A. 千岛湖必吃美食攻略
千岛湖鱼头、千岛玉鳖、土鸡煲、神仙豆腐、茶园豆腐干、天坪石笋干、淳安酱块、淳安米羹、螺蛳等。千岛湖鱼头可谓是遍布千岛湖的大街小巷,随处都可以吃到,比如鱼头豆腐、砂锅鱼头、鱼头汤等。
千岛湖必吃美食攻略
千岛湖有很多农家乐,主打各种农家菜,味道都比较原汁原味,比如土鸡煲,以炖为主,无需添加很多辅料即可使这道菜汤浓、肉嫩、味鲜。
千岛玉鳖是指一种生长在林间、山野、或松林内的蕨菜,富含多种人体所需的维生素,是无污染的绿色野菜。
去千岛湖除了吃,还可以游玩,其着名的景点有千梅峰岛、猴岛、龙山岛、锁岛、三潭岛等。
B. 在千岛湖必吃的美食有哪些
1、千岛湖鱼头:砂锅鱼头、鱼头汤
2、神仙豆腐
3、淳安米羹
4、螺蛳
想吃千岛湖最正宗的美食,可以去网红餐厅淳圆外,环境很不错,价格也蛮亲民的,是中式风格,据说去千岛湖都会打卡这一家店! 统一了解
C. 千岛湖必吃美食攻略 千岛湖必吃美食攻略介绍
1、千岛湖的发糕比较薄,厚度大约只有3厘米。口味也分咸甜两种,咸发糕的糕面上洒满了木耳、火腿、豆腐等菜,甜发糕只需要在米浆里面加入白糖。软软地铺在粽叶上,带着粽叶香出笼,热气腾腾的,蒸熟出锅后,用刀切成差不多大小,还是热的烫手的时候,大概就会被瓜分干净,然后将寒冷一扫而光。
2、“大肚皮细腿儿,中间竖个大烟囱,你一筷我一筷,围着它能享美味”,这说的便是千岛湖的特色暖锅了。特色铜锅用碳火依偎着,慢炖各种千岛湖原生态的干菜,然后铺上农家土猪肉,豆腐,海带丝,在秋冬时节品尝这道美食真是绝了!
3、毛豆腐是千岛湖汾口的特产,是用白豆腐切成四方的一块,一块一块放在竹篾编成的筛子里,待豆腐长出二寸左右的白色绒毛,自然发酵而成。食用时,在平底锅放上豆油、菜油,把毛豆腐放进去煎,煎得外皮脆硬。起锅再蘸上辣酱,外皮脆辣,内部松软,咬一口一股淡淡的臭味,下到胃里,却是余味无穷。
4、玉米粿是千岛湖一道传统小吃,在当地也叫苞芦粿,用玉米粉制作而成,因其色泽鲜黄、口味淳厚、裹腹耐饥而出名。把它放在火炉上烤,表面烤到一点点焦黄是最好吃的,色泽鲜黄、口味淳厚。另外,玉米馃搭配着当地农家自制的腐乳更美味哦!
5、淳安人又叫它油粿。经常可见学校边上或是街区支着一个小摊儿,一个小煤饼炉、一口小油锅。将面粉调成的面糊,装入像灯罩般的模子,下油锅炸,待起薄皮定型后,将多余的面糊倒出,再放入配好的馅,馅有咸菜豆腐的,也有萝卜丝豆腐的,再用面糊封口,下油锅炸得焦黄色,一个个堆摆着,分外诱人。拿着刚出锅的热腾腾的油粿咬上一口,那滋味,酥脆香口,色香味俱全,回味无穷!
6、千岛湖鱼头。千岛湖有机鱼早已风靡全国,是第一个经过国家淡水鱼有机认证、纯天然野生放养、五年以上才能捕捞的淡水鱼。鱼头馆遍布千岛湖的大街小巷,吃真正的鱼头就得来千岛湖似乎成了一种饮食文化。千岛湖鱼头,入口鲜嫩肥美,惹人垂涎,其制作方法多种多样,可清淡可浓口,可炖可蒸可煎。
7、千岛玉鳖。这里所说的玉鳖可不是真的鳖哦。千岛玉鳖实际上是一种蕨菜,生长在林间、山野、松林内,是无污染的绿色野菜。富含人体所需的多种维生素,还有清肠健胃、舒筋活络等功效。蕨菜制作方法简单:将蕨菜焯水烫熟,过冷水除去异味,与佐料拌匀即可食用。口感清香滑润,是难得的上乘酒菜。蕨菜还可以干锅、炒吃、加工成干菜、做罐头等。
D. 去千岛湖旅游吃什么好 千岛湖旅游美食攻略
千岛湖美食以烹调湖鲜为主,色味俱佳。还有大森林中盛产的山珍野味,均是城里难以吃到的美味佳肴。千岛湖就餐以品尝湖鲜为主,镇上有三个大排档聚集地:千岛湖大排档(客运码头旁)、西园大排档(西园码头旁)和冬瓜湖大排档(新安北路)。今天带来了一篇千岛湖旅游美食攻略,准备去千岛湖旅游的朋友赶紧来了解下去千岛湖旅游吃什么好吧~
千岛湖鱼头
最能代表千岛湖的菜非千岛湖鱼头莫属了。千岛湖的鱼头烹调方法多样,可炖、煮可主,甚至还有一鱼两吃,特别是鱼头熬出来的汤,爽滑可口,是到了千岛湖的必点菜肴之一。可以毫不夸张的说,千岛湖的鱼头几乎每家餐馆都会供应,淳安县大街小巷的千岛湖有机鱼是一样的,由地方政府负责养殖和捕捞,分销给大小饭店和菜场,每一家都是活杀现煮,定价的差异区别是店家的手艺。
玉米粿
玉米粿是千岛湖地地道道的农家特色美食。千岛湖历史悠久,地方小吃颇具特色,玉米粿当数一味。玉米粿在当地的叫法其实是苞芦粿,因其色泽鲜黄、口味淳厚、裹腹耐饥而出名。听说沾上千岛湖农家辣酱,味道更好吃。
神仙豆腐
神仙豆腐是千岛湖饮食中最富特色的传统小吃。这是一种泡在水里、口感滑溜、吃到嘴里凉生生、苦隐隐的食品。色泽淡雅、清香味浓,口感舒适的绿色食品。神仙豆腐有退火,清凉解毒之功效,适宜夏季食用,长期饮用保健效果显着,而且可防治因肝炎、肺热引起的各种疾病。去千岛湖旅游时一定要去尝一尝。
农家豆腐煲
千岛湖有鱼就一定不缺豆腐,很多店家都会将豆腐和鱼一起炖,也就是有名的鱼头炖豆腐,还有专门的豆腐煲。原料可以是油豆腐、白豆腐也可以是豆腐干,千岛湖的豆腐由千岛湖湖水磨制,有一种说法吃了千岛湖的豆腐可以预防和克服水土不服。与之相关的还有一个千岛湖的百年名菜,那就是茶园豆腐干,据说当年干隆皇帝游江南时,尝到此豆腐后,赞不绝口,钦定为贡品。这个口味又和神仙豆腐味道有所区别哦。
千岛玉鳖
这里所说的玉鳖其实是千岛湖野生蕨菜,蕨菜是千岛湖重要的的山林野味之一。如果你有机会来千岛湖玩,饭店肯定会向你推荐一道特色菜——千岛龙爪(蕨菜干煲)或千岛银针(小炒蕨菜干),常见的蕨菜做法还有猪肉炖蕨菜干和加上千岛湖辣酱小炒来吃,不要错过。
农家土鸡煲
千岛湖不仅有湖鲜,还有各色农家乐,主打农家菜,农家土鸡煲就是其中的代表菜之一。土鸡取千岛湖当地农家自家所养,土鸡煲以炖为主,尽量保有鸡的原味,再佐之以葱,汤很黄,肉嫩、味鲜。
山笋
千岛湖地处山区,生态环境绝佳。由此,山笋的产量自然不少,千岛湖常见的烹调方法是小炒,在千岛湖家家酒店都少不了。此外,还有当地特制的笋干,可以馈赠亲友。无污染的山间野味,到千岛湖一定不能错过。
银鱼羹
千岛湖银鱼是淡水鱼。中国是世界千岛湖银鱼的起源地和主要分布区,千岛湖银鱼身条细小,呈半透明银白色,光滑无鳞,肉质细嫩。既可做汤,又可蒸菜品。
暖锅
经过春的和风细雨,夏的莲叶满池,秋的满山红叶,迎来了冬的北风呼啸。最不容错过的是冬季暖心的千岛湖美食---“特色暖锅”,千岛湖暖锅精选农家土猪肉、海鲜等,慢火熬制暖锅并配以各种美味养生食材,特色滋补暖锅有海鲜暖锅、土猪肉暖锅、滋补羊肉暖锅、冬令牛肉暖锅等。
以上就是带来的千岛湖旅游美食攻略。小编最后要提醒大家的是,就算知道了去千岛湖旅游吃什么好,在千岛湖吃饭时,一定要记得自己所点每一样菜的价格,因为这里常有宰客现象发生,保护好自己的利益,才可尽兴游览哦~
重庆到千岛湖旅游/xianlu/qianhu
E. 千岛湖是杭州的着名景点,你知道哪些千岛湖的美食
千岛湖位于杭州的淳安县,景区内碧水呈奇,千岛百姿。自然风光旖旎,生态环境绝佳,是个休闲旅游的好去处。除了优美的自然风景之外,千岛湖的许多美食也是让人流连忘返,下面给大家分享一下到了千岛湖有哪些美食不容错过。
1、千岛湖鱼头
如果你问来千岛湖游玩的朋友,千岛湖最爱的美食是什么?相信十之八九你收到的答案就是鱼头。千岛湖的鱼资源特别丰富,光是上百斤的鱼都有几十万头,每年光结网捕鱼的场景就吸引大批的游客进行观赏,一网网上个几万斤是常有的事情。千岛湖鱼头是指鳙鱼的鱼头,鳙鱼的营养和美味全集中在头上,所以吃鳙鱼肯定是吃鱼头。鱼头的做法有很多,砂锅鱼头、鱼头豆腐、鱼头汤,有不下于十多种做法,每一种做法都非常好吃,对于爱吃鱼的朋友来说,千岛湖鱼头绝对是不可错过的美味。
以上6道千岛湖的美食味道都很不错,到了千岛湖一定不要错过了,到过千岛湖的朋友们,你都吃过吗?当然,千岛湖的美食还有很多,欢迎大家留言补充。
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F. 千岛湖哪有好吃的
早餐推荐米羹,大餐的话当然是吃鱼啦。千岛湖有名的有机鱼头,最推荐的是鱼味馆,当然价格什么的比较高。千岛湖可以说遍地是特色餐馆,你可以来上一份酸辣可口的酸菜鱼,来一个有机鱼头,还有特色的蕨菜干等特色小吃,总之美食从水里到地里再到天上,千岛湖都有自己的特色。具体什么好吃去看了就知道了。零食的话当然有山核桃,还有鱼干等。回家的时候可以到土特产店逛上一逛,带上一些你喜欢的特产回家。(不好意思,提到家乡有点滔滔不绝)
G. 千岛湖:最美淡水湖,什么季节去玩能品尝特色鱼头跟团和自驾,哪个更好
坐落于杭州地区的千岛湖,是我国最美的淡水湖,每年的最佳游玩时间是在6月到9月。想要吃到千岛湖特色大鱼头,可选择6月到7月前去。在出游的方式上,尽量选择自驾,能够更好地到达各个景点,路上也更加省时省力,游玩时更加放松。总而言之,每年6到7月的时候是非常适合去千岛湖吃鱼头的,那时候的千岛湖,不仅天气宜人,景色也十分秀丽。在路线的规划上,可选择自驾游,提前规划好要去的景点路线,及时在手机上订好酒店,闲暇之余,品尝当地的特色美食,让整个自驾游去千岛湖的行程充实且快乐。
H. 千岛湖有什么好吃的 介绍七种好吃的美食
1、千岛湖鱼头。千岛湖有机鱼早已风靡全国,是第一个经过国家淡水鱼有机认证、纯天然野生放养、五年以上才能捕捞的淡水鱼。鱼头馆遍布千岛湖的大街小巷,吃真正的鱼头就得来千岛湖似乎成了一种饮食文化。
2、砂锅鱼头。汤汁乳白,清香味鲜。
3、鱼头豆腐。鲜醇多味,一解乡愁。
4、鱼头汤。头大肥美,汤汁鲜香。
5、八宝鱼头。鱼头油润滑嫩,汤汁爽滑可口。
6、千岛玉鳖。这里所说的玉鳖可不是真的鳖哦。千岛玉鳖实际上是一种蕨菜,生长在林间、山野、松林内,是无污染的绿色野菜。富含人体所需的多种维生素,还有清肠健胃、舒筋活络等功效。
7、农家土鸡煲。千岛湖不仅有湖鲜,还有各色农家乐,主打农家菜,农家土鸡煲就是其中的代表菜之一。土鸡取千岛湖当地农家自家所养,土鸡煲以炖为主,尽量保有鸡的原味,再佐之以葱,汤浓,肉嫩、味鲜。