㈠ 把子肉怎样做才最好吃，肥而不腻，软烂入味
那天回家的时候，在奶娘家里拿了些我爱吃的把子肉，吃起来是非常软烂的，有一种入口即化的感觉，最重要的是一点也没有油腻的感觉，奶奶每次做一大碗，都会被抢光，而且这道菜也是非常简单的，一是要腌制，二是要煮，肉质软烂之后，比红烧肉还要好吃。
以上就是把子肉的制作过程，可以在家中尝试一下，这个肉和调料的比例是按自己的口味来调制的，我的比例是肉三调料四。
㈡ 怎样做把子肉好吃
烹饪技巧
1、水不能太少，一定要小火慢炖，否则容易糊锅
2、烹饪时间可根据个人口感来设定
㈢ 把子肉怎么做好吃
材料
主料：五花肉500克；
辅料：生抽、老抽、豆瓣酱、白糖、姜、葱头、炖肉香料包
把子肉
1
备好所有的食材
小贴士
真的没放盐哦，加点水炖刚好不咸