① 烤虾怎么做好吃
好吃的烤虾的制作方法如下:
主料:马苏里拉奶酪20克、虾400克、黄油20克。
辅料:姜末10克、葱末10克、蒜末15克、蒸鱼豉油10克、清水5克。
步骤:
1、将虾洗净进行处理。
② 烤虾怎么做才好吃
虾营养极为丰富,含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分,且其肉质和鱼一样松软,易消化,不失为老年人食用的营养佳品,对健康极有裨益。下面就让我给你介绍一下烤虾怎么做才好吃?
烤虾的好吃做法一
烤虾的材料
沙虾300克,柠檬一个,黑胡椒,头曲,盐,橄榄油,姜,蒜,砂糖
烤虾的做法
1.沙虾洗干净晾干水去掉去掉头脚的虾须 背部划刀抽掉虾肠备用。
2.姜、蒜少许切碎、柠檬切1-2片、把最外层表皮刨下切丝或切碎备用。
3.柠檬1-2片挤出汁、头曲小半瓶盖、黑胡椒适量、橄榄油适量、柠檬丝少许、盐适量、砂糖少许姜蒜适量和虾混合搅拌均匀腌5分钟。
4.烤箱180度预热,把腌好的虾倒入锡纸内,封口包好。
5.烤箱180度中层烤25-30分钟即可。
烤虾的好吃做法二
烤虾的材料
鲜虾200克g,调料:咖喱粉5g,姜粉2g,胡椒粉2g,料酒3g,盐4g
烤虾的做法
1、将鲜虾洗净,用剪刀剪去虾须,用牙签从尾部倒数第二节挑出泥肠,并用手整根抽出。
2、在盘里调入咖喱粉、姜粉、胡椒粉、料酒、盐,混合均匀制成腌料,将虾混身抹匀,腌制1小时。
3、给每只虾串上竹签,烤盘上放锡纸,将虾排列好。
4、烤箱200度,15分钟左右,中途取出来刷上一层剩下的腌料与油。
烤虾的好吃做法三
烤虾的材料
配料:鲜虾250克,酱油1大勺,姜粉2小勺,黑胡椒粉2小勺,料酒1小勺,盐适量, 烘焙 :烤箱中层,200度,20分钟左右
烤虾的做法
将鲜虾洗净,剪去虾须,用牙签从尾部倒数第二节挑出泥肠,并用手整根抽出。
在碗里调入酱油、姜粉、黑胡椒粉、料酒、盐,混合均匀制成腌料,倒入收拾干净的虾里,拌匀,腌制20分钟以上,即可放入预热好的烤箱烤焙。200度,20分钟左右。中途可取出来再刷上一层剩下的腌料。
烤虾的好吃做法四
烤虾的材料
用料:大明虾8只、大蒜三瓣、红菜椒1/4g个、黄菜椒1/4个、小葱2棵、植物油15ml、料酒15ml、白砂糖2g、白胡椒粉少许、盐少许
烘焙:电烤箱中层,上火190度、下火190度,烘烤6分钟
烤虾的做法
1.大明虾冲洗干净,用剪刀剪掉须角,再将背部剪开,剥去虾线;
2.用刀将背部的肉片开,不能切断,要保持相连,将背部展开,用刀在虾肉上划几刀,防止虾身遇热卷曲;
3.处理好的虾用少许的盐和5毫升的料酒腌制片刻;
4.大蒜去皮切碎,红菜椒和黄菜椒分别切成小丁,葱花切碎;
5.将蒜末、红椒丁和黄椒丁放入碗中,加入盐、白糖、胡椒粉、植物油和剩余的料酒搅匀成蒜蓉酱,静置5分钟入味;
6.烤盘铺上一张锡箔纸,将虾放在烤盘上,舀一小勺蒜蓉酱放在虾背上;
③ 烤炉怎么做烤虾
1、基围虾(大青虾)适量、盐一罩雹勺、胡椒粉一勺、生抽一勺、料酒适量、油适量、孜然粉适量。
2、将买来的大虾洗净,虾比较大,我习惯直接挤虾头连着虾头去虾线。
3、背后来一刀,便于卤制配料入味。
4、切完后洗一遍沥干,加入小葱段+切丝生姜+盐一勺+生抽一勺+胡椒粉一勺+料酒少量+老抽一勺,腌制迅昌半小时。
5、腌物昌帆好后排排放入加了锡纸的盘里。
6、烤箱预热十分钟再放入,180度烤15分钟。
7、十五分钟后取出,在上面刷油,洒上孜然粉,再次放葱花碎,小米椒碎。放回烤箱。180度烤五分钟即可食用。
④ 电烤箱烤大虾做法大全电烤箱烤大虾怎样做
1、烤箱烤虾
(1)大虾500克,蒜蓉10克,胡椒粉15克,盐10克,料酒10克,蛋黄3个,姜10克,花椒10克,烧烤酱50克。
(2)大蒜去皮、切末、放入碗中,加入盐,胡椒粉,海鲜酱油,调味料拌匀成酱料备用。
(3)明虾去肠泥、洗净,用剪刀由吓背剪开,放入烤盘中,在虾背上涂上酱料,放入烤箱中200度10分钟,烤熟即可。
2、蛋黄烤虾
(1)大对虾2对,蛋黄3个,葱、姜、黄酒、盐和糖适量。掘梁粗
(2)把蛋黄、糖、盐和黄判镇酒按10:1:2的比例调匀。
(3)烤箱调至200℃,烤烤大虾。一边烘烤一边涂抹蛋黄液。
(4)待虾肉完全变白,渣灶表白烤成金黄后装盘点缀即可。
3、烤虾
(1)九节虾,盐,大蒜。油。豆豉。酱油,胡椒。
(2)洗净虾,去除虾须。对分放入镂空的箩中沥干水份。
(3)大蒜切碎。不要切的太碎。淋上爆过豆豉的油再加几滴生抽。
(4)把处理好的虾整齐的排放在铺好锡纸的烤盘上。在虾身上均匀的撒上碎蒜调料。再撒上一点胡椒。
(5)预热烤箱。220度。烤个15--20分钟就可以了。
⑤ 烤大虾怎么做出来好吃
简单又美味的盐烤大虾
用料
虾 10只
盐 10克左右
姜丝 适量
料酒 少许
可以加适当黑胡椒
简单又美味的盐烤大虾的做法
虾洗净,剪掉虾须,背部剪开,便于挑出虾线,这是腹部有一条筋不用去掉,我看有很多小伙伴做完虾之后发现是弯的,影响了装盘视觉效果,奥秘就是腹部这条筋剪三下,断开之后,你就会随心所欲造型了。剪干净挑出背部虾线之后再清洗几遍。
用姜丝、料酒、盐味半小时以上,或者提前晚上放冷藏味。烤时上面再洒薄薄一层盐。放在锡纸上放入烤盘中。
烤箱195度20分钟,烤着过程出亮亮的虾油,高温会焕发出食物的香气,这就是每种做法不一样风味的原因吧。
刚刚好,鲜味扑鼻~如果想火大一点可以多一两分钟,皮会更脆一点的。这样我也连皮吃了,哈哈,鲜!像烧烤的感觉!
小贴士
这款做法简单,保留食材的原汁原味,很鲜、很香。愿意滋味丰富可以加黑胡椒、糖、柠檬汁之类的,做出日料盐烤大虾的味道。
⑥ 烤箱烤虾怎么烤
180度40分钟。
主料:基围虾750克,辅料食盐5克,水500克,姜5片
1、虾用牙签从背部挑出虾线;
⑦ 烧烤虾怎么烤
主料:大虾500g
辅料:橄榄油适量、盐适量、蚝油1勺、孜然粉5g
1、把竹签和虾备好。