当前位置:首页 » 特色小吃 » 采芝斋吃什么好吃
扩展阅读
岗杜街附近好吃的地方 2023-08-31 22:08:20
薯仔不炒丝怎么做好吃 2023-08-31 22:03:59

采芝斋吃什么好吃

发布时间: 2023-03-18 03:55:34

㈠ 苏州观前街有什么小吃

1. 黄天源

苏州有一首歌谣传唱:“姑苏小吃名堂多,味道香甜软酥糯。生煎馒头蟹壳黄,老虎脚爪绞连棒……”苏州人讲究精细,小食点心,样样细致美味,让食客永远存着一点回味和思念。而苏州黄天源则是苏州糕点中的翘楚。

特产云片糕玫瑰豆沙松糕

黄天源的糕点,苏州人非常欢喜,各式糕点,任你选,颜色艳丽,油光呈亮,肥润,让你忍不住想买来吃,黄天源的糕点因为甜而不腻,因为糯而不粘,因为咬下去满口留香,哈,想到这里,就想起猪油年糕,年糕的清甜,夹杂着猪油的幽香,吃在嘴里,猪油在唇齿间肆意流淌,别提多美妙了。

2. 采芳斋

采芝斋糖果,苏州人老少咸知。开设在观前街东段的采芝斋糖果店是家有百余年历史的老字号。清同治九年,采芝斋创始人金荫芝,以五百个铜板的微薄资本,购置了熬糖炉子、小铜锅、青石台、剪刀等简陋工具和少量的糖果原辅料,在观前街73号原吴世兴茶叶店门口设摊。开始,只卖粽子糖,摊上搁一块"家住玄都东洙泗巷口小糖摊"的牌子,当众熬糖、剪糖。因剪出的糖块形似粽子,故名粽子糖。传说这种制糖技术源于《吴门表隐》所载明末的谢云山,故又称"谢家糖"。

3. 稻香村

苏州老字号稻香村

稻香村是家百年老店已众所周知。它在长期的生产实践中,形成了自己的经营特色,商品门类齐全,品种繁多,有自制的苏式茶食、糖果、野味、炒货、青盐蜜饯和兼营的西式糖郭、饼干、罐头食品、乳品、饮料等;还根据不同季节,供应时令商品,如春季供应大方糕、松子黄千糕、酒酿饼,夏季供应冰雪酥、荤素绿豆糕、夏酥糖,秋季供应各种月饼,冬季供应鲜肉饺、芙蓉酥、马蹄糕、糖年糕、芝麻酥糖等。

㈡ 苏州的采芝斋,黄天源,稻香村,陆稿荐,五芳斋,叶受和各有什么特色好吃的东西啊,要买些带回家。

黄天源: 各种糕团(挂粉汤团,猪油糕,黄松糕,双馅团子,青团子,桂花糖年糕)。 稻香村: 糕点 ,各种苏式月饼(有玫瑰、豆沙、甘菜、椒盐等口味)。 陆稿荐 :酱鸭、酱肉,酱汁肉。 五芳斋: 粽子 叶受和 :小方糕、云片糕、9

㈢ 采芝斋什么好吃

请问你是要观前街上的老字号吗?
陆稿荐的酱鸭、酱肉、酱蹄筋;
生春阳的火腿;
采芝斋的粽子糖、苏式瓜子;
稻香村的麻酥糖、果酥、苏式月饼、滋养饼干;
叶受和的宁式糕点、婴儿奶糕;
黄天源的猪油糕、黄松糕;
文魁斋的止咳梨膏;
观振兴的油氽紧酵馒头;
松鹤楼的卤鸭面、阳春面;
绿杨的鸡汤馄饨、紧酵馒头;
广南居的广式宵夜;
广州食品公司的冷饮樱信游、广式月饼、西式奶油裱花蛋糕、面包请问你是要观前街上的老字号吗?
陆稿荐的酱鸭、酱肉、酱蹄筋;
生春阳的火腿;
采芝斋的粽子糖、苏式瓜子;
稻香村的麻酥糖、果酥、苏式月饼、滋养饼干脊销;
叶受和的宁式糕点、婴儿奶糕;
黄天源的猪油糕、黄松糕;
文魁斋的止咳梨膏;
观振兴的油氽紧酵馒头;
松鹤楼的卤鸭面、阳春面;
绿杨的鸡汤馄饨、紧酵馒头;
广南居的广式宵夜;
广州食品公司的冷饮、广式月饼、西式奶油裱花蛋糕、面包请问你是要观前街上的老字号吗?
陆稿荐的酱鸭、酱肉、酱蹄筋;
生春阳的火腿;
采芝斋的粽子糖、苏式瓜子;
稻香村的麻酥糖、果酥、苏式月饼、滋养饼干;
叶受和的宁式糕点、婴儿奶糕;
黄天源的猪油糕、黄松糕;
文魁斋的止咳梨膏;
观振兴的油氽紧酵馒头;
松鹤楼的卤鸭面、阳春面;
绿杨的鸡汤馄饨、紧酵馒头;
广南居的广式宵夜;
广州食品公司的冷饮、广式月饼、西式奶油裱花蛋糕、面包请问你是要观前街上的老字号吗?
陆稿荐的酱鸭、酱肉、酱蹄筋;
生春阳的火腿;
采芝斋的粽子糖、苏式瓜子;
稻香村的麻酥糖、果酥、苏式月饼、滋养饼干;
叶受和的宁式糕点、婴儿奶糕;
黄天源的猪油糕、黄松糕;
文魁斋的止咳梨膏;
观振兴的油氽紧酵馒头;
松鹤楼的卤鸭面、阳春面;
绿杨的鸡汤馄饨、紧酵馒头;
广南居的广式宵夜坦消;
广州食品公司的冷饮、广式月饼、西式奶油裱花蛋糕、面包请问你是要观前街上的老字号吗?
陆稿荐的酱鸭、酱肉、酱蹄筋;
生春阳的火腿;
采芝斋的粽子糖、苏式瓜子;
稻香村的麻酥糖、果酥、苏式月饼、滋养饼干;
叶受和的宁式糕点、婴儿奶糕;
黄天源的猪油糕、黄松糕;
文魁斋的止咳梨膏;
观振兴的油氽紧酵馒头;
松鹤楼的卤鸭面、阳春面;
绿杨的鸡汤馄饨、紧酵馒头;
广南居的广式宵夜;
广州食品公司的冷饮、广式月饼、西式奶油裱花蛋糕、面包请问你是要观前街上的老字号吗?
陆稿荐的酱鸭、酱肉、酱蹄筋;
生春阳的火腿;
采芝斋的粽子糖、苏式瓜子;
稻香村的麻酥糖、果酥、苏式月饼、滋养饼干;
叶受和的宁式糕点、婴儿奶糕;
黄天源的猪油糕、黄松糕;
文魁斋的止咳梨膏;
观振兴的油氽紧酵馒头;
松鹤楼的卤鸭面、阳春面;
绿杨的鸡汤馄饨、紧酵馒头;
广南居的广式宵夜;
广州食品公司的冷饮、广式月饼、西式奶油裱花蛋糕、面包请问你是要观前街上的老字号吗?
陆稿荐的酱鸭、酱肉、酱蹄筋;
生春阳的火腿;
采芝斋的粽子糖、苏式瓜子;
稻香村的麻酥糖、果酥、苏式月饼、滋养饼干;
叶受和的宁式糕点、婴儿奶糕;
黄天源的猪油糕、黄松糕;
文魁斋的止咳梨膏;
观振兴的油氽紧酵馒头;
松鹤楼的卤鸭面、阳春面;
绿杨的鸡汤馄饨、紧酵馒头;
广南居的广式宵夜;
广州食品公司的冷饮、广式月饼、西式奶油裱花蛋糕、面包

㈣ 苏州的采芝斋,黄天源,稻香村,陆稿荐,五芳斋,叶受和各有什么特色好吃的东西啊,要买些带回家。

采芝始创于同治九年(1870),以生产苏式食品而着称。产品有苏式糖果、糕点、炒货、蜜饯、咸味等五大系三百多个品种。其中松仁糖、粽子糖、虾子鲞鱼、虾子酱油、奶瓜子、枣泥麻饼、芝麻糖等早已成为家喻户晓的苏州特产。采芝斋四季主要特色产品种类春季(酥糖、麻饼、粽子糖)夏季(虾子鲞鱼、虾子酱油、奶油话梅)秋季(苏式月饼、白糖杨梅、山楂糕)冬季(芝麻薄皮、椒盐桃玉、奶油玫瑰、西瓜子)。
黄天源位于苏州市中心的黄天源糕团店,始创于清道光元年(1821),是苏州糕团业历史最久的老店,经营的苏式糕点以其制作精细,美味可口而素享盛誉。其中挂粉汤团,猪油糕,黄松糕,双馅团子,青团子等都颇着名声。"桂花糖年糕"和"五色小圆松"曾获省市优秀产品奖。过去,苏州人大都爱吃甜糯之食,糕团食品自古也是苏州人时令饮食的一种习俗。
苏州稻香村食品工业有限公司系“稻香村”品牌原创的正宗衣钵和集大成者。“稻香村”为“中华老字号”,始创于清干隆三十八年(公元1773年),是国内食品行业历史最久、影响力最大的知名品牌之一,以其深厚的文化底蕴、精湛的制作技艺和卓越的品质信誉,被誉为“糕点泰斗、饼艺至尊”。 干隆皇帝南巡到苏州时,苏州当地一家生产糕点的店家,因为制作的清水玫瑰月饼和松子枣泥麻饼倍受干隆皇帝青睐,干隆回京城以后依然回味其香,后不仅派专人前来采办,而且亲笔御赐“稻香村”三字。 随后稻香村蜜糕被纳入“满汉全席”的第一道茶点当中。从此以后,苏州稻香村凭借良好的品质、真诚的服务、至上的信誉勤劳经营,生意蒸蒸日上 。清朝年间,《醇华馆饮食脞志》也对稻香村的名牌特色产品有详细记载:“稻香村茶食以月饼为最佳……其佳处在重糖油多,入口松酥易化。有玫瑰、豆沙、甘菜、椒盐等名目。其价每个饼铜元十枚。每盒四饼,谓之大荤月饼;若小荤月饼,其价减半,名色与大荤同等。……至于咸月饼,往昔仅有南腿、葱油两种。近年又新添鲜肉月饼。此三种皆宜于出炉时即食之,则皮酥而味腴,洵别饶风味者也。”民国初年,“稻香村”这三个字风靡一时,产品已经极其多样化,茶食、糖果、野味、炒货、蜜饯等,尤以稻香村的苏式月饼更是出名,成为苏式月饼的正宗代表。“稻香村”三个字也作为一个品牌在业内传播开来。“苏州稻香村”通过“师傅带徒弟”的方式代代相传,“南店北开、南味北传”,在北方几十个城市以稻香村为名号的茶食店竞相开设,延续至今。
以"酱汁肉"名扬姑苏的陆稿荐在苏州老字号中也可称老了。康熙二年(1663年),陆稿荐初创,当时是一家普通的肉铺。店主陆某将店设在苏州东中市崇真宫桥晚,专营生、熟肉。关于如何会取名"陆稿荐",其中还有一段颇为神奇的传说。相传某年四月十四日"轧神仙"前夕,有个衣衫褴楼、背一条破草荐、手捧两只叠在一起的旧陶钵的乞丐,走进肉店求宿。陆老板见其可怜,遂发善心允他在灶门空地上蜷宿一宵。那乞丐把草荐铺在地上,两只陶钵合叠当枕,呼呼入睡。次日凌晨那乞丐不辞而别。等到烧火伙计烧肉时发现灶前有条破草荐,于是随手撕碎往灶堂一塞付之一炬。不料一阵异香散发开来,店里人都惊呼"香得来、香得来"。陆老板知后觉得奇怪,暗忖昨日那乞丐莫非是仙人化身,那两只陶钵合叠恰是个吕字(叠口为吕)。悟到此,陆老板连忙把未曾烧掉的破草荐留下来,每天抽出一根放在灶内,烧出来的肉异香扑鼻,附近中市街、下塘一带都闻到阵阵肉香。一传十、十传百,顿时生意兴隆。陆老板灵机一动,干脆将肉店的牌号改名为"陆稿荐",还将吕纯阳化身乞丐借宿留草荐的事大肆渲染。从此,这家陆稿荐肉店长盛不衰。
五芳斋当然以粽子闻名~
苏州叶受和食品商店,原名叶受和茶食糖果号,开设在观前街东段(图38)。据苏州市档案馆资料载:该店创始于清光绪十二年(1886年),资金为五千两纹银,创始人叶鸿年,字蕉生,浙江慈溪人。另聘请一位教书出身的同乡叶老先生任该店经理。

㈤ 有哪些非常好吃的办公室零食值得推荐

办公室零食要具体以下特点:

  • 独立包装,神察方便存储。

  • 不能太油腻,味道不易过大,一般不漏痕迹,不脏手。

  • 具备分享性,能够安利给同事们。

  • 好吃不太贵。

  • 经过个人的多次尝试(具体次数已经记不清楚),下面给大家推荐下自己常备的5款办公室零食。

1、沈大成 · 条头糕

沈大成 上海特产 条头糕 网红糕点 传统点心480g装 条

¥26.00

办公室小零食坚果是绝对不能少的,山核桃拥有丰富的蛋白质、维生素,好吃又健康,完全适合爱美的小仙女们!若是嫌麻烦不想剥壳,姚生记还有剔好的山核桃仁哦~大颗粒的山核桃仁,口感酥脆,好吃到上瘾。

姚生记山核桃仁选自正宗茄瞎逗临安山核桃,临安山核桃素以粒圆壳薄、果仁饱满、香脆可口的优良品质享誉海内外。每一颗核桃都非常的饱满,口感很好,很松脆,吃在嘴里满满的香气,有一些发甜,但是不腻。我认为是非常好吃的一种坚果类食物了,推荐给大家。

㈥ 苏州最有名的小吃是什么采芝斋的小点心都不好吃

藏书镇羊肉,蜜汁豆腐干,松子糖,玫瑰瓜子,虾子酱油,枣泥麻饼,猪油年糕

㈦ 苏州采芝斋的美食品有哪些特色

采芝斋自清代同治九年(1870年)设摊起,至解放前的四代相传,在实践中创造了不少具有民族和苏州地方特色的名牌产品。其特色是选料讲究、加工精细、营养丰富、甜香可口,既有中国传统糖果的特色,又吸取西式糖果的长处,自成一格。

总部地点:江苏省苏州市观前街

黄天源

黄天源创设于道光元年(1821年),初由浙江慈溪人黄启庭在东中市都亭桥境设一粽子摊。粽子质量好,生意不错。经几年经营,即在都亭桥赁一小屋,开设黄天源糕团铺,现在是家响当当的糕团老字号了。

它的桂花白(黄)糖年糕,还有苏式葱油麻团、四色猪油年糕、各色时令糕点、速冻系列糕团食品及大型艺术糕团,形态各异,口感软糯香甜。突出了苏州糕点的传统、风味、特色。

地址:观前街86号

稻香村

稻香村坐落在观前街东侧,创始于清干隆三十八年(公元1773年),取曹雪芹名着《红楼梦》中大观园的稻香村为名,是目前苏州生产经销苏式糕点历史悠久最为着名的专业店,也是较全面继承和发展苏式糕店的最有代表性的商店。

它的清水玫瑰月饼、芝麻酥糖、松子枣泥麻饼、荤酒酿饼、透味熏鱼、虾子鲞鱼等传统食品,除了具有一般苏式糕点的特色外,还有自己独具的特点,就是应时新鲜,味形并重。

地址:观前街72号

万福兴

创建于清宣统三年正月(1911年),存放在店堂里的三只斗糕模具,是开店之初所用工具,至今已有九十五年历史。据考证,此三只斗糕模具,是苏州苏式糕团仅存于世的“孤品”,现万福兴视作镇店之宝。

万福兴的糕点“肥润香软、甜松糯韧、色彩纯朴、造型美观”,老少都很喜欢。

地址:东中市12号

乾生元

苏州乾生元食品有限公司始创于清干隆四十六年(1781年),原店名为“费萃泰”,以生产松子枣泥麻饼而蜚声海内外,被列为宫廷御膳点心,清光绪七年(1881年)更名为“乾生元”,以干坤八卦为首称。

乾生元麻饼以形如满月、色泽金黄、入口香甜、甜而不腻、香而不焦、油而不溢、松脆可口而着称。

地址:观前街123号

义昌福

义昌福位于苏州吴中区水香六村站(台后)的一家小吃店,创建于清光绪九年是专营苏帮菜点的百年老字号。

义昌福推出的鲜肉大包风靡苏城,日平均销售包子3、4千只,店门口的包子“长龙”,成为石路上几乎每天都能看到的场景。

㈧ 最好吃的特产有哪些盘点各地最好吃的特产

出去旅游只有吃到了当地特产,这次旅游才算圆满,但是即使去之前做了很多准备,到了那里之后还是被各种美食搞得眼花缭乱,已经分辨不出哪些是最好吃的特产了,也不可能所有的都尝个遍,这个时候就需要看一看我盘点的这些各地知名特产,让你的旅游变得有意义。

# 精致细腻的华东

1、满满蟹粉

淮阳菜里出场率极高的食材,用蟹拆肉,佐以配料,入菜或者拌饭都让人心满意足,一年四季都能吃到的极致蟹味,有了这样的情怀,怕是走到哪都要备上一罐了。

这款满满蟹粉不会过油过腥,更加适口,7斤蟹才出1斤膏和黄,功夫下足了才够的上食不厌精,脍不厌细,严选江苏大湖域的好蟹,满满鲜味,简单配碗白饭都是醉生梦死。

2、绍兴黄酒

背靠鉴湖的一方好水,黄酒作为三大古酒之一,是绍兴人家都会酿的家常酒。好的黄酒工序复杂,却出品层次丰富、芳香清甜,带着很多连葡萄酒也难得的高级香气。

塔牌对酿酒匠人颇为尊重,手工酿出的黄酒风味更是迷人,生于盛世又成就于绍兴的风土,黄酒真是惹人魂牵梦绕。

3、浙江金华火腿

说起火腿,中国可是最早开始食用这种食物的地方,金华火腿也是赫赫有名了。取一块好部位的带皮火腿肉,浇上绍酒、冰糖反复浸味,配上通心白莲,蜜汁火方可是江浙一带的传统名菜,带着深深的地域味道,肉质酥烂,滋味鲜甜。

火腿在自然环境里全发酵熟成,要过上2-3年,不比欧洲火腿电子化的恒温环境,金华火腿的损耗和制作难度非常大,用盐需要分毫不差,成品最后难免含盐量比较高,入菜就省了盐,煲汤或者垫着笋干蒸了,火腿肉质润滑,咸香后能隐隐吃到鲜甜。

4、浙江五芳斋肉粽

聊到了浙江怎么能不提五芳斋呐,不过名气够大好像也不用多说啥哈哈。招牌肉粽我一个北方人吃了也喜欢,肉香和糯米香融合在一起,咸香适中,而且米香中和了肉腥味,吃起来有些分不清米和肉,总之就是满口香糯。

5、兰溪鸡子粿

鸡子粿,在兰溪话里面就是鸡蛋饼的意思。在放入瘦肉、豆腐和葱馅的油煎饼中,灌入一个打碎调味的鸡蛋,入口醇香鲜美,是兰溪街头颇负盛名的美味小食。

刚出锅的鸡子粿,看着晶莹剔透,皮简直是薄如蝉翼、几乎呈透明状态,香气扑鼻,夹着葱香、蛋香、肉香,让人口水直流,发着烫也得咬进嘴里。

李渔和他的两头乌,杭州凤起路416号

6、苏州采芝斋松仁粽子糖

虽然包装看起来像是那种不会好吃的特产,但它还真是苏州宝宝们的过年必备,妥妥童年回忆啊。粽子糖里包着松仁,15块钱能买一大盒子,有时候快乐真是来的太容易了哈哈哈哈。

另外采芝斋也是非常靠谱的老字号,它家藕粉也挺好吃的~

7、上海沈大成条头糕

沈大成是一家来自上海的老字号,主营上海风味甜点、小吃,1875年成立,也是很有年头了。条头糕是它家的招牌,用糯米做的一种点心,长条状,中间包裹着红豆沙,口感软糯,不粘牙,糯米、豆沙中和后甜而不腻~

上海沈大成,上海市黄浦区南京东路636号(近浙江中路)

8、杭州楼外楼

难得名声远扬的酒楼,肯把该趁热吃的菜端进电商来的。楼外楼天猫店铺里有很多名菜,包括东坡肉、西湖酥鱼、叫花童子鸡等,其中最心仪和最难忘的就是它们的东坡肉,肥瘦相间,真是入口即化,虽是一大块,但感觉每一丝都入味了,浓浓的酱香,吃完后还回味无穷。

杭州楼外楼,杭州市孤山路30号(近平湖秋月)

9、江苏三凤桥酱排骨

专做无锡排骨的老字号,酱排骨做的十分的软,入口感觉骨头都是软的,肉已脱骨,很容易咬下来。它有微微的甜味,酱香浓郁,肉质松软,油而不腻,连汤汁都很好吃,怪不得在天猫上能有5万多的销量,看来是很多人的心头好呢。

# 悠久市井的华北

10、北京六必居老北京蒜肠

有调香肠评测中的有调之选。吃起来非常爽口,是的这次要用爽口来形容肉类!清香的蒜味化解了油腻感,肉香很柔和,完全没有油腻感和淀粉感。是可以买回来当零食吃的款!哪怕是不喜欢吃蒜肠的人,也可以接受并欣赏,简单却好吃极了。

北京六必居,北京市前门外粮食店街3号

11、北京秋栗香糖炒栗子

怀柔饱满香甜的油栗,不就近炒熟热乎着吃了真是太可惜了。总说喜茶排大队,那秋栗香风雨无阻的排队,可是一排就是好几年,恨不得连旁边的咖啡店都做上了消费50以上不用排队买栗子的营事。

它家出名的坏果率极低,挑起栗子可事儿了,然后一锅粗砂配上糖稀,出锅就是教科书一般的口感,皮薄好剥、软糯香甜,啧啧啧,可劲儿嘚瑟

秋栗香,北京市地安门西大街2号

12、北京稻香村

过年过节,跑到店里挨块约分量,凑上一盒京八件,孩子们围着挑,哪块都舍不得放下,真是深入人心的记忆了。稻香村的糕点类型非常多,大家喜欢吃的也各有不同。卖的好的山楂锅盔、外皮酥脆、内陷咸香的牛舌饼、香甜可口的拿破仑蛋糕,可不是还和小时候一样哪块都想要。

13、天津桂发祥十八街麻花

它始于1927年,最开始是一间小小的麻花铺,后来不断创新制作工艺和用料,有了今天非常知名的桂发祥。桂发祥十八街麻花名声在外,应该不少调友都吃过,手工拧制的麻花,嚼起来特别的酥脆,有什锦、椒盐、黑芝麻、山楂、五仁等很多种口味可以选择,每一种都非常好吃,吃一口充满油香、面香和料香,既能当零食也能做为早餐。

14、山西冠云平遥牛肉

好几百年的历史,平遥牛肉可是陪伴了晋中古城不少岁月。用盐用水,甚至节气时令,更别说宰割、切片、腌渍、卤煮等过程都十分讲究,每一步都精细入微,算是北方难得的精致佳肴了。做成后色泽很红润、肉质鲜嫩,味道咸香醇厚,料理时的辛苦,每一分都融在这美妙的味道里了。

15、山东德州扒鸡

四大名鸡里怕是最有名的一位了,德州扒鸡可是很老很老的老字号,距今300多年历史了,早在干隆年间,它就被作为贡品给皇帝享用。

不说名气,德州扒鸡的味道也绝对让人印象深刻,做起来也不容易,需要很多种香料,先炸后煮,火候还得控制好,这样做出来的扒鸡才能色香味俱全。德州扒鸡最主要的特点就是五香脱骨、肉质紧而不柴、味透骨髓,香料味浓但不烈,肉味香而不腻,配上口酒真是绝了。

# 丰富包容的华南

1、广州酒家粤点

广州好吃的太多,腊味和点心更是出名,广州酒家是一家有着80多年历史的老字号餐饮,有食在广州第一家的美誉,还贴心的开设了天猫旗舰店。

完全不担心踩雷,鸡仔饼、海苔酥、金钱酥、红茶酥每个都好吃,选择困难症就只好都买走咯~

2、柳州螺蛳粉

螺蛳(sī)粉这三个字,光是看到,就足够联想到一股独特的、浓浓的味道。螺蛳特有的鲜醇味道,配上酸笋、花生,汤粉Q弹爽滑,酸辣鲜香过瘾,真是欲罢不能了。有调还做了一次丧心病狂的螺蛳粉评测,其中好欢螺给大家留下的印象非常深,评测结束之后成箱往家囤,很上瘾~

# 热辣辣的西南

1、自贡冷吃兔

冷吃兔又叫麻辣兔丁,是四川的传统美食。用新鲜兔肉制成,辣椒很多但是不辣,特别香。肉质干一些的比较好吃,当零食的话是可以一直吃的那种。

2、乐山甜皮鸭

甜皮鸭也是四川的一道传统小吃。与湖南的酱板鸭不同,甜皮鸭一点都不辣,反而鸭皮是有点甜的,因为外面涂着一层麦芽糖。鸭肉是卤香味,非常的香,有一点油油的但不会腻人!

3、廖记棒棒鸡

廖记棒棒鸡是一家成立于1993年的熟食品牌,火爆到在成都大街小巷都能找到它的身影。令人惊喜的是旗舰店买到的味道竟然和当地相差无几。棒棒鸡已经被切好成条状了,肉质细腻、嫩滑。如果不是一口吃完整块,咬一口还能在齿间牵扯出细细一条鸡丝,真是让食肉派无法不欢愉。

4、米粉

大到餐馆排档,小到街边小巷都有它存在的身影。米粉在每一个绵阳、德阳人心中都有着举足轻重的地位,不过它也是最平淡无奇的。牛肉笋子肥肠、清汤红汤清红,冒着热乎气儿和极大的满足感,安逸得板。

5、云南鲜花饼

刚出炉的鲜花饼散发着淡淡的玫瑰香和面粉香,不管本来是要做什么,只要路过闻到了,就无法拒绝,非得热乎着捧在手里,一口咬下去又香又酥,吃的满口馥郁了才知足。好的鲜花饼甜而不腻,绝不会抢了鲜花香气的主角,真是无法言说的浪漫啊

# 念念不忘的华中

1、武汉热干面

热干面是武汉人热衷的过早美食,浓厚咸香,过冷过油的碱水面筋道弹牙,淋上芝麻酱、香油香醋、辣椒酱菜,那真是让人无法拒绝的快手美餐。

成立于上世纪末的蔡林记,名声在外,一直看到有很多美食博主在推荐它,几乎说起热干面就不得不提它。

不过也有很多朋友觉得深色酱料的蔡林记并不是最好吃的热干面,包装实在分量足的大汉口,倒是不少武汉人出门在外最常囤的家乡味,地道上瘾。

另外面锦记的这款热干面包装很好看,食材新鲜,调味香美,也非常惹人垂涎~

2、湖南舜华临武鸭

酱板鸭是湖南的名菜,制作的时候会加很多酱料,反复腌制,再反复熏烘成深红色。其中要加十几种香料,咸、辣、麻、香,多种味道在嘴里碰撞。吃起来连皮都是酥酥的,并不会有很油很腻的那种感觉。不过就是超级辣,用一位湖南妹子的话形容是辣,辣到浑身的毛孔都开了。

# 大快朵颐的东北

1、哈尔滨秋林•里道斯红肠

又一枚有调之选,红肠里面的肉是搅碎灌入的,同时加有少量的淀粉,使得红肠的肉质口感更加细腻,入口柔软但有肉感。肉香混合着各类香料的味道在口中爆开,没什么淀粉感,就是在吃肉!成品的红肠外观呈枣红色,表面是熏制后的褶皱。

2、吉林延边大冷面

说起东北吉林好吃的,延边冷面可是众所周知。冷面是朝鲜族的传统食物,一般会配以泡菜、辣白菜、牛肉、鸡蛋、黄瓜丝、芝麻香菜等。一口进去微微辣,搭配着酸甜,马上就能刺激到你的味蕾。

3、辽宁沟帮子熏鸡

沟帮子位于辽宁北镇市,沟帮子熏鸡是当地非常有名的美食。始于清光绪年间,传说创始人尹玉成是偶然间结交宫廷御厨,得到了皇家宫廷熏鸡秘方,后来建熏鸡坊,之后成立了沟帮子熏鸡,也是中华老字号。

熏鸡表皮熏制的味道,有很浓的烟火气息,非常传统。它的制作工艺也特别麻烦,需要42味配料,煮后再抹糖熏制,所以熏鸡色泽枣红明亮,肉质细嫩,烂而连丝。吃一口鸡肉,融合了肉香味、香料味、烟火熏制味道,很是特别。

4、内蒙冰煮羊

内蒙地域横跨东北、华北和西北三大区域,但论起美食,更多亲近于东北口味,许多名菜都是和东北菜异曲同工。

冰煮羊起源自唿和浩特市,现在在北京也有分店,纯净水冻上的冰块,放上枸杞、洋葱,羊肉小块鲜嫩,一冷一热之后更加美味,肉质爽滑可口,久煮不硬,入口即化,痛快好吃的草原人料理。

这种做法现在已经在各地都有店面可以吃到啦,这里推荐一家内蒙古的店哦。

泽成冰煮羊,唿和浩特市大学东路巨海城1区北门

5、内蒙古风干牛肉干

仗着得天独厚的环境,游牧民族的肉食真是没得挑的,牛肉干吃起来嚼劲十足,特别过瘾。风干之后,牛肉的味道愈发明显,当做随手零食非常合适。

6、唿伦贝尔奶皮子

据说八斤鲜奶才能做成一斤奶皮子,奶味浓郁醇香,厚实柔软,口感绵滑细腻,不过吃多了略腻,可加一些水果或酸奶做成日常小零食,草原味道很浓郁了~

# 爽快过瘾的西北

1、定家小酥肉

定家小酥肉,基本上所有回民街推荐指南必有的老店面。将纯瘦黄牛肉裹面油炸,用高温定住了牛肉的肉香,酥软香嫩。配上汤料上锅蒸,模仿慢炖的做法,借用水蒸气和时间的力量,让汤料和肉香完美融合,肉香四溢。是作为西安人每次回去都必须要打一次卡的都地方。

吃的时候,最好配上一点老西安的油泼辣子,完美中和汤里的牛油味。

定家小酥肉,大皮院西口223号

2、麻酱酿皮

西安凉皮大类可分成米皮&面皮,米皮里面较为出名的两款就是秦镇凉皮和麻酱凉皮。秦镇凉皮的精髓在于各家秘制的辣椒油,把切好的凉皮提起一小把,在辣椒油里面蘸一下,就能感受到这个西安经典美食里面蕴含着的粗中有细的深远文化。

麻酱酿皮,则赢在了最后的一勺麻酱上面。将切好的凉皮拌上少许小磨香油,依次淋入料汁、蒜水、回坊特色油辣子,最后加上一勺秘制麻酱。软妹子也可以一个人干掉一整碗!

3、兰州牛肉面

大家更为熟知的名字可能是兰州拉面,但本地人却更倾向于叫牛肉面这个名字,觉得拉面的手艺是理所应当的,想吃多粗拉多粗。

而这碗面好吃的终极奥义就是牛肉,慢火炖煮出来的牛肉汤,紧实清淡的牛肉片,被肉汁浸润口感丰富的白萝卜,上等牛肉的香让这些配料都鲜活生动了起来。最好配上红亮的辣椒油,撒上香菜和蒜苗,中国第一面,您请慢用。

4、新疆切糕

因为某些原因火了的切糕其实真的是新疆名小吃哦~切糕又名玛仁糖,在新疆历史很久了,选用核桃仁葡萄汁、芝麻、玫瑰花、巴丹杏等各种原料熬制而成,其实味道相当不错,只不过口味有些偏甜~

5、贾永信腊牛羊肉

去过西安都知道西安满大街小巷都能看到腊牛羊肉店,其中很多都是门前排了很长的队,属于去西安必带的东西。贾永信腊牛羊肉就是其中非常有名的一家,据说有将近400年的历史了。看起来肉质紧实,却入口酥烂,而且十分的入味,香料的味道、肉的香味和咸味恰到好处,如果再配上点小酒就更爽了。

㈨ 江苏买什么特产好呢

江苏必买的十大特产零食如下:
1、南京盐水鸭,南京注明特产,时金陵菜的代表之一,又叫桂花鸭。
2、苏州糕团,以米磨粉来制作糕团,一年四季都有适合花色品种推出,苏州糕团入选了由中国烹饪协会主办的中国地域十大名小吃。
3、苏州豆腐干,使用传统技法和先进工艺生产而成,卤汁丰富,吃口鲜甜,软糯适中,风味独特。
4、苏州糖果,中唯裤式传统糖果代表,制作技艺具有精良、精细与严谨的特点。
5、状元豆,金陵小吃,时秦淮指颤简八绝之一,也是南京夫子庙的特色小吃。
6、三凤桥酱排骨,江苏无锡地区传统名菜,属于苏菜系,采用猪肉肋排或草排,配以洞橡八角、桂皮等多种天然香料运用独特的烧制方法烧制而成。
7、蜜三刀,徐州地区有名的特产零食小吃。
8、阜宁大糕,传统糕类佳品,主要以糯米粉精制而成,制作出白如雪、软如棉、薄如纸、甜如蜜的阜宁大糕。
9、苏式蜜饯,制作工艺独特,味美色鲜,畅销全国各地。
10、糕团小点,糯而不粘,方称为甜品之上乘。

㈩ 有哪些特别好吃的江苏特产呢

01、苏式蜜饯

其实光听这个名字就知道苏式蜜饯是江苏苏州的特产,很多去过江苏苏州的人应该都是尝过苏式蜜饯的,苏式蜜饯的制作工艺相当的讲究。正宗的苏式蜜饯色泽是非常漂亮的,而且口感也是相当的美味,吃在嘴里特别的甜,但是又不腻。无论是小孩还是大人,其实都特别爱吃苏式蜜饯,苏式蜜饯在国内的知名度也是很高,有机会去苏州的人,不妨尝一尝正宗的苏轼蜜饯。

04、卤汁豆腐干

卤汁豆腐干同样也是江苏苏州的一个知名传统小吃,卤汁豆腐干看上去虽然特别的不起眼,就像是一块豆腐干一样,但其实这种美食的历史是相当悠久的。而且卤汁豆腐干的味道也确实是相当的独特,吃起来的口感也是非常的棒,可以直接吃,也可以拿来炒菜吃,吃法也是非常的多样化,在当地同样也是很受欢迎。