㈠ 有没有好吃的面包推荐
好吃的面包有很多种,下面推荐一款好吃的面包做法。
橄榄油义式香料面包
食材准备:
1.高筋面粉 450克,2.全麦面粉 50克,3.水 350克,4.自养酒酿酵母 150克,5.糖 10克,6.盐 1小匙,7.橄榄油 2汤匙
主要配料:义式香料 2汤匙,姜黄粉
食材准备:
我们将材料1-3放入搅拌机慢速搅拌成团.,入材料4慢速搅拌成团,入材料5,慢速搅拌30秒,入材料6,慢速搅拌4分钟后快速搅拌4分钟或至略有薄膜出现.入橄榄油慢速搅拌至油吃入面团,入材料8和9慢速搅拌至匀,再快速搅拌至出薄膜。
将面团整圆后放入塑胶袋内封实封紧,放入冰箱冷藏至少12小时。
取出长时间低温发酵面团整圆,休息20分钟.放在深烤盘中,以手将其摊平均在烤盘中.做最后发酵1小时.(以面团发上来至1.5倍大左右)
预热烤箱200度,入烤箱烤30分钟左右即可取出,将面包倒出深烤盘,置放于网架上放凉即可。
橄榄油营养价值:
橄榄油中有丰富的钙元素,还有能促进钙吸收的磷与锌,长期食用可以促进人体骨骼发育。橄榄油中的植物蛋白和多种微量元素也能促进身体快速发育,比较适合青少年长期食用。
橄榄油中丰富的维生素E和一些多酚类化合物,会帮助清除人体内的自由基。除此之外,橄榄油还富含维生素A、D、K、F,这些都是易于被皮肤吸收的脂溶性维生素,长期食用有滋养肌肤、延缓身体衰老、延年益寿的功效。
㈡ 做什么面包好吃又简单
做西红杮鸡蛋面,做青菜青汤面都是好吃又简单的面。
㈢ 适合早餐吃的面包分享
吐司面包。
淡淡的麦香味,好吃又健康。在土司上抹一点果酱或者放一片生菜,简直就是人间美味。