⑴ 大量奶粉怎么做简单美食,奶粉美食做法大全
很多朋友都喜欢一次性买很多不同种类的食品,但因为数量太多了导致一下子吃不完,可扔了又可惜。比如说遇上商家搞活动,一次性买得过多的奶粉,导致囤积,那么有大量奶粉怎么做简单美食呢?下面我们一起来了解一下奶粉的美食大全。
如果家里有大量奶粉,可以尝试做奶香小饼干,奶味十足,甜而不腻,孩子都特别喜欢吃。它是利用奶粉和牛奶熬成自制炼乳,用保鲜膜包好,放冰箱冷冻半小时,再拿出来弄成各种各样的形状,放进烤箱中层180度,20分钟后,孩子大人都喜欢吃的奶香小饼干就做好了。
除了上面提到的奶香小饼干,还可以用奶粉做双皮奶、奶香小馒头、牛轧糖、奶茶、Q弹奶冻、奶酪和牛奶磨牙棒等等。除此之外,还有很多甜点里面都需要奶粉,比如:蛋糕、冰淇淋等,都可以适量的添加。
奶粉还有一个最常用的作用就是用来做酸奶,如果家里的宝宝特别喜欢吃酸奶,那么可以用奶粉来代替纯牛奶,通过加入酸奶发酵剂发酵,再使用酸奶机制作出美味的酸奶了。
奶粉作为原材料或者辅料可以用于各式美味食品的制作中,并且富含营养,更能让宝宝吃得开心,吃得安心。
⑵ 用奶粉做的超简单甜品
用奶粉做的超简单甜品
用奶粉做的超简单甜品。大家可以用奶粉做甜品,做成的甜品比较健康,口感细腻,也比较利于吸收这些食物的营养价值。下面分享给大家用奶粉做的超简单甜品。 动手开做吧。
用奶粉做的超简单甜品1
1、奶粉蛋糕
食材:首先需要准备鸡蛋还有奶粉以及低筋面粉和白醋。
做法:把鸡蛋敲碎之后分离出鸡蛋里面的蛋黄以及蛋清,在蛋黄里面加入适量的`低筋面粉,还有奶粉以及清水进行充分的搅拌,一定要搅拌均匀。在蛋清里面加入几滴白醋之后再用打蛋器打发,一定要能够打发成泡沫状,打发之后分多次倒入蛋黄液中,进行搅拌。弄好之后直接倒入模具,然后放进烤箱里面。
2、双皮奶
食材:奶粉、鸡蛋、白糖
做法:
把鸡蛋打碎之后,放入适量的白糖搅拌均匀;然后将奶粉提前用温开水冲泡;奶粉温凉之后再倒入已经准备好的鸡蛋液中搅拌均匀;最后又将奶粉鸡蛋液延边倒入碗中,待其起皮了之后,最后在锅中隔水蒸几十分钟就可以了。
3、蔓越莓饼干
食材:奶粉、蔓越莓干、低筋面粉、鸡蛋、黄油
做法:
首先应该将鸡蛋敲碎,然后再把黄油放置室温中软化一起放入容器中搅拌均匀;把准备好的越慢莓切成小块状,放入容器中;最后加入适量的低筋面粉以及奶粉进行充分的搅拌,一定要搅拌均匀,直至没有奶粉疙瘩为止;倒入器具中用保鲜膜包裹好,放入冰箱里面冷冻一小时,拿出来之后均匀的切出片状;将切好的越慢莓饼干在烤箱中烤至金黄色就可以吃了。
4、椰蓉牛奶小方
食材:奶粉、白糖、炼乳、玉米淀粉、椰蓉
做法:
把又温开水冲泡好的奶粉倒入适量的玉米淀粉以及白糖,还有炼乳中进行充分的搅拌,一定要搅拌均匀;在容器中用椰蓉垫底,然后再倒上已经调好的奶粉,在奶粉上面撒上一层均匀的椰蓉,放入冷冻室中冷冻两到三个小时左右,最后再将已经成型的冻块切成均匀的小方块就行了。
5、姜汁撞奶
食材:奶粉、姜汁、白糖
做法:首先应该将奶粉用温开水冲开,之后加入适量的白砂糖进行搅拌,一定要搅拌均匀;生姜去皮之后再磨成碎粒状;然后将牛奶倒入生姜粒中,一直搅拌,等其自然凝固就可以吃了。
用奶粉做的超简单甜品2
用奶粉做的最简单的点心是椰蓉牛奶小方,需要用到的食材是奶粉、砂糖、炼乳、椰蓉、玉米淀粉。做法其实也是比较简单的,先用开水把奶粉冲泡好,然后加入适量的椰蓉、砂糖、炼乳进行搅拌。另外容器中需要用椰蓉垫底,然后倒入搅拌好的奶粉,奶粉上撒一层椰蓉,之后放入冷冻室冷冻三个小时左右就可以了。
奶粉可以做汁撞奶,把奶粉用开水冲泡开,并且在里面加入适量的白砂糖搅拌均匀,之后把生姜去皮,磨成碎渣,把搅拌好的奶粉倒入姜粒中,等到自然凝固的时候就可以吃了,注意一点不需要搅拌。
奶粉的用处真的很多,不仅可以直接冲泡水喝,还可以用来制作甜点、蛋糕、冰淇淋、酸奶等,想吃的朋友们可以自己尝试做一做。
⑶ 大量奶粉怎么做简单美食
奶粉吃不完别扔掉,一招就能解决,奶味十足好吃不停,孩子特喜欢
奶粉吃不完别扔掉,一招就能解决,奶味十足好吃不停,孩子特喜欢!厨房里经常用到的食品有很多,很多朋友喜欢一次性买很多,所以就会吃不完,扔了又可惜。就比如说奶粉,孩子小的时候会天天喝奶粉,一次性多买一些,就会有很多优惠。我家还有几罐奶粉没有喝完,今天就利用奶粉做个好吃的,奶香小饼干,真的比买的还好吃。
奶香小饼干中,用到了大量的奶粉,利用奶粉和牛奶熬成自制炼乳,做成小饼干,奶味十足,甜而不腻,孩子特别喜欢吃。奶粉的甜度不同,白糖的用量可以适当调整。熬制炼乳的时间有所不同,所以炼乳有的比较稀,有的比较干,和面团的时候,也会有软有硬,如果面团比较软,不容易整形,可以用保鲜膜包好,放冰箱冷冻半小时后再操作,就容易多了。
饼干的造型可以根据自己的喜好,来随意调整,我做了圆形,小方块,小长条,没想到孩子最喜欢长条的形状。孩子特别喜欢的奶香小饼干,不仅可以直接吃,还可以泡牛奶吃,建议大家试试,绝对是解决剩奶粉的好办法。
牛奶小饼干
所需食材:奶粉100克、牛奶100克、黄油120克、低筋面粉200克、白糖50克。
制作方法:
1、先来制作炼乳:牛奶倒入杯子中,放微波炉中加热30秒,然后把牛奶倒入奶粉中,搅拌均匀,尽量把里面的颗粒都搅拌开。
2、把牛奶倒入一个不粘锅中,小火加热,一边加热一边搅拌至浓稠的状态,最好再过筛一遍,这样更加细腻,吃起来口感更好,自制炼乳就做好了。
3、黄油提前融化,用手指戳一下,可以戳一个小洞,就可以了,加入白糖,用手动打蛋器打发至顺滑即可。
4、把自制炼乳和黄油放入一个稍微大一点的容器中,搅拌均匀。
5、再把低筋面粉筛入黄油炼乳中,用铲子翻拌均匀,再揉成光滑的面团,包上保鲜膜,放入冰箱冷冻半个小时。
6、把面团取出来,面团的上下可以放一层保鲜膜,用擀面杖擀成厚度为3-5毫米的厚度,然后可以切成小块或者长条,放入烤盘。
7、也可以直接揪成小块面团,每个面团为5克,再揉成小圆球,放入烤盘。
8、烤箱预热180度,烤盘放入烤箱中层,烤20分钟左右,烤到十分钟的时候,可以加盖一张锡纸,这样可以表面颜色过重影响美观,烤完后就可以吃了。