① 简单好吃的甜品适合在家自己做,都有哪些呢
一、紫薯饼
原材料:紫薯、芝麻、食用油
做法:
1、紫薯削皮,切厚块,笼屉煮熟
2、用勺将紫薯捣烂成泥,揉成肉丸子,再压成饼
3、不粘锅放少量食用油,小火双面各煎五分钟
4、起锅时可以在弄点白芝麻~
五、草莓大福
原材料:汤圆粉300g,绵白糖27g,盐1撮,水约225ml
做法:
1、将除水外的原材料放入盆中,视面浆的强度一点点放水,结合面糊像耳朵垂般强度
2、拿手将面糊剥掉约4cm的小块,铺平,再用不锈钢蒸锅走红蒸约20分钟
3、蒸熟后以玉米淀粉为手粉防粘,将面糊趁着热揉成饺皮状
4、再将草莓苗包进就可以
② 有什么简单易做的甜点
想要制作出美味的布丁,首先需要准备好砂糖、水、鸡蛋、砂糖、牛奶、香草粉。我们把制作焦糖的砂糖以及水全部都倒入锅中,把锅放到火上之后加热,期间需要不停的进行搅拌,熬成黄褐色就可以了,这时候我们把焦糖倒入布丁模具的底部,在鸡蛋中需要加入一些砂糖,混合均匀之后,把牛奶加热,在其中放入香草精,煮到微沸的时候就可以把牛奶缓缓的倒入蛋液中,混合均匀之后把蛋液过筛,然后倒入布丁杯中,如果有残留的气泡存在,这时候是可以用牙签捅碎的,在烤盘中加水,水温需要在60℃~70℃间。然后给烤箱进行预热,180℃的温度,把布丁放到中下层烤上25分钟就可以了。
制作布丁,还可以准备好黄油、牛奶、鸡蛋、面粉、玉米粉、砂糖、葡萄干、香草粉、发酵粉。把葡萄干去蒂之后洗净,然后用温水泡软备用。把面粉过箩,然后放到缸中,在其中加入砂糖,蛋黄以及牛奶,用木铲搅匀之后,再把软了的黄油倒入气,在其中加入少许的发酵粉以及少许香草粉一起搅匀。把蛋清和已经和好的面糊混合在一起,在其中加入泡软的葡萄干搅匀,再装入之前就抹好黄油的布丁模子中,装到八成满就可以了,上锅蒸上半小时就可以取出,把其余的砂糖和牛奶一起入锅煮开,在玉米粉和蛋黄中放上少许的凉水解开,然后和香草粉一起倒入锅中,搅成汁,最后把布丁扣入杯中浇上汁就能吃了。
③ 自己在家可以做的好吃又简单的甜品点心,一般有哪些呢
甜点很多人都喜欢,可是如今外出买甜品又贵又不方便。其实很多甜品是可以自己在家做的,只要有食材,做起来并不难。不过甜品多数都是需要烤箱的,毕竟烘焙的幸福感是无与伦比的。
再介绍一个简单的红豆椰汁糕,这一款甜品是不需要烤箱的。准备红豆、椰浆、鲜奶、玉米淀粉和砂糖。先把红豆放到开水中浸泡半小时,然后开火煮熟,注意保持红豆皮不破,如果皮破了,最后成型的时候不好看。把其他食材倒进锅中小火慢慢煮,煮到浓稠即可,过程中要不停搅拌,避免粘锅。然后把煮好晾干的红豆放入锅中搅拌开,让红豆尽量分布均匀,最后倒入模具中晾凉,晾凉之后即可脱模食用。
④ 容易做、好吃、不贵、有营养的甜点有哪些呢
序言:平时如果在家想要制作好吃不会有营养的,甜点也是非常多的,可以考虑做双皮奶或者是布丁,红豆椰汁糕也是非常不错的选择,而且这些甜点的制作方法是非常简单的,不需要太过于复杂的食材,吃起来也是比较有营养的,非常适合没有经验的新手制作。甜点的种类非常的多,我们可以根据自己的口味选择一些喜欢的美食来进行制作,虽然在刚开始的时候可能会容易出现一些问题,但是只要掌握好了比例和手法的话,也是可以制作出好吃的甜点。
三、美味的甜点
可以根据自己的口味来调整白砂糖的使用量,如果喜欢吃甜的话,就可以多加一些白砂糖,准备三个干净的小碗,分别倒入适量的牛奶,加入白砂糖搅拌均匀,把其中一碗的牛奶打发成奶油形状,放入微波炉加热,两分钟之后冷却,把剩余的牛奶加入鸡蛋,加入白砂糖搅拌均匀,放入自己喜欢吃的食材就可以了。
⑤ 好吃的甜点简单做法
甜品做法介绍一下两种:
一、鸡蛋布丁甜点:
主料:牛奶400克、香草精1/2匙(没有的话问题不大,就是香味上差点)、砂糖80克、鸡蛋4个
焦糖材料:砂糖100克、水40克
1、先高火5分钟,将水煮沸,加入白糖充分搅拌成糖水。
2、将糖水加蛋和鲜奶搅拌均匀。
3、将一杯白糖混合半杯开水煮至金褐色,熬成焦糖。
4、将煮好的焦糖倒入少许于模型内。
5、再把调匀后的布丁材料倒于模型内。
6、烤盘内加约1/3的温水,然后放进微波炉烤箱,用中火烤15分钟即可
二、双皮奶
材料:牛奶,2勺糖,2个蛋清
1、把牛奶锅中煮开后倒入大碗,这时会看到牛奶表面结起一层皱皱的奶皮。
2、拿一个空的大碗,放入二只蛋清、二勺糖,搅匀至糖溶解。
3、待装有牛奶的碗稍凉后,用筷子把奶皮刺破,再将牛奶慢慢倒入装有蛋清的大碗,搅拌均匀。
4、然后沿碗边缘缓缓倒回留有奶皮的大碗,奶皮会自己浮起来。
5、最后上锅隔水蒸十分钟即可。
⑥ 制作雪媚娘的时候,怎么样做到无淀粉无黄油呢
雪梅娘好吃。现在是吃雪媚娘的季节。芒果和草莓大量上市的季节。芒果馅草莓馅的雪梅娘很甜很好吃。第一次吃雪美娘是在一家甜品店,一个卖15块。好吃是好吃还是太贵。家里没有我的,所以你不能享受你的食物。于是回来研究配方,自己做的。活着就能救。下面是雪媚娘的具体配方,上面是我做雪媚娘的视频。光听这个名字就充满爱意的雪梅娘,听起来挺冷的,其实很迷人。她做了一些糯米的感觉,但是入口冰凉清爽,所以很多人爱吃。
8.同理,可以放草莓,芒果等。
这样,三种不同口味的雪梅娘就准备好了。
温馨提示:这种雪梅娘适合速食,不适合隔夜,因为没有玉米淀粉会比较硬,但那时候不会太不一样
⑦ 有没有简单、好吃还高颜值的甜品
四款好吃又简单,还好看的中式甜品,看看做法怎么样
四、细沙绿豆糕
制作材料: 主料: 糯米粉,粳米粉,绿豆粉,水,糖,猪油,豆沙各适量。
前6种原料拌匀成糕粉,糕粉中酿入豆沙,蒸熟后,用木模压制,取出即可。