A. 水稻什么品种最好吃、并且高产、矮秆
最高产的水稻品种“中早39”。“中早39”具有矮秆抗倒、抗逆力强、穗多粒重、稳产高产的优点。
最好吃的水稻品种“中9优8012”。品种审定编号：国审稻2009019。好吃的其实也看个人爱好，销量只能代表大众而不能代表个人。
水稻
水稻是草本稻属的一种，也是稻属中作为粮食的最主要最悠久的一种。原产中国，七千年前中国长江流域就种植水稻,一般会在各个生长时期喷施【夫沃施】沃叶叶面肥和沃叶磷酸二氢钾。
广义水稻区别于旱稻；狭义水稻指淡水稻，区别于海水稻等。
按稻谷类型，水稻可以分为籼稻和粳稻、早稻和中晚稻，糯稻和非糯稻。还有其它分类，水稻一般栽培于水田，无土栽培的是水上稻。水稻一般没有一米高，2米左右的为新培育的巨型稻。
我国科学家袁隆平对杂交水稻的研究作出了巨大贡献，被誉为“杂交水稻之父”。水稻所结子实即稻谷，稻谷脱去颖壳后称糙米，糙米碾去米糠层即可得到大米。世界上近一半人口，都以大米为食。水稻除可食用外，还可以酿酒、制糖作工业原料，稻壳、稻秆，可以作为饲料。我国水稻主产区主要是东北地区、长江流域、珠江流域。属于直接经济作物。还是世界上三分之一人类的主食。也是北方人民的主要有机食品。2017年9月，袁隆平宣布一项剔除水稻中重金属镉的新成果。
B. 水稻直播什么品种最好
直播稻种植时，要想高产高质，要选对品种，而直播稻品种非常的多，排名前十的品种主要有这些，下面对品种进行介绍，供大家了解。
1.淮9508
淮9508在5月上旬可以直播，品种为粳稻品种。该品种在高产、稳产、优质方面表现较好，大田试验亩产量在650公斤左右，高产田块可以达到750公斤以上。
2.黄华占
黄华占的优势突显，耐密植，种子留种成本低，高抗倒伏，抗性佳，高产且稳产，直播一般亩产量在1000-1300斤，而且黄华占米质好，出米率高。
3.两优268
两优268品种具有熟期适中、分蘖力强、抗性好、产量高、米质较优等特点，在生产上种植十多年，在一些地区仍是早稻主栽品种。在湖南、福建、浙江等地连作，一般亩产量在900-1100斤，高产可达1200斤以上。
4.Y两优919
Y两优919系籼型两系杂交水稻品种，抗倒、高产，适宜长江中下游作一季中稻直播种植。该品种产量也是比较高的，且米质好。
5.荃香优89
荃香优89系籼型三系杂交水稻品种，抗倒、高产、米质优，适宜长江中下游作一季中稻直播种植。其全生育期134天左右，每亩有效穗数15.8万穗，每穗总粒数 218.3 粒，结实率 84.9%，千粒重 26.8 克。
6.华润2号
华润2号株型紧凑，株高适中，抗倒性强;耐高、低温能力强;适合撒播，以及机插，做一季晚稻，亩产可达1400斤。
7.鄂香2号
鄂香2号品种叶片张角度小、直挺，抗病虫害强、高抗倒伏、耐肥耐涝性强，亩产量也较高。
8.欣两优2172
该品种耐肥抗倒、耐高温、耐干旱、大穗大粒产量高，适宜直播和虾稻共生种植模式。做直播栽培更易取得高产。
9.陆两优819
陆两优819属于籼稻两系杂交种，适合在长江中下游种植，生育期为107天左右，一般亩产量在500公斤以上，优质高产田块亩产量可以达到576公斤以上。
10.旱优73
旱优73是籼型三系杂交节水抗旱稻，生育期达120，具有产量高、抗寒性强的特点，高产田生长旺盛，可达750公斤/亩潜力，水直播一般田块亩产600公斤左右。
C. 在我国，适合旱地种植的水稻品种有哪些产量如何呢
旱稻297 ，这就是比较适合旱地种植的，好像是比较好的，是非常适合在河北北京天津种植。旱稻906 也是汉地的品种，平均的亩产量可以达到627千克。