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简单好吃的丰盛早餐

发布时间: 2023-03-14 03:28:43

⑴ 早餐一定要吃饱,有哪些美味又简单的早餐推荐

相信大家都知道一日三餐在健康中占有很大的比重,而三餐中最重要的是早餐,不是有句俗语说吗“早餐吃得像皇帝,中餐吃得像贫民,晚餐吃得像乞丐”,那么,早餐不光吃得像皇帝,还要吃饱,因为,只有足够的能量才能满足一上午体力和脑力劳动的需要,那么早上一般赶时间上班,很难有充足的时间花在做早餐上,下面我给大家推荐几款美味又简单的早餐做法。

鸡蛋面糊饼卷三丝】

所需食材:鸡蛋、面粉、植物油、盐、熟黑芝麻

辅料:薯仔、胡萝卜、青椒

制作:薯仔用插菜板擦成细丝,放入清水中洗去表面的淀粉,控干水分倒入大一点儿的盆里,加入青椒丝、少量盐、胡椒粉,再放入少量面粉让薯仔丝表面裹上面粉即可。电饼铛预热,涂上少许植物油,用筷子夹起薯仔丝放入电饼铛里,整理成鸟巢状,中间打入一颗鹌鹑蛋,盖上盖子山下火加热烙熟即可。

总之,有一个万能的电饼铛,很多早餐饼都能轻松搞定,省时省力,而且手不粘面就能做。怎么样?这些早餐饼有您喜欢的吗?学会了也做起来吧,早餐一定要吃饱吃好哦!

好了,关于几种简单美味的早餐推荐就到这儿了,喜欢就转发分享给亲朋好友收藏吧,如果您有好的建议,欢迎在评论区留言分享,也希望您提出宝贵意见,再次感谢您的阅读。

⑵ 日常早餐食谱大全窍门

日常早餐食谱大全窍门

日常早餐食谱大全窍门,早餐食谱提前安排,一周七天不重样,每天早上都有营养健康的早餐吃,是一件多么幸福的事情啊,那么下面就为大家介绍日常早餐食谱大全窍门。

日常早餐食谱大全窍门1

第一天早餐:冰花水煎包,摊鸡蛋,大米粥,凉拌黄瓜丁

这顿早餐用时还不到半小时。冰花水煎包是前一天晚上剩下的包子,第二天早上煎一下就好了。平底锅中放适量的油,将包子底部朝下码好,准备一碗淀粉水,淀粉的量不要太多,倒入锅中烧开收汁,包子底部就会形成漂亮的冰花。

摊鸡蛋,可以用水摊鸡蛋,少油更健康,吃起来也更嫩更爽口。锅中放入和蛋液等量的水,烧开,倒入蛋液,待其凝固后,翻炒匀即可出锅。

第二天早餐:糊塌子,蒜蓉炒蒿子秆,什锦炒饭,纯牛奶

这套早餐是偏中式的早餐,有两道主食,什锦炒饭和糊塌子,搭配炒青菜都很可口。

糊塌子是典型的北方特色早餐,在家做也是很容易的。将西葫芦和胡萝卜擦丝,加入盐拌匀,打入2个鸡蛋,拌匀。倒入适量的面粉成糊状,如果稠了可以加些水调匀。糊比酸奶稍稠就可以。舀入适量的面糊倒入平底锅中,一面凝固后再翻另一面,都凝固就好了。

第三天早餐:炸馒头片,小米粥,摊鸡蛋,凉拌黄瓜丁,腐乳

这套早餐炸了两种馒头片,一种是裹了鸡蛋液炸的,另一种是直接炸的。我偏向于喜欢后者,可能有人会说做法不健康,但是不是每天都大量食用,我觉得是可以接受的。

今天的摊鸡蛋是用油摊的,但放的比较少。我喜欢摊鸡蛋时放些葱花在蛋液中,摊出的鸡蛋充满葱香味,味道特别好。凉拌黄瓜丁,是比较爽口的一道凉拌小菜,早餐做这道菜很适合,省时间,又开胃。

第四天早餐:炸馒头片,小米粥,鸡蛋羹,凉拌菠菜

想和大家分享一下鸡蛋羹的做法。想要蒸出细腻滑嫩的鸡蛋羹,方法很简单。鸡蛋打成蛋液,加入等量的开水搅匀,不用担心烫出蛋花的问题,屡试不爽。撇去浮沫,盖上保鲜膜,用牙签在保鲜膜上扎几个小孔,放入开水锅中蒸12分钟左右就可以了。

第五天早餐:煎饺子,鸡蛋羹,摊鸡蛋,凉拌小菜,凉拌莴笋丝,小米粥

小米粥很省时间,又养胃,搭配碰上小咸菜或者是凉拌菜,非常理想的搭配。

今天有两道凉拌菜,其中一道是凉拌什锦小菜,这道菜是我提前一天晚上拌好的。做法:花生米放盐和八角煮熟。西蓝花,胡萝卜和芹菜焯熟,最后加上黄瓜丁,生抽,盐,醋,白糖,香油,辣椒油拌匀即可。

另一道小菜是凉拌莴笋丝。莴笋丝口感清脆爽口,用来凉拌味道最好,吃多也不用担心发胖的。莴笋擦成丝,放锅中焯20秒左右,捞出过凉,倒入生抽,醋,花椒油和蒜蓉,拌匀。如果担心蒜的味道,可以用热油煸一下蒜蓉。

第六天早餐:烤冷面,包子,小米粥,蒜蓉炒菠菜

早餐的原则是,快手好吃,而且有菜有饭有蛋,粥,奶和汤会选其一。今天的烤冷面是买的半成品,放锅中煎一下,打入鸡蛋,出锅前刷酱,加入自己喜欢的火腿肠,香菜,咸菜等都可以,味道不错。包子是昨天晚上剩的,今天早上加热就可以了。

第七天早餐:炸油饼,蓑衣黄瓜,紫薯黑米粥,凉拌薯仔丝

紫薯黑米粥是提前一天晚上用电饭煲的预约功能做的。方法很简单,将所有食材淘洗干净,加适量的水,放到电饭煲,选择预约功能,设定好需要的时间。到时间后会自动保温,早晨起来就可以了。炸油饼的面也提前一天晚上和好,放冰箱冷藏,每天早上就可以取出直接炸了。

日常早餐食谱大全窍门2

1、早餐食谱

营养早餐一

材料:油,鸡蛋2个,咸味土司片

做法:1。咸味土司片用面包模具抠出了心型和星型,没有模具也可直接用圆形器具(啤酒罐、酒杯、水杯等)造出圆型。然后准备鸡蛋两个,将蛋清与蛋黄分离。

2、用平底不粘锅,小火,在平锅底部擦层油(植物油或黄油),将土司片放入其中。

3、然后将蛋黄或蛋清倒入心型或星型空白处,与土司面保持同一水平线即可,煎5分钟后又转入预热200度的烤箱,上火,上层,5分钟。

营养早餐二

材料:果酱适量,牛奶200毫升,鸡蛋2个,白吐司若干片

做法:1。鸡蛋打散后与鲜奶拌匀,成鲜奶蛋液备用。

2、吐司去边后均匀的抹上果酱,每2片相叠粘合,再对切成三角形,放入鲜奶蛋液中裹一下。

3、平底锅加入适量植物油以中火烧热,转中小火,轻轻将吐司从鲜奶蛋液里捞起,放入锅中,将两面慢慢煎上色后再把三个边煎上色即可。

营养早餐三

材料:大米,玉米粒,胡萝卜,香菇,火腿

做法:1、把大米洗净泡1个小时以上,胡萝卜洗净切成小粒,玉米粒我用的是罐头的,香菇、火腿也切成小粒。

2、将大米中放些色拉油,同时放入香菇粒然后开始煮。

3、开锅后,放入胡萝卜、玉米粒,边煮边搅拌,要按一个方向哦!

4、感觉快熬好的时候(大概20分钟),放入火腿丁,再次开锅后,撒入葱花,最好用盐调味即可。

营养早餐四

牛奶、蛋糕、水果

主要原料:牛奶一杯、白煮鸡蛋一个、玉米片一小袋。

做法:牛奶加热,倒入玉米片即可食用。

小贴士

1、鸡蛋可以用切蛋器加工成片状,蘸番茄沙司或酱油等调料,提高孩子的兴趣。超市里有卖切蛋器,有纵向切成块的,也有横向切片的。

2、玉米片超市也有,品种很多,例如雀巢的脆谷乐、蛋奶星星,还有很多进口的,各种各样的口味。

2、减寿的早餐习惯

1、早餐吃太快,患癌风险高

专家指出,狼吞虎咽最直接的`影响是消化不良,肥胖的几率翻倍,咀嚼不细,胃肠负担加重,患上胃食管反流的几率大大增加,而且吃饭太快无法激发脑神经活动,人会变笨。而且,多数人不顾食物太烫就匆忙吃完,长期高温饮食可能会诱发癌症。越来越多的研究显示,饮食过热和食道癌等多种消化道疾病息息相关。

Tips:细嚼慢咽,不仅能够使食物很好的消化,而且营养也会被很好的吸收。

2、早餐吃太早,有损胃功能

有人习惯早上五六点钟起床后就吃早餐,认为这样能及时补充身体所需,但事实上,早餐吃得太早,不但对健康无益,还可能误伤肠胃。专家指出,人在夜间的睡眠过程中,身体大部分器官都得到了休息,但消化器官因为需要消化吸收晚餐食物,通常到凌晨才真正进入休息状态,如果早餐吃得过早,就会影响胃肠道的休息。

Tips:早餐最好安排在6:30-8:30之间,用15-20分钟的时间吃完,养成健康、规律的作息习惯。

3、早餐营养不均衡,后果很严重

早餐不仅要吃,怎样吃更关键:吃的内容较单一,仅选牛奶、零食、水果餐等可能造成血糖水平相对较低,不能及时为大脑提供充足能量,易出现心慌、乏力、注意力不集中等问题,大大降低工作和学习效率。

营养单一导致机体缺乏必需的维生素、矿物质等,早餐吃得丰盛,血糖、血脂控制得越好,减肥效果也越显着;但过于营养的早餐富含高蛋白、高热量、高脂肪的食品如汉堡、油炸食品只会加重肠胃负担,增加肥胖率。

Tips:早餐摄入的能量应占到全天总能量的25%-30%。专家建议,高质量的早餐营养搭配应该做到“四有两不要”,即有淀粉类主食;有富含蛋白质的奶类、蛋类、豆类;有蔬果;有一勺坚果;不要油炸食品;不要烧烤或熏制品。

日常早餐食谱大全窍门3

女生营养早餐食谱

1、牛奶+苏打饼干

这份营养的早餐,主要是以牛奶为主,当然,牛奶不仅可以冷饮,同时也能当做热饮用,都是相当的方便,吃早餐的时候尽量是先吃苏打饼干,再喝牛奶,这样对于减肥的效果会更加的好,而且也能给身体补充营养,毕竟牛奶是不适合空腹喝的。

2、肉丝时蔬鸡汤面

红萝卜洗干净以后就切成滚刀块,姜切片,香菇和菜心用水冲洗一下,锅里倒入适量的清水烧开,鸡肉放进去烫熟后就捞出来,再重新接一锅水放入胡萝卜、香菇、鸡肉和姜片,大火煮沸后转成小火炖1个小时,猪肉切丝,用淀粉、盐、料酒以及生抽进行腌制,将炖好的鸡汤过滤到锅里,烧开立马下面条,紧接着就放入肉丝和菜心,最后加点盐调味就ok了。

3、黑豆浆

用干净的水浸泡黑豆,第二天就把浸泡黑豆的水全部给倒掉,然后将黑豆放进豆浆机里搅成碎末,使用过滤袋将残渣给滤去,最后在将黑豆浆加热烧开之后就可以开始饮用了,黑豆浆当中的异黄酮物质不仅可以排毒养颜,而且对于学生们的瘦身作用会更加明显,适合当做女生的营养早餐。

4、香葱鸡蛋卷饼

鸡蛋打散就加入盐、胡椒和葱花,平底锅内刷上薄薄的油,往里面舀一勺鸡蛋液,整个锅底都要摊满,开小火慢慢煎,当表面的蛋液凝固之后就摊出来,重复着做4个,直到蛋液用完,然后把蛋饼重叠在一起从一端卷起来,等到放凉后就切段装盘子里。

5、茶+小面包

先冲泡一杯温热且味道淡的茶饮,与几片小面包一起当早餐来吃,非常适合早上要早起的上班族女性,这样既具有减肥瘦身的效果,而且还不会影响午餐的胃口,营养又健康。

6、香蕉蛋糕

烤箱先预热到165℃,面粉里加入盐和泡打粉一起搅拌均匀,将香蕉用叉子压成泥,尽量不要使用搅拌机,这样吃起来会更劲道,两个鸡蛋加入到香蕉泥中,然后放入植物油和牛奶,面粉也一起混合,往烤盘中刷上一层油,面糊倒进去放进烤箱烤1个小时,最后拿出来放凉等待15~20分钟即可。

7、薯仔聚宝盆

将薯仔洗干净后蒸熟,蒸熟的薯仔记得要挖空,留下一点边边,接着在薯仔里打入一个鸡蛋,把火腿、培根和生菜都切丝,均匀地撒进去,最后把成品放到烤箱里烤熟取出来就行了。

⑶ 除了传统的中式早餐,你还尝试过哪些美味便捷的早餐

🍱🍱作为一个美食爱好者,除了传统的中式早餐,我也经常会去寻找各种各样的美味早餐,来满足我多样化需求的胃。


众所周知,早餐是一天中最重要的一餐,所以除了一些特殊情况,我基本上每天都会吃早餐,除了日常的中式早餐包子、油条、豆浆等等,还发现了很多好吃便捷的早餐,下面我就来分享一些我发现的美味早餐。


总结💨💨💨💨

每个人的口味都不一样,我推荐的三个美味早餐希望可以给你作为参考,早餐是一天中最重要的一餐,一定要按时吃。在保护好我们的胃的同时,寻找更多种类的美味早餐,增加吃早餐的乐趣,丰富早餐的营养。🍱🍱

⑷ 早餐简单做法

一周早餐怎么吃才能够保证营养和健康,做起来简单又省事呢?早餐作为一天中的第一餐,是极为重要的。大多数家庭都会在家里吃早餐,有的丰盛,有的简单,我也是每天早起做早餐,让自己和家人吃得舒服些,一天的心情也会好很多。

虽然一周有七天,但我家的早餐一般会自己做六天,留一天给自己放个假,周末出去玩的时候在外面解决早餐,也算是一种休息吧。分享一周家常早餐的搭配和做法,如果你不发愁早餐吃什么?看看这里,不用费心思考,照着做就可以了。

周一:红枣桂圆杂粮粥+烙馍+胡萝卜炒鹅蛋+榨菜。

红枣桂圆杂粮粥:天气冷了,早餐喝点热乎乎的营养粥非常不错,杂粮粥一般不太好煮,所以我习惯用电饭锅提前一晚预约,第二天早上起来就已经煮好了。这款粥里放了红枣、桂圆、花豆、红豆、花生、黄豆、麦仁,煮出来以后甜甜的,很好喝。

胡萝卜炒鹅蛋:一个鹅蛋打在碗里,搅拌成蛋液备用;一根胡萝卜去皮切成细丝,一个青椒去蒂去细丝,炒锅上火烧热,放食用油,先把胡萝卜丝放在锅里翻炒变软,推到一边后,再用锅里的余油炒鸡蛋。蛋液倒进锅里,很快炒成鸡蛋块,再放进青椒丝,加一小勺盐,翻炒均匀后即可出锅装盘。

从老家带回来的手工烙馍,柔软又筋道,是我们老家的特色美食,非常好吃,可以用它卷任何菜。把炒好的胡萝卜炒鹅蛋放进烙馍里,卷起来吃特别香。

周二:蔬菜虾仁粥+薯仔胡萝卜饼+木耳拌西兰花+煎鸡蛋+奶酪。

由于北方都是有暖气的,虽然外面很冷,但是屋里很热,早餐的时候搭配一些凉拌菜也是可以的。早餐除了主食和粥以外,适当地增加蔬菜的摄入,对身体健康也有好处。

西兰花掰小朵,放到开水锅里焯熟后沥水备用,黑木耳提前泡发,放到开水锅里煮3分钟左右至熟,撕成小朵,把西兰花和木耳放在一起,加盐、生抽酱油、香醋拌均匀即可食用。

蔬菜虾仁粥的做法:先用砂锅烧开水,放进白米熬煮成白粥,再把泡开的黑木耳切碎,胡萝卜去皮切碎,和虾仁一起放进白粥里煮熟,再把西兰花放到开水里焯熟,切碎后放到砂锅粥里,加盐调味即可关火出锅了。

这款粥咸鲜味美,色泽诱人,营养也很丰富,不管是大孩子还是小孩子都会很爱吃的。

薯仔胡萝卜饼的做法:薯仔去皮,胡萝卜去皮,用擦丝器把薯仔和胡萝卜分别擦成细丝,加上鸡蛋、切碎的香葱、盐拌均匀,调成糊状。平底锅烧热,放食用油,把薯仔胡萝卜蛋糊舀一勺放进锅里,摊平后煎至两面熟透即可出锅。

薯仔是可以代替主食的食材,一般有薯仔做早餐,又是主食又是菜,就不需要再另外准备面食了。薯仔胡萝卜建议用擦丝器擦成细细的丝,摊这个饼的时候也不能太厚,薄一点更好熟。

周三:电饭锅蛋糕+菠菜木耳拌花生+煎牛排+红枣红豆豆浆(纯牛奶)

继续早餐拌凉菜,准备了一款菠菜木耳拌花生米,先把花生米洗净,用一小勺油拌均匀,放进空气炸锅里,180度炸8-10分钟,让花生米熟透,倒在盘子里放凉后就会脆了。另外烧一锅开水,把泡好的木耳煮3分钟左右至木耳熟透捞出沥水后切碎,菠菜洗净后放进开水锅里焯30秒捞出后沥水,再切成小段。把木耳、菠菜、花生米一起放进大碗里,加盐、香醋、生抽酱油拌均匀即可装盘。

这道家常凉菜做法简单,口感清爽,花生米脆嫩,早餐吃点营养健康的小菜很爽口,也很开胃。

孩子和孩子爸爸都喝牛奶,给我自己做一杯豆浆,用了黄豆、红小豆、去核红枣,放进一人份豆浆机里,加上清水,很快就做好一杯豆浆,暖暖地,很好喝。再煎一块牛排,不需要特殊的调味料,煎好以后切成小段,摆在黄瓜片上,撒上黑椒海盐即可。

电饭锅蛋糕简单易做,营养美味,是我最近特别喜欢做的一种主食。

做法:5个鸡蛋分离蛋黄和蛋清,分别放在两个大碗里,蛋黄里加入100g牛奶搅拌均匀,再倒入过筛后的115g低筋面粉,拌成顺畅的面糊备用。蛋清碗里加上40g白砂糖,用电动打蛋器打发至干性发泡,将打发好的蛋清和蛋黄糊分两次拌在一起,倒入电饭锅内胆里,震动几下摊平,表面撒上水果麦片,用电饭锅“蛋糕”功能制作,50分钟后,蛋糕熟透,连着锅胆一起倒扣在晾网上,蛋糕散热后很容易就从锅里滑出来了,很好吃!

⑸ 做什么早餐好吃又营养

早餐是非常重要的,一天的开始就有早餐开始的,所以早餐应该要吃的稍微丰盛一些,并充满营养。有非常多种类,都是有营养并且比较方便快捷的。
三明治,三明治是一个非常常见的早点,不仅营养非常的丰富,而且也非常的方便,简单易做,时间非常赶的时候就可以做三明治,啥名字也是可以携带的,可以在路上吃也可以在餐桌上吃,都是不拘束的。在三明治当中有面包,鸡蛋,肉类,水果等等,这一些都可以满足人类一天的需求,所以在早餐的时候吃三明治是非常能够补充人体当中的各类营养的,再配上一杯牛奶,有力量的一天就从早餐开始。

早餐是一天的开关,所以我们要补充碳水化合物,在早餐的时候一定要吃一些蔬菜以及水果,肉食类的东西,也是可以进食的,但是要少吃一些。不能在一开始的时候就吃一些非常油腻的食物,就会对一天都造成很大的负担。

⑹ 早上有什么好吃的早餐

不知早餐吃什么,看我一周分享,7天不重样,好做又好吃
忙忙碌碌,又是一周,又到了分享早餐的时候了。我这一周,因为孩子开学了,时间上有了统一,生活和工作也都进入了正轨。每天早起第一件事就是进厨房,一周下来,7天早餐都在认真做,也认真吃。

接下来又是新的一周,如果不知早餐吃什么看看我的一周早餐分享吧,7天不重样,好做好吃,希望能给您参考。

第一天早餐:鲜肉小馄饨、苹果
周末有时间,我通常会包些馄饨、饺子、包子等带馅的面食,放在冰箱存储。有了这些,早餐主食就不用愁了。特别是馄饨,做成带汤的,早餐吃,连饮品也不用准备了,更省事。

包馄饨注意调馅,绞好的肉馅要少量多次地加入葱姜水,朝一个方向充分搅拌,直至馅料黏稠。然后再根据自己的喜好加些调味料或者少许配菜,把馅料调好。馄饨皮可以自己做,做法以前也分享过。也可以买现成的,更省心。

馄饨开水下锅,煮熟后放入紫菜再煮开。碗中加生抽和香油调味,把煮好的馄饨盛入碗中就可以了。

第二天早餐:鸡蛋包馄饨、蒸红薯&蒸玉米、牛奶、豆浆
馄饨一次可以多包一些,除了煮成带汤的,煎着吃也不错。这样一煮一煎,两天的早餐就解决了。煎馄饨,做法很简单。热锅烧热,锅底刷油,把馄饨摆放在锅中,小火煎至底部微黄。然后加入没过馄饨一半位置的清水,盖上锅盖,中小火将水烧干。然后把搅散的鸡蛋液倒入锅中,盖上锅盖,小火将鸡蛋煎熟就可以了。营养搭配味道好,做早餐很不错。

再蒸一些玉米和红薯,搭配馄饨,粗细都有,营养更均衡。我和女儿喝牛奶,娃爸喜欢豆浆,每人一杯,早餐开始。

第三天早餐:豆沙包、西红柿炒鸡蛋、牛奶、红枣蜂蜜水、咖啡
头一天蒸的豆沙包,早上起来,将豆沙包放在蒸锅内大火蒸几分钟,和刚出锅的一样好吃。西红柿炒鸡蛋,搭配了几棵小白菜,味道和菜色都提升了不少。

有了主食和小菜,给女儿温一杯牛奶,给自己泡一杯红枣蜂蜜水,再给娃爸泡杯咖啡,简简单单,开始早餐吧。

第四天早餐:小米豆浆、豆沙饼、水蒸蛋、白煮鸡蛋、香菇青菜
小米和黄豆头一天晚上睡前放在冰箱冷藏浸泡,早上起来,将其淘洗干净,放在破壁机中,选择豆浆键,20分钟就好。黄豆和小米搭配,口感细腻香浓,我家不爱喝粥的小朋友也喜欢上了。

冰箱里还有一些豆沙包,将其放在早餐机中,压扁,烙2分钟,豆沙包就变成豆沙饼了。

鸡蛋是早餐标配,孩子吃水蒸蛋,我和娃爸吃白煮蛋。再炒一盘香菇青菜,早餐简单丰盛。

第五天早餐:紫甘蓝鸡肉饼、红豆粥、醋溜绿豆芽、煎蛋
鸡腿去骨,切成小块,和紫甘蓝一起绞成肉糜。然后打入鸡蛋,加入盐、面粉、清水,搅拌成面糊。热锅刷油,一勺面糊一个饼,烙至两面金黄就可以了。

热锅凉油,放入蒜末和辣椒段小火炒出香味。然后倒入绿豆芽,大火快速翻炒。炒至豆芽变软,加入盐、白糖、香葱段、香醋调味,炒匀出锅。

红豆、糯米、花生,头一天晚上放在电饭煲中,预约煮粥。早上起来,直接盛碗上桌就可以了。

第六天早餐:煎饺、炒面叶、奶茶、咖啡
头一天晚上剩了一盘饺子,早上起来,放在电饼铛中,小火煎至表面金黄,外脆里软,特别香。

面叶搭配鸡蛋和小白菜,几分钟炒一盘,和煎饺一起,早餐主食就够了。

牛奶中加入红茶包,再加少许白糖和炼乳,煮开做了两杯奶茶,我和女儿每人一杯。娃爸依旧是咖啡,开水一冲就好。

第七天早餐:鸡蛋饼、南瓜小米糊、木耳烧豆腐
南瓜搭配小米,放在破壁机中,选择米糊键,20分钟,一杯香浓的米糊就做好了。细腻绵滑,清香清甜,做早餐,好消化,好吸收,滋润好喝。

面粉中打入鸡蛋,再加入少许盐,加清水,搅拌成细腻的面糊。小碗中再打入鸡蛋,加入葱花,充分搅拌均匀。热锅刷油,倒入面糊,将面糊摊成小饼。然后上面倒入鸡蛋液,把鸡蛋液摊平,再烙至两面金黄就可以了。香香软软,很好吃。

豆腐切成块,煎至两面金黄。再加入葱姜炒香,然后倒入木耳,再加入清水,烧两分钟。最后倒入青椒,大火炒至断生,再加盐、生抽、香醋调味,炒匀就可以了。

⑺ 每天营养早餐食谱大全

万能健康早餐公式:主食1-2种 + 优质蛋白质1-2种 + 蔬菜1-2种
主食可以是米饭、面条、玉米、红薯、紫薯、荞麦、藜麦、燕麦片等。

优质蛋白质,包好牛奶酸奶奶酪等奶制品、鸡蛋、豆浆豆腐等豆制品、低脂肉类如鸡胸肉、瘦牛肉、虾仁、鱼肉等。

根据这个公式,哪怕只是最常见的包子,粥,只要搭配上合适的食物一起吃,也可以是一份非常健康的早餐。

如果你想吃三明治,你可以这样搭配:主食选择2片全麦吐司,优质蛋白质选择1片奶酪和一个嫩煎鸡蛋,再加蔬菜选择生菜+番茄。

如果你想吃包子,你可以这样搭配:主食选择1个素馅包子,蛋白质选择1个白煮蛋加1杯豆浆, 蔬菜除了包子的素馅以外还可以加点生菜、圣女果。

如果你想吃面条,你可以这样搭配:主食选择面条或者荞麦面条,蛋白质选择1把虾仁,蔬菜可以选择几多香菇和一大把青菜。

健康早餐食谱1:素馅包子+生菜鸡蛋沙拉+圣女果+黑豆黄豆豆浆

健康早餐食谱2:鲜虾面片汤(大虾+面片+青菜+黑木耳+鸡蛋)

健康早餐食谱3:海味鲜虾云吞(鲜虾云吞+紫菜+虾米+蛋皮+青菜)

健康早餐食谱4:牛肉卷饼(卷饼皮+煎牛柳+胡萝卜+洋葱+生菜)

进阶版健康早餐公式:主食1-2种 + 优质蛋白质1-2种 + 蔬菜1-2种 + 水果1种 + 坚果1小把
如果你有时间,或者对早餐的质量有更多的要求,那么可以在这个公式上,做更丰富的选择:

主食选择1-2种,尽量粗细搭配,用全谷物、薯类、杂豆类替换一部分精制米面。可以选择的粗粮很多,例如燕麦片、玉米、红薯、紫薯、薯仔。

优质蛋白质保证2种,至少有1种奶制品或豆制品,并且肉鱼蛋中选择至少1种食材。

蔬菜1-2种,如果有2种蔬菜,可以是不同种类不同颜色,最好保证其中1种一定是绿色叶菜。

还可以搭配一些水果、坚果、果干(葡萄干、蔓越莓干)等,

这样子搭配组合以后,你的早餐就会健康营养的同时,口感丰富,颜色好看。

健康早餐食谱5:薯仔丝鸡蛋饼(薯仔+胡萝卜+鸡蛋+面粉) + 黑豆黄豆豆浆 + 橙子

主食有薯仔丝和面粉,蛋白质有豆浆和鸡蛋,蔬菜有胡萝卜,香葱,水果有橙子

健康早餐食谱6:双麦牛奶粥(藜麦+燕麦片+牛奶) + 白煮蛋 + 生菜 + 圣女果

主食有藜麦和燕麦片2种,都是健康的粗粮。 蛋白质有牛奶和鸡蛋。加了几颗蔓越莓干做点缀。

健康早餐食谱7:秋葵虾仁藜麦蛋饼 + 胡萝卜橙子汁

饼里面包含了主食藜麦,虾仁和鸡蛋这两种优质蛋白质,以及一种蔬菜秋葵。胡萝卜橙子汁则用到了蔬菜胡萝卜和水果橙子。

健康早餐食谱8:红豆栗子粥 (大米+糙米+红豆+板栗+红枣) + 白煮蛋 + 孜然煎豆腐 + 白灼青菜

杂粮杂豆粥里面包含了大米、糙米、红豆等三种不同的主食,还包含了一种坚果即板栗,蛋白质有豆腐和鸡蛋,蔬菜有青菜。