Ⅰ 白凉粉制作方法
凉粉的烹饪食谱
【炒凉粉】
食材准备：自制凉粉;洋葱;小青椒;胡萝卜;香菜;老抽
步骤做法
凉粉切小块，洋葱洗净切滚刀块，小青椒切段，胡萝卜切片，香菜切碎。
炒锅烧热放油，放入青椒、洋葱翻炒。
放入凉粉，倒老抽(少量) ，放少量水(油放的少避免粘锅，可以放一点水)，翻炒上色入味。
放胡萝卜、盐翻炒出锅，撒上香菜即可。
【剁椒黄瓜拌凉粉】
食材准备：黄瓜1根;凉粉250g;香油适量;盐适量;剁椒15g;蒜瓣4个;白糖2g;蒸鱼豉油20ml;香醋10ml;
步骤做法
黄瓜去皮切片加少许盐腌制片刻。
凉粉洗净切片。
锅中香油烧热放入蒜末和剁椒炸出香味关火备用。
黄瓜洗去盐味，加入蒸鱼豉油。
加入香醋。
再加少许白糖拌均匀。
然后把炸好的椒蒜油加入碗中。
再次拌均匀即好。
黑凉粉的营养价值
凉粉是选用大自然草本植物仙草(凉粉草)以先进工艺提炼取液精制而成，产品具有仙草固有香味及清凉本性，清热消暑，风味清香，是传统风味纯天然黑色食品。
黑凉粉主剂是以天然仙草多糖为主要原料制成的，生产的冰胶为棕褐色柔软固体，口感爽滑，有着特殊质地、咀嚼感和独特天然芳香。
凉粉冰胶不但能清热利湿、凉血解暑，又可美容养颜、清凉解毒，对关节炎、高血压、糖尿病、中暑、感冒等有疗效作用。
Ⅱ 西瓜凉粉 怎么做
现在是夏天，吃凉粉是大多数人的最爱，也是人们特别喜欢的；
材料
主料：凉粉50g；
辅料：醋适量、白糖适量、西瓜少许、清水6碗半
西瓜凉粉
1、用正常吃饭的碗装6碗清水倒入锅里开始烧水
注：爱吃冰的可以放冰箱冷藏，装到容器里后可以放在有凉水的大碗里晾凉
Ⅲ 西瓜果冻的做法白凉粉 西瓜果冻的做法介绍
1、首先需要准备一些西瓜，将西瓜呢切成大块或者放入榨汁杯中进行榨汁，如果你想做的，稍微好吃更加有水果的气息的话，可以多放一些西瓜。
2、过滤好的西瓜汁，放入一个盘子里，再加入适量的白糖十克的白凉粉，如果你喜欢吃，稍微便宜点的白糖可以适量的加多一些。
3、搅拌均匀之后呢，准备一个干净的玻璃碗或者是一个长方形的盒子，将刚刚做好的液体倒入模具中。
4、这个时候呢，准备好一个锅子。锅中倒入牛奶+白糖+10克白凉粉煮熟，放凉
5、把模具从冰箱里面拿出来，再将刚刚做好白色的液体倒入模具，冷藏凝固，需要注意的是白色液体，一定要放凉哦。
6、再放入冰箱进行冷藏凝固之后就可以拿出来大概是在3到4个小时。用刀来进行切成小块，切出来的这一个西瓜果冻非常的好，而且呢，吃起来带有西瓜和牛奶的气息，非常的好吃。
Ⅳ 白凉粉西瓜怎么做
主料
2.放凉后切块，浇上一大勺柠檬蜂蜜，再混合一点西瓜，冷藏后再拿出来吃。
Ⅳ 夏天到了，教你做冰凉爽口的西瓜果冻，做法简单，大人孩子都爱吃
西瓜别再直接吃了，冰凉爽口的西瓜果冻，Q弹爽滑，孩子最爱吃
夏天到了，最舒服的事情莫过于，吹着空调吃着西瓜看着电视，还得来个葛优躺。西瓜是夏季最常吃的水果了。清凉解暑，还能榨西瓜汁。家家户户必备的解暑良药。西瓜中含有大量的维生素C，还有丰富的蛋白氨基酸，以及大量的葡萄糖成分，不爱喝水的小宝宝也可以多喝点西瓜汁，及时给宝宝补充水分。还能消肿利尿，西瓜汁水鲜甜味美，清脆爽口，天气热的时候，我们甚至都拿来当饭吃。
这几天高温，婆婆每次去超市总会带个西瓜回来，孩子们都吃的有点厌烦了。我就想着给宝宝做个不一样的西瓜 美食 。在网上看到抖音上超火的 西瓜果冻 。我也就拿来试一试，分享给各位咯！果冻原本就是非常受孩子喜欢的零食之一，自己在家做的，无任何的添加剂，宝宝吃的更安全，妈妈们也更放心。
食材 ：西瓜、白凉粉、白糖。
步骤：
1.西瓜切开取出其中一半，用勺子挖出西瓜肉
2.取出的西瓜果肉放进榨汁机榨成果汁
3.把榨好的西瓜汁过滤到锅中
4.加入1勺白糖和50克的白凉粉，小火熬煮至粘稠状态
5.待它完全冷却下来再将它倒入事先准备好的西瓜壳中
6.完全凉透后放入冰箱内冷藏成型
7.这样西瓜果冻就做好了，等定型后再取出来，就可以切开吃啦
自己在家做 西瓜果冻 ，孩子们是最喜欢的了，大人也是忍不住的多吃几块呢。做好的 西瓜果冻 不但口味清甜，更是夏天的解暑神器，清清凉凉的，很是爽口，而且颜色鲜艳饱满，吃在嘴里真的是爽口Q弹，在家吃腻了西瓜，就可以尝试做出西瓜果冻，一样的解暑。
小提示：
1.白凉粉是从植物中提取的，完全可以放心食用的
2.白凉粉和西瓜汁的比例是10：1
3.白糖可根据宝宝的喜好添加
4.这款零食适合3岁以上的宝宝，毕竟年龄小的宝宝肠胃消化能力比较弱，像是这种东西还是少吃
5.小火慢熬的同时一定记得用勺子不停的搅拌，以免糊锅