‘壹’ 六一儿童节，推荐6款孩子爱吃的小零食，少油低热，好吃容易做
导语：六一儿童节，推荐6款孩子爱吃的小零食，少油低热，好吃容易做。六一儿童节，推荐6款小零食，少油低热特解馋，孩子爱吃我经常做
马上就要六一儿童节了，家里的娃有没有跟您提提要求呢？ 我们家的两个哥哥早在一个月以前就在计划如何度过自己“最后”一个儿童节了，因为他们马上要升初中了，在小家伙的计划里，不外乎就是吃，六一将至，他们把想吃的东西几乎列了个遍，让悦悦在儿童节那天做给他们吃，着实让人怀疑脑袋瓜里面成天想的就是吃啥，根本就没有在用心学习了。
悦悦是个比较喜欢动手的人，但凡他们爱吃的小零食，都会在家里做，主要是因为在外面买的小零食绝大多数都是油炸的，自己做不仅用料合理，而且口味更好，动手的过程也可以让小孩子参与进来，享受 美食 的仪式感更强，最为关键的是非油炸，少油低热吃起来好吃解馋还特别的放心，不知道大家是否认同这个观点呢？ 今天悦悦给大家推荐6款好吃容易做的小零食，孩子爱吃我家经常做，喜欢的朋友快快收藏起来，等六一儿童节那天大展身手吧。
一．【豆腐皮零食】
准备材料：豆腐皮250克，椒盐，辣椒粉适量
1. 豆腐皮买回来之后先放到大碗里面，然后倒入没过食材的清水，加入一勺食盐让它浸泡半个小时左右，这一步的主要目的是为了让豆腐皮浸入味道，同时还能够让它吸足水分，在后面烤的过程中口感不至于又干又硬，时间到了之后，把豆腐皮取出来清洗干净，控干水分。
2. 摊在案板上面，再给它划成1厘米左右的小方块，至于这个豆腐块建议大家不要划得太大了，要不然在烤的时候就要花费更长的时间，全部划好之后倒入大碗里面，然后放入椒盐和胡椒粉翻拌均匀，其实个人觉得应该先放生抽，老抽等调料拌均匀之后再放入椒盐，那样子烤出来的小零食吃起来会更有口味，翻拌均匀之后在依次铺入烤盘里面，注意豆腐块彼此之间给它留有一定的间距，别挨得太紧了。
3. 烤箱上下管都调到230度，先预热10分钟，我这个烤箱最高温度就是230度了，您家里的烤箱如果有更高温度的话就给它调到最大的温度，先预热一会，等到烤箱温度达到最高的时候，再把烤盘放入进去烤10分钟就行，在这个过程中我们可以看到豆腐块会快速的翘起来，鼓起大泡，就跟平时我们吃的小零食是一样的，一个个变得圆滚滚的，非常可爱，时间到了之后就可以取出来，晾凉之后就可以吃了，用豆腐皮做出来的小零食，低脂低热营养丰富，还非常有嚼劲，比外面买的零食就要 健康 得多。
二【酥脆烤牛奶】
准备材料：纯牛奶500克，白糖20克，玉米淀粉50克，手抓饼3张，面包糠适量
1. 准备20克白糖和50克的玉米淀粉，当然这里的玉米淀粉，也可以用薯仔淀粉，木薯淀粉或是红薯淀粉来代替，另外再准备两瓶纯牛奶，取出早餐机，先把牛奶，淀粉和白糖全部倒入锅里面，开中小火慢慢的煮。
2. 注意一定是要边煮边搅拌，把所有食材混合均匀后再放入一片芝士，我这里用的是低脂肪的芝士，奶香浓郁，含钙量也比较高，全程都是要用蛋抽不停地搅拌，这一步特别的重要，是做好烤牛奶的关键之一，不然的话底部就会粘住锅子啦，而且牛奶和淀粉也会凝结成块，做出来的口感就不细腻了，所以一定是要不停地搅拌的哦，一直搅至能感觉到阻力，非常粘稠的状态，提起蛋抽奶糊滴落之后痕迹不易消掉的时候就可以了，做对后能达到这种程度，做出来的烤牛奶才容易凝结，不会一切就碎。
3. 最后这一步是关乎牛奶块成不成型的关键点，如果奶糊里水分过多的话，到时候烤牛奶就不容易成型，刀一碰就会碎掉，然后趁热倒入一个铺有油纸的容器里面，表面抹均匀来，给容器铺油纸主要是为了脱模更方便，给它稍微晾凉一下之后就可以盖上保鲜膜放入冰箱里冷藏2个小时以上了。
4. 冷藏这一步的目的呢，主要是为了让牛奶块凝固的更好，其实只要奶糊煮到位，常温冷却也是一样的，然后取出来放在案板上面在切成小块状，裹上面包糠放进烤箱烤10分钟即可。
三．【手抓饼南瓜卷】
准备材料：手抓饼4张，南瓜100克，糯米粉150克，鸡蛋1个，黑芝麻少许
1. 南瓜洗净削皮切成小块，铺路碗里面上锅蒸熟，我这次南瓜卷是跟南瓜燕麦馒头一起做出来的，南瓜同时蒸了出来，节少了不少时间，取一半南瓜倒入大碗里面，然后再趁热把糯米粉倒进来，因为糯米粉本身是没有什么粘性，所以利用南瓜泥的温度来烫一烫，让它变得更加容易粘成团，搅成絮状之后给它揉成团放在一边备用，取出四张手抓饼放在案板上面给它稍微化一下冻，然后把面团搓成长条，分成四个大小均匀的剂子。
2. 再把每一个剂子搓成长条型，这个长度就跟手抓饼的直径一样就行，注意手抓饼不需要化得太软了，只需要化2分钟左右就行，揭掉表面的油纸，把南瓜卷铺在下半部分，提起底部的油纸覆盖住南瓜卷，慢慢的往前卷，边往前卷的时候边往后面抽油纸，这样子手就不用碰到手抓饼了，卷好之后铺路烤盘里面，这个南瓜卷的做法非常的简单快手。
3. 全部卷好之后再把搅散的蛋液抹在生坯上面，我这里是重复抹了两次，烤出来之后上色效果更好，最后撒少许的黑芝麻做点缀，烤箱不需要预热，直接把烤盘放入烤箱里面。上下管都调到190度，烤20分钟时间，注意，在考的时候要观察一下它的上色情况，如果上次比较深的话就要把烤箱的上管温度调低一些，在烤的时候能就能够闻到很浓的葱香味了。
4. 烤熟取出后发现手抓饼已经被烤得层层酥脆，层次分明，用手轻轻一碰就酥得掉渣了，放入嘴里后葱香浓郁，酥脆可口，里面的南瓜馅料香甜软糯，用手一扯的话糯性十足，甜甜的馅料再加上酥脆的表皮形成了鲜明的对比。
四．【手抓饼苹果派】
准备材料：手抓饼3张，苹果3个，，糯米粉20克，鸡蛋1个，黑芝麻适量
1. 把苹果取出来洗干净刮掉表皮，从四方给它切下果肉，切成小颗粒，准备平底锅不需要放油，把苹果颗粒放入进来炒，炒至变软炒出汁水，注意是要开中小火慢慢的炒，因为苹果里面本身还有很多的糖分，火开的过大的话很容易就导致发糊变黑。那样子反而会影响味道了，最后炒成变粘之后就可以盛出来倒入大碗里面了。
2. 接下来把提前准备好的糯米粉倒进来，我们这里加入糯米粉主要是为了苹果馅料变得粘糯，糖汁不会乱淌，这就跟我们平常平常做糖包用面粉拌白糖的做法是一样的，只不过是用糯米粉代替面粉做出来口感更棒，馅料调好之后先摊均匀让它放在一边晾至常温，趁着这个时候我们从冰箱里取出手抓饼化冻。
3. 等到晾制手抓饼表面微微发软时，对半切开揭掉表面的油纸，然后在二分之一的地方放入馅料，再把上半部分叠过来，底部的油纸先不用揭掉，把它叠过来时就不用碰到面皮了，用叉子给它四周按压一下，按出好看的纹路，生坯就做好了，接下来把它托起来放入铺有油纸的烤盘，再从底部把油纸抽出来。
4. 全部生坯做好之后，用刷子把蛋液抹在生坯表面，再撒少许的黑芝麻做点缀，然后放入烤箱里面，烤箱不需要预热，上下管调到190度，烤20分钟就足够了，在烤的时候呢要注意观察它的上色情况，如果表面看上去上色太深了，那可以把上管的温度稍微调低一些。出炉之后就可以闻到香味了，吃起来酥脆可口。
五．【红薯手抓饼卷】
准备材料：手抓饼坯3张，红薯200克，糯米粉30克，蛋黄1个，黑芝麻适量
1. 红薯洗干净，然后削掉表皮切成小滚刀块，装入盘中上锅蒸15分钟。趁这个时间从冰箱里取出三张手抓饼坯，放在一边解冻。红薯蒸熟之后用筷子穿一下，能够轻松穿透就可以取出来了，然后用擀面杖压成细腻的红薯泥备用，接下来准备30克的糯米粉倒入盘中，混合均匀之后放在一边备用。
2. 这个时候手抓饼已经解冻好了，我们给它对半切开，一分为二。接下来在案板上抹少许食用油，然后把半张手抓饼取出来，用擀面杖给它稍微的擀薄擀宽一些，在底部位置舀入两勺红薯泥给它铺均匀来，顶部留出三厘米的宽度不用抹红薯泥，能够让饼皮再卷的时候呢粘合更加贴切。
3. 然后从底部卷起来放在一边备用，重复这个动作把所有的饼皮全部做完，取烤盘刷食用油防粘，把饼皮放入盘中，取一个蛋黄搅散成蛋液，用刷子把蛋黄液抹在生坯上面，抹上蛋黄液能够让这种小吃烤出来颜色更好看，然后在表面撒上一点黑芝麻作点缀，然后放入烤箱，上火150度，下火70度烤十分钟。
六．【糯米红枣】
准备材料：红枣150克，糯米粉100克，南瓜适量
1. 我们首先把红枣泡入冷水里面，洗干净表面的浮灰，稍微泡一下，让它吸点水分比较好去核。再给红枣去核的时候，最好是用比较硬的酸奶吸管，从果蒂处慢慢的往上顶，果核就会被戳到吸管里面去了，我这里使用了一个小笔筒，效果也挺好的。
2. 南瓜洗净削皮切成小块，放入高压锅里面蒸熟，趁热压碎加入糯米粉搅拌均匀，不需要额外放水和放白糖了，直接团成糯米团。
3. 接下来取一个鹌鹑蛋大小的剂子团圆，夹入切开后的红枣里面，再摆入盘中上锅蒸20分钟就可以吃了，因为糯米团蒸熟后比较黏，摆盘的时候一定要分开哦，不然会粘成一张大饼哈。
七．【琥珀核桃仁】
准备材料：核桃500克，白芝麻100克，冰糖50克，红糖50克
1. 在夹核挑之前，我们需要把它清洗一下，过一次清水把表面的浮灰和脏东西冲掉，然后再用夹子给核桃去壳，剥核桃也是一个技术活，我们只要顺着一圈轻轻夹三下，把壳夹出裂缝，再顺着核桃仁的长向把壳取掉，这样剥出来的核桃仁完整又好看，夹的时候不能太用力，用力过猛壳一下就会部碎掉，里面的核桃仁也会被夹断，剥好的核桃仁不需要再过水了，
2. 另外再准备100克左右的芝麻，白色或黑色都行，我这里用的是白芝麻，另外还需要用到红糖和冰糖，接下来把电饼铛开中火预热不需要刷油，把核桃仁平铺在锅中，上下盖都开火，盖上盖子先烙5分钟，时间到了之后开盖翻动一下继续烙3分钟，然后就可以盛出来了，然后把白芝麻也倒进去锅中，开中火慢慢的翻炒1分钟，因为白芝麻很小，翻炒一会就会微微发黄，这时候我们就可以把电断掉了，炒过后的芝麻吃起来特别香，给这道零食增色不少。
3. 炒锅里倒入200克清水，然后再把敲碎后的红糖和冰糖倒入锅中，开中火慢慢的熬煮，熬出焦黄色的糖汁，把糖汁熬制浓稠之后，达到提起铲子能够呈直线往下滴落的时候就可以了，然后再把核桃仁倒入锅中，快速的翻炒使每个核桃仁都沾上糖汁，接下来再把白芝麻均匀的撒在核桃仁上面，边撒边炒，这样芝麻粘得更均匀，炒至铲子有阻力时就可以盛出来放到大盘子里面了。
八．【烤鸡腿】
准备材料：鸡腿8个，鸡蛋4个，面包糠，牛奶，奥尔良调料，面粉淀粉适量
1. 鸡腿化冻好后泡在水里面，将血水泡出来，用这种浸泡法同样能去除它的腥味，控水后倒入锅中，加入牛奶，奥尔良调炒，姜片，香葱段，抓拌均匀放在一边腌制1个小时左右，期间翻动一下，时间充裕的话可以腌久一些，腌得越久越入味，
2. 然后就调制酥脆粉了，倒入100克面粉加30克的淀粉，拌均匀，然后将腌好的鸡腿铺在上面裹上酥脆粉，用手轻轻按压几下，这一步能让酥脆粉锁住鸡腿里面的水分，让它的口感更加的嫩滑，然后再依次裹上蛋液和面包糠即可，放入铺有油低的烤盘了，先盖上锡纸。
3. 烤箱上下管调到200度，先烤25分钟，时间到后，取掉锡纸再继续烤15分钟，取出来切块淋上番茄酱，或是整块开吃都行。
结语：六一儿童节，推荐以上8款孩子爱吃的小零食，少油低热解馋又好吃，还特别容易做。
愿上帝赐福给你！
‘贰’ 可以给孩子制作的解馋好吃又营养的零食有哪些呢
可以给孩子制作解馋又好吃的零食，就比如一些有营养的美食。家长给孩子吃零食的时候一定要掌握住技巧，不要总是给孩子吃那么几样。像一些益生元奶片，不仅营养价值高，孩子吃过之后对身体的好处是非常多的。零食的种类越来越多，就会成为了宝妈的困扰，不知道到底应该如何给孩子挑选。在小编看来辣条是绝对不能给孩子吃的，不仅没有营养，还会破坏孩子的胃口。
‘叁’ 好吃又简单的零食做法
第一：薯片
在家里做薯片的时候我们都会选择用薯仔，在家里准备两个圆滚滚的薯仔，然后把薯仔去皮洗干净，再把薯仔切成非常薄的片，然后将薯仔放进锅中煮熟，注意因为薯仔片切的非常薄，所以不要煮太久，否则薯仔煮面了就不好吃了。
水开之后，煮一分钟左右即可出锅，出锅后立即用凉水冲洗，这样做的目的一方面是为了把薯仔表面的淀粉洗干净，另一方面是为了让薯仔更加有韧性，洗干净的薯仔控水然后在外面均匀地沾上一层面粉，起锅烧油，油温7成热的时候将薯仔放进去，变色即可捞出，放凉之后撒上孜然粉即可。
第二：果冻
首先准备原材料，QQ软糖，柠檬，清水，喜欢吃奶味的可以将清水换成牛奶，首先准备一个无水无油的干净容器，将QQ软糖和清水放进去隔水加热，直到软糖都融化了，在里面加入几滴柠檬汁有助于调味，也可以直接加热，但是要注意不要黏在锅底，等加加热后将液体倒进一个干净的模具内，然后放凉之后再放进冰箱冷藏两个小时，家庭版自制果冻就做好了。
第三：蒸蛋糕
首先准备材料，鸡蛋4个，牛奶一袋，白糖，面粉，第一步先将鸡蛋蛋清分离开，将蛋清放在一个大一点的容器中，然后加入一点食盐，可以提升甜味，然后加入一勺白糖，用打蛋器打发，打至有泡沫的时候在加入第二勺白糖，再继续打发，打至发白，加入第三勺白糖，持续打至影响发泡。
在蛋黄中加入6勺牛奶，4勺面粉，3勺白糖，均匀搅拌，喜欢吃甜的可以多加一些白糖，然后搅拌至均匀无颗粒，然后将蛋白翻拌进蛋糊中，上下翻拌均匀，然后在一次性的纸杯中末少许油，将面糊倒进去，用保鲜膜盖上，大火蒸半个小时即可，美味的这个蛋糕出锅了。
‘肆’ 给孩子做小零食做好吃的怎么做
给大家分享自制小零食的制作方法，健康又美味，还能增加自己的厨艺技能，赶紧收藏起来吧~
自制零食做法10种，宅家必备小零食，美味又健康！
1、火龙果奶冻
食材
牛奶250克、红心火龙果60克、白糖15克、玉米淀粉40克、椰蓉适量。
做法
1、首先将食材准备好，火龙果切小块
2、将火龙果用料理棒打成果汁。
3、牛奶和白糖一起倒入锅里，小火烧开，中途记得搅拌。再倒入玉米淀粉和火龙果汁。
4、继续加热搅拌至粘稠状，差不多可以关火了。
5、将刚才做好的混合物放到模具中，稍微把上面抹平一些。
6、冷却凝固后切块，在椰蓉里滚一圈，使牛奶小方的四个面都沾上椰蓉就可以了。
二、酥炸薯仔球
食材
花生米500克、白砂糖85克、玉米淀粉适量、白醋5克。
做法
1、生花生米洗净沥干水分，放面包机。
2、开启果酱程序，烘烤40分钟。
3、炒锅烧热，放入玉米淀粉小火翻炒，炒至淀粉微黄即可出锅备用。
4、锅内倒入少许水和白砂糖，小火熬糖浆。
5、待糖浆成拉丝状，给糖浆里加入少许白醋。
6、倒入花生米迅速搅拌，尽可能倒入多的花生米，翻拌速度一定要快，便每粒花生都裹上糖浆。
7、分多次筛入炒好的玉米淀粉迅速搅拌，使每粒花生都均匀裹上淀粉。
8、晾凉即可食用。
‘伍’ 简单又好吃的家庭自制小零食，都有哪些
小编发现，所有的小朋友都是非常的喜欢吃一些零食的，有一些家长觉得在外面去给孩子买一些零食都是非常不健康的。那么在这个时候，我们就可以选择自己在家里面去给孩子制作一些小零食。就比如说一些草莓酸奶块，还有一些薯片都是可以自己在家里面制作的。
三、总结。
其实这些薯片还有一些小零食的做法都是非常简单的，我们自己在家里面制作的话，也会让孩子吃的更加的健康一些，用同样的方式，我们还可以制作成薯仔条，或者是一些薯条，也是能够让孩子更加的喜欢。像一些比较健康的食物，我们制作成一些美食，给孩子吃的话，也是可以让孩子吃的更加的健康。
‘陆’ 怎么做小零食简单又好吃
在家就可以做的零食---锅巴、
所需材料【糯米、面粉、芝麻】
1、把泡过水的糯米水份控出来，把糯米放在案板上。
2、用擀面杖把泡好的糯米擀碎，把擀好的糯米放入碗中，放入面粉，比例是1:1。
3、加适量的清水和成面团。
4、揉成面团之后，密封醒发20分钟，盖上保鲜膜。
5、案板上抹一些油，醒好的糯米面拿出来，用擀杖直接擀成一个大圆饼（3毫米的厚度就差不多了）。
6、用刀切成2公分宽的长条，再把长条切成小块，切好之后用叉子在每个小口上面扎一些小口。
7、锅中倒入食用油，油温烧至6成热，下入锅巴，炸至金黄色，表皮酥脆就可以出锅了。
8、一勺孜然粉、辣椒面、芝麻、盐、少量胡椒粉、鸡粉、花椒面，搅拌均匀，撒在扎好的锅巴上，搅拌均匀。
然后就可以享受美味的零食啦~
‘柒’ 有没有一些好吃健康，做起来又简单的零食给孩子吃
你好，我家的孩子8岁，我经常在家给孩子做的零食有牛肉干、核桃酥、爆米花，孩子都很喜欢吃，这些食品营养又 健康 ，做法也简单，下面我介绍一下做法:
牛肉干，大家都知道牛肉具有强筋壮骨、补虚养血的作用，营养价值也非常高，孩子可以多吃。1、准备瘦牛肉一斤（最好是牛里脊），将牛肉顺丝切成比小拇指略宽的长方形块（不要太细烤熟了会缩小），放入锅中煮15分钟（锅中放葱、姜、蒜），去除血沫，控干水分。
2、在牛肉中加入盐、糖、料酒、胡椒粉、孜然、生抽、老抽、蚝油，用手抓匀腌制一个小时。
3
、牙签用热水消毒，在每块牛肉的1/5处穿入牙签，一根牙签串两条牛肉，横挂在烤箱内的烤架上，放入180度烤箱，烤20分钟即可。时间长短根据牛肉干软硬程度而定，直接给孩子吃正好，不会特别硬。 桃酥（味道比曲奇好吃，少油又 健康 ） 准备的材料： 低筋面粉 225克 植物油 100克（也可以用黄油味道更好） 糖粉 80克（也可以用家里白糖代替） 盐 1克 鸡蛋 1个（常温的） 小苏打 2克 核桃仁 适量（也可以放各种坚果） 黑芝麻 少许（晒在表面装饰用） 步骤一 找一个干净的小盆，分别放入100克食用油，80克糖粉，1克盐搅拌均匀，再打入一个鸡蛋向同一个方向搅拌。 步骤二 再放入225克低筋面粉和2克小苏打搅拌均匀。 步骤三 最后放入最爱吃的核桃碎（喜欢吃的坚果都可以放，核桃和坚果提前掰碎，宝宝太小可以把核桃磨成粉） 步骤四 把各种食材和成团，然后搓成均匀的小圆球。 步骤五 将每个圆球压扁刷上蛋液，每个上面撒上黑芝麻。 步骤六 烤箱预热，放入烤箱180度，大概20分钟(每个烤箱不一样大家可以看上色程度掌握时间) 步骤七 大人孩子爱吃的小桃酥出炉， 健康 美味，可以当早点，也可以加餐。
爆米花，在家轻松做爆米花，用您家的炒菜锅就可以，如果您家里有黄油和巧克力，味道就更棒了，没有就直接用玉米油和白糖就可以了，最主要的是专用玉米粒，市场上和网上都可以买到。家里做的爆米花干净卫生，是家人们爱吃的小零食 ，下面我给大家介绍一下做法。1、将巧克力用刀切成碎末放盘中，同时将黄油、玉米粒、白糖（细白砂糖最好）一起放在盘中备用。
推荐一款无泡打粉的蛋黄酥饼干。
这是款特别好吃的小饼干。轻盈的酥，蛋黄味道浓郁。方子没有泡打粉苏打粉啥的，纯纯的自然食材香。做法也是简单到不行，和成面糊，再弄成小饼形状，烤熟即可。
用电动打蛋器搅打至蓬松后，加入蛋黄，继续搅打均匀细腻
然后过筛加入低筋面粉。
用刮刀翻拌均匀，成粘稠的面糊。
将面糊装进裱花袋中，一个个的挤在铺了油纸的烤盘上，全部挤好后，再按压成扁扁的小圆饼。然后放入预热好的烤箱中，160度15分钟烤焙即可。
2.饼干又小又薄，烤焙最后几分钟，要随时观察着，发现有的底部稍变深黄了即可。一定要烤熟才酥脆。
大家好，我是专注吃吃吃以及研究食疗 养生 的梨梨。
好吃又 健康 ，适合小朋友的零食当属各种糕点了！我也给小侄女做过一些，她非常喜欢吃，因为都是酸甜的或是甜甜的，吃了还想吃~
马蹄糕
食材:
马蹄粉500g，砂糖750g，马蹄肉250g，清水3000g，沙拉油50g
做法：
1、马蹄粉加水搅拌至没有粉粒，制成生粉浆；
2、马蹄肉切粒，放入生粉浆中，拌匀；
3、砂糖炒至金黄色加水，加水煮至砂糖溶化，制成糖水；
4、把热糖水加入生粉浆中，搅拌均匀，制成马蹄粉浆；
5、蒸的容器扫一层油，防止粘底；
6、把马蹄浆倒入容器，抹平；
7、猛火蒸40分钟左右，放凉后切件即成。
芒果椰汁千层糕
食材：
芒果2个约400克，椰浆200克，鱼胶粉40克，清水100克，砂糖70克
做法：
1、 芒果取果肉，放入搅拌机拌碎， 越细腻越好，加入10克砂糖，太浓稠可以加少许冷开水，搅拌好的芒果果汁约为300克；
2、芒果汁300克+鱼胶粉20克，用容器盛好，隔水蒸6分钟，直至鱼胶粉溶解，取出自然冷却备用；
3、椰浆200克+清水100克+砂糖60克+鱼胶粉20克，用容器盛好，隔水蒸至砂糖和鱼胶粉都溶解，自然冷却备用；
4、倒第一层椰汁层进模具，放入冰箱冷藏30分钟，确定凝结后再倒入芒果层，如此类推，直至完全倒完；
5、完成后，至少再冷藏4小时以上，最好过一夜更佳，食用时切块即可。
山楂糕
食材：
山楂1000克，白糖400克，冰糖150克，柠檬汁少许，盐1小勺
做法：
1、水里加1小勺盐放入山楂，泡几分钟后冲洗干净，去掉核；
2、锅内水烧开放入山楂，挤少许柠檬汁防止氧化，煮3分钟即可捞出；
3、山楂放至温热，放入破壁机内，加入煮山楂的水，水不要过多，打成细腻的山楂泥，可分次打，山楂果胶含量高较粘稠，打太多怕机器打不动；
4、倒入细筛用刮刀或铲子按压滤入锅内，不要用铁锅；
5、开中小火，加白糖和冰糖，不停的搅动，慢慢熬；
6、熬到挂在铲子上滴落缓慢，不怎么滴就证明好了；
7、趁热快速将熬好的山楂倒入刷了油的容器内，抹平，待凉后放入冰箱冷藏至凝固；
8、食用时倒扣取出切块即可。
萝卜糕
食材：
萝卜400g，粘米粉250g，澄面70g，冬菇6朵，腊肠1根，虾米、盐、糖、胡椒粉各适量
做法：
1、虾米、腊肠、冬菇切碎，萝卜刨丝；
2、粘米粉、澄面加水，调成粉浆；
3、腊肠倒入锅中翻炒，炒到出油后，加入冬菇和虾米，炒熟备用；
4、翻炒萝卜丝，加盐、糖、胡椒粉，炒到出水；
5、再倒入炒好的熟料进粉浆，搅拌均匀；
6、倒入抹了油的容器，中火蒸一个小时；
7、蒸好放凉后，切件，可以煎一下，更香。
健康 的，做起来又简单的零食？那一定要首推 椰奶小方 了，小朋友的最爱。材料非常简单，只需要 椰蓉，牛奶，淀粉，糖 四种食材就可以了。
是不是 超级简单，又非常 健康 ，食材也是常见的。手残党也忍不住要试试了。
经常在家里给还做，自己做的 健康 无添加还放心。
面食类的—豆沙小面包，蜂蜜小面包，曲奇饼干，鸡蛋饼干，榴莲酥，芒果酥等。
今天教给你来做一个蜂蜜小面包
下面我们一起来学习吧。
食材：面粉300g 高筋面粉100g,蜂蜜适量 牛奶适量 白糖 食盐一点，鸡蛋3-4个不等 酵母粉
做法：
和面，放在室温醒发，就跟平时蒸馒头一样，蜂窝越多越好。
醒发好的面，在面板上使劲揉搓成光滑的面团，分割成均等的面团，卷起来一个个的，像花卷一样，烤箱底部刷上蜂蜜水，可以加点白芝麻。放入烤箱板上，盖上保鲜膜，再醒发15分钟。
3. 发酵完之后，刷上蛋液，烤箱预热10分钟，上下温度180，烤20分钟，拿出来再刷上一层蜂蜜水，再放进去烤2分钟即可。
4 就这样，甜蜜可口的蜂蜜小面包就做好了，是不是很简单，只要你会蒸馒头，你就会做。
为什么选这一款教给大家呢，第一，爱情亲情都是甜蜜的快乐的，第二，蜂蜜本身就是非常甜蜜非常浓浓的一款食品。
其实里面换上豆沙馅儿，就成了美味可口的豆沙小面包，孩子爱吃，妈妈开心，也很简单省事。
你还可以变着花样做给孩子，做成小动物的形状，花的形状等，都是可以的。
既可以当零食又可以当早餐都是可以的，出去玩还可以带着。
我们今天来分享一款家庭版的小零食
追剧嘴巴再也不寂寞了！
简单易上手，0失败。
它就是童年专属的味道，奶香小馒头！
家庭版的奶香小馒头，即做即食，没有任何添加剂， 健康 卫生
减肥的小伙伴还可以做低糖版哦！
1.准备1颗鸡蛋的蛋液，打匀。
我们要选用新鲜的鸡蛋，蛋清要有弹性，蛋黄要结实饱满，这样做出来的成品才会酥脆。
好想吐槽超市里卖的那种鸡蛋啊，打开后蛋白水水的，
蛋黄也不是很黄，看起来脸色很是营养不良的样子(▼ヘ▼#)
2.加入20g 的植物油。
油在这里是为了让成品口感更好更加的酥脆。
其实所有烘焙中的油的食用，几乎都是这个作用。(๑╹◡╹)ﾉ"""
这里有黄油的小伙伴加入黄油效果更好。
3.加入30g的细砂糖
糖分在这里一是为了提升成品的甜度，增加适口性。
还有就是可以在烘烤的过程中，对成品进行上色。
对于家庭烘焙来说，糖分的食用十分的重要。因为家庭烘焙中，更在乎的是 健康 和卫生，
成品的颜色几乎依赖于糖分。
相对于商业烘焙，为了增加成品的颜色和稳定性，总是要添加一些添加剂来上色或是维稳。
减肥的小可爱们可以降低糖的比例，多加些奶粉，来提升酥脆的口感。
4.用手动打蛋器将它们打均匀，砂糖一定要充分打化。
让油分和蛋液充分的融合，将白砂糖完全的融化。
这样才能保证口感的均匀和稳定。
勤劳的小仙女可以过筛哦。口感更细腻。
5.筛如90g的马铃薯淀粉。
马铃薯淀粉也可以换成木薯淀粉。
6.20g低筋面粉。
这里我们用的是低筋粉。
低筋粉是保证成品酥脆，入口即化的保证。
没有低筋粉的小伙伴，可以用家庭中的面粉替代
可是这样就虽然也能酥脆，只是不能保证入口即化。
7.2g的泡打粉。
8.15g的奶粉，喜欢奶香味的小伙伴们可以减少糖的比例稍多加些奶粉
奶粉可以加强口感的香甜的丰富感。
有种宝宝辅食的小幸福的感觉。
9.和成光滑的面团。
配方里面是加了油的。所以虽然刚开始的时候有些沾手，
不过材料糅合均匀后，面团还是很光滑的。
10.揪下来一小块，按压一下Q弹不粘手，就可以了。
这种光滑，弹软的面团，最是解压了，O(∩_∩)O哈哈~
11.将面团放到面板上，搓成细长的条状。
要控制手劲儿，搓的粗细均匀一点儿。
这样做出来的生胚的大小才能一样大。
12.将面条切成大小均匀的小面剂。
大小一定要差不多，这样烤起来受热才均匀。
可以防止有些小球球已经烤熟上色了，有些还没有上色。
等到全部都熟了的时候，个头较小的已经碳化了……
13.将面剂搓成圆形的小球球~~~
每个小球球之间要留出一定的空隙
在烘烤的过程在，生胚会长大~
要有足够的生长空间，才不会挤在一起。
14.预热好的烤箱，上下火160°，烤20min。
烤箱要预热呢，一定要预热。
这样才能保证在整个的烘烤的过程中温度均匀。
15.我们奶香四溢，香甜酥脆的小馒头，就出锅啦！
哇(✪ω✪)，甜香入口即化，一点儿都能不!比外面的差哦。
有了它，追剧加班，小饿小困再也不怕啦!
大家动手试一下吧，0难度，老人宝宝都可以吃。
你好，我是安心1984，一名 美食 领域创作者，很高兴回答这个问题
下面分享两个我给家里外甥做的小零食
一、酸奶片
用料:
奶粉 80G
酸奶 30G
果干
做法:
1、奶粉倒入碗中，加入果干（我这里用的是蔓越莓）果干太大的话就切碎一点
2、少量多次加入酸奶（这个克数只能做参考，酸奶浓稠度不同，所以少量慢慢加）
3、搅拌成有一点点浓稠度
4、还上吸油纸用手按扁，放冰箱冷冻30分钟
5.取出切块，等不凉就可以吃了
二、蛋卷脆片
用料:
鸡蛋 1个
牛奶 125G
细砂糖 40G
低筋粉100G
玉米油 50G
黑芝麻
做法:
1、玉米油、鸡蛋、糖、牛奶电动打蛋器打到糖融化（几秒就够不需要打发）
2、加入低筋面粉，搅拌均匀
3、搅拌好的糊糊过筛
4、加入黑芝麻
5、预热电饼铛，把糊糊挤到电饼铛上，盖盖大约1分半钟
6、熟了拿出放凉，放密封罐保存
tips:凉了就赶紧放密封罐，要不容易变软
健康 又好吃的自制小零食
椰蓉球(适合做幼儿零食，即建康又好吃，入口即化，奶香味十足)
椰蓉100克
蛋黄2个
木糖醇20克(也可用糖粉，给孩子吃我喜欢低糖更 健康 )
炼乳20克(原味)
黄油30克
牛奶20克
低粉25克
1黄油用电动打蛋器打发，依次放入两个蛋黄，搅拌均匀，加入木糖醇，炼乳，牛奶拌均匀
3加入椰蓉，低粉再次搅拌均匀，揉成面团
4分成10克左右揉圆放进烤盘，烤箱预热170度，放入椰蓉球烤制20分钟即可
炒黑豆，说起炒黑豆，我想起我小时候那时是九十年代，入秋收豆子时，爸妈在豆地割豆子，我们就拿个口袋捡落下来的豆子，然后我们姐弟三个会把在豆地里捡的黑豆或黄豆交给妈妈，这时妈妈会给我们做炒黑豆或黄豆，做好豆儿嘎嘣脆(这个零食不仅孩子爱吃还是女士们的最爱，即过了嘴瘾又可调理例假，还是备孕女人的营养品)
黑豆适量
食盐适量
水适量
1黑豆放水(水里加适量食用盐)里侵泡3个小时，黑豆变软泡大
2控干水份，放入炒锅小火炒干，再放入空气炸锅炒，炒制中间不时翻炒，炒至黑豆炸口即可
零食：
1.牛肉干，低脂，高蛋白，很适合孩子吃。
2.蔬菜和水果脆，解决不爱吃吃水果蔬菜。
3.可爱形状的饼干，小孩子都喜欢。
4.芋圆。
5.糯米糍。
6.水果果冻，搜索词布丁。但是这个小孩子吃的时候一定要小心，容易噎着。（作为家长，应该学习如何紧急处理孩子被噎着的情况，作为家长，这是责任。）
7.薯条，不太 健康 ，但是自己也可以偶尔做。
饮料：
不建议孩子喝茶，小于三岁的小朋友，最好不要喝蜂蜜。
柠檬水，枣泥，水果茶都是不错的选择。
酱～如果你实在找不到，再找我吧。
面粉，鸡蛋做薄瓶，简单又快还好吃