㈠ 贵阳好吃的粉面有哪些,花溪的牛肉粉哪里吃的叫正宗,是不是一定到花溪吃
花溪牛肉粉还是要去花溪公园步行街的比较正宗
还有就是平坝县
平坝牛肉粉是清真的,很好吃,和花溪牛肉粉不一样的味道
㈡ 云南文山小吃特产有哪些
文山的美食真的特别多,蒸的、烤的、油炸的、冷的、热的、酸的、辣的、甜的、咸的,应有尽有,口味丰富!我们一起来看看到底有哪些吧!
平坝荞酥:文山平坝镇的特色食品。除平坝荞酥之外,还有豌豆粉和臭豆腐等有名的小吃。荞酥在平坝已经有上百年的历史了,至今为止无论是在文山城区还是在平坝街道上,我们都能够看到有商贩在叫卖平坝荞酥的身影。
文山凉虾:相信这是文山本地人夏日必备的甜品之一,一碗凉虾下肚,全身瞬间凉爽起来,而且一切的燥热也能够在此时瞬间消失。因此对于文山人来说,生活中还流传着这么一句话:“夏天没喝过凉虾的人,就不算真正地过夏天。”由此看来就知道凉虾在文山的重要性了吧
酸汤凉米线(卷粉):文山人的夏天,除了有一碗清凉爽口的凉虾之外,还少不了一碗酸辣开胃的凉米线(卷粉),因为这也是文山本地人夏天必吃的一种小吃!也就是说文山的米线不仅能做成汤的还能做成凉拌的,而且对于凉拌的米线(卷粉)来说它最主要的特色就在于酸汤,如果你吃凉米线(卷粉)不放酸汤的话,其味道就少了一半了
酸菜饭:对于文山的酸菜饭来说,既是当地人的主食也是他们的小吃,和以上的凉米线、凉卷粉、凉虾合称是文山夏天小吃界的“四大天王”!酸菜饭,其酸、辣、香、鲜的味道无一不刺激着我的每一个味蕾。在炎热的夏天来一碗酸菜饭真的是人间美味啊
炸洋芋:也就是我们所说的狼牙薯仔,小时候上学时几乎是每天必吃的食物。一般来说街边小吃摊上的炸洋芋其味道才是最为独特的。炸洋芋我相信对于每一个文山人来说,无论是大人还是小孩都是非常喜欢吃的一种小吃。对于在外省工作的文山人来说,每当过年回家的时候吃的都是一种情怀!
米线:不只是文山人的最爱,而且还是全部云南人的最爱。因此在全中国的小吃当中米线也成为了最受欢迎的一种风味小吃。对于文山人来说,文山的土鸡米线和汆肉米线是当地人最喜欢的!但现如今随着人们生活水平的不断提高,米线的吃法已经发展成多样化了!
烧烤:每到逢年过节的时候,烧烤都是人们必备的食物。当然对于文山城中来说,我们在大街小巷也能经常看到一些烧烤店。文山的烧烤最厉害的就是,我们身边常见的食物几乎什么都能烤!
油焖糯米饭:其实文山的“糯米饭”做法还是很有讲究的,之所以叫油焖,那是因为需要把蒸熟的糯米饭,再回到大锅中加油盐继续翻炒,最后盖上纱布即可。
椒盐饼:椒盐饼之所以叫椒盐饼,那是因为该小吃最主要的配料是花椒粉和食盐,其次是面粉和猪油等等!在文山,几乎每一个米线馆里面,都能看到椒盐饼的存在;当然了单从椒盐饼来说,个人觉得文山的赵家椒盐饼和姐妹椒盐饼等,都是当地小有名气的牌子。
花糯米饭:在文山,广南县的花糯米饭是做的最有特色,也是最具原生态的。其中对于广南坝美镇的壮族来说,他们做的花糯米饭其颜色采用的都是天然植物的染料。花糯米饭在文山又被称为是五色饭。其中糯米饭的5种颜色分别为:黑、红、黄、紫,以及白色,因此得名。
㈢ 重庆市沙坪坝区有哪些好吃的地方
天星桥中学旁边的贵州天香鹅
三中对面,喜年乐下面的沾水米线。
建院中门的串串,面对面的面
b区斜对面,有一家福州的蒸饺,
麦香园的燃油面。
工人村的红岩火锅,工人村的大排挡:青蛙,鳝段,螺蛳骨,小龙虾
a区大门对面的哈尔滨水饺,左边的30米的豫渝酒家,右铺盖面
a区宾馆下去的雨田面庄的小面,右手边第三家店碗杂面 ,牛肉面, 韩国石锅拌饭
大盘鸡,b区后门,炒面
重大后门向左转,大约30米,两个烧烤摊拉,前面一家
b区勤工助学楼后面,阳光地带右边第一家的小面,宽面
b区成教院下卖冷淡杯的罗非鱼,再往下面走2分钟有家黄窗子的店面,牛肉,猪蹄汤锅,
老君子薇对面有个凹进去的地儿,里面*左手红烧耗儿鱼,猪蹄
重大大门口的老太婆汤锅,烂豆花,粉蒸排骨
建院中门外面那家小面馆没名字,牛肉面,老太婆蹄花汤,陈皮兔,蒜泥白肉,辣子肥肠,
左手旁的鱼,粉蒸排骨
沙坪坝一中旁边支路下的小面摊
一中后门马路对面面庄
沙坪坝磁器口的拽老头猫儿面
沙坪坝现代书城对面 口磨米线、宜宾燃面
谭谭鱼 , 在土湾去重棉的支路 往下走 做车大约2分钟看见一岔路便向右拐 在前行 150米 会看见 一大的 厂门口马路左边 ,会看见一个两米多宽的小路 ,大约30米,一岔路右边小小的招牌
米线 ,华宇广场对面,火车北站往8中方向,祥记
小龙坎牛羊开胃粉,华华包;小龙坎“香吉轩”,鸡杂面,排骨面,老虎菜,
小龙坎新村路交机厂居民楼角,面
雾都电影院旁的"雷烧腊";空军招待所附近的"贵州黑笋鸡""熊猫"青蛙和鳝段;
红灯笼火锅附近的"李记鹅掌门"
化龙桥加油站对面的"三妹饭庄"家常菜
麻辣小面,化龙桥,博森电器公司大门对面,小店面,婆婆
重大后门出来左手有一家小店,毛血旺
b区后门右斜对面(沙中路,对面左手第一家)面;b区中门,老太婆蹄花汤,薯仔烧排骨
火锅 重大c区对面的"金谷源" ,老肉片,麻辣牛肉
劳动路,朝磁器口走 ,下坡中间对中巴车说“梯坎有下“ ,下去就有个小门面 ,水煮蹄花 ,煮豆腐
磁器口方向(右梅子网吧,左贸易公司)杂酱面
磁器口,正街,快到十字路口的地方(左拐到宝轮寺,直走下河),门口一口大锅,“x肥肠”,水肥肠,苦*炖肥肠
井口的辣子田螺和芋儿鸡
烈士墓向娱乐城的方向走,夫妻烧烤,韭菜、烤鱼
歌乐山金刚坡方向岔路口,门口红柱子,牛肉面
火车北站,连锅子(滑水兔);重师“心一快餐”,酸菜肉丝米线;
师院后门,往杨公桥方向50米“蓝氏面庄”抄手
天星桥区政府对面,牛肉;西南医院,南北客庄
西南医院对面,在上面支路边,泉水罗非鱼 ,高滩岩西南医院加油站对面
西南医院到天星桥,“玉煌兔”,南瓜饭,银耳汤
杨公桥烧排骨,政法后门的蒙古餐馆
三中蹄花汤,芋儿鸡,泡椒米线
蒋抄手,凯瑞
㈣ 贵州安顺平坝附近有什么适合同学聚会的地方
我可以告诉你有个绝好的地方.
平坝农场.要来就最近几天来.
那的葡萄这几天最好吃了.
(过了这几天来就没什么意义了.)
那是属于休闲果园系列的.
和朋友一起摘葡萄.(觉得好吃回去还可以买点回去.)
然后吃饭别在里面吃(我也忘记里面有没有吃的了)
平坝农场正对门有一家鱼店.很好吃.!!!!!
如果觉得满意给最佳.谢谢~
㈤ 贵州安顺哪里的小吃好吃
安顺是一座来了就会自然爱上的城市
这是一个我愿意驱车上百公里来吃碗粉的地方
也许你会说:上次不是已经写过安顺 美食 攻略了吗?
那你一定不懂安顺
这里好吃的实在太多
两次三次都说不完这里的故事
西秀区是安顺 美食 最集中的地方,儒林路是目前唯一仅存的老街,这条街是安顺最古老的 美食 街,也是《致青春》的取景地,每走几步路都是一段有 历史 的故事,上百年的木板房和被时间打磨光滑的青石板,都会让人忘了现在居然是2018
前阵子流行晒18岁,看见过这些猪肉行、弹棉花、古币摊最年轻的一代应该就是这批90后了吧,现在儒林路在拆迁,也许这就是我最后一次见到儒林路的样子了吧
龙老太夺夺粉
地址:安顺市西秀区儒林路中段
营业时间:8:30–21:30
龙老太夺夺粉在最老旧的儒林路,是安顺最老的夺夺粉店之一,开了二十多年了,夺夺粉其实是一个小火锅,特色锅底是麻辣和酸辣,把各种配菜放到锅里煮,里面本身也有很多肉沫,香菇等,而这里说到的粉是贵阳人口中的米豆腐
配菜有很多,酥肉给我的印象最深,因为它不是贵阳的坨状而是片状,所以吃起来不腻。因为夺夺粉口味比常见的火锅味道重,所以安顺人习惯配上一杯玫瑰水来解辣。注意火不能开大,糊了一整锅就毁了
程记糕点
地址:安顺市西秀区一中正大门前行100米菜场旁
营业时间:8:30–19:00
程记糕点在儒林路也是很受欢迎,后来因为拆迁搬到了另一头,但是还是有不少人打着电话一定要找到它,他家最出名的就是这个洗沙饼,安顺人称它为麻饼。里面有大粒的冬瓜糖,也不像贵阳的是特别面,它是特别砂,喜欢的人会爱得疯狂,但是对甜接受度不高的人会觉得太甜腻
段记包子
地址:安顺市西秀区北街茶城12号后面
营业时间:8:00–16:00
安顺的破酥包尤其出名,这就是安顺第一家,已经有四五十年的 历史 ,但现在还是老阿姨在做,多的时候一天要卖2000个,到周末了更是很多人特意从贵阳开车来带上几十个回去
破酥皮要经过一天的发酵再半小时的人工揉才能有这么多层,而且不稀不硬口感刚刚好,店里有鲜肉、三鲜、付油三种,肉选用的是最嫩的梅子肉,付油是我吃过这么多破酥包里最不腻的一家
赵记卤粉
地址:安顺市西秀区西街老菜市场凤仪小学对面
营业时间:8:30–18:30
赵记卤粉是安顺第一家做卤粉的,已经开了28年了,原来是在七小,店里有很多种套餐,分量都特别特别足,放学的小学生吃着显得碗更加的大。味道吃起又像卤苕粉又像素粉,汤是猪的筒子骨和自己调的秘制卤料一起熬的,再配上一杯玫瑰水之安逸~
老六小的小锅凉粉
地址:安顺市西秀区太和街
营业时间:10:00—20:00
店家自己秘制的臭豆腐,秘制卤洋芋就是致胜法宝!一锅粉里有十四种材料,简直划算到爆炸!店家没有招牌,纯粹靠着口碑口口相传了四十多年。米豆腐和洋芋超级臭,臭到你停不下嘴 吃到最后有股豆豉火锅的味道,但是吃完在嘴里留存的臭味只会保存10分钟左右
陈玲荞凉粉店
地址:安顺市西秀区新大十字统一路23号整栋楼
营业时间:8:30—17:30
39年的荞凉粉是每个安顺人的记忆,里面的灵魂就是秘制的腐乳,冬天的时候要一个月才能制作出来,我试着尝了一下,居然有股杏子的清香也有点谷物的味道,忍不住想再来一口,问老板能否购买,可惜生意太好供不应求无法带走
吃片直接用的就是一整坨腐乳,而吃丝浇的是汤汁状的,可以根据喜好自行选择,我个人而言更爱吃丝丝的,里面的腐乳味更加包裹完全,味道更加浓重
王老二卤骨头
地址:安顺市西秀区新天地时代名苑对面
营业时间:18:30—02:00
来安顺怎么可以不啃骨头,他家的骨头吃一整盘都不会腻,用的原材料很讲究,没有一点添加剂,卤水也用的是老卤水,所有的食材都亲力亲为购买,不用加工好的成品。包括现在店里的烤肉串都是当着客人的面现穿,让你亲眼看到放心
他家的卤水面更是一绝,面条筋道顺滑不说,卤水非常浓郁香浓,再和辣椒、脆哨一融合,如果我之前没有吃这么多,我真的可以一个人吃两碗
刘老实火锅
地址:安顺市西秀区新天地 美食 街进去第一个路口左转20米
营业时间:早6:00—14:00 晚16:00—21:00
刘老实是我每次去安顺必吃的一家,他家参鱼片可以用薄如蝉翼来形容,涮个五六秒就可以吃,汤是精华,吃完不喝三碗我是不会走的。值得提醒的是他家蘸水用的是新鲜小尖椒,比普通的蘸水辣很多,所以一定要少少的蘸
更让我迷恋的是他家的开花馒头,上桌吃起来平凡,但是冷透了简直超级无敌好吃,那种紧实的口感太让人迷恋,红糖味在你咀嚼的时候满满扩散,每次走都要打包一份在回程的路上吃
一锅端
地址:安顺市西秀区新天地三联学校旁边
营业时间:9:00—21:30
这家店做的就是一些家常炒菜,但是好在用料,猪肉用的是紫云宗地花猪,爆炒花猪肉里除了盐、糟辣椒没有味精、鸡精等添加,油炸粑炒鸡丁里的鸡肉也是用的鲜鸡肉慢慢剔骨,而非冻货所以吃起来特别嫩。正是因为用料好味道自然好,每天都是满座
这只是安顺西秀区 美食 的冰山一角
更多的老字号老味道等你发掘
安顺现在在大范围改造棚户区,好多地方的小吃都变位置了,来了好吃街是最简单的,但是好吃街的东西都偏贵,小街小巷,还是没这么好找的。。。安顺的老市中心是小十字,新大十字,这一截的小街小巷的小吃问问路人就知道了,新市中心是大数据产业中心,好吃街就在旁边
支记牛肉粉在虹机厂路口有一家,不知道是他家搬家还是分店?
小十字花江剪粉拆迁了,不知道搬哪里去了?好想念她的味道!
西门赵一曼门口摆摊的油炸耙稀饭,很香,俩个老人家可能没做生意了吧?他们的油炸粑稀饭租不起门面!
科学路的花江狗肉粉摊子,也租不起门面,找不到了?
到处都“高大上”了,这些优秀的传统小吃可能都要消失变成“传说”了?唉!
平坝牛肉鹅肉好吃
花江剪粉店搬至悦立达旁
安顺的小吃在贵州都应该算的上出名的。
一是安顺裹卷。安顺出名的裹卷应该是在安顺 美食 街的王记首家多味香辣,好像是13块钱一盒,有四种口味,包括青椒,油辣子,西虹市等等。但在市区。今天要说的这家是位于关岭县的裹卷。名字叫安顺柴姨妈裹卷,地址位于关岭自治县万绿城酒旁边,味道是两种,油辣子的和青椒的,12元一盒,一盒好像有20个,还有6元一盒的和2块一个得大的。味道棒棒的。本人基本每个星期去运动完回来都会去买。
……
二是关岭花江狗肉。关岭第一家狗肉馆是位于花江的一户人家。但由于名声大振,现在的味道已大不如前。个人比较强烈推荐的是位于断桥镇的一个狗肉馆,地址是在位于断桥镇小陈便利店旁边(320国道和210省道交叉处),主打的是清汤狗肉,80一斤。还可以加狗爪子,好像是20一个,和血肠。吃之前先喝碗汤,那叫一个赞。蘸水有两种口味,一种是用朝天椒切细加入各种调料的味道。另外一种是用当地比较出名的胡辣椒制作而成的胡辣椒蘸水。血肠里面加有脆骨,吃起来脆脆的,很棒。
三是这次需要推荐的是个人强烈推荐的这一家牛肉馆,名字叫做顶云兴海牛肉馆,地址位于关岭自治县顶云街道办领袖国际三期泰和苑信用社旁边,强推的是干锅牛肉,味道不错,价格现在是生牛肉70块一斤,牛杂稍微贵一点,80块我基本每个月要吃一次,每次基本上是三碗饭。有机会的小伙伴可以试一下。
四是断桥河鱼,顾名思义就是在断桥镇的河鱼,主要口味是用花椒,西虹市,二荆条辣椒,泡椒制作而成的麻辣鲜口味。鱼主要采用的是黄辣丁,一般在60块钱一斤。然后一般会送一点小菜,包括凉拌折耳根,凉拌米粉,凉拌萝卜等等。同时吃完鱼还可以烫蔬菜 。如果不是很辣的情况下,最后用鱼汤汁拌上米饭那会是绝佳的味道。