❶ 虾仁炒啥比较好吃
虾仁炒啥比较好吃
1、虾仁炒菠菜
虾仁去虾线,加少许料酒、胡椒粉、淀粉搅拌均匀腌制10分钟;菠菜摘洗干净,取菠菜茎焯水后沥干切成段;锅烧油,葱姜煸香后虾仁入锅炒;加料酒、白糖、菠菜继续翻炒,出锅前加盐调味即可。
2、虾仁炒鸡蛋
鲜虾仁加适量料酒、盐、生粉抓匀腌制10分钟;韭菜切段;鸡蛋加少许盐和料酒打散备用;起锅烧油,油热以后倒入蛋液用筷子拨散;鸡蛋成形以后拨到一边,放入虾仁翻炒;虾仁炒至变色再跟鸡蛋混合一起翻炒一分钟;最后加入韭菜段掂匀即可出锅。
3、虾仁炒豆腐
将虾仁用细盐腌洗一下备用;热锅加油,将豆腐下锅煎制;加入辣椒提味;煎炒至虾红透,加盐;炒至虾仁熟透后,淋适量料酒提鲜,出锅即可。
4、虾仁炒黄瓜
黄瓜洗净切丁,虾去皮、虾线,洗净备用;姜、葱洗净切丝;锅中放油,放入姜丝、虾煸炒片刻;放入糖、葱、黄瓜丁、酱油、盐、水淀粉,出锅。
5、虾仁炒秋葵
虾洗净后用剪刀从背部把壳剪开,从中间剔除虾线,剥下虾皮保留虾肉,加入姜汁、料酒和少许白胡椒粉抓拌均匀;大蒜切片,大葱切段,生姜切末;秋葵洗净后去蒂改刀成段;锅烧油,葱姜蒜末爆香;下入虾仁翻炒;虾仁变色后加一勺生抽;下入秋葵快速翻炒,出锅前放盐,淋入一小勺姜汁即可。
6、虾仁炒西兰花
西兰花洗净后用淡盐水浸泡30分钟,去除残留的农药;将西兰花去掉粗茎,摘成小朵焯水备用;虾仁用生抽、淀粉腌一下,大蒜切碎;锅中倒入少许油,下蒜末、虾仁翻炒变色;放入西兰花翻炒均匀后调味即可出锅。
❷ 什么虾比较好吃
北极虾:北极虾生长在150米深的冰冷海水环境中,生长速度缓慢,长到商品所需的规格需要3到4年的时间,因此肉质很紧密,体形也比一般暖水虾小,平均每公斤120--150只左右.煮熟的北极虾颜色呈粉红色,肉自紧,吃起来有甜味,因此在中国又称为北极甜虾.由于北极虾已经是煮熟的,中国的消费者可以很方便的将虾解冻就可以食用.
❸ 虾仁炒什么好吃
1、西芹炒虾仁
准备好虾仁、西芹、红椒、黑胡椒粉、料酒、葱姜、白糖和盐。将大虾直接处理后洗好了,加上黑胡椒跟料酒搅拌备用。将西芹直接切段洗好,葱姜直接切末切片。
备好锅加上油烧热了,将葱姜直接下锅翻炒,再将虾仁直接下锅翻炒,炒好后捞出。加油继续烧热,将西芹和辣椒都下锅翻炒。接着加上盐、白糖翻炒后即可出锅。
2、青椒炒虾仁
买好大虾、青椒、小红椒和大蒜,接着备好酱油、蚝油和油。将大虾直接处理成虾仁后洗好,加上蚝油和酱油腌制。将青椒直接切块,小红椒直接切丁备,大蒜切末备用。备好锅加上油烧热了,将青椒跟小红椒下锅翻炒,接着加上大蒜继续翻炒。最后将虾仁直接下锅后即可。
3、虾仁炒鸡蛋
准备好鸡蛋、大虾、花生油、生姜、大蒜、小米椒和青椒。将大虾直接处理后搅备用,将葱姜和小米椒切末,青椒切末备用。将鸡蛋打碎搅拌了,加上盐跟料酒继续搅拌。再将虾仁下锅搅拌备用。备好锅加上油直接烧热了,将鸡蛋液直接下锅翻炒,炒熟后出锅。
备好锅加上油,将大蒜小米椒还有青椒下锅爆香,适当加上水。加上生抽、蚝油和盐搅拌烧开了,将鸡蛋下锅后即可。
❹ 什么虾好吃
个人感觉<油爆河虾>和<盐水虾>(海虾),海虾如果调了味,就失去了虾天然的海鲜味,感觉用盐水煮的虾最好吃
❺ 什么虾好吃
一、白灼虾
食材:
鲜虾200g、姜片1片、香葱2根、料酒2勺
食材:
虾、葱、番茄酱、白糖、料酒、食盐、耗油、蒜末、植物油、香菜
做法:
1)虾先去虾线,沿虾背剪开,挑出来即可
2)锅中倒入植物油,量略多,烧8成热,然后将虾倒进油锅煎至虾变色
3)虾取出,然后留底油,放入蒜末,番茄酱,白糖翻炒出香味
4)然后将虾倒进锅中,淋料酒,耗油,食盐适量,放入葱段,盖锅盖闷1—2分钟即可
5)然后摆盘就可以吃啦~
❻ 什么虾仁好吃
虾仁
一般就是水煮
就很好吃
❼ 请问什么虾好吃
香辣虾
材料
大虾400克、花椒粒40克、生姜50克、小尖椒10个、大葱一根、蒜八瓣、白糖味精盐各少许,生抽、植物油适量。
做法
大虾去泥肠等,洗净控干;
大蒜、生姜切片,大葱切丝;
锅内放适量植物油,烧热后放入小尖椒、花椒粒炒出香味;
放入蒜片和姜片,翻炒出味;
放入大虾,炒到变色;
放适量生抽,颜色变红后加入白糖、盐、味精;
出锅前放入葱丝,翻炒后即可。
❽ 什么大虾好吃
全球十大名虾排行榜
1.澳洲龙虾
2.新西兰海鳌虾
3.西班牙红虾
4.加拿大牡丹虾
5.北极甜虾
6.马达加斯加虾
7.阿根廷红虾
8.泰国老虎虾
9.法国蓝龙虾
10.基围虾。
❾ 虾仁和什么搭配更好吃
虾仁是我非常爱吃的一道美食,今天刚刚吃了虾仁,是包水饺吃的,味道非常不错,包出来的水饺特别新鲜又香,是把虾仁切的大一些,每一个水饺里边都放上两块大的虾仁,吃起来特别过瘾,而且虾仁与其他蔬菜搭配起来吃,也非常的美味,比如说可以炒西芹,炒韭菜等等,都非常美味。接下来我就说一下几种虾仁搭配蔬菜的完美吃法,希望对你有所帮助。