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有什么好吃的面包

发布时间: 2022-02-21 13:38:47

Ⅰ 什么面包好吃营养又高

多类面包营养价值
1.全谷类面包
全谷类营养主要来自麸皮和糠、胚芽、胚乳。麸皮和糠含有丰富的纤维质,可保持肠道蠕动,避免便秘;胚芽虽然只占种子的2%,但营养却占了整个种子的97%,富含维生素B群、维生素E、多元不饱和脂肪酸;胚乳的醣类和蛋白质则是热量主要来源。
全谷面包必须是使用整颗谷粒经过破碎、粉碎、磨成细粉的原料,且保有与原来谷物相同比例的内胚乳、胚芽和麸皮,才可称为全谷类。此外,除了小麦外,全谷类还包括大麦、小米、黑麦、糙米、燕麦等。挑选全谷面包时,必须要看清标示,确定是全谷粉制成的全谷面包,再下手购买。
2.白面包
当小麦要制成精致面粉时,会将胚芽与麸皮和糠都去除,只留下胚乳,再将胚乳磨成粉。白面包是由精致面粉制成,由于精致的面粉少了麸皮和糠及胚芽的养分,营养成分流失较多。
有些面包的标示会让人误以为产品很健康,如百分之百小麦面粉、营养强化小麦面粉等。其实,百分之百小麦面粉只是精致白面粉的另一种说法;而营养强化面粉这个词,代表的只是在白面粉中,加入替代糠和胚芽的维生素B群和铁,消费者在挑面包时记得要睁大眼睛。

Ⅱ 什么样的面包最好吃

什么样的面包最好吃,其实说到面包好吃,可以从以下几个方面来说,第一个就是有人喜欢面包中的奶香味,这样的人就适合吃软面包、有人不喜欢吃奶香味,因为奶香味对他来说是等于羊膻味。所以这样的人就适合吃欧式面包,也就是硬面包。

3.用手把摆好的小面团稍稍按扁,烤箱调制发酵模式,在烤箱中放一小杯开水,放入制作好的面包醒发60-90分钟。发酵到8分满即可,取出面包,把烤箱调节成烘烤模式,预热上火180度,底火190度,放入面包烤30分钟左右即可。

【总结】:这款甜吐司面包烘烤和发酵的时候,都不需要盖上模具的盖子,烤出来的成品面包是山形的,所以也叫做山形圆顶吐司面包。面包的表面上颜色以后可以覆盖一层锡纸,这样可以避免表面焦糊。制作吐司面包时需要反复擀卷两次,这样烤出来的面包内部组织更加均匀。咸吐司面包醒发和烘烤时需要盖上盖子制作。

Ⅲ 有什么好吃的面包品牌推荐一下

去仟之麦吧,仟之麦坚持每日新鲜现场制作,精选最新鲜食材和进口烘焙原料,顾客购买的每一份产品都能保证口味正宗,口感最佳!

Ⅳ 有没有好吃的面包推荐

好吃的面包有很多种,下面推荐一款好吃的面包做法。

橄榄油义式香料面包

食材准备:

1.高筋面粉 450克,2.全麦面粉 50克,3.水 350克,4.自养酒酿酵母 150克,5.糖 10克,6.盐 1小匙,7.橄榄油 2汤匙

主要配料:义式香料 2汤匙,姜黄粉

食材准备:

我们将材料1-3放入搅拌机慢速搅拌成团.,入材料4慢速搅拌成团,入材料5,慢速搅拌30秒,入材料6,慢速搅拌4分钟后快速搅拌4分钟或至略有薄膜出现.入橄榄油慢速搅拌至油吃入面团,入材料8和9慢速搅拌至匀,再快速搅拌至出薄膜。

将面团整圆后放入塑胶袋内封实封紧,放入冰箱冷藏至少12小时。

取出长时间低温发酵面团整圆,休息20分钟.放在深烤盘中,以手将其摊平均在烤盘中.做最后发酵1小时.(以面团发上来至1.5倍大左右)

预热烤箱200度,入烤箱烤30分钟左右即可取出,将面包倒出深烤盘,置放于网架上放凉即可。

橄榄油营养价值:

橄榄油中有丰富的钙元素,还有能促进钙吸收的磷与锌,长期食用可以促进人体骨骼发育。橄榄油中的植物蛋白和多种微量元素也能促进身体快速发育,比较适合青少年长期食用。

橄榄油中丰富的维生素E和一些多酚类化合物,会帮助清除人体内的自由基。除此之外,橄榄油还富含维生素A、D、K、F,这些都是易于被皮肤吸收的脂溶性维生素,长期食用有滋养肌肤、延缓身体衰老、延年益寿的功效。

Ⅳ 什么牌子的面包好吃

面包是我们生活中经常吃的早餐食物,健康美味又营养。好吃的面包很松软麦香浓郁,细腻顺滑简直就是美味的享受。
1.达利园:达利园这个面包品牌属于福建达利食品集团有限公司是中国知名的面包品牌,公司成立于1989年是福建省名牌产品,专业从事面包和八宝粥以及茶饮料等食品的生产和销售的大型企业。
2.盼盼/panpan:盼盼/panpan法式小面包相信很多人吃过,这个牌子成立于1996年品牌发源地福建省泉州市。
3.港荣/KongWeng:港荣/KongWeng这个品牌属于揭阳市港荣食品发展有限公司是一家专业研发蒸蛋糕和面包以及瑞士卷、饼干等食品的大型企业,这个公司成立于1993年是一个知名度很好的食品企业。
4.稻香村/DXC:稻香村/DXC这个品牌发源地江苏省
,在中国十大面包品牌中这个品牌是江苏省着名商标同时也是百年糕点企业,这个牌子的月饼和松子枣泥麻饼深受广大消费者的喜爱。
5.友臣:友臣这个品牌属于友臣(福建)食品有限公司。这个牌子的肉松饼酥香咸甜、皮薄馅赢得广大消费者的喜欢,其中友臣切片夹心吐司销量还不粗
6.麦吉士/Mage’s
7.良品铺子:良品铺子是湖北良品铺子食品有限公司一个人气很高的食品品牌,这个牌子成立于2006年很多人都吃过这个牌子的休闲食品。品牌发源地湖北省武汉市,其中良品铺子手撕面包销量很好。
8.葡记:葡记这个品牌成立于2009年是广东省珠海市知名的食品企业。这个牌子的面包和蛋糕销量很好深受广大消费者的喜爱。葡记
蜂蜜长崎蛋糕和酵母千层面包口感很好,入口柔软奶味浓郁好吃。
9.回头客:回头客是福建省
泉州市,知名饼干品牌。这个牌子的中西式蛋糕和铜锣烧很好吃,赢得很多食客的好评和赞誉,是一家专业生产和销售休闲食品的大型食品企业。
10.好利来/Holiland:好利来/Holiland这个品牌属于北京市好利来食品有限公司旗下,是一个比较出名的面包蛋糕品牌,在中国十大面包品牌中是中国一个大型食品专营连锁企业集团。好利来生吐司面包麦香浓郁细腻顺滑。

Ⅵ 最近有没有比较好吃的面包推荐

最近迷上了小白心里软,它有奶皮白面包、全麦菠萝大口袋、乳酸菌风味小口袋等多种口味,一口软绵,一口香浓,自从尝过小白心里软的好,就觉得其他小面包,都是浮云……。还有什么不明白的可以接着问哈

Ⅶ 有哪些好吃的面包

面包根据颜色的分类

1.白面包:制作白面包的面粉磨自麦类颗粒的核心部分,由于面粉颜色白故此面包颜色也是白的。
2.褐色面包:制作该种面包的面粉中除了麦类颗粒的核心部分,还包括胚乳和10%的麸皮。
3.全麦面包:制作该面包的面粉包括了麦类颗粒的所有部分,因此这种面包也叫全谷面包,面包颜色比前述褐色面包深。主要食用地区是北美。
4.黑麦面包:面粉来自黑麦,内含高纤维素,面包颜色比全麦面包还深。主要食用地区和国家有:北欧、德国、俄罗斯、波罗的海沿岸、芬兰。
5.酸酵面包:一般都是含有饱和脂肪酸、或者碳水化合物含量较高的面包。
6.无发酵面包:一般用于宗教仪式。
咱们平时吃的好吃的面包的名字有:日式手卷,果仁蛋糕,八星面包,丹麦串烧,丹麦龙骨,法芙蜜豆等。

Ⅷ 什么面包好吃

不同的面包有不同的口味、要看你自己喜欢什么口味的、最好不要吃刚出炉的面包、那个时候的面包热量高吃多容易发胖、最好等面包出炉10多分钟后稍微冷下在吃口感也是很不错

Ⅸ 网上有哪些好吃的面包品牌

我最近特别喜欢买窑你一口这个品牌的面包,通过微信小程序就能购买,面包少糖少油并且无添加,口感好而且有一种特别好的果木香味。您的采纳是对我工作的支持