‘壹’ 蝴蝶面怎么做好吃
原料：
蝴蝶面、西红柿、鸡蛋、番茄沙司。
配料：
盐、糖、鸡精。
做法：
1、鸡蛋打散，油热后炒散鸡蛋，盛出备用。
2、西红柿切小块，用底油煸西红柿块，需要耐心一点，直到煸出水分。
3、把鸡蛋倒入锅内，翻炒均匀后倒入番茄沙司，稍煮入味。
4、加入糖、盐、鸡精调味。
5、另起一锅放水，水开下蝴蝶面，煮约3分钟
6、面好即盛入装有西红柿汤的面碗，撒上香菜
嗬，香喷喷！
‘贰’ 蝴蝶花卷怎么做好吃
蝴蝶花卷的做法
主料
南瓜面团
100g
白面团
100g
辅料
南瓜泥
160g
面粉
250g
发酵粉
2g
清水
140ml
步骤
1.温水化开发酵粉，加入面粉，和成白面团，放在温暖的地方发酵至两倍大，即成白面团。
2.南瓜洗净，切大块，放进蒸锅蒸15分钟，先用筷子插一下试试是不是熟透了，关火。取南瓜泥，去皮，晾凉后（太热了会烫死酵母菌）放入发酵粉，搅拌均匀，使发酵粉融化。加入面粉和成面团。放到温暖的地方发酵至两倍大即是黄面团。
3.发酵好的面团，取出，按压，反复揉匀，将气体排出，揉成有劲道的面团。
4.将面团向四周揪成长方形。不停擀，不停揪，慢慢就成为长方形了。
5.将面饼擀成长方形薄片，要尽量擀大擀薄，这样卷出来的花卷层次才会分明。
6.同样方法将黄色南瓜面团，擀成薄饼。将其摞在一起，谁在下面决定蝴蝶的外衣基色，我做的是黄色在下面的。
7.用刀将边边角角切切。这样做也是为了好看，不讲究的可以忽略此步。
8.取长方形面饼宽的一边，自两端起超里卷，这样卷出来的层次多，更好看。
9.用刀子切成两厘米厚度左右。
10.将切开的面团平放。将两边朝相反的方向弯曲，如图。
11.用刀子将中间的连接切断。
12.用筷子在离尾部三分之一的位置对夹，给蝴蝶收腰。
13.用筷子在上面按压，如图，整形。
14.一只栩栩如生的蝴蝶诞生了。将花卷放在温暖的地方二次醒发，冬天时间要稍长些。醒发的时候可以在上面盖块厚布保温。
15.醒好之后，蒸锅盛水，大火。篦子刷油，将蝴蝶花卷移如锅内。大火20分钟（根据大小而定）即可。
16.蒸好之后，关火但不开盖，焖5分钟，当馒头稳定些再开盖，防止回塌。
17.好了，蝴蝶花卷出锅喽！
‘叁’ 蝴蝶排怎么做好吃
羊蝴蝶排即T骨羊排，厚度为0.5cm，取自约6个月羊龄腰椎带骨肉；外层脂肪肥而不腻，内层瘦肉软嫩鲜香，特别适合香煎、涮、烤。冬天是吃羊肉进补的最好季节！当然每年我家年夜饭上也会有一道羊肉菜肴，寓意喜气洋洋过大年！
工艺：煎
口味：其它口味
时间：<5分钟
热量：较低热量
配料：
烹饪步骤：
1.新鲜的蝴蝶排用清水浸泡出血水
2. 捞出沥干水分再用厨房纸巾吸干水分
3.把羊排放入大盆中，加入烧烤酱
4.把酱均匀地涂抹在每块羊排上
5.用保鲜袋装好，把剩下的酱料也倒入后，腌制入味，我腌制了4小时
6.加热电饼档上、下盘后，刷点油
7.取出腌制好的羊排，我把肥肉部分先煎一下
8.再把羊排放平整
9.双面加热
10.中途撒上孜然粉后翻面
11.在另一面也撒点孜然粉即可
烹饪小贴士：
如果没有烧烤酱，那就自己根据喜欢调制酱料，腌制时间充分，味道才能入味！如果腌制时间短，那就另外配个蘸酱
‘肆’ 胡萝卜小蝴蝶的家常做法大全怎么做好吃视
主料
胡萝卜
1个
辅料
无
无
步骤
1.胡萝卜条切出蝴蝶侧面大概形状，包括蝴蝶翅膀和触须
2.切蝴蝶侧面薄片，不切断，再接着切一片，切断
3.从不切断处，将蝴蝶打开，稍微调整，一只展翅欲飞的胡萝卜蝴蝶就做好了！