1. 山药怎样蒸好吃
直接去皮上锅蒸熟,然后再加点蓝莓酱,伴着吃,还是很不错的
2. 蒸山药的做法家常做法大全
蒸山药的做法家常做法大全
用料
山药 3根
水 适量
蒸山药(最简单营养的吃法)的做法
山药用水冲洗干净
基本上没有毛毛了,还白了很多
小贴士
1. 蒸之前不用去皮,熟的很好剥
2.皮能吃,营养价值很高的
3.真是超级简单,别看我罗里吧嗦的说了这么多步骤,单纯是我按顺序拍照了,不用起来浪费~
4.对,还有,对生山药的黏液过敏的需要戴手套~蒸熟了就没有了。
3. 怎么蒸山药好吃又简单
主材:山药两根。
辅材:白芝麻少许、黑芝麻少许、白糖适量、椰蓉粉适量。
具体步骤:
1、准备食材。
注意事项
1、建议等山药蒸熟之后,尽量多按压几次山药块做成山药泥的效果,这样做出来的椰蓉山药球样式更加嫩滑好吃,而且做出来没有山药块,咬一口就更加嫩滑了。
2、建议在做山药球的时候,需要将山药泥均匀的团成一团,而且要仔细的团几次,这样保证做出来的椰蓉山药球不漏出馅料出来,并且山药球的馅料不能包进去过多。
4. 清蒸山药怎么做好吃
山药在生活中是一种非常好的食材,因为它具有丰富的蛋白质和淀粉,对高血压高血脂患者都有很好的作用。山药比较清淡的做法就是清蒸了,清蒸山药主要就是加了一点调味品和辅料,味道是比较清淡的。
主要做法:
材料
主料:山药500克。
配料:白糖20克,大枣、青梅各15克,水淀粉20克,清油5克。
做法
1、把山药少将削去皮,切成6厘米长的段用刀破开(粗的破4段),用开水烫一下捞出。
2、把大枣洗净切开,除去枣核,再切成四瓣;青梅切成厚片。
3、把大枣、青梅摆在碗内,把山药段整齐地摆在碗内,上面撒上白糖,上屉蒸烂取出。
4、把碗内的糖水滗在勺内,把山药段扣在盘内,勺内加少量的水烧开勾淀粉芡,淋几滴清油,浇在盘内山药上即成。