⑴ 汕头有什么好吃的特产
汕头有名小吃:老妈宫粽球、西天巷蚝烙、福合埕牛肉丸、手拍牛肉丸、新兴炒糕、飘香小食店的虾米笋等,还有南澳岛上的多种海产风味。
老妈宫粽球:
汕头老妈宫粽球是一种很特别的粽子,它借助妈祖信仰的灵光,由一种普通节食,变成一种适宜四时享用的不普通食物。
西天巷蚝烙:
蚝烙为潮汕传统食品,市场炒卖或家庭膳食均极普遍.1930年前后,杨二首先在升平路西天巷口营业,后来又有胡锦兴,姚老四等人相继在附近继续专卖.为了生意竟争,他们各自设法提高烹制技术和质量,形成了驰名海内外的西天巷蚝烙。
福合埕牛肉丸:
福合埕,原来是老市区的一个地名,在20世纪60年代,这里以煤铺脚陈氏的牛肉丸店为代表的”福合埕牛肉丸”就已远近闻名
新兴街炒糕稞:
早在20世纪40年代,炒糕稞烹制行家徐春松便在汕头市新兴街茂成号专营闻名,号称老徐炒稞。
卤鹅
他们叫这种鹅为“狮头鹅”。可能也是形容这个鹅的大吧。一整只鹅当中,最贵的是鹅头,鹅掌和鹅肝。其他的鹅肉反而很便宜。
膏蟹
吃的时候如果加点姜汁醋,甜辣酱什么的会比较相得益彰。很辣的辣酱就算了吧,除非您特别需要。其实就是什么也不加的话,那股浓浓的蟹膏香我就已经觉得很下饭了。
手拍牛肉丸
牛肉丸作为着名的潮汕小食,在汕头已有近百年历史,牛肉丸可分为牛肉丸、牛筋丸两种,牛肉丸肉质较为细嫩,口感嫩滑,牛筋丸是在牛肉里加进了一些嫩筋,很是有点嚼头。
⑵ 汕头美食排行榜前十
汕头美食排行榜前十:
1、肠粉
肠粉大家都再熟悉不过了,现在不仅仅在汕头可以吃上,在我国全国各地的小吃街都是可以见到的,而且还有不同的口味。
⑶ 汕头有哪些好吃的小吃呢
汕头好吃的小吃有以下:
1、炒糕粿。
在潮汕地区的传统民间小吃炒糕粿,有机会的话一定要试试,它是用优质白米浆蒸熟后切成小块,加入酱油,蚝油等调匀后,放入锅中煎至双面金黄,再打入鸡蛋,加入猪肉,青菜,生蚝,虾等配料一起炒至而成的一道特色美食。
炒完的糕粿色泽金黄鲜艳,香味十足,看起来非常诱人,吃起来也是外酥内嫩。糕粿都会下糖,当糖粉在炒制过程中加入,则糕粿吃起来的口感是甜甜粘粘的,如果是炒完后再沾着糖粉吃,则是脆中带甜的口感。
⑷ 汕头好吃的地方有哪些
汕头是一座美食之都,相比很多人都知道,潮汕这一带的牛肉火锅在全国都非常的出名,想要吃到地道的牛肉火锅肯定要亲自来一趟汕头,那汕头好吃的地方有哪些呢?下面小编就详细给大家说说汕头有什么好吃的餐厅。
汕头好吃的地方有哪些
八合里海记牛肉店
说到汕头的牛肉火锅肯定要推荐八合里海记牛肉店了,这可是上过《舌尖上的中国》的店铺,在很多地方都开有分店,但是汕头的八合里海记是总店,以新鲜的牛肉火锅闻名,海记除了牛肉火锅,也卖自己的手打牛肉丸等一些牛肉或牛肉制品,直接打包带走。
广场老牌豆花甜汤
这份小吃必须要来一份,非常的火爆,经常排着长长的队伍,最开始只是一个小商摊,后来生意好了开启了小店铺,们家的招牌是“潮式豆腐花”和“甜汤”,这的豆花口感很厚实,豆香浓郁撒了糖之后特别甜,与豆花猛烈热情的甜腻浓稠比起来,甜汤是清淡微甜的口味,虽是温的,但在这酷热的夏天喝起来仍然觉得清甜温润。
_记鱼丸
手打鱼丸在汕头人心中有着非常重要的分量,作为汕头老字号的“_记鱼丸”,三十多年的制作工艺,再加上独特的风味、优质的原材料及浓郁的鱼香味,被誉为“潮汕鱼丸王”之美誉。这种手工捶打而成的鱼丸,弹性十足,鲜上加鲜,为食客诠释了鱼鲜的另一番美味境界。
中山路无名肠粉店
肠粉是广东一带着名的小吃,去旅游肯定要品尝下地道的肠粉,潮汕在吃肠粉方面可是相当豪迈,在薄薄的肠粉皮内加入满满的鸡蛋、肉碎、虾仁、蚝仔、生菜等配菜,看着就非常有食欲,中山路的这家无名肠粉店你绝对要来尝试下。
关于汕头有什么好吃的餐厅小编就推荐这几家,这几家店铺都是在汕头美食界相当出名的,基本上外地游客去旅游都要挨个去打卡,所以想要吃到地道美食,这几个地方前往别错过。