‘壹’ 韭菜饼的家常做法
1、做韭菜馅的菜饼子，首先准备好自己的一些工具，比如煎菜饼子的煎锅，擀面杖，面盆子。
2、做韭菜菜饼子，也要准备好做韭菜菜饼子的一些原料，新鲜的韭菜，新鲜的面粉，新鲜的花生油，食盐，味精等做韭菜菜饼子的一些原料。
3、做韭菜菜饼子，我们一定要注意采购或者购买比较新鲜的一些韭菜，面粉，我们可以去早市一早的时候购买一些新鲜的韭菜或者自己用小麦制作面粉，或者用自己种植的花生压榨新鲜的花生油。
4、制作韭菜馅子的菜饼子，我们首先要将韭菜清晰挑选干净，注意一定要清洗干。
5、制作韭菜馅子的菜饼子，我们将清洗干净的韭菜用菜刀剁好韭菜馅子，可以少放一些粉条，豆腐或者鸡蛋等。
6、制作韭菜菜饼子的时候，我们将准备好的韭菜馅子准备好，我们可以开始和面，和面以后，将韭菜馅子包入擀面杖擀好的面饼子，然后将擀好的面饼子放入煎锅里面烙饼，可以适当的倒入一些油。
‘贰’ 韭菜做饼怎么做好吃
1、韭菜烙饼做法一：首先将韭菜清洗干净后切碎后待用;面粉加入钢盆中，依次将鸡蛋、韭菜加入，并加入适量的清水搅拌成面糊状：依次向面糊中加入适量的食盐、鸡精、白糖、胡椒粉等搅拌均匀后待用;油锅烧热后将面糊加入锅中煎制两面金黄后便可出锅切开食用。
2、韭菜烙饼做法二：首先将韭菜洗净后切碎待用;鸡蛋打散后炒碎待用;将鸡蛋和韭菜混合均匀后依次加入适量的食用油、食盐、胡椒粉等搅拌均匀后待用;取适量的面粉加入适量的清水揉搓成面团状后醒面半小时待用;将醒好的面分成两张面剂子，然后取其中一张擀制成长条状，接着倒入少量的食用油涂抹均匀;将涂抹均匀的面皮从一边卷起，做成饼坯;将韭菜馅加入面皮中包裹好加入油锅中煎制两面金黄后便可直接食用。
吃韭菜烙饼的好处
1、护肤明目：韭菜中含有大量的维生素A，日常食用能起到很好的美容护肤、明目的效果，还能大大的避免一些伤风感冒、寒喘的疾病。
2、降低血脂：韭菜有很好的散淤、解毒的效果，能很好的降低血脂，对于一些冠心病、贫血等有比较好的效果，因此可以适当的吃一些韭菜饼。
3、促进食欲：韭菜有比较天然的植物性芳香挥发油，特别适合一些肠胃不佳的人去群食用，有很好的促进食欲的效果。
‘叁’ 韭菜做饼怎么做好吃
看看美味的韭菜鸡蛋馅饼是怎么做的吧！
1，首先，我们先把面和好。大碗里倒入150克普通小麦面粉，然后加入80毫升的温水，和成一个稍软的面团。和好后，记得要盖上盖子，防止风干哦。
小贴士
韭菜提前洗干净，控干水分，打入鸡蛋后，先别搅拌，等做饼的时候，再动哦。
‘肆’ 韭菜饼怎么做好吃
韭菜饼的家常做法1
食材
食谱热量：1908(大卡)
主料
面粉500g
韭菜300g
方法/步骤
将韭菜去根，洗净，切成末。
不吃肉，那就弄点虾米，算是海味，还补钙。韭菜和虾米，加少许盐和味精拌一拌，盐多了韭菜会出水，看自己想不想要饼里有汤汁喽。
临时和面，往面盆里倒入面粉、水，慢慢调和成团。
面团光滑不粘手，盖上个塑料袋让它醒一醒。
因为之前已经做了几个小的.，这次七妈决定就做两个大的，揪出一半面团擀开。
放入韭菜虾米，包口。
有褶那面朝下，用手按压成圆饼状。
用油刷给电饼铛刷上油。
把两个饼放在饼铛上，也用油刷刷一层油。
合上饼铛，打开开关，让电饼铛开始工作。
等到饼熟了，电饼铛会自动跳掉，打开看一下，饼面上微微有些发焦，味道绝对的好啊。
韭菜饼的家常做法2
第一步
首先是要准备好做韭菜饼所需的材料（韭菜、鸡蛋、面粉、盐、鸡精、胡椒粉）待用。
第二步
接下来就是将买回来的韭菜用清水洗干净，然后用刀切碎装进一个干净的盆中，接着再磕2个鸡蛋进去，让后将其搅拌均匀。
第三步
然后再往装有韭菜的盆中放些面粉，接着加一点温水进去，这个水不宜过多，要是不小心多加了点儿也不要紧，再放进些面粉就是了。
第四步
再放些盐，鸡精、胡椒粉之后，将其充分搅拌成韭菜面糊就可以等待下一步操作了。
第五步
将要用的平底锅用清水洗干净并擦干水汽，然后开火热锅之后放些油进去，等油热之后就放一勺面糊进去煎，这个时候建议转小火煎，大火的话容易煎糊，小火煎成两面焦黄就可以出锅装盘了。
‘伍’ 简单的韭菜饼的早餐做法
韭菜饼的简单做法：
1、韭菜洗净后切成小段。
2、盆里倒入面粉，加入食用盐和适量清水搅拌成面糊。
3、打入两个鸡蛋搅拌均匀，把切碎的韭菜放入面糊盆中，加上一勺菜籽油，搅拌成面糊。
4、锅底刷油，舀上1勺面糊均匀的摊在锅底，煎至两面金黄即可出锅。
做韭菜饼的小窍门：1、全程小火，防止糊锅。2、面糊不易过厚，要均匀的铺在锅底。3、只用韭菜叶去掉根部，口感更好。
吃韭菜的好处：韭菜含有丰富的维生素，且具有润肠通便的功效。
‘陆’ 韭菜饼怎么做
韭菜饼的做法如下：
主料：韭菜鸡蛋馅1碗、鸡蛋2个、面粉半小碗
辅料：盐适量
1、鸡蛋打到韭菜馅里拌匀，用不用放盐根据自己的口味掌握就行。
‘柒’ 韭菜饼怎么做
韭菜饼的制作方法首先准备普通面粉盐油韭菜鸡蛋蚝油五香粉等材料进行备用，面粉缓慢的添加热水搅拌成面絮加一勺油揉成光滑的面团饧发半个小时左右，制作韭菜馅儿可以制作韭菜鸡蛋馅也可以制作韭菜猪肉馅根据个人的口感进行制作调馅，鸡蛋打散以后放在锅中炒散韭菜清洗干净以后沥干水分加入五香粉蚝油盐食用油，顺时针搅拌均匀韭菜馅最好添加食用油进行锁住水分这样可以防止韭菜出水
如果有电饼铛可以使用电饼铛进行烙饼也可以使用不粘锅进行烙饼，最好使用不粘锅这样可以防止烙饼的时候糊锅，用筷子稍微的整理一下让面糊呈现一个圆形盖上盖子上下火进行加热把饼烙至微微发黄即可，韭菜稍微炒一下就行口感会更好，韭菜的体积会变小办的时候会比较多香味也比较浓郁加热的时间不用过长防止久才出现变色面饼很容易熟表面微微发黄，如果想要吃韭菜饼比较松软可以添加少许的酵母进行发酵这样烙出来的饼比较喧软而且包裹馅料食用的时候口感会比较好。
‘捌’ 韭菜饼怎么做又软又好吃
韭菜饼又软又好吃做法如下：
1、准备300克面粉加3克盐，把盐和面粉搅拌一下，然后用170毫升的温水和面，等面粉成絮状后下手揉成一个面团，揉成一个光滑偏软一点的面团。
在和面的时候，在里面加入的是温水，而不是热水，这点很重要！在切好的韭菜里记得倒入一些油，用来锁住韭菜的水分，这样做出来的馅饼更好吃。记得要及时给饼翻面，烙至两面金黄就可以出锅啦！