Ⅰ 黑芝麻有什么好吃的制作方法
黑芝麻当中含有大量的钙，不管是老人还是宝宝，都应该多吃一些，黑芝麻的制作方法也有很多，既能够放在主食当中也能够制作一些小点心，甚至还能够制作阿胶、黑芝麻酱等等。
三、黑芝麻花生糖
我们先把花生放到烤箱当中小火烤20分钟左右，中间一定要翻动几次，以免花生因为受热不均匀而糊了。花生趁热去掉外面的花生皮，不然会影响口感。黑芝麻放在锅里用小火慢慢炒熟。锅中放入砂糖，麦芽糖，清水和盐，慢慢的进行熬煮，等完全融化之后就会变成糖浆。我们可以看到糖从一开始的白色变成后来的琥珀色，泡泡也在变得越来越小。把芝麻和花生倒入糖里面搅拌均匀，然后趁热倒在模具里，用擀面杖压平。等稍微凉一些之后，就能够切成小块儿开吃了。
Ⅱ 芝麻可以做什么菜式
芝麻拌菠菜
原料:菠菜100克，鸡汤10毫升，白芝麻10克，酱油适量。
做法：菠菜洗净，放入加少许盐的沸水锅中焯水，捞起沥干，待用。将焯水后的菠菜切成4厘米长的小段，拌入鸡汤和酱油，再撒上白芝麻，拌匀，装盘即可。
芝麻茼蒿
原料:茼蒿400克，芝麻25克，芝麻油、盐、味精、素油各适量。
做法：茼蒿洗净切段，用开水略焯后备用。芝麻过油，捞出沥净油，放入茼蒿中，加入盐、味精，淋入芝麻油拌匀即成。
Ⅲ 黑芝麻配什么才好吃
黑芝麻与糯米黑米搭配吃最好。
用途：营养丰富，可以解馋，余味无穷。如黑芝麻有养颜保健和使白发变黑的功效，黑芝麻中的维生素E非常丰富，可延缓衰老，并有润五脏，强筋骨、益气力等作用；黑米、可以瘦身；糯米可以活血养颜，富含膳食纤维的糯米还有预防高血脂、高血压、中风及心血管疾病的功效等等。
如果从养生角度来说，芝麻配海带最好两者同煮可以起到美容养颜，抗拒衰老的作用，因为芝麻可以起到改善血液循环和促进新陈代谢的作用，其中的亚油酸有调节胆固醇的功能，维生素E又可防衰老 海带中含有钙和碘，能对血液起净化作用，促进甲状腺素的合成，两者合一，效果倍增如果从口味角度来说，芝麻配烙饼最好香蕉蘸黑芝麻壮腰健肾食谱 补虚养身食谱 乌发食谱 便秘食谱黑芝麻和白糖配在一起吃可以治疗失眠，白发等疾病。时间上没有严格的规定。每天早上吃，因为有很多热量，一次大概50到80克最好吧。一般是炒熟，然后研碎，那样就会很香，据说营养也更容易吸收，呵呵~~ 主要就这些，谢谢
Ⅳ 黑芝麻怎样吃才最好吃你会用黑芝麻做什么
黑芝麻是非常健康的食品，含钙量比牛奶还要高，有很好的补钙效果，还可以养发护发，预防色斑，缓解便秘等效果。但是如果黑芝麻的皮比较坚硬，如果整个的吃下去，肠胃很难消化吸收。所以最好的吃法就是把黑芝麻打碎或者磨成粉，这样既美味又好消化。
一、黑芝麻糊。
作为早餐非常合适，把黑芝麻，黑米，糯米，小米，核桃仁，花生仁，黄豆，红枣等等食材清洗干净，然后放入豆浆机中，加入两三块冰糖，放合适量的清水，启动破壁模式，十五分钟后一碗浓香四溢的黑芝麻糊就做好了。食材根据个人喜好随意添加，黑芝麻多放一些，味道才会醇香哦。
是不是 已经流口水了，大家赶紧去试试黑芝麻的这几种吃法，绝对能让你一饱口福的哦。
Ⅳ 黑芝麻怎样吃才最好吃你会用黑芝麻做哪些东西
黑芝麻馅（月饼、蛋黄酥专用）
用料
红豆200g；黑芝麻170g；细砂糖110；麦芽糖130g；花生油70g
做法
红豆洗净后浸泡一晚～
加适量水煮至酥烂；
如果豆豆来不及浸泡也可以，多煮一会儿就好了。
趁热加入花生油及麦芽糖混合均匀～
黑芝麻炒熟后晾凉，和细砂糖一起倒入破壁机中。
我用米厨的静音破壁机，用H档将黑芝麻及细砂糖打成粉～
倒入红豆及适量汤汁，水量加到能打起来即可，如果一下子加太多，炒馅炒到崩溃时别怪我没提醒哦。
用H档打成细腻的芝麻糊～
倒入不粘平底锅中，开中小火慢慢熬煮，用锅铲不断的搅拌，防止粘底糊锅～
炒至芝麻馅比较干的状态，盛入容器中，盖上保鲜膜，晾凉后冷藏备用。
黑芝麻泡泡
用料
金像高粉270克；车打芝士粉20克；生黑芝麻10克；盐3克；新鲜酵母6克；水175克；砂糖15克
做法
1.后油法将面团揉至扩展阶段。除盐以外的材料放入搅拌缸先慢速搅拌成团变快速搅拌出筋加盐快速搅拌至扩展阶段。
2.将搅拌好的面团滚圆放置在发酵箱中发酵32-33度湿度80%发酵至两倍大小。
3.将发酵好的面团取出均分为8份，滚圆，盖保鲜膜室温松弛20-30分钟之后取出再次搓圆。
4.32-33度湿度75%发酵约40分钟左右，取出之后筛面粉，再用小刀在表面轻轻的划出一道口子。
5.上下火180约15-18分钟。（具体温度和时间视自家烤箱订）
Ⅵ 芝麻和什么一起吃最好
黑芝麻与糯米黑米搭配吃最好。
用途：营养丰富，可以解馋，余味无穷。如黑芝麻有养颜保健和使白发变黑的功效，黑芝麻中的维生素E非常丰富，可延缓衰老，并有润五脏，强筋骨、益气力等作用；黑米、可以瘦身；糯米可以活血养颜，富含膳食纤维的糯米还有预防高血脂、高血压、中风及心血管疾病的功效等等。
做法如下
原料：
主料：黑芝麻200克、黑米100克、糯米100克。
调料：白糖
步骤：
(1)准备原料：主料不可以缺少。黑芝麻多放一点，以打出来的粉末偏黑色为宜。黑米是滋补佳品。糯米不能缺，起黏糊的作用。
(2)粉碎：可以用任何方法（如粉碎机）
(3)调制：每次三勺，加半勺白糖，适量水。最好用铝锅用慢火煮，不停地用勺搅动，很快就越来越稠。稠到一定程度就可以了。