⑴ 南瓜里面蒸什么好吃
旱蒸南瓜：主料：南瓜500克,米粉50克,淀粉50克,生姜5克,大蒜5克,辣酱20克,白糖10克,辣椒面5克,青蒜苗25克,味精2克,豆油100克,油纸1张,精盐3克,芝麻油5克,泡菜汁5克。 旱蒸南瓜的特色：香辣微甜，咸酸适口，易于消化。南瓜的营养价值主要表现在它含有较丰富的维生素，其中含量较高的有胡萝卜素、维生素C；此外，还含有一定量的铁和磷。这些物质对维护机体的生理功能有重要的作用。 做法：1、南瓜洗净，去蒂，去皮，去籽，切成12厘米长，5厘米宽，4毫米厚的片条，用盐稍腌渍，滚上米粉、淀粉，放入豆油锅中煎炸呈黄色，捞出，放入蒸碗中加泡菜汁，封上油纸，放入蒸锅中，隔水蒸熟，取出，待用。 2、青蒜苗摘洗干净，切成马耳形，姜蒜切成指甲片，待用。3、炒锅放豆油，烧热，放入辣酱，稍炒，再下姜蒜片、白糖、味精、辣椒面，以及蒸好的南瓜片，急速翻炒，出锅，入盘，淋入芝麻油，即可。
⑵ 蒸小南瓜里面放什么好吃
真小南瓜里面放什么好吃 ？我觉得真小南瓜里面放上鸡蛋 可以蒸南瓜鸡蛋羹 比较好吃 营养也比较高 大人孩子，老人都可以吃的
⑶ 如何蒸南瓜好吃
蒸南瓜是一道有食疗效果的传统菜品。制作原料有南瓜、红枣、百合等，没有蜂蜜可以用白糖代替，就是蒸的时候先撒白糖再蒸。制作时间为10-30分钟。
中文名
蒸南瓜
分类
传统菜品
口味
甜
主要食材
南瓜
配料
红枣，百合
时间
10-30分钟
快速
导航
做法一
做法二
主料
辅料
做法步骤
小贴士
注意事项
药用价值
用料
主料
300g南瓜
配料
60g红枣、10g百合、10g蜂蜜、
共5张
蒸南瓜
做法一
1、南瓜洗净去皮，切成块。
蒸南瓜
2、红枣洗净，浸泡一会，去核。
3、百合泡发（新鲜的百合最好）。
4、南瓜放在盘中，放上红枣，中间放上百合。
5、放入锅内，大火蒸熟。
6、将南瓜盘内的水倒出，加入一大勺蜂蜜，搅拌均匀后倒在南瓜上即可。
做法二
难度：切墩(初级)
时间：10-30分钟
主料
南瓜适量
辅料
青椒适量
蚝油适量
榄菜适量
蒜适量
做法步骤
1.将南瓜切片
2..蒜和青椒切碎平铺在碟子里
3.将切好的南瓜平铺在碟子上面
4.放上橄榄菜
5.放入蚝油
6.将碟子放入锅中大火蒸十五分钟
7.南瓜蒸熟后取出即可
小贴士
这道菜无需放油和盐,直接借用蚝油和榄菜的油份和咸味即可
蒸好后关火可以焖一会再打开盖子
这道菜没有任何技术难度,榄菜和蚝油可按个人口味增减[1]
注意事项
1、有新鲜的百合最好，没有只好用了干的。
蒸南瓜
2、没有蜂蜜可以用白糖代替，就是蒸的时候先撒白糖再蒸。[2]
药用价值
南瓜，主要成分有： 果含瓜氨酸(cirtrulline)，精氨酸(arginine)，天冬酰胺(asparagine)，叶黄素(lutein)，葫芦苦素B(cucurbitacin B)等成分。
【药理作用】 降糖，降血脂以及抗癌。
【性味功能】 甘，平。解毒消肿。
【主治用法】 主治肺痈，哮症，痈肿，烫伤，毒蜂螯伤。内服: 适量，蒸煮或生捣汁。外用： 适量，捣敷。[3]
⑷ 蒸南瓜怎么做好吃
蒸南瓜，不要直接上锅蒸，学会这样做，南瓜软糯香甜，特别好吃
秋天是丰收的季节，很多蔬菜瓜果都纷纷上市了。虽然现在上市的蔬果，很多在四季都有售，但是我觉得在不同的季节味道也都是大不相同的，就好比最近我们家里炒的豇豆，口感很硬，吃着也不好吃，我就问我妈为什么会这样，我妈说现在的豇豆都是“二期”豇豆，口感肯定没有之前好吃，所以我就更加确信了一个观点：什么季节就要吃什么食物，反季或者过季的食物味道、口感都没有当季的好吃！这就和我们今天要说的南瓜息息相关了，因为现在是南瓜即将上市的时期！我觉得现在上市的南瓜很好吃，它也是秋天非常受欢迎的一道食物。
说到南瓜，我们都不陌生，南瓜里面含有很丰富的营养物质，吃了可以起到促进消化，解毒的功效；南瓜虽好，但是也不能吃太多了，在李时珍所着的《本草纲目》中就提到过∶“多食发香港脚、黄胆。不可同羊肉食，令人气壅。”所以吃太多的南瓜也不好，喜欢吃的隔三差五吃就可以了，一定不要天天吃！其实，我们家就很喜欢吃南瓜，尤其是蒸南瓜，蒸出来的南瓜软糯香甜，非常好吃！蒸南瓜不仅是小孩子喜欢吃，就连大人也爱不释手。很多人喜欢吃蒸南瓜，但是却“不会”蒸南瓜！
为什么我会这样说呢？因为我身边就有这样的例子，把南瓜处理好了之后就直接上锅蒸了，只要是这种操作的，一看就知道不会蒸，蒸南瓜怎么能直接上锅蒸呢？处理完南瓜之后，还有几个很重要的步骤要做，这些步骤是南瓜好不好吃的关键！所以大家要注意了：蒸南瓜，不要直接上锅蒸，学会这样做，南瓜软糯香甜，特别好吃！我把我的做法分享给你们，你们来看看我的过程有没有问题，喜欢的话，以后就按照我的方法来吧！
蒸南瓜
我们需要准备的食材：南瓜，白糖，蜂蜜
第一步：把南瓜清洗干净，洗干净之后，把南瓜皮刮掉，再把南瓜对半切开，把里面的瓜瓤去掉，然后再次冲洗干净，再用刀把南瓜切成八个等份，这是最适合蒸南瓜的大小，南瓜切得过多或者切得过少，在蒸的时候可能受热不均匀，从而导致蒸不熟，也不入味。
第二步：把切好的南瓜摆在盘子上，在南瓜上面淋一点蜂蜜，然后再撒一点白糖；加入蜂蜜和白糖可以让南瓜的味道变得更香甜，而且蒸出来很好看，看着就有食欲，所以加上这两种配料是很重要的。
第三步：在锅中加入适量的水，等水开了之后，再把南瓜放在蒸锅里面，开始蒸，蒸15分钟左右就可以了。蒸的时间不要太久了，不然不仅外观难看，口感也会变差。
总结：
南瓜切成八等份蒸最好；在蒸之前，在南瓜上面撒一点蜂蜜和白糖，口感更佳；蒸的时间不要太长了，会影响口感。
想要蒸一盘香甜可口的南瓜非常简单，只要掌握了这些小技巧，保证没有蒸不好的南瓜
⑸ 如何蒸南瓜好吃又简单
蒸南瓜
主料
南瓜四分之一个
辅料
糖酌情添加
蒸南瓜的做法步骤
1.南瓜去皮和囊洗净
2.切成自己喜欢的薄片摆盘
3.上锅蒸。亲们可以直接在煮饭时在电饭煲上加蒸屉，把盘子放里面，等饭熟即可
小贴士
不喜欢甜食的亲不需要加糖哦