⑴ 怎样煮板栗好吃
食材
板栗 9颗
冰糖 适量
食用油 一勺
1、将买来的板栗倒入盆中,倒入清水,用手搓洗干净,为防止煮的过程中渗入脏物,这一步一定要做好哦。
为了更轻松剥壳,可以将“十”字刀痕划的长一点。
方法/步骤
注意事项
⑵ 板栗怎样煮好吃又简单
神农架有这样一句歌谣:“八月的梨枣,玄月的山楂,十月的板栗笑哈哈。现在正值十月,是板栗大量采收的季节,新鲜的板栗,鲜嫩多汁,软糯香甜。板栗的营养价值很高,其富含脂肪、淀粉、蛋白质及多种维生素和矿物质,具有健脾益气、补肾强腰等作用,常食对预防衰老、延年益寿非常有好处,所以有“干果之王”的美称。不妨多吃趁此季节多吃,跟着季节养生才最妙。
小贴士:
电饼铛烤板栗,板栗的选择最好个头小一些,小板栗能使电饼铛的盖子盖严实,板栗才容易熟透。切板栗最好用快刀,刀起刀落快速切,方便切出十字花,切开十字花刀后,板栗熟的过程皮不容易炸开,而且更好剥皮。加了蜂蜜水,不仅使板栗更加香甜,而且外观油亮美观。倒入蜂蜜水后,最好把板栗十字花刀口朝下,这样板栗果肉更容易吸入蜂蜜汁。
板栗香甜软糯老少皆宜,以上分享了该怎么做板栗最好吃?希望对您有用,感谢您的阅读。
⑶ 在家煮板栗怎么煮
板栗怎么做好吃?很多人第一步就错,学会这窍门,香甜绵软好去壳!作为好吃嘴的美食爱好分享者,嘿嘿,不仅喜欢吃,更喜欢自己下厨动手给家人做美食,喜欢研究各地美食,每经过一个地方都是先尝尝当地美食,“民间高手众多”遇到厨艺高超的美食师傅总是虚心去讨教,经过多次实践,最终做出了让人满意的美食,色香味俱全,真的是香得热烈,香得霸道。
学习了美食经验制作技巧当然不仅仅是自己在家做给自己吃,只是自己吃多么没意思,好的东西就是要分享的吗,分享帮助到需要的朋友其实是更快乐的一件事。
一、如何做出好看、营养美味又解馋的美食给家人, 看完 整篇文章你会发现你学到了很多有趣有用的经验
【具体制作方法】
首先板栗先用清水清洗一下,去掉表面多余的灰尘和杂质。
然后在每个板栗上切一字型或十字型,这样更容易入味,也方便后期剥壳。
取一个干净的碗,加入两勺蜂蜜,倒入40度左右的温水适量,充分搅拌均匀,再把板栗全部加进来浸泡30分钟。
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电饼铛预热,把泡好的板栗摆放在里面,再把浸泡板栗剩下的蜂蜜水倒入进来,大约占电饼铛1/3的量。
盖上盖子,用中火双面加热5分钟,时间到后翻动一下板栗,继续加热焖5分钟,时间到后即可出锅。
颜色金黄,看着非常有食欲,吃一口口感非常的香甜绵软,喜欢的朋友可以先收藏起来,有时间尝试一下,免得以后想做的时候找不到了,点击我的头像可以看以往分享的更多美食,点击关注以后可以随时看到我分享的美食了。
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二、【馋掉舌有话说】
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⑷ 板栗怎样煮好吃又简单视频
新鲜板栗洗净。里面放入一点白糖。板栗上面画个十字口。开锅半小时。
⑸ 板栗在家怎么做才好吃又简单
秋季,新鲜板栗成熟了,又可以吃到新鲜的板栗了,要说板栗怎么做才好吃,肯定大部分人最喜欢吃的还是糖炒板栗吧,糖炒板栗口感香甜软糯,好多地方大街小巷都能看到有卖,只不过好多时候我们买的糖炒板栗要么不新鲜,要么就有很多坏果,10多块钱一斤的板栗,有时候能吃的也剩不了多少了。
9月新鲜板栗成熟了,我们可以买些新鲜板栗回家自己做糖炒板栗,软糯香甜又新鲜,果儿今天就给大家汇集了糖炒板栗的5种做法,个个开花,轻松一剥壳就掉,简单易学又很方便,喜欢吃板栗的朋友可以收藏起来,试试做哦~
一、【糖炒板栗】
1、500g板栗清洗干净,在水泡浸泡20分钟左右;
2、板栗捞出沥干水分或用厨房纸吸干水分;
3、用剪刀或刀子在板栗顶部或背上划十字口,建议用剪刀;
4、炒锅中倒入300g盐,把板栗倒入锅中,用中小火翻炒;
5、炒至板栗口子微微张开,没有粘太多盐时,倒入白糖继续不停翻炒;
6、炒至白糖颜色变深,出香味,关火,盖上盖闷5分钟左右,倒出板栗用筛子把多余的盐筛掉即可,香甜软糯。
二、【电饭锅炒板栗】
1、板栗清洗干净浸泡,沥干水分,在板栗顶部切十字口;
2、处理好的板栗倒入电饭锅中,加入适量水,水的量以刚好漫着板栗最好,水太多收汁慢,水太少板栗烹饪不熟,再加入冰糖或白糖,关上电饭锅按蒸煮键;
3、电饭锅跳灯后,打开电饭锅,如果还有水,可以再次按下键焖煮,中途可以随时观察有没有收汁,如果汁收得没多少了,可以揭开盖子,按成保温键,翻炒至汤汁收尽即可出锅。
三、【水煮板栗】
1、板栗浸泡洗净,用刀在板栗顶尖开十字小口;
2、倒入冷水锅中煮开,加入白糖继续煮;
3、煮至水快干时关中小火收汁并翻炒至水气收尽,水煮的板栗这样收汁翻炒后,吃起来的口感同糖炒板栗差不多,很香很糯。
四、【微波炉板栗】
1、新鲜板栗浸泡2~5个小时以上,泡好后清洗干净用刀在板栗身上切条形小口,这一步很重要,可防止在微波炉中加热时爆炸;
2、切好的板栗装入保鲜盒中,盖上盖子,放入微波炉中加热2分钟;
3、时间到后拿出板栗,如果板栗没有壳没有裂开,可以继续再加热1~2分钟,若已经裂开,则在保鲜盒中加入食用油和白糖,盖上盖摇一摇,使白糖、食用油和板栗充分搅拌均匀,再次放入微波炉中高火加热3分钟即可,这样做出来的板栗口感蓬松粉糯。
需要注意的是每家微波炉火力各有不同,大家可以在时间上自行调整;
五、【烤箱板栗】
1、新鲜板栗清干净后,用刀切口,加入白糖少许水,搅拌均匀腌制60分钟以上,中途可以搅拌使其糖分更加均匀;
2、将腌制好的板栗同糖水一起倒入烤盘,烤箱200度预热3分钟;
3、装好板栗的烤盘放入烤箱200度烤18分钟即可。
我们在制作板栗前一定要记得先给板栗开口,这样烹饪出来的板栗才不会在制作过程中爆开,而且个个开口,吃的时候很轻松就能去壳了。