瓜花炒鸡蛋
主料
鸡蛋3个 新鲜南瓜花200g
辅料
大蒜2瓣 精盐适量 生抽适量 鸡精，葱花适量
瓜花炒鸡蛋的做法步骤
1.新鲜南瓜花洗净。
2.鸡蛋炒熟出锅。
3.热锅倒入植物油，加2瓣大蒜，炒出香味，加南瓜花翻炒。
4.倒入炒好的鸡蛋翻炒1分钟，加精盐，鸡精，生抽，葱花出锅装盘。
5.悠淡的南瓜花清香渗入鸡蛋中，美味啊！感谢大自然的馈赠！
② 黄瓜花怎么做好吃
清炒黄瓜花
材料
黄瓜花250克，蒜两瓣，盐少许。
做法
1.黄花花用淡盐水浸泡十分钟，然后用流水冲洗几遍，沥干水备用；
2.蒜切片；
3.炒锅注油，三成热时放蒜片爆香，倒入黄瓜花炒约30秒，调入盐旺火炒匀，即可出锅。
小诀窍
黄瓜花很鲜嫩也很清香，只调少许盐即可，此菜旺火快炒出锅才有脆嫩的口感。
黄瓜花的功效与作用及食用方法
1、黄瓜花能补充营养
黄瓜口感鲜嫩，香气诱人，它含有多种人体必需的营养成分，特别是维生素c和矿物质铁与磷还有氨基酸或酶类物质的含量比较高，平时人们食用黄瓜以后能补充身体必需的多种营养物质，也可以保护牙齿，预防动脉硬化，还能清除自由基，能起到延缓衰老预防疾病的重要作用。
2、黄瓜花能保肝解毒
黄瓜中含有大量的丙氨酸和精氨酸以及一定数量的谷胺酰胺，这些物质可以提高人体肝脏的解毒能力，也能减少酒精毒素对肝脏的伤害能让人体内的酒精快速分解，并随大小便排出体外，从而也就起到了保肝解毒的重要作用。平时人们喝酒以后可以及时吃一些新鲜的黄瓜花能让醉酒的症状明显减轻。
黄瓜花的食用方法
黄瓜花有多种不同的使用方法，平时人们采收新鲜的花卉以后，可以直接把它晒干，然后研成细末状，再食用时取出适量，用开水冲服就可以。另外，新鲜的黄花采收以后可以用清水洗净，加入蒜泥和香醋，以及麻油等调味料调成凉拌菜，食用味道也特别好，还能清热解毒，预防中暑。
③ 黄瓜花怎么做好吃
黄瓜花可以做成肉炒黄瓜花。
需要的食材：黄瓜花、猪肉、精盐、生抽、料酒、马铃薯粉、葱花、蒜末、姜末、食用油。
1、黄瓜花用淡盐水浸泡约5分钟。