❶ 龙虾鲍鱼清汤怎么做好吃又简单，做法图解
鲍鱼龙虾汤的用料
鲍鱼龙虾汤的做法步骤
1.取龙虾头部(宰杀清理好的)待用。
2.鲍鱼备好且去壳清理干净待用。
3.葱姜备好待用。
4.把龙虾头部放入高压锅中。
5.兑入适量的清水。
6.放入鲍鱼。
7.放入白酒适量。
8.放入料酒适量。
9.放入胡椒粒、葱姜适量。
10.放入鸡精适量。
11.放入盐适量，盖上锅盖，高压煮15分钟即可出锅。
12.一碗龙虾鲍鱼清汤上桌。
❷ 那个鲍鱼如果做才好吃呢还有龙虾应该怎么做
吃得辣的话，就麻辣小龙虾就好了，鲍鱼的就清蒸吧 原料：小鲍鱼6个、小蒜粒3个、小米椒1个、大葱15g、鲍鱼汁、橄榄油少许。
做法：
1、小鲍鱼用勺子挖出肉肉来，洗去脏物；
2、洗净的鲍鱼肉翻个放在壳上；
3、葱、蒜、辣椒切成末，用少许橄榄油拌匀；
4、将调味料放在鲍鱼肉上；
5、蒸锅上汽后，蒸8－10分钟；
6、浇上鲍鱼汁或者蘸食即可。
麻辣小龙虾 材料：小龙虾一斤、香芹一小把、大蒜两头、生姜四片左右、大葱一小段、干辣椒、花椒、香叶、八角、草果、料酒、盐、老抽适量 1、用干净的牙刷将龙虾全身刷洗干净，尤其是腿脚缝隙，刷的时候注意不要被龙虾的钳子伤到；
2、香芹洗净，只选择香芹杆，切断，大蒜剥好洗净并切成两半，葱斜切；
3、锅中烧热油后，下干辣椒、花椒、葱、蒜、和生姜翻炒出香味（图5），倒入洗好的小龙虾（图6），并加适量料酒，翻炒至龙虾不再挣扎；（此步较残忍，不能承受者请不要参与。）
4、加入其他上述的调料，继续翻炒。龙虾壳比较硬，需要比较长时间才能入味和熟透；
5、适当的加水，保持翻炒的状态大约15分钟，汤汁变得有些浓了，倒入香芹段翻炒均匀即可。
❸ 鲍鱼波士顿龙虾粥怎么做 鲍鱼波士顿龙虾海鲜粥的做法
1、食材：波士顿龙虾1只1斤左右、小鲍鱼2只、白蛤15只左右、香菇3个、米一杯、芹菜一把、生姜一片、油一勺。
2、龙虾剥开，去鳃，虾黄取出炒制，虾肉切碎。
3、香菇切片，鲍鱼煮熟切丁，白蛤汆熟对切开，芹菜切末备用。
4、龙虾黄与香菇片，用生姜末炒熟。
5、鲍鱼丁，龙虾肉，白蛤肉爆炒出锅。
6、与大米一起熬制30分钟左右，加少许盐即可，龙虾壳蒸熟装盘。
❹ 鲍鱼龙虾怎么做好吃
天气热了简直不想下厨房，周末就做个捞汁小海鲜吧！只需要会烧水就可以了，教你们一个超级简单但是味道好吃到爆炸的秘方调料，成都菜市场花甲4.5一斤，鲍鱼3元一个，蛏子王18一斤，买一堆下来也才72元
简单两步，教你做超嫩的捞汁小海鲜的做法
步骤step
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简单两步，教你做超嫩的捞汁小海鲜的烹饪技巧
技巧tips
这道菜的灵魂在于海鲜的处理，海鲜本身就很鲜美了，只要按照我的煮法和时间，配上这款调料汁就会很好吃。