❶ 黄山屯溪老街的小吃
在屯溪老街得老街第一楼是比较有名的徽菜馆,味道很不错,被长辈带着去过几次,很喜欢那种感觉,其次走进老街一段路后有一个汪一挑馄饨,挺好吃的,其次黄山烧饼很不错的,但老街的烧饼没吃过,平时都在屯溪茶叶市场路口那里买,很正宗的,节假日都是排队才买得到啊,还有就是老街偶很多卖各种酥糖的店,其实没有什么特色,倒是一些五城茶干(我本人没吃过老街的五城茶干,之前都是别人从休宁五城带来的,味道不错,应该不会差到哪里去吧?)、煎毛豆腐的不错,老街第一楼位于老街的入口处,就是有个大牌坊那里,但是公交没有这一站的。好了,希望你在黄山玩的开心,景点还是蛮多的,祝您有一个好的旅程!一个黄山妹子的解答。
❷ 安徽有哪些有名的小吃
1、合肥四大名点
三河米饺是安徽省合肥市肥西县传统小吃。
三河米饺以籼米粉制成饺皮,用五花肉等及调料制成馅,成饺后油炸而成。色泽金黄,外皮微酥脆、馅味鲜美。
(2)安徽老街有什么好吃的扩展阅读:
徽,简称“皖”,省会合肥,位于中国大陆东部,属于华东地区,介于东经114°54′-119°37′,北纬29°41′-34°38′之间,公元1667年因江南省东西分置而建省。安徽得名于“安庆府”与“徽州府”之首字。
安徽是中国史前文明的重要发祥地,拥有淮河文化、庐州文化、皖江文化、徽文化四大文化圈。 安徽与江苏、上海、浙江共同构成的长江三角洲城市群已成为国际6大世界级城市群之一。2014年,获得中国最幸福的省份荣誉,被列入中国首个新型城镇化试点省份。2015年,安徽省正式迈入中等偏上收入的快速发展阶段。
参考资料:网络-安徽
❸ 安徽黄山有什么好吃的
问题一:黄山有哪些好吃的 黄山特产
1、黄山的特产白酒:黄山松系列酒和黄山啤酒,到黄山旅游,一定要喝当地的特产酒。 2、传统工艺:有文房四宝中的珍品徽墨和歙砚,历史久远闻名中外;民间艺术的瑰宝有砖、石、木、竹四雕,还有徽派盆景、版画、漆刻,以及新兴的徽州竹编、玉竹家具等,也都独具特色。 3、土特产品:有香菇、灵芝、竹笋、枇杷、金桔、雪梨、石耳、猕猴桃、琥珀枣、徽墨酥、黄山烧饼、寸金糖、香榧、蛇乾、野核桃等。 4、黄山名茶:黄山的茶叶很好,而且便宜,黄山毛峰是蜚声中外的极品茶,其前身为黄山云雾茶,黄山毛峰属汤口的口感最佳;“祁红”、“屯绿”“太平猴魁”也是其中的代表,还有近年来开发的珠兰、茉莉等花茶品种。如果春游黄山,可以赶上新茶,不要错过。
问题二:黄山有什么好吃的特产? 【甜酒酿】
甜酒酿系用上等糯米酿制而成,在黄山市城区或集镇的街头巷尾,常可以看见有人挑担子叫卖。担子两头是两只石鼓形的竹篮,竹篮上的盖子中间镶着玻璃,玻璃下面放着一碗碗米酒酿。那米酒酿中间还有一个凹坑,里面溢满了甜酒汁。
酒酿的做法很讲究,吃法也分为两种。凉吃:在炎炎夏日吃上一碗,自是五腑透凉;热吃:则在冬天将酒酿与金丝琥珀蜜枣或鸡蛋一起煮沸,吃起来又香又甜,令人寒意顿消
【腊八豆腐】
黟县民间风味特产,在春节前夕的腊月初八,家家户户都要晒制豆腐,民间将这种晒制的豆腐,便称作“腊八豆腐”。制作方法是先用上等小黄豆做成豆腐,并切成圆形或方形的块状,然后抹上盐水,在上部中间挖一小洞,放入适量誓言,置冬日温和的太阳下慢慢烤晒,使盐分逐渐吸入,水分也渐晒干,即成腊八豆腐。
【两香问政山笋】
竹笋是徽菜中一味山珍,问政山笋在所有的笋味中最为鲜嫩,但不够香,加上香肠、香菇等增香,则弥补了不足。
其做法是将笋加火腿骨、鲜猪肉骨烧焖,中途加进香肠、香菇。成熟后去骨装盘。菜品有红(香肠)、褐(香菇)、奶黄(问政山笋)三种颜色。
笋经烧焖则入味透、质脆嫩,有香肠、香菇等混合芳香,是黄山春季时令菜。
【一品锅】
黄山人冬季常吃的一种火锅。相传,此菜有明代石台县“四部尚书”毕锵的一品诰命夫人余氏创制。
一次,皇上突然驾临尚书府作客,席上除了山珍海味外,余夫人特意烧了一样徽州家常菜----火锅。不料皇上吃得津津有味,赞美不绝。后来,皇上得知美味的火锅竟是余夫人亲自所烧,便说原来还是“一品锅”!菜名就此一锤定音。
“一品锅”的烹调比较讲究,在火锅里,锅底铺上干笋子,第二层铺上块肉,第三层是白豆腐或油炸豆腐,第四层是肉圆,第五层盖上粉丝,缀上菠菜或金针菜,加上调料和适量的水,然后用文火煨熟即成。
此菜乡土风味浓,味厚而鲜,诱人食欲。
【腌鲜鳜鱼】
制法独特,食而得异香。相传在200多年前,沿江一带鱼贩将鳜鱼以木桶装运至徽州山区。途中为防止鲜鱼变质,采取一层鱼洒一层淡盐水的办法,经常上下翻动,如此七八天抵达屯溪等地。此时鱼腮仍是红色,鳞不脱,质未变,只是表皮散发出一种似臭非臭的特殊气味,但是洗净后经热油稍煎,细火烹调,非但无异味,反而鲜香无比,成脍炙人口的佳肴。
具体做法是:将新鲜鳜鱼用淡盐水腌渍在室温25度左右的环境中,经六七天后,鱼体便发出似臭非臭气味。然后入油锅略煎,配以猪肉片、笋片、小火红烧至汤汁浓缩而成。此菜香鲜透骨,鱼肉酥烂,非常的美味。
【清炒蕨菜】
蕨菜是黄山民间常食的野菜,长在山丘上,形状如细竹笋,呈紫黑色,春季采摘。蕨菜营养非常丰富,维生素C、粗蛋白、粗纤维和少量的钙、磷等物质。
食用鲜蕨菜有清热解毒、活血止痛、防癌强身等功能。
制作时将鲜蕨菜除杂洗净,切成小段,用素油加佐料炒熟即可食用。其味道清香、鲜美润滑。
【虎皮毛豆腐】
黄山传统名菜。因利用豆腐进行人工发酵,让其表面生长出一层白色的茸毛(白色菌丝),在发酵过程中蛋白质分解成多种氨基酸,味道比一般豆腐鲜美。
“虎皮毛豆腐”因茸毛经煎炕后呈虎皮条纹而得名。
据传说,朱元璋一次兵败徽州,逃至休宁一带,腹中饥饿难熬,命随从四处寻找食物,一随从在草堆中搜寻出逃难百姓藏在此处的几块豆腐,但已发酵长毛,因别无它物,随从只得将此豆腐放在火炭上烤熟给朱元璋吃。不料豆腐味道十分鲜美,朱元璋吃了非常高兴。转败为胜后,下令随军厨师制作毛豆腐犒劳三军,“毛豆腐”遂在徽州流传下来。
做法是:“毛豆腐”先入锅见煎炕至两面黄,再加调料品烧烩,食用时蘸辣椒酱。
......>>
问题三:安徽有什么好吃的呀? 徽菜:中国八大菜系之一,安徽菜系的主要代表。起源于黄山歙县一带,以烹制山珍野味、讲究食补而着称,已有千年历史。其主要特色为“三重”,即重油、重色、重火功。徽菜讲究色、香、味、形,注重保持原汁原味,不仅体现了徽味的古朴典雅,而且香气四溢,诱人食欲。其代表菜有“黄山炖鸽”、“腌鲜鳜鱼”、“清蒸石鸡”等。
八公山豆腐:产于淮南市八公山一带。八公山上有百眼泉水,尤其城北山下的大泉水为最佳,含有多种矿物质。其特点洁白细腻、鲜嫩可口、汁厚味重、营养丰富。托于手中晃动而不散塌,掷于汤中久煮而不沉碎,红烧、凉拌俱佳。
巢湖银鱼:产于巢湖,古称“脍残鱼”、“玉余鱼”、“白小”“冰鱼”等,历来被誉为“鱼类皇后”。因其体细长如银、透明似水得其名。该鱼鲜嫩可口,营养丰富,可鲜食,也可加工成鱼干、冰冻小包装、成品小包装等,深受国内外消费者欢迎。
五河大大闸蟹:学名“中华绒螯蟹”,又名“清水大闸蟹”,产于安庆、芜湖、巢湖及当涂等地,其中巢湖产量最大。大闸蟹青壳白肚,个大体肥,肉质细嫩,黄多油重,含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等多种物质,营养丰富,为国内外市场的名贵水产品。
铜陵冰姜:产于铜陵市,从明代起,即为佛民贡品。其色白肉嫩,嚼之无渣,故名冰姜。其味香甜辣俱全,食之能生津开胃,祛寒解毒,清痰正气,是健身强体之佳品。
符离集烧鸡:产于宿州市北的符离镇。符离集烧鸡的制作工艺十分讲究,精制而成的烧鸡,香气扑鼻,色佳味美肉质雪白,肥而不腻,肉烂有丝连,嚼骨有余香。1956年就被列入《中国名菜谱》,行销海内外。
琅琊酥糖:产于滁州市,是江淮一带具有悠久历史的传统食品,借“琅琊山”之名,称之为“琅琊酥糖”。其糖块厚薄均匀,骨薄如纸,剖面层次分明,呈螺旋体,色泽乳白,入口酥软,香味浓郁,甜而不腻,是畅销海内外市场的名优食品。
无为熏鸭:又称“无为板鸭”,产于巢湖市无为县,距今已有200多年的历史。其制作精细,选料讲究,风味别致,色泽金黄油亮,皮润肉嫩,在江淮一带颇有名气。已收入《中国名菜谱》。
采石茶干:产于马鞍山市,清朝嘉庆年间即是宫廷贡品之一,至今已有200多年的历史。其用料独特,配方讲究,制作精细,色香俱佳,是下酒品茗、出游携带的绝好方便良品。
合肥四大名点:麻饼、烘糕、寸金、白切统称为合肥“四大名点”,已有200多年的历史。麻饼用青梅、桔饼、桂花、青红丝、冰糖等为主料,经麻油调制成饼心,饼面沾上芝麻烤制而成,香甜可口。烘糕具有香、脆、酥、微甜等特色。寸金糖表层脆、心酥软、甜味醇。白切片薄、质白透明,表层伴有芝麻,香、甜、脆俱佳。
胡玉美蚕豆辣酱:产于安庆,为安徽省传统产品。其精选优质蚕豆和鲜红硕肥、肉厚糖多的红辣椒等,经科学酿造而成。色绛紫而有光泽,可见豆瓣,但食之又感觉不到。入口鲜美,微辣淡咸,风味独特,畅销国内并出口20多个国家和地区。
鲥鱼:水产珍品。安徽境内的长江段为鲥鱼重点产区之一。该鱼银白色,体侧扁,呈长椭圆形,尖头,燕尾,窄背,宽腹。一般长25-40厘米,体重l-2公斤。为暖水性溯河回游鱼类。鳃鱼脂肪厚,肉细味美,营养丰富,系长江三鲜之首,位列天下鳞品第一。
问题四:黄山有什么好吃的? 黄山美食特别多,特别值得推荐的是:
臭鲑鱼
毛豆腐
蟹壳黄(黄山烧饼)
石鸡
蕨菜
一品锅
腊八豆腐
芙蓉糕
甜酒
问政山笋
以上是黄山十大美食,希望可以帮到您,满意请采纳!
问题五:安徽黄山有名的小吃有那些? . 芙蓉糕:2. 绿豆兜:徽州风味小吃。3. 徽州状元饭:状元饭又叫枣子饭,据传是明朝状元刘若宰家中吃的菜。4. 歙县豆腐脑髓:豆腐脑髓是安徽歙县的传统风味小吃。5. 葛粉圆子:徽州山区盛产葛根,性凉味甜。葛根榨洗出粉名葛粉,又名山粉,徽州民间常用以制作点心类食品。 6. 火焙豆腐:火焙豆腐是黄山市屯溪区和休宁县一带的特产。
7. 苞芦松:苞芦松是着名零食性小吃。用山区的山苞芦为主原料制成。
8. 徽州裹粽:民间小吃。米粽全国各地都有,粽子却独具风味,在包法、形状、内容上都与众不同。
9. 秤管糖:徽州糕点名。这是一种有特色的饴糖制品,其形状象一根根切断了的大秤管,故称之为“秤管糖”。
10. 屯溪醉蟹:此系屯溪传统小食品,自鸦片战争开始,即已蜚声邻近许多省、市、浙商贩多整桶贩卖,也有买去作为礼物赠送亲友的。
问题六:安徽黄山有什么特色菜? 哈哈,黄山是我家乡,说真的没什么特色小吃,但菜真的是不错,出名的有毛豆腐,铁板的红烧的都很好吃,还有臭桂鱼,绩溪炒粉丝啊,还有时令蔬菜啊,真的很不错,茶叶也很好哦。欢迎来玩啊
问题七:黄山有名的特色小吃都有哪些?推荐一下 烧饼、馄饨屯溪烧饼又名“蟹壳黄烧饼”,是徽州风味小吃名品。其烧饼层多而薄,外形厚、口味香、甜、辣、酥、脆。徽味小馄饨里也是独具特色,浓厚的汤料,薄薄的面皮,鲜美的肉馅,再拌上紫菜,油条末,香郁可口。黄山河螺河螺肉青白细嫩,且无泥腥气。配上油、盐、葱、姜、醋入锅烧炒,滋味鲜美。徽州裹粽“徽州裹粽”大多是“枕头粽”。长大肥硕,两道捆索,四只角,形如枕头。其品种繁多,有肉粽、排骨粽、枣栗粽、豆沙粽、红豆粽等等。值得一提的是灰汁粽,吃起来特别可口绵软,又便于短期存放,所以深受食客青睐。火焙豆腐“火焙豆腐”是黄山市屯溪区和休宁县一带的特产。随烤随吃,吃时在豆腐上抹上辣酱、麻油等佐料,入口更为鲜美。五城豆干五城豆腐干是黄山着名特产,传统工艺,祖传配方。五城茶干是品茗之佐餐,下酒之佳肴,其味美爽口,老幼皆宜。石头徽州风味小吃名品。徽州传统面食,早在清代即负盛名,是有口皆碑的美食。咬开后香气扑鼻,滋润味美,如配汤食用,其味更佳。是当地人的俗称,制作中用石头压,故称石头,亦称黄豆肉。深渡包袱是歙县古渡口深渡镇类似馄饨的一种小吃,因形如包袱,故名,具有浓厚的山区特色。“深渡包袱”配汤食用,入水锅煮熟捞出,馅中有火腿、香菇末,汤中除放熟猪油、酱油外,还有猪油渣末、葱、蒜、姜末,是一种方便的美味小吃。
问题八:黄山有什么好玩的地方和好吃的东西吗? 黄山脚下游玩的景点有很多,例如;
以徽派古村落为代表的“宏村”。PS:宏村跟西递是同一类型的景点,建议您玩个宏村就好了,因为宏村保存的完整一些。
还有以自然山水景观为代表的“翡翠谷”也是不错的,曾经是卧虎藏龙的取景点,也称之为情人谷。
还有徽派文明的,唐越牌坊群、百米长的屯溪老街,都是一些比较不错的景点。
吃的话,黄山这边都是以徽派菜为代表的,例如这边的臭鳜鱼、石耳、毛豆腐、黄山野蕨菜,这边市区有一家烧饼也是非常有名的,还有笋干之类的干货都是美食。
来黄山玩,找 “黄山阿拉自助游”
❹ 黄山屯溪老街的小吃
1.老街第一楼就是老街入口附近
2.屯溪是现在的黄山市府所在地。屯溪古镇,因黄盖等“屯兵溪上”而得名。
那个“溪”应该就是现在的新安江。在夜色中,从三轮车上看过去,她几乎干了,只能看到一片不算宽的河道。
从新安江边转过来,灯光陡地一变。一条熙熙攘攘的青石板路的商业街扑面而来,张灯结彩,酒旗飘扬。
老街。
讲到屯溪的吃,就不能不谈老街一楼。屯溪古属徽州的休宁县。此地的饮食菜系自然是徽菜。
一楼就把着老街的街口,两层,大扇临街的窗极为明亮。红灰相间的古式酒楼,飞檐翘角——仿的。这里的当家菜很多。石耳,臭鲑鱼,毛豆腐,青菜,土鸡,是我个人推荐。
石耳类似于木耳,生在黄山的石缝中,算山珍。颜色和木耳如出一辙,形状也类似,只是表面密布小小的突起,象鸡皮。可以做成石耳炖土鸡,石耳炒青菜,石耳青菜豆腐汤。
石耳的口感不象木耳那样肥头大耳,更紧实一些;味道不明显,随顺了同锅的或青菜或土鸡的味道,象莼菜;细尝还是有一丝感觉的,说不好,好象是山野的筋骨和清旷,那些味蕾一样的突起吃起来也让人好奇。
臭鲑鱼极鲜美。古代徽州民风节俭刻苦。民谣说“手捧苞米稞,脚踏一盆火,除了皇帝就是我”,可见一斑。所以一条臭了的鲑鱼是万分舍不得扔掉的。没想到做出来却和叫花鸡一样,恁地鲜美!后来这道菜更传到了宫里, 做了慈嬉的玉膳。
臭鲑鱼是把新鲜的鲑鱼用盐淹渍变臭,淹好后待用;放在冰箱里,可保存数月。
徽菜重油,重色,重火功;一份臭鲑鱼,是盛在白盘子里头尾相顾的两条;色泽红亮,汤汁丰腴;轻轻拨开皮,露出的蒜瓣肉滑润莹满,夹起一尝,天哪!鲑鱼的嫩鲜,“臭”的至味,实在是惊喜。
不停地互相劝着,吞着,与美食、美景、美人的不期而遇,三者有同工异曲的快感!
它不是臭豆腐的那种臭,没有那么回味无穷,是恰到好处,是当下即是的满足感和贪欲。可是也没那么粗俗,臭豆腐是只有味而缺少质感,粘蔫呼呼的一抹;材质和味道,象气质和外貌,臭鲑鱼是并重的。
对毛豆腐的好恶,可能是见仁见智的。毛豆腐的成因和臭鲑鱼一样,渊源都是俭朴。顾名思义,毛豆腐,就是生了毛的豆腐,而且,白毛过寸!
一楼的毛豆腐经过改良,不骇人,不见过寸的白毛;可是味道上,很没有味道;说不出所以然,也不象原装的豆腐,有点粘忽忽,且不入味。口味这件事,本就私人的没有道理,既是地方特色,何妨一试?何苦信别人的感觉呢?
青菜指我们所讲的油菜;本地的油菜可真是小,我想起我们北方的油菜,有的竟那样粗壮,口味亦强悍;这里的小油菜清清爽爽的,苗条轻拢,一条条地排在盘子里,有青菜的香和淡,无论是作汤还是家常炒,均平和安静。桔生淮南。
从一楼出来,看见楼下已等了一屋子人。一只只驴子打扮的城里人全都拥到这里来了,然后带来了城市的跟风,等座风,和惊鸿一瞥的鸳鸯蝴蝶风。
再讲讲老街的其他吃食。
老街西起老大桥,就是刚才新安江上的老大桥,始建于明代。它的最东端是老街牌坊。一楼就挨着牌楼。步行街,长约一公里。
老街的两侧全是店铺。徽州名扬天下的歙宴、唐墨,老字号“同德仁”中药铺,安徽名茶黄山毛峰、祁红屯绿、菊花,还有那些黄山VCD,西递宏村图画册,洋洋洒洒阡陌纵横。这些店铺不设门,说摊点更适合一些。有的进深很长,房顶极高。开阔而幽深。
就看见有人拿着臭干子串了。又看见有人在喝小杯的红枣汤了。还有人就在当街支一个炉子,凳子上摆着火烧。我便奔了过去。是一个老太太,边做边卖黄山烧饼。很小,直径有鸡蛋大。烧饼有馅,梅菜肉末。饼子打得很有劲,皮又韧又香,烤炉的香,麦香。
坐下来,在一个小吃铺喝一碗馄饨。顺便来一串臭干子,抹多多的红椒酱。咬破黑乌乌的皮,里面是冒着热气的白豆瓤。眼睛盯着对面卖砚台的店铺,看他们讨价还价地过招。世情温暖而现实,时间飘渺而坚韧。
看见隔桌的红枣莲子汤了,盛在小杯子里。招手叫小妹说我也要;她便带我去挑;原来他们有三种,盛在不锈钢的容器里。绿豆汤,冰糖百合,红枣莲子,我要了两种,看她用小勺子盛到透明的一次杯子里;喝起来是特别爽口安心;我喜欢这种手工现做的感觉,比从生产线上下来的瓶装饮料亲切多了。象老妈煲好的汤,俗世生活的烟火和人情。
我喜欢老街。
继续逛。山核桃。咬碎了一尝,好香啊,好的原料,炒功把它的香激发到顶峰;如同有家庭和LOVE滋润的女子,体线斟于完美丰盈
还有香芋糕松子糕。香芋的粉和松子粉堆成的一方。以前没有感受过的风味。在外地经常有这种偶遇。想起厦门的馅饼,随便在机场买了几盒,送给JJ的小孩,他那样珍惜,几年后还念念不忘(题外话:好吃的是荤油的那种,南普陀那种素油的不好吃)。
还有南糖。芝麻糖,还号称徽州特产!喝茶的时候,那种酽酽的绿茶——我们在德仁堂二楼喝的,就在老街;吃一块糖,满口芝麻的浓香,甜因茶而消解了几分,单吃就太糇了!
打烊时分,心满意足地从老街溜达出来。先不叫三轮车,就沿着新安江走;灯光依旧是稀疏。正有一群学生下了晚自习,自行车阵掠过身边。不远处有挑了担子的喊:馄饨臭干子来...
❺ 安徽有什么美食小吃
安徽名优特产
合肥:
合肥四大名点、来安花红、巢湖银鱼、三河米饺、吴山贡鹅、合肥龙虾、醉蟹、包公鱼、虾子面、白云春毫茶、李鸿章杂烩、凤尾三球、逍遥鸡、熏素鸭、庐州烤鸭
芜湖:
傻子瓜子、煮干丝、虾籽面、无为板鸭、奎湖飘鱼、鸠江腐乳、无为送灶粑粑、芥菜圆子、芜湖蟹汤包、芜湖刀鱼、海螺沙煲、芜湖臭干、腰子饼、弋江羊肉、肉蒸饭、奎湖漂鱼、芜湖老鸭汤泡锅巴
蚌端口:
怀远石榴、白莲坡贡米、龙亢泡条馓子、河溜小豆饼、怀远五岔烧全鸡、芡河银鱼、沱湖螃蟹、固镇花生、白老五炒货、固镇石雕茶壶、老任桥牛肉、湖沟烧饼
淮南:
八公山豆腐、淮南牛肉汤、寿县大救驾、顾桥陈醋、吊瓜子、田家庵老鸭汤、洛河豆饼、金钱饼
马鞍山:
采石矶茶干、石臼湖螃蟹、含山红瓜子、当涂龙虾、当涂酱菜
安庆:
胡玉美蚕豆酱、墨子酥、柏兆记、江毛水饺、麦陇香、怀宁贡糕、唐家畈大米、霸王鞭黑芝麻、宿松香芽茶叶、柳溪玉叶茶叶、岳西翠兰、天柱剑豪、马陵瓜子、凉亭雪枣、长铺条子、桐城小兰花茶
池州:
东至麦鱼、东至云尖、石台香芽、贵池大米、池州小粑[62]
宿州:
SA汤、符离集烧鸡、萧县葡萄、萧县羊肉汤、砀山梨、帽山萝卜、萧县石榴、萧县水晶梨、萧县面皮、皇藏峪蘑菇鸡、萧国圣桃、萧县炒碗
阜阳:
阜阳咸鸭蛋、太和贡椿、太和樱桃、荆芥、太和板面
六安:
六安瓜片、金寨板栗、金寨翠眉、大别山木耳、郝圩酥梨、香草、银鱼、霍山石斛[63]
滁州:
南谯茶叶、滁菊、琅琊酥糖、党参、雷官板鸭、管坝牛肉、秦栏卤鹅、大闸蟹、明光绿豆、淮王鱼、芡实
亳州:
华佗药膳、牛肉馍、锅盔、粉皮、蒙城油酥烧饼、利辛贡馍、蒙城撒汤、涡阳干扣面、万寿绸、古井贡酒、白芍、阿胶养血膏、亳菊、涡阳干扣面、高炉家酒、高炉特曲
黄山:
石耳、竹荪、黄山毛峰、祁门红茶、太平猴魁、黄山贡菊、黟县香榧、三潭枇杷、徽州砖雕、臭鳜鱼、毛豆腐
淮北:
龟汁狗肉、口子酒、棒棒茶、鱼咬羊、临涣酱菜、地锅鸡、临涣烧饼
宣城:
广德天下第一鲜、绩溪一品锅、宣州板栗、水东蜜枣、青梅、琴鱼、桐花鱼、敬亭绿雪、涌溪火青
铜陵:
铜陵白姜、铜陵丹皮、铜陵茶干、铜陵野雀舌、铜陵酥糖、大通小磨麻油、铜陵泡桐、铜陵牡丹
❻ 黄山屯溪老街的小吃
石耳,臭鲑鱼,毛豆腐,徽菜重油,臭豆腐。
1、石耳类似于木耳,生在黄山的石缝中,算山珍。颜色和木耳如出一辙,形状也类似,只是表面密布小小的突起,象鸡皮。可以做成石耳炖土鸡,石耳炒青菜,石耳青菜豆腐汤。
石耳的口感不象木耳那样肥头大耳,更紧实一些;味道不明显,随顺了同锅的或青菜或土鸡的味道。
❼ 七宝老街有什么有名的小吃吗
七宝老街南北方向,由一座桥一分为二,南边半条街主要是以小吃为主。
路线:由南向北
牛筋汤
位于老街最南边右手边一家店,说是温州的小吃(没去过温州,不清楚),汤很鲜,量也很足,才3块钱就能买一碗,老板娘会放很多香菜,o-yi-xi。
推荐指数:3颗星。
竹筒饭
与牛筋汤是同一家,很小的竹筒饭,与中指差不多长,一块钱一根
推荐指数:2颗星
鸡蛋汉堡
位于牛筋汤的对面,目前我只在老街看到过,不知道算不算首创,是油煎的,最下层一小块面饼,中间有点香肠片,最上层是一个煎蛋,个子很小,但是分量很足。胃口小的mm千万不要吃一个,不然别的东西塞不下了。本来中间放的是肉糜,后来偷工减料换成香肠,自然味道大打折扣:(,怀念以前的味道中。一块钱一个汉堡,价格不算贵。
推荐指数:1颗星
薄荷茶
老街上有很多冷饮店,因此价格竞争比较激烈(嘿嘿,我喜欢),特别热的时候来一杯薄荷茶是不错的选择,一块钱一杯,味道也很好。
推荐指数:2颗星
扎肉系列
扎肉系列,嘿嘿不用说了,这自然是笔者认为味道最好的东东了,有扎肉,扎鹌鹑,扎鸭肫干,诸如此类等等等等。扎肉是4块钱一块,个头不算小,因此来说性价比也还算高。肉皮很酥,入口即化,肥肉油而不腻,就算是在减肥的mm冒死吃一块也无所谓啦。扎肫干其实在原来那家卖牛筋汤的地方是最好吃的,原来2块钱,后来涨价到三块钱(真是黑心店家),不过现在都没了,555555,怀念中。
推荐指数:4颗星
海棠饼
甜甜的,烤出来的那种,一块五可以买到两块海棠饼,只吃过一次,印象不深,只记得里面是豆沙馅的,喜欢甜食的,可以尝试一下。
推荐指数:2颗星
七宝白糕
这是我吃过的最难吃的糕,今年过年的时候买了一块回家,放在微波炉里转转,不过觉得好难吃,也没有什么桂花的味道,:(
推荐指数:0颗星
羊肉串
在众羊肉串中味道不是特别出挑,但是很划算,比学校的要大好多,也只要1块五一串,每次去都是必点的。在南半条街的最北面的那家。
推荐指数:3颗星
七宝白羊肉
过桥看到七宝老饭店,就是那里的白羊肉最正点,算是七宝中的一宝,羊骚味不是很重,吃起来很清爽,要蘸着密制的酱料,就着七宝的黄酒,很美味哦。好像是18块左右一斤
推荐指数:5颗星
七宝黄酒
在说书场的旁边有卖,很小的一瓶,瓶子很漂亮,可以当礼品送人,也有按斤卖的,觉得味道还蛮好。
推荐指数:3颗星
现在,七宝老街沿着河边又开了一溜的小吃店,有什么罐罐鸡,小时候吃的糖,都没有去尝试过,等以后有机会再去了。原来,七宝也有很好喝的瓦罐汤,有十来个品种,最贵的也就10块钱,不知道为什么最近没有了,555555555555555,怀念中。本来还想一种种去,不然。。。。还有,从七宝校区的三号门去老街的途中,有一家安徽的大饼店,大饼是电烤的,很好吃,薄,酥,脆,才5毛钱一块,比蛋汉堡的味道要
好多了。
这是以前的,现在大概可能位置有变动了,但是小吃应该还是有的
希望对你有帮助
❽ 黄山有什么好吃的
黄山市
屯溪老街上的吴一担混沌不错,那有一家卖黄山小烧饼的不错,很好吃,要不就是一些小吃。
黄山火车站对面的
黄山毛豆腐不错。