺子放在电饭锅中加水煮开10分钟消毒。 2、将牛奶物察放入电饭锅加热，将杯子取出倒入牛奶（7分满，牛奶如果是新开封的，本身已消毒得很好，可以不用煮开消毒） 3、在温牛奶中加入酸奶，用勺子搅拌均匀，盖上盖子。
4、将电饭锅断电，锅中的热水倒掉，将瓷杯放入电饭锅，盖好电饭锅盖，上面用干净的毛巾或其他保温物品覆盖，利用锅中余热进行发酵。 5、8-10小时后，低糖酸奶就做好了。
如果是晚上做的，第二天早晨就能喝到美味的酸奶了。零技巧的电饭锅懒人菜 可乐鸡翅： 做法： 鸡翅两斤洗干净，放入电饭锅内，倒入可乐一罐和1/3碗酱油，盖上锅盖，按下煮饭开关，等开关自动跳起就好了。
煎饺： 用电饭锅就能做出货真价实的煎饺哦，而且随处买来的速冻饺子就可以，一样油亮金黄，饺子底咬下嘎吱脆滴~ 做法： 电饭锅内锅里倒入一点油，抹匀锅底。 均匀铺放一层速冻饺子，倒入清水没过饺子的一半，盖上锅盖，按下煮饭开关，就等开关自动跳起叭。
好的电饭锅内锅不粘性能好，做好的煎饺只需要用塑料饭勺轻轻一推就能轻松盛起，完全不会有粘锅糊底的问题，确实是懒人零失败哒好方法哈。 豉油王炒面： 做法：虾子干面一个75克、培根肉适量切丝、豆芽菜适量、植物油2大匙、盐少许、清水半碗一股脑儿倒进电饭锅内锅里。
按下煮饭开关，等开关自动跳起后，打开锅盖趁热倒入适量酱油，有条件的请用蚝油，把面搅散拌均匀即可。 PS:1。
配菜可以随喜好自由发挥，午餐肉、香肠、瘦肉、胡萝卜、韭黄、蘑菇等等皆可； 2。豆芽菜比较吃油，我试过用蘑菇切片代替豆芽菜，放1大匙油就够了； 3。
酱油一定要最后放，一开始就放酱油容易糊锅底产生苦味儿。 绿豆糖水： 做法：绿豆半饥李碗冲入开水浸泡去涩味，泡一晚上后，沥干水份，倒入一个不锈钢碗中，倒入清水没过绿豆4厘米左右。
在电饭锅内锅里倒入半碗清水，放入烂蚂迟不锈钢碗，盖上锅盖。按下煮饭开关，待开关自动跳起后，趁热倒入适量的砂糖调味。
PS:1。绿豆先泡过开水去涩味，据说能够让绿豆汤少吃糖，对身体比较好； 2。
每个人喜欢的软硬口感不同。如果煮好后觉得绿豆开花不够，或是不够软烂的话，盖上锅盖焖半个小时看看，开花会更漂亮哦； 3。
夏天把绿豆糖水放凉后放进冰箱口感更爽，绿豆也会更入味的。 奶油蘑菇饭： 做法： 两杯米加两杯多一点的水倒入电饭锅内锅中，放入切片的蘑菇和切块的培根肉，加一点盐和一大匙黄油，按下煮饭开关，等开关自动跳起后，趁热敲进一颗鸡蛋，盖上锅盖焖一会儿，就大功告成啦！ 蜜苹果： 这个方法用来清理家里吃不完的苹果是最好的了。
做法： 苹果2-3颗削皮切粒倒进电饭锅内锅中，加入半饭勺的砂糖（就是舀饭用的大勺子），一大匙的植物油，不用加水，盖上电饭锅盖，按下煮饭开关，等开关自动跳起就好啦。 PS:1。
喜欢肉桂香味的可以加点肉桂粉进去，苹果和肉桂的风味可是很配的哦； 2。这个就像是苹果蜜饯一样，吃不完请用个小碗装着放进冰箱保存； 3。
可以配吐司面包，做蛋糕，做馅料，拌酸奶吃，等等，用处多得很。 我最喜欢把苹果粒用微波炉加热以后配面包吃，单调的面包立即多了不一样的清甜口感。
一）可乐鸡翅 材料： 鸡中翅，花椒，干红辣椒，葱，姜，可口可乐一罐 方法： 1 将翅膀洗干净，每个翅膀上划几道口子，加酱油少许、盐、姜丝腌20-40分钟。 2 锅内放油，烧至6成热加花椒翻炒出味道。
3 加进翅膀炸至两面金黄。 4 倒入可乐，以盖过鸡翅为宜。
5 煮饭档让可乐开起来就改保温档，放干辣椒、盐调味道。 6 不时看火，当可乐汁粘稠起来就完成了。
7 出锅时撒上葱花配色，让菜更好看一些。 注意： 1 辣椒不要在一开始就放，容易胡，不好吃。
2 可乐一般是8-10个鸡翅用一罐可乐。 3 酱油不要放太多。
4没有可乐的话，也可以拿糖来代替。 （二）秘制蒜香排骨 选料：排骨选用小排，就是最好是比较细的骨头。
注意的就是最好不要买那种带大块骨头的，而且要买排骨的时候早上要起的早一点，否则剩下的都不太好了。 1、排骨要一斤左右，就可以做一锅了。
2、另外你还需要一些香菇，新鲜的，大概五毛钱的吧。同样也要一块姜，还需要一些大蒜。
电饭锅煮什么菜好吃？
只要是能炖的菜 鱼。。。薯仔。。。。冬瓜。。。。只要料放好了蒸就是了 别忘了放油。很好吃的 可以蒸烂一点
蒸鸡
把鸡切好放好油 盐
再加点泡软的香菇、红枣（去籽）用个碟子和饭一起蒸
饭好，鸡也好。而且那个香味呀。。。
炖汤啊~~肉骨头冬瓜汤，我觉得最好吃了！
先把洗好的肉骨头放进去煮一下，等差不多的时候再放冬瓜再煮一下就好了，至于喜欢吃骨头炖得烂一点就自己注意一点，烧得久一点咯
调料嘛，只要放点盐（最好是放冬瓜的时候一起放）出锅的时候在放点味精就好了，不用放油的
腊肠腊肉之类的，饭熟后连米饭都带着股腊肠的香味。
蒸鱼。
再电饭堡里放一致三条，这样蒸出来的饭，带鱼味，很好吃的。
用电饭煲可以做哪些美食？
简简单单的电饭煲，也能做出美味的食物。
电饭煲能够进行蒸、煮、炖、煨、焖等多种加工。它不但能够把食物做熟，而且能够保温，使用起来清洁卫生，没有污染，省时省力，是家务劳动现代化不可缺少的用具之一。
利用电饭煲的特长人们已经烹饪出了数千种电饭煲美食，以下就是我收集的电饭煲食谱，希望对你有所帮助！ 一、鸡腿炖蘑菇 买一只肥肥的生鸡腿，切成块，等油热后，放进花椒、葱花，还有一把干辣椒，然后就把切成块的鸡腿放进锅，放食盐、酱油、鸡精等简单的调味料就可以了，等鸡腿渗出油后，倒上开水，稍微淹没鸡腿即可，把切成块的薯仔、蘑菇放进去，最后盖上锅盖，等上半个多小时，鸡腿的香味渐渐冒出来就行了。 二、腊肉香肠煲仔饭 1、材料： 米2勺 腊肉/香肠 若干 香菇/青菜 若干 葱4棵 2、配料： 油/盐/糖/酱油/辣油/香油/黑胡椒粉/酒 3、做法：首先先将大米洗干净加水，放入电饭褒，按下煮饭（和平常煮饭一样）； 然后在煮饭的时候把腊肉和香肠切片，香菇青菜用另一个电饭褒过水稍微煮下（如果只有一个电饭褒，应该都只有一个吧，哈哈。
那就在煮饭前先把它们给搞定），大概半熟就可以了。把这些材料放在一旁待用； 打开电饭褒看看，看饭差不多水快收干了，把上面待用的东东一股脑儿的放进去，和着饭饭搅拌一下，盖上盖子，等饭自动跳到保温。
现在打开盖子，把酱油/辣油/盐/油/加少许水搅拌后的汁到入搅拌，加盖，按下煮饭继续；（这里喜欢鸡蛋的可以加个蛋） 好了，跳到保温了，把葱和黑胡椒粉撒在表面，加盖，闷5——10分钟。 最后，打开，吃 超级美味，又香又好吃哦！ 三、客家盐？h鸡腿 1、材料： 鸡腿2个 姜 几片 葱4根 2、配料： 盐/油/鸡精 3、做法： 首先将鸡腿洗干净，控干水份，准备几片姜。
等鸡腿里外摸干透后，先用油把鸡腿抹上一遍，再用精盐、鸡精把整只鸡腿抹匀把盐和鸡精抓在手上，整只鸡腿上上下下里里外抹上一层，放在旁边待用！时间足够的话可以放一个多小时。 在洗干净的电饭煲里倒上薄薄的一层油，放入姜片，把腌好的鸡腿放在电饭煲里，盖好，插电，按上电闸 等到电饭煲自动跳闸，打开锅盖，用筷子将鸡翻个身，再按一次电闸，这次电饭煲自动跳闸，就OK了。
防入葱，闷5分钟。 鸡腿装盘后把锅底的油和沉淀的盐酱淋在鸡肉上面，电饭煲底部虽然有些焦，但反而让鸡肉更香。
这个鸡腿吃起来鲜嫩可口，油而不腻 四、电饭煲牛肉鸡蛋饭 1、材料： 牛肉 若干 鸡蛋1或2个 葱3根 胡罗卜 半根 包菜或者青菜 若干 2、配料： 油/盐/味精/黑胡椒粉/酱油 3、做法： 首先先将大米洗干净加水，放入电饭褒，按下煮饭（和平常煮饭一样）； 然后在煮饭的时候把牛肉/胡萝卜/青菜切丝，把鸡蛋打开搅匀，放在一旁待用； 打开电饭褒看看，看饭差不多水快收干了，把上面待用的东东一股脑儿的放进去，和着饭饭搅拌一下，盖上盖子，等饭自动跳到保温。 现在打开盖子，把酱油/盐/油/加少许水搅拌后的汁到入搅拌，加盖，按下煮饭继续；（这里喜欢鸡蛋的可以加个蛋） 好了，跳到保温了，把葱和黑胡椒粉撒在表面，加盖，闷5——10分钟。
最后，打开，吃 超级美味，又香又好吃哦！ PS：有没有发现和（一）的做法有点相似，其实可以把其中的主料换换，就可以尝到新东西了，如鸡肉、排骨、猪肝等等，JMS动动手，动动脑吧，想想还可以放什么，回家去试试吧！ 五、水蒸蛋 1、材料：2个鸡蛋 2、配料：水/盐 3、做法：把鸡蛋打均匀，然后加水（记住不能用开水，最好是凉白开）加少许盐（不加味精），水到碗边的1\3，还可以放些虾米啊，海苔啊等，按下煮饭，等…… 大概15——20分钟，就可以吃喽 特点：清淡、香滑、不油腻、爽口 六、青菜蘑菇肉丝面 1、材料：青菜、蘑菇、精肉若干 2、配料：盐、油、鸡精、酱油、十三香、葱 3、做法：首先把精肉切成丝，然后加盐、酱油、十三香胭大概15分钟，待用； 然后在电饭褒里放上热水，加面条，煮至6分熟，接着把青菜、蘑菇、肉丝统统放下去，放上盐、鸡精，少许酱油调调色，加盖； 等面条9分熟的时候，放上葱和油，拔掉插头，用电饭褒的余温把面条给闷熟，然后就可以吃喽！ PS：大家可以放不同的材料哦，面条要用煮的才好吃，BB一直都不是很喜欢方便面，偶尔还好，老吃要反胃的哦！ 七、绿豆薏仁汤、红枣银耳汤 做法BB就不说说了，大家应该都会，主要是提醒几点： 1、煮之前，一定要用水泡起码半个小时，便于煮的时候烂一点； 2、一开始要用煮饭的键，煮沸后就调到煮粥键，让它慢慢的熬才入味； 3、要时不时的去加水，注意水不要扑出来哦； 4、煮好后，拔掉电源，让它闷在锅里，用余温再多闷一会 八、八宝粥（早饭） 超市买来的配好的八宝粥原料，其实自己配一样：大米，糯米，莲子，薏仁，黑米，红豆，红枣……晚上临睡前一小时的样子，淘米下锅，开煮。 睡觉前熄火。
早上再热开，就可以啦！焖了一晚，很难熟的豆子都泡软啦，早上再一煮，都烂了，口感灰常好。白糖建议在碗里加。
九、红烧肉 材料：肉、生姜、葱 佐料（水80ml、白酒1大汤匙、醋100ml ？糖3大汤匙酱油1大汤匙、盐少许） 作法： 1。 肉过热水 2。
用电饭锅可以做什么好吃的
鸡腿汤：材料：鸡腿两只，干冬菇几朵，虾米瑶柱杞子红枣若干（干冬菇可以用新鲜的代替）盐少许 做法：鸡腿先用盐腌一下，用电饭煲先用煮饭那档一边煲水一边加入冬菇虾米之类东东，水开之后加入鸡腿，煮到水再开一次，把鸡腿翻个面，调到煮粥档，煮半个小时左右加入调味料就大功告成 此外还可以顺便下点面条之类的东东，或者加入小白菜一起煮 蒜蓉虾仁：去超市里买大虾，粉丝，花生油，蒜。
这些就可以了。 把蒜剁碎，越碎越好，然后铺在盘子里，铺平，蒜要比较多，至少要覆盖住盘子底。
把粉丝放入开水中烫软，然后捞出来铺在蒜泥上边，把虾洗干净，放在粉丝上边。然后加盐，鸡精，少量料酒，花生油进盘子，花生油要稍微多一些，不然不好吃。
不过也不能太多了，会腻。嗯，如果没有放东西的话，花生油大概铺平盘子底就可以了，这样粉丝就都可以沾到油了。
如果是先放粉丝那就看着倒花生油了，大概差不多就可以了。完成上面步骤以后，把盘子放到电饭锅里去蒸，蒸熟了就可以取出来吃了 可乐鸡翅：鸡翅选用翅中，也可以适当有一些翅根，而翅尖最好不要选.另外还需要一块姜，需要的调味品很少，酱油（最好是老抽，易于上色），盐，以及可乐，大概两斤的鸡翅用一听的可乐就差不多够了.一锅大概用一斤鸡翅.。
鸡翅洗好后，用酱油腌上，姜切末撒上，不时翻一翻均匀着色，腌大概一个半到两个小时.注意就是酱油的用量要适中。将鸡翅连同酱油一起倒如电饭锅里，选择开关置于"煮饭"档，倒入可乐，以将近漫过鸡翅为宜，姜切片放入.注意的是一定不能没有姜，否则鸡的土腥味去不掉的。
不时翻动一下，等到可乐快要烤干了的时候，尝一下，可以根据个人的口味再加盐或加少量可乐继续煮一段时间，但时间不宜过长，以鸡肉变的松软甜嫩为准.煮的时候可以注意切换"煮饭"和"保温"开关，尺度自己调节。 奶汤鲫鱼：主要原料选用活鲫鱼，大概半斤左右就可以，回来后用水洗净两面剔上斜刀口待用.还有就是需要葱，姜和香菜.调味品是鸡精，香油，盐，牛奶，醋等.锅里加入半锅水，煮沸后把鲫鱼放入过一下水后捞出。
锅里的水重新换过，将姜和葱切丝放入锅内，添上半锅水，撒入少量香油和醋，用量不宜过多，放入盐.鲫鱼放入锅内盖上盖，水开了以后就切换控制档，闷15分钟，直到鱼肉变松了，放入少许牛奶，以颜色变成界于澄清和牛奶的纯色之间的程度为宜.控制开关置"煮饭"再烧2-3分钟左右，尝一下以后根据口味添加盐，放入鸡精，香菜切末撒上以后就好了。 水果羹：原料：苹果两只，要那种皱皱巴巴的便宜的黄苹果，味道好。
橙子一只，菠萝一个，梨子一只，冰糖70克左右 把菠萝，苹果和梨的皮核去掉，把果肉切成3cm见方的小块。橙子皮剥掉，一瓣一瓣的打开。
把水果都放进电饭锅，倒进开水，注意千万不要倒过多的水，个人推荐不要浸没水果，到水果高度的八成即可。加入冰糖，大约20粒吧，不要加多。
打开开关煮20分钟左右，关掉电源，闷着放凉。 电饭煲功率大概在500瓦左右。
水果刀，权充菜刀使用，也蛮好的。书桌，铺上塑料袋就是菜板了。
碗筷勺子，也渐渐置备齐全了。基本调料，我自己都惊讶了，居然有一框了：香油，酱油，食盐，醋，花椒，八角，鸡精，甜面酱，果酱等等等等。
菜一：煮面条。荷包上一个鸡蛋，加上几棵绿油油的青菜，末了滴上香油，喷香喷香的。
菜二：煮排骨。排骨若干，加上热水。
水开了后加上葱段，姜片，花椒，八角，盐。肉熟了以后，可以纯吃肉，也可以再加上萝卜和白菜，可以炖出很多种不同的味道。
菜三：煮稀饭。小米稀饭最简单，还不容易沸锅，熟的也快。
大米粥容易沸，但是做好了会很好吃，而且可以切上些许松花蛋末和小葱末，加上盐，皮蛋瘦肉粥。混合粥，小米，大米，栗子，红枣，一锅煮就是了。
菜四：花生青豆：；也是煮的，先泡上个把小时，然后加上葱段，花椒，八角，咸一点更好吃，是物美价廉的下酒菜和下饭菜。 菜五：火锅：还是煮的，豆腐，肉片，粉丝，白菜，菠菜，买上一包恩来顺调料，真是天下美味，适合冬天吃。
菜六：凉拌菜：豆芽，菠菜，豆腐都可以拌着吃，很简单。热水烫一下，然后加上醋、蒜末、还有香油，豆腐么，可以切成丁状，然后切上小葱末！ 手撕盐焗鸡：材料：新鲜整鸡一只约两斤左右，去毛、开腹、斩指甲。
以上工夫不用您自己动手，活鸡档档主会一手搞掂，您只需掏钞票。顺手在鸡档旁的杂货档上花一元钱买包盐焗鸡粉。
做法：将鸡洗净，在鸡表面和腹内均匀涂满3/4包盐焗鸡粉，备用（。电饭煲洗净晾干，倒入花生油，荡一荡，让油均匀铺满锅底，将鸡放入，盖盖，插电，按下煮饭键，待跳到保温键后五分钟将鸡翻个身，再次按下煮饭键，跳键后取出鸡，戴上手套将鸡肉撕成一条条，剩下的1/4包鸡粉撒上，将电饭煲内的热油倒入碗内和匀，大功告成。
油腻腻的电饭煲也不要就这么洗了，就着再做一个西红柿蛋汤，汤里有鸡的鲜味，非常可口。 粟米油盐饭：洗好米后，粟米粒（大概是米的三分一份量）加盐小量、油小量，与米一齐拌匀，加入比平时煮饭少一些的水（因粟米粒会有水份），直接放入电饭煲煮。
仅用电饭锅能做什么好吃的呢？越详细的越好？忽忽！
你也把5颗星给我！知道啊？ 冬菇笋炖老豆腐 【特点】 色泽金红，食之豆腐味浓含卤，质韧而嫩，笋菇脆嫩，口味鲜咸醇香。
【原料】 豆腐200克。 冬笋20克、水发冬菇15克、生鸡肉50克、熟火腿15克。
盐7克、绍酒10克、酱油15克、熟猪油20克。 【制作过程】 将生鸡肉、鸡骨，肉骨入沸水锅中氽水。
捞出洗净。豆腐放冷水锅中，加精盐烧沸，移中火煮至豆腐起孔，浮在水面上时捞入清水中，泡去豆腥味，捞出沥水，片去老皮，切成块放入盘中。
取砂锅一个。放入鸡肉、火腿踵、鸡骨、肉骨垫底，将老豆腐辅在上面，舀入肉清汤，加入绍酒、精盐、酱油，上旺火烧沸后移至微火上，加入熟猪油，烧至汤汁浓稠时离火，捞出鸡肉、火腿和骨头，将豆腐连同卤汁倒入另一砂锅内，上放冬笋片、冬菇，再置旺火上烧沸，淋入熟猪油，稍炖即成。
扬州鸡蛋菜 扬州鸡蛋菜 鸡是人类的重要食物，对人体有良好的保健作用。鸡蛋也有丰富的营养，是重要的烹饪原料，可以制成各种美食。
比如鸡蛋糕，是中西各国男女老幼生日的吉祥礼物。扬州人家常吃的还有爆米花鸡蛋、糟蛋、松花变鸡蛋、咸鸡、韭菜炒蛋、烩蛋白、虾涨蛋、蛋浇卖、蛋饺、虎皮蛋、八宝蛋、如意蛋卷、炸蛋卷、玛瑙等等。
蛋饺、蛋烧卖主要原料是鸡蛋和虾仁或肉泥。制作是先把鸡蛋打碎放在一个碗内，加盐，用筷子搅拌。
再把小手勺放火上烧热，擦油，把蛋液舀进小手勺，四圈摇动一下，再上火少许烧一下，变成蛋皮。然后把虾仁或肉泥放进蛋皮，做成蛋饺形。
可用菜心或其他植物原料烧烩一下，放盆勾芡即成。蛋饺和菜心，黄绿勾芡即成。
蛋饺和菜心，黄绿两色分清。 八宝蛋的制作。
将作仁、火腿、鸡蛋清、蛋黄糕、青豆、冬菇等原料和少量调为盐、味精等拌一下。把生鸡蛋一头蛋壳轻轻打开，把鸡蛋黄加盐调成蛋液，上笼蒸熟，切成小丁。
以上的原料也切成丁，放入蛋壳内。再把蛋清放入蛋壳，至满。
将蛋壳破的一头用胶纸封好，上笼蒸，用小火把鸡蛋蒸熟，再去掉全部蛋壳，变成八宝蛋，改刀成三分厚圆片，放盆内加一些绿色素菜和一些动物肉类的菜肴，勾芡成菜。八宝蛋也做成冷菜。
蛋白、蛋黄、蛋松是多种烹饪工艺等不可缺少的原料，比如冷盘用的黄色、白色蛋糕，还有烹饪日常用的脆皮糊、蛋黄糊、高丽糊等，都不能与鸡蛋分开，炸、烹、滑熘、各种爆炒也少不了鸡蛋。比如扬州蛋炒饭同样少不了鸡蛋。
粉 蒸 羊 肉 ■ 原料 羊腩100克 葱2根，香菜10克，荷叶3张 花椒粉少许，红糖1茶匙，绍兴酒1大匙，盐1茶匙，蒸肉粉3大匙 。 ■ 制作方法： 将羊肉在水中浸泡2小时，清洗干净后切成长5厘米、宽3厘米的长方块；葱和香菜洗净后切末。
羊肉与葱、菜、味料同拌，边拌边掺蒸肉粉，直至搅拌均匀。 荷叶在水中浸泡半小时后，将一张荷叶切成两半，把拌好的羊肉放在荷 叶上卷成春卷状，入蒸笼蒸2小时后，再排入整张荷叶中即可。
冬瓜香菇汤 薤白三七鸡肉汤 原料： 冬瓜400克，水发香菇100克，植物油适量。 辅料： 盐4克，味精2克，葱末5克，香油适量。
做法： 1、将冬瓜去皮、去瓤，切成长方片。 2、将香菇洗净，切成半圆片。
3、锅中放油烧热，下葱末煸出香味，注入清水750克，同时放香菇，烧开后放入冬瓜片；待冬瓜熟烂时，加入盐、味精，淋上香油，盛入汤盆中即成。 基本特点： 行气消肿，通阳散结。
痰（湿）瘀凝滞胸痹症，症见胸部隐痛或胁肋不适，喉中有痰（痰白），倦怠乏力等。亦可用于冠心病、高脂血压、胸膜炎、肋间神经痛、非化脓性肋软骨炎、胸部撞伤等属于痰（湿）瘀凝滞胸部见有上症者。
基本材料： 鸡肉（连骨）500克，薤白60克，陈皮6克，三七12克，生姜、红枣、米酒适量。 做法 （1）三七洗净，打碎成小粒状，鸡肉洗净，切块；陈皮水浸洗净；薤白除去根须，洗净，生姜，红枣（去核）洗净。
（2）把三七、鸡肉、陈皮、生姜、红枣放入开水锅内，武火煮沸后，文火煲2小时，放入薤白再煮沸片刻，调味，放入米酒搅匀。 说明 本汤实为《金匮要略》瓜蒌薤白白酒汤化裁而成。
荡中薤白为百合科草本植物小根蒜和薤的地下鳞茎，广东人称之为晶（上加草花头）头，其含有大蒜氨酸、甲基大蒜氨酸、大蒜糖等，性味辛酸苦温，功能下气导滞、通阳散结，并能健胃消食，是胸痹症较为理想的保健食品。陈皮辛行温通、芳香醒胃，既能燥湿化痰，又能健脾和胃，配伍薤白则可曾强祛湿消滞之力。
三七性味甘微苦微湿，《本草纲目拾遣》曾云：”人参补气血第一，三七补气血第一，味同而功亦等。”本品既能补血生血，又能活血止痛，在心血管疾病的防治方面有较高的价值。
米酒行周身之气血，故亦用之以加强薤白行通阳之力。合而为汤，使胸中阳气宜通，痰（湿）瘀消散，气机舒畅，则胸痹诸症。
‘伍’ 充分的利用电饭煲，都能做出哪些美食来
冬天了，外面寒气逼人，回到家就想吃一碗热乎乎的饭菜暖和身子。可惜忙碌的上班族们，没有时间做饭啊！现在好了有了预约电饭煲，上班之前，提前把食材准备好，扔进预约电饭煲里，计算好时间，等下班回家，热气腾腾的炖菜就做好了，可以是炖鸡，也可以炖牛羊肉，更可以是炖排骨，红烧肉等等，只要是你爱吃的，都可以用电饭煲炖出来，太方便了，那么今天就让我们一起看看充分的利用电饭煲，都能做出哪些美食来？
3.腊味煲仔饭
腊肠切厚片，香菇也切厚片，我们家喜欢吃厚一点口感的腊肠，吃起来更香。可根据个人喜好来定，薄一些，厚一些都可以；准备一碗调味汁：生抽3汤匙、老抽1汤匙、香油1汤匙、白糖少许、盐适量，搅拌均匀备用。老抽不要放太多，起到着色的作用；像平时蒸米饭一样，大米和水的比例是1:1.2，淋入少许油一起蒸。我家电饭锅蒸米饭的时间是30分钟，在蒸20分钟的时候打开电饭煲，放入腊肠和香菇，同时沿着米饭的边缘淋少许油；盖上电饭煲等30分钟的时候，电饭锅会自动跳到保温状态，表示已经蒸好了。这个时候打开锅盖放入焯水后的青菜，均匀的淋上调味汁；用电饭煲做广式煲仔饭还需多做一个步骤，才能有好吃的锅巴。接着盖上电饭煲，再按蒸米饭的按键，10分钟就可以取消蒸米饭，关掉电源。开锅后满屋飘香，搅拌搅拌就可以开吃啦，如果觉得味道偏淡，可以淋点生抽。
‘陆’ 电饭煲除了煲饭以外，还能做出什么美食
电饭煲相信大家都不陌生吧，随着科技越来越发达，电饭煲的功能也是越来越多。它不仅可以用来满足日常的煲饭需求以外，还可以通过它制作出一些简单又好吃的美食。
3.用电饭煲做烧烤:
想不到吧，电饭煲还可以用来做烧烤。烧烤这种美食的制作方法也是非常的简单，只需要把想吃的肉串以及一些想吃的丸子放在锅底，然掘罩局后撒上一些孜然和辣椒，等到出锅的时候再撒上一闷春些香菜和香葱。这样的烧烤味道绝对好吃。
看到电饭煲的这些多功能用途，你是否心动了呢？在家里可以用一个电饭煲就能够制作出各种各样的美食，你是不是也想亲手试一试呢？
‘柒’ 简单易做的电饭锅美食有哪些
top1可乐鸡翅
简单易做的几款电饭锅美食，学做一个幸福的吃货~
材料：西米、红豆、花生、牛奶
做法：
1、红豆、花生提前半天浸泡，洗净倒入电饭锅内按下煮饭键，煮烂后用完盛出
2、煮西米，煮西米的小窍门，水沸后放入西米，煮十五分钟左右关火，焖十分钟，这时候，把西米捞出来，用冷水冲一遍，这样煮出来的西米又Q又软不失嚼劲。
3、倒入牛奶煮沸，再将事先煮好的红豆、花生放入。
4、搅拌均匀，一碗高颜值的甜点就出锅啦~
‘捌’ 电饭煲还能做什么美食
用电饭煲能做什么美食？
平时吃的家常菜都能搞定，智能电饭煲一般的蒸、煮、焖、炖、煎、炸、溜其实都可以。比如我家用的那款奔腾电饭煲，面板上就自带煮粥、煲汤、煲仔饭、泡饭和蛋糕功能，已经非常多了。如果使用得当的话，平时做家常菜绝对没问题。我经常在家用电饭煲做个糖醋里脊啊，蒸鱼啊，烧茄子啊，炒虾仁什么的，味道非常好。
电饭锅可以做什么美食
煲汤啊，也可以煮菜，我觉得就是没有菜锅做的那么好吃
用电饭煲可以做哪些美食？
我今天又买了吹风机和煮蛋器...哈哈..小电器越来越丰富了,,,大一的时候就买了电饭煲本来还要买洗衣机的结果学校的电带不动而且学校不准,,哼哼,,不过我的电饭煲只煮过东西,,清洗太麻烦了..而且味道会飘很远..Opps,,我可不想成为众矢之的..哈哈..不过煮的东西其实最后都吃的蛮少的,,,而且要煮很久,,不过,,真的是有家的感觉,,这个学期我都想去买个小砧板和桥陆瑞士刀了,,哈哈!!!
用电饭锅能做什么美食
很多啊。耗油鸡，番茄蒸饭，各种饭，你可以来玩美拍，里面很多的美食达人做美食的。
只有一口电饭煲可以做什么美食
根据电饭堡的特点，只能用闷、炖、蒸、烧等方法
举个例子肆正：黄油口菇
材料（一人份，多做就同比例增加）：口蘑200g（约8个），黄油10-15g，盐少许，黑胡椒碎和干百里香（可省略，可替换，如欧芹碎之类更佳）各一小勺，一片姜或少许洋葱碎或蒜片
2、电饭锅放入黄油并按下煮饭键，黄油开始融化后加一片姜（也可以换成洋葱或者蒜等辛香料）；
3、黄油全部融化后略等10秒，倒入口蘑；
4、略微翻炒至口蘑稍稍变软变薄；
5、加入干百里香碎，继续翻炒均匀，盖盖略焖；
6、焖至口蘑微微吐水且完全变软后开盖；
7、加入盐调味，翻炒均匀；
8、加入黑胡椒碎（黑胡椒粉也可）；
9、再次翻炒均匀即可食用。
口蘑可以稍微切厚一点熟后更有口感； 电饭锅煮饭键中途可能会跳起，先不用管，翻炒到口蘑略微溼润出汁水后方可再次按下煮饭键；黄油配蘑菇是这道菜的精髓，其他方面的调味可以随意发挥：如百里香没有可不放；加欧芹更美味；只放一片姜口味较清淡，用黄油爆香蒜片或者洋葱碎会让风味更浓郁；加入酱油或者蠔油调味又是另一种感觉； 黄油用量越多香气越浓，但200g口蘑最好不要超过15g黄油，蘑菇会先吸油再吐油，所以开始如果觉得油不够也不用急着补很多，后半程翻炒的中途会感觉蘑菇越来越油润的。
用电饭锅可以做什么美食？？？？？
1.将大米放入大碗中，加水揉搓后，洗净，放入水中浸泡30分钟。
2.将泡过的大米再度洗净，沥去水后倒入锅中，加入水适量，水量约为平时煮饭时的2倍。盖上锅盖，按下开关开始煮。
3.瘦肉浸泡出血水后，再冲洗干净，切成肉丝，放入盐适量、鸡精1/4勺、料酒、淀粉，抓拌均匀后腌制10分钟。
4.皮蛋剥皮，切成小丁。
5.粥煮开后锅盖挪开一些留出缝隙避免扑锅，煮至10分钟左右粥水渐浓后拿开锅盖不时用勺搅动。
6.另用一口煮锅，倒入少量水，煮开后将肉丝下入，用筷子拨散，煮至全部颜色变浅。
7.捞出后用温水冲洗去浮沫，沥去水。
8. 粥煮得米完全熟透粥水也比较稠后放入肉敏雹顷丝、皮蛋，盐适量、鸡精1/4勺、再煮1分钟左右，用勺子不断搅动，放入香油，搅匀后盛出即可。
小贴士
、 瘦肉事先用调料腌制一下有了咸鲜味，最后和粥再煮后吃起来口感较好。
2、 煮时根据自己家所用的是电饭锅还是煮锅可以自行调整煮制时间，
电饭煲都能做哪些特色美食
电饭煲美食：
新春蛋糕
备料
鸡蛋5个，建议使用农家蛋，味道鲜美
细白砂糖170克，注意使用颗粒很小的那种白砂糖
自发粉200克，注意是“自发粉”，不是一般的面粉
牛油50克，冰冻状态呈固态，要溶化成液态后才能使用
炼奶15克，注意不是纯牛奶，是炼奶
杏仁、樱桃少许，用于最后装点蛋糕
食用油少许，用于蛋糕铺底
工具：
打蛋器 用于打蛋和搅拌，建议使用电动的打蛋器，效果会好些
较大的圆形器皿 盛放鸡蛋、蛋糕粉，供打蛋和搅拌使用（注意：不能直接使用电饭煲内胆）
涂油用的刷子 用于给内胆上油
烹饪方法：
1、将5个鸡蛋打在备用的圆形器皿里；同时把170克的细白砂糖也放到里面；
2、用打蛋器进行搅拌直到拿起打蛋器时，材料呈丝状流下来。
3、把200克的自发粉也放到打蛋的圆形器皿里，继续同一方向搅拌（大概4分钟）。
4、把牛油溶化成液体（可以用温水隔热溶化），取50克左右，加到圆形器皿里，注意一边倒牛油，一边搅拌材料。
5、接着再放15克炼奶，可以配上一点点的水（注意不能太多，5克左右），然后再搅拌，充分混合。
6、把电饭煲内胆拿出来，放平，在内胆里面的锅底涂上很少很清的食用油（小心不能太多，否则蛋糕就会变黑）；然后，把搅拌好的材料慢慢倒进电饭煲的内胆里，注意不要动电饭煲的内胆，也不要搅拌，让材料在内胆中自然铺展开来。
7、把内胆放到电饭煲里，选择蛋糕功能，开始烹制。注意：烹饪过程不要打开盖子。
8、大约43分钟后，蛋糕喷香，把蛋糕从内胆中拿出（注意保持蛋糕的完整），放于托盘中，在上面加点杏仁、樱桃即可。
推荐电饭煲：美味王美的电饭煲（FC402）649元／4升、苏泊尔电压力锅456元／5升。
（价格仅供参考）
新春煲仔饭
备料
丝苗米4量杯，注意是平口的4杯米
排骨3两，注意需要腌制入味
腊肠1根，注意不是香肠，是腊肠，需要切片
鸡蛋1个、酱油少许、鸡精少许（用于给排骨上味）、食用油、盐、葱花、姜丝、红、绿辣椒圈等少许
烹饪方法：
1、先把排骨切成小块，放于小碗中，加入适量酱油、精盐、鸡精等，腌制二十分钟左右。
2、其他葱花、姜丝、红、绿辣椒圈等清洗干净，备好。
3、量出4杯丝苗米，淘洗干净后，放进电饭煲内胆，按照内胆的水位线选择对应的水位刻度（注意选择对应的“丝苗米”水位线）
4、选择“煲仔饭”功能，按开始，启动煮饭程序（注意：此时锅内不放其他配料）
5、大约15－20分钟以后，电饭煲音乐响起，提示添加配料。
6、音乐响起后，打开锅盖，把腌制好的排骨和切片的腊肠平铺在米饭上，并把鸡蛋打在米饭上面，同时添加适量的酱油、食用油。合上盖，继续煮饭。（注意不需要按任何按键）
7、大概20分钟后，煮饭结束，此时打开锅盖，放入葱花、姜丝、红、绿辣椒圈等。
8、合上盖，焖5分钟后喷香的煲仔饭即可出炉。
电饭煲美食－笋干炖羊腿
原料：
羊腿、笋干、酱油、盐、红糖、料酒、姜片
做法：
笋干用热水泡发(用开水泡了半个多小时，然后拣其中泡软的了下锅煮），羊腿洗净斩件，飞水；
将泡发好的笋干和羊腿一起下锅，加水没过其上，下姜片、盐、酱油、料酒和少许红糖，炖一个小时以上（以上......
电饭煲都能干嘛啊？
蒸、煮、炖、煨，以上是正常做法。
烤面包烤蛋工也能做，煎蛋、烙饼、炒饭，都可以，就看你自己发挥了。
除了炒菜和爆炒，油炸类的没法做，别的很多都能开发出来。
一个人一个电饭煲，能做出什么美食
微博上有很多电饭煲弄的饭 排骨饭啊西红柿牛肉饭都有 你可以去找教程 都很方便的
用电饭煲可以做什么好吃的
零技巧的电饭锅懒人菜
可乐鸡翅：
做法：
鸡翅两斤洗干净，放入电饭锅内，倒入可乐一罐和1／3碗酱油，盖上锅盖，按下煮饭开关，等开关自动跳起就好了。
煎饺：
用电饭锅就能做出货真价实的煎饺哦，而且随处买来的速冻饺子就可以，一样油亮金黄，饺子底咬下嘎吱脆滴～
做法：
电饭锅内锅里倒入一点油，抹匀锅底。均匀铺放一层速冻饺子，倒入清水没过饺子的一半，盖上锅盖，按下煮饭开关，就等开关自动跳起叭。
好的电饭锅内锅不粘性能好，做好的煎饺只需要用塑料饭勺轻轻一推就能轻松盛起，完全不会有粘锅糊底的问题，确实是懒人零失败哒好方法哈。
豉油王炒面：
做法：虾子干面一个75克、培根肉适量切丝、豆芽菜适量、植物油2大匙、盐少许、清水半碗一股脑儿倒进电饭锅内锅里。按下煮饭开关，等开关自动跳起后，打开锅盖趁热倒入适量酱油，有条件的请用蠔油，把面搅散拌均匀即可。
PS：1.配菜可以随喜好自由发挥，午餐肉、香肠、瘦肉、胡萝卜、韭黄、蘑菇等等皆可；
2.豆芽菜比较吃油，我试过用蘑菇切片代替豆芽菜，放1大匙油就够了；
3.酱油一定要最后放，一开始就放酱油容易糊锅底产生苦味儿。
绿豆糖水：
做法：绿豆半碗冲入开水浸泡去涩味，泡一晚上后，沥干水份，倒入一个不锈钢碗中，倒入清水没过绿豆4厘米左右。在电饭锅内锅里倒入半碗清水，放入不锈钢碗，盖上锅盖。按下煮饭开关，待开关自动跳起后，趁热倒入适量的砂糖调味。
PS：1.绿豆先泡过开水去涩味，据说能够让绿豆汤少吃糖，对身体比较好；
2.每个人喜欢的软硬口感不同。如果煮好后觉得绿豆开花不够，或是不够软烂的话，盖上锅盖焖半个小时看看，开花会更漂亮哦；
3.夏天把绿豆糖水放凉后放进冰箱口感更爽，绿豆也会更入味的。
奶油蘑菇饭：
做法：
两杯米加两杯多一点的水倒入电饭锅内锅中，放入切片的蘑菇和切块的培根肉，加一点盐和一大匙黄油，按下煮饭开关，等开关自动跳起后，趁热敲进一颗鸡蛋，盖上锅盖焖一会儿，就大功告成啦！
蜜苹果：
这个方法用来清理家里吃不完的苹果是最好的了。
做法：
苹果2-3颗削皮切粒倒进电饭锅内锅中，加入半饭勺的砂糖（就是舀饭用的大勺子），一大匙的植物油，不用加水，盖上电饭锅盖，按下煮饭开关，等开关自动跳起就好啦。
PS：1.喜欢肉桂香味的可以加点肉桂粉进去，苹果和肉桂的风味可是很配的哦；
2.这个就像是苹果蜜饯一样，吃不完请用个小碗装着放进冰箱保存；
3.可以配吐司面包，做蛋糕，做馅料，拌酸奶吃，等等，用处多得很。
我最喜欢把苹果粒用微波炉加热以后配面包吃，单调的面包立即多了不一样的清甜口感。
一）可乐鸡翅
材料：
鸡中翅，花椒，乾红辣椒，葱，姜，可口可乐一罐
方法：
1 将翅膀洗干净，每个翅膀上划几道口子，加酱油少许、盐、姜丝腌20-40分钟。
2 锅内放油，烧至6成热加花椒翻炒出味道。
3 加进翅膀炸至两面金黄。
4 倒入可乐，以盖过鸡翅为宜。
5 煮饭档让可乐开起来就改保温档，放干辣椒、盐调味道。
6 不时看火，当可乐汁粘稠起来就完成了。
7 出锅时撒上葱花配色，让菜更好看一些。
注意：
1 辣椒不要在一开始就放，容易胡，不好吃。
2 可乐一般是8-10个鸡翅用一罐可乐。
3 酱油不要放太多。
4没有可乐的话，也可以拿糖来代替。
（二）秘制蒜香排骨
选料：排骨选用小排,就是最好是比较细的骨头.注意的就是最好不要买那种带大块骨头的,而且要买排骨的时候......
‘玖’ 夏天做饭太热了！5种懒人电饭煲美食，有饭有菜，简单好吃有营养
夏天的厨房仿佛就是炼狱，做一顿饭就像是蒸了个桑拿，做完饭汗流浃背，家人吃饭，自己却热的没胃口。为了让大家在炎热的夏天不被灶台的火焰炙烤，给大家推荐5种电饭煲 美食 ，有饭有菜，让你解放双手，家里的电饭煲不要只是用来煮饭了，也可以制作称心如意又解馋的 美食 ，孩子和家人都爱吃！
1.准备食材：
草鱼身上划一字刀方便入味，；碗里面挖进去一勺海鲜酱、两勺蚝油、两勺生抽、一勺老抽、胡椒粉、鸡粉、食盐、十三香，然后加入料酒搅拌化开调料。
姜切片、葱切段、大蒜压扁，一把香菜切段和鱼放在一起，再把刚才调好的料汁也倒进腌鱼的盆中，抓揉均匀放一边腌制30分钟。
2.开始烹饪：
电饭锅中放入洋葱片、芹菜段打底，腌鱼的料摆在下面，腌好的鱼放在上面，剩余的腌鱼汁倒进去，用电饭锅的煮饭模式，等到跳停盛出，最后再撒上葱花。
1.准备食材：
一只新鲜的山黄鸡剁成小块，鸡块放入淡盐水中洗净血水捞出控水，加入食盐3克、鸡粉1克、白糖少许、胡椒粉1克、料酒10克去腥、生抽10克、蚝油10克增鲜、少许的香油，再抓入一小把干淀粉抓匀，锁住鸡肉中的水分，腌制15分钟让鸡块更入味。
大蒜2-3瓣切成小粒；生姜一块切成丁；洋葱半个切成小块；葱白一根切成小段，抓入几粒花椒，一粒八角备用。
2.开始烹饪：
电饭锅中加入适量的植物油，油烧热以后放入准备好的小料翻炒出香味，把腌好的鸡块平铺在锅中，用煮饭模式蒸鸡块，等到电煲锅跳停以后，把鸡块盛放在盘中，放上少许香菜即可。
1.准备食材：
准备八个鸡腿在清水中泡3个小时后挤干水分，鸡腿上可以划上几道方便入味；一根大葱切成段；一块生姜切成片，半个洋葱切成丝；一把香芹从中间切开。
鸡腿中加入葱姜和洋葱，加入盐、胡椒粉、十三香、蚝油、老抽、半罐啤酒主板均匀，腌制30分钟。
2.开始烹饪：
电饭煲中刷上一层油，加入洋葱、葱姜和香芹，腌好的鸡腿底部划断筋放在电饭锅里，把腌鸡腿的料汁倒入电饭煲内，使用蒸鱼键或者精煮键，等到跳掉就可以盛出食用了。
1.准备食材：
排骨剁成段放在清水中泡1个小时以上，去除血水捞出排骨控干水分，撒上食盐、胡椒粉、生抽、老抽、料酒、蚝油、黄豆酱、姜片搅拌均匀以后，排骨腌制10分钟；玉米剁成小块；香菇切成两瓣。
2.开始烹饪：
玉米放在电饭煲的底部，撒上香菇，倒上腌制好的排骨，用电饭锅煮45分钟就可以吃了。
1.准备食材：
大米洗干净，水没过大米一厘米即可，淋入一点生抽上色；腊肉切成丁；胡萝卜切成丁；再准备一点葱花备用。
2.开始烹饪：
我们把切好的食材，依次放入蒸锅中摊平，用蒸饭模式把米饭焖熟，压力锅跳掉以后，把饭和菜拌匀，就可以开始享用了。