1. 哪些水果适合做饺子馅
很多的水果馅呢,适合做饺子,比如说呢,那个番薯苹果还有那个香蕉榴莲,这些都适合做饺子。
2. 什么蔬果汁做饺子皮,颜色好看呢
我家孩子很喜欢吃饺子,最喜欢吃我做的彩色饺子了,好看又好吃,用菠菜汁、西瓜汁、胡萝卜汁、紫甘蓝汁、火龙果汁等都可以做饺子皮,颜色好看又好吃,五颜六色,不仅好看,还营养丰富,小孩子们都很喜欢吃。
1、食材:面粉600克、菠菜汁100克、胡萝卜汁100克、紫甘蓝汁100克、盐适量
2、先来做菠菜汁,把新鲜的菠菜洗干净,把菠菜焯一下水,马上捞出来过凉水,把菠菜放进打汁机里,加入一点盐很水,打成汁过滤一下备用。
3、把胡萝卜洗干净切小块,放进打汁机里,加入一点盐和水,打成汁过滤备用,紫甘蓝洗干净,用同样的方法打成汁,过滤一下备用。
4、把面粉分成3份,每份200克,用大号的蔬菜汁和面,边加入边搅拌,搅拌成絮状,再揉成光滑的面团,盖上保鲜膜,醒发10分钟再揉一次面,多揉几次,这样做出来的饺子皮柔软劲道。
小技巧
用果蔬汁做饺子皮,打汁的时候,加入一点盐,这样做饺子皮不容易变色,打好的蔬果汁要过滤一下再和面,面粉和蔬果汁的比例是2:1,面醒发好要多揉一下,这样做出来的饺子皮才软软劲道。
总结:用果蔬汁做饺子皮,不仅颜色好看,还营养丰富又好吃,小孩子们都很喜欢吃,再也不用怕孩子不吃青菜水果了,可以根据自己的喜好来选择蔬菜、水果打成汁做饺子皮,颜色都非常的好看又好吃,用果蔬打汁的时候,加点盐再打汁,过滤一下和面,这样做出来的饺子皮不变色。
3. 饺子和什么水果在一起吃好吃.
苹果吧。因为饺子要攒着醋吃。苹果正好可以做成苹果醋!!!
4. 什么蔬果汁做饺子皮,颜色好看呢
我常用的果蔬汁做饺子皮有:
1、紫色:紫薯🍠紫甘蓝
2、红色:火龙果、西红柿🍅、西瓜汁
以上这些做饺子皮,包出的饺子色彩漂亮,尤其是过年,下一锅这五彩水饺,烘托过年的气氛,多种维生素营养丰富,看上去喜庆又养眼。
5. 什么蔬果汁做饺子皮,颜色好看呢
我常用的果蔬汁做饺子皮有:
1、紫色:紫薯紫甘蓝
2、红色:火龙果、西红柿、西瓜汁
3、绿色:菠菜、青瓜皮、芹菜叶
4、黄色:南瓜黄心地瓜
5、橙色:红萝卜橙子
以上这些做饺子皮,包出的饺子色彩漂亮,尤其是过年,下一锅这五彩水饺,烘托过年的气氛,多种维生素营养丰富,看上去喜庆又养眼。
像芹菜,油麦菜这些青菜,可以直接榨成汁(加水的量根据和面的量而定)然后过滤一下,用来当作水和面就可以了,建议大家可以多放一些青菜,然后不要榨得太碎,因为榨过的蔬菜还可以用来做成饺子馅,二次利用,哈哈 如果榨成了菜泥,就不好吃了,扔了还很可惜的。
像胡萝卜可以生榨成汁,也可以把它煮熟,但最好是煮熟,做成胡萝卜泥直接和在面里,胡萝卜泥会使饺子皮颜色更漂亮呢,还有紫薯和南瓜,都建议煮熟再来做饺子皮,更好看一些。