1. 隔夜剩饭可以怎么做呢
我想每天做饭的朋友们都有一个共同的烦恼，对于煮米饭，每次都很难捏准到底放多少米煮才刚好够吃，吃完。有时候晚上煮太多有剩饭，倒掉太可惜，就留到第二天做早餐，吃起来依然有鲜米饭那种独特的棉香的口感。今天分享两款我这两天用剩饭所做出的早餐，易做且好吃，只要是不到十分钟就可以做出来。
家里有剩饭又不想浪费的，可以试一试噢～马上就变成了快手早餐。而且特别适合给孩子，又好看又好吃，孩子超级喜欢的！
2. 家有隔夜米饭，教你6种做法，好吃不浪费，早餐做它最方便
本期导读：做早餐，炒饭最简单，分享6道炒饭做法，早起十分钟，早餐不用外面买
俗话说“早餐要吃好，午餐要吃饱，晚餐要吃少“，不吃早餐，工作、学习的效率会下降，我们的胃就好像一个食物加工的袋子，我们所吃进的食物都要经过胃， 消化吸收。当胃里没有了食物，时间久了，就会感到胃痛，所以早餐要吃好，早上要补阳气，早餐要以谷类食物为主，做早餐，炒饭最简单，早起十分钟，用隔夜米饭，搭配些食材，营养均衡，做一盘美味的炒饭，好吃不浪费，早餐自己在家做，不用外面买，分享6道炒饭做法，收藏好，做给家人吃，下面分享下做法。
1.准备好所需材料，将米饭拨散，这样炒制时不会成团，韭菜择洗干净。
2.将鸡蛋磕入碗内，打散，猪肉切成末，加入少许盐，料酒，白胡椒粉，酱油，拌匀，腌制几分钟，这样可以去掉猪肉的腥味，韭菜切成小段。
3.锅加油烧热，淋入鸡蛋液，加热至蛋液稍凝固，用筷子划散，炒成小块，盛出待用。
4..下入米饭大火翻炒，将米饭炒散开，不要有米饭团。
5.下入炒好的鸡蛋块，快速翻炒均匀，炒制时间不要过长，炒均匀就可以了。
6.下入韭菜，放入盐，快速翻炒，将韭菜炒制颜色变深，关火，盛出装盘即可。
【酱油蛋炒饭】 材料：剩米饭1碗、鸡蛋2个、油适量、小葱1棵、生抽2汤匙、老抽1/3汤匙
做法：
1.准备好所需材料，把剩米饭拨散开，不要粘在一起
2.鸡蛋磕入碗内，搅打均匀，葱切葱花
3.锅加油烧热，淋入鸡蛋液，待鸡蛋也稍凝固，用筷子划散，炒成小块，盛出待用
4.锅内再添加少许油，下入葱花炒香，下入米饭翻炒均匀，将米饭炒散，下入鸡蛋块翻炒均匀
5.淋入2勺生抽，1/2勺老抽，大火翻炒均匀，盛出即可
【毛豆炒饭】 材料：米饭1碗、毛豆200克、鸡蛋2个、胡萝卜1/2根、油盐适量、小葱1棵、
做法：
准备好所需材料，胡萝卜去皮洗净，毛豆剥去外皮，将里边的豆剥出，将鸡蛋磕入碗内打散，胡萝卜切成小丁
锅加油烧热，淋入鸡蛋液摊开，待蛋液凝固，再翻炒成小块，盛出待用
锅内再添加少许油，下入毛豆和胡萝卜翻炒，将毛豆和胡萝卜翻炒至颜色变深
下入米饭翻炒，将米饭炒匀，热透，加入鸡蛋块，盐，葱花，翻炒均匀，盛出装盘即可
【胡萝卜炒饭】 材料：米饭1碗、胡萝卜半根、鸡蛋2个、盐适量、葱1段、
做法：
1.准备好所需材料，把剩米饭拨散开，不要粘在一起，胡萝卜去皮洗净，切成末
2.鸡蛋磕入碗内，搅打均匀，葱切葱花
3.锅加油烧热，淋入鸡蛋液摊开，待蛋液凝固，再翻炒成小块，盛出待用
4.锅内再添加少许油烧热，下入葱花爆香，再下入胡萝卜末翻炒，将胡萝卜炒至颜色变深
5.下入米饭翻炒均匀，再下入鸡蛋块，盐，快速翻炒均匀，关火，盛出装盘即可
【菠萝炒饭】 材料：新鲜菠萝半个、隔夜米饭1碗、鸡蛋2个、火腿肠1根、冰冻虾仁150克、甜玉米粒1/2小碗、洋葱1块、盐适量、胡椒粉少许、料酒1/3汤匙、
做法：
1.准备好所需材料，冰冻虾仁提前放在冷水中解冻，用新鲜大虾做更好，挑出虾线，洗净，洋葱切成小丁，火腿肠切成丁，将菠萝肉横竖各划几刀
2.用勺子将菠萝肉挖出，切成丁，保留菠萝壳做容器装炒饭，鸡蛋磕入碗内打散，虾仁放在碗内，加入胡椒粉，料酒，少许盐，拌匀腌制10分钟，这样可以去掉虾仁的腥味
3.锅加水烧开，下入玉米粒焯水2-3分钟，捞出沥水待用
4.下入虾仁焯水，将虾仁焯水至颜色变红，捞出待用
5.锅加油烧热，淋入鸡蛋液，摊开，待蛋液加热至稍凝固，用筷子划散成块，盛出待用
6.锅内再添加少许油，下入洋葱丁，火腿丁翻炒均匀，炒出香味
7.下入米饭翻炒，将米饭翻炒均匀，炒完全散开，不要有米饭块，下入菠萝、火腿丁、鸡蛋块、适量盐，大火快速翻炒均匀，关火，盛出放在菠萝壳内即可
【豌豆什锦炒饭】 材料：隔夜米饭1碗、豌豆150克、鸡蛋2个、胡萝卜1段、油盐适量、葱1段
做法：
1.将豌豆剥去豆荚，取出豌豆粒，胡萝卜切成末，葱切葱花。
2.将鸡蛋磕入碗内，用筷子顺着一个方向搅拌均匀。
3.锅加水烧开，加入少许盐，下入豌豆焯水1分钟，将豌豆捞出，放在冷水中投凉，捞出，沥净水分待用，豌豆焯水时，在水中加入少许盐，可以使豌豆颜色更绿，豌豆焯好水后，放在冷水中投凉，让豌豆温度迅速下降，可以使豌豆颜色不会变黄。这是做豌豆颜色绿的小技巧。
4.锅内加入油烧热，淋入鸡蛋液摊开，加热至蛋液稍凝固，再翻炒成小块，盛出待用。
5.锅内再添加少许油，下入胡萝卜翻炒，将胡萝卜翻炒至颜色变深，下入米饭翻炒均匀，将米饭炒热透，炒散开。
6.下入鸡蛋块，豌豆，葱花，盐，快速翻炒均匀，关火，盛出装盘即可。
小贴士：炒米饭用的米饭最好选用隔夜米饭，因为米饭经过隔夜以后，饭粒会充分吸收水汽而变得膨胀饱满，此时的米饭内部柔软，外部硬实疏松，水分比较少，这样就很容易吸收其他配料的香味。也不要用太干太硬的隔夜饭，炒出来也是会影响口感。
3. 隔夜米饭怎样做好吃呢
米饭，是中国人日常饮食中的主角之一，中国主食。主要成分为淀粉。历史起源米饭是中国、乃至东亚、东南亚人民喜爱的一种主食，是用大米和适量的水蒸或焖熟而成的食物。 隔夜饭是指前一天晚上剩下的饭，现在很多人都会一顿多煮点，然后剩一点第二天吃。只要保存得当，其实隔夜饭是没有危害的，对身体没有坏处。那么隔夜米饭怎么做好吃呢？除了炒饭还有其他做法吗？今天来试试做一份美味的饭团吧！
这个饭团好看又美味，老少皆宜，而且也十分省时间哦，上班族带饭也很适合呢。进阶版还可以在饭团里面夹一些火腿或者培根哦！
4. 隔夜饭怎么做好吃，隔夜饭的吃法
主料
隔夜饭
1碗
土鸡蛋
2个
辅料
油
适量
盐
适量
洋葱
少许
春笋
少许
稀奶油
适量
香肠
1小段
胡萝卜
1小段
番茄酱
适量
步骤
1.所有的材料准备好，图一里用的大部分材料都取一点点就可以了
2.春笋，胡萝卜，洋葱切丁，香肠切两半以后取一半切片
3.鸡蛋打在干净的盆里，加入一大勺稀奶油
4.把鸡蛋跟奶油充分搅打均匀，奶油跟鸡蛋一起在这里不但吃着香，鸡蛋还会更蓬松容易成型
5.炒锅里放适量油，然后放入香肠煸至透明出香味
6.放入洋葱丁煸至透明
7.放入春笋丁跟胡萝卜丁翻炒均匀 ，加盐调味
8.胡萝卜炒软以后倒入隔夜饭，隔夜饭因为水分的蒸发会变得弹牙好吃
9.饭炒到散开以后放入适量番茄酱
10.番茄酱翻炒均匀，关火
11.另起一个锅，放入少少的油，把蛋皮摊开
12.蛋皮表面略凝固以后在中间放入米饭
13.把蛋皮略往中间折，然后把蛋包饭小心盛出倒扣在盘子里
14.最后在蛋包饭上再挤上番茄酱，这道酸酸甜甜，喷喷香的蛋包饭就完成了