① 南宁的特色美食有哪些
广西南宁美食推荐
▎ 老友粉
老友粉是南宁小吃的金字招牌，口味鲜辣、汤料香浓，夏天吃着是开胃，冬天吃着能驱寒。老友粉的一般原料就是米粉，肉，酸笋，辣椒，豆豉，吃起来又酸又辣，也叫酸辣粉。在南宁吃老友粉一定会推荐两家，复记老友粉和舒记老友粉。
到哪儿吃老友粉?
复记老友粉
复记的总店在中山路，有北湖路分店，秀灵路分店，东葛路分店，思贤路分店，琅东店等，在南宁的大部分地方应该都很容易找到复记，想吃的话可以问路人附近有没有复记，大多数人应该都很乐意回答。
推荐中山路的总店，虽然人总是很多，但是味道是最正的。老友肉粉，老友杂粉，老友面，老友伊面很多煮粉可以选择，还有老友炒粉，老友炒面的可以选，价格一般不会超过10块。在总店特别推荐老友炒伊面，非常好吃。
舒记老友粉
舒记的总店离复记的总店也不算太远，从中山路出来走向七星路很快就到了，在第一人民医院斜对面。舒记的分店开得没有复记那么多，桃源路有，友爱路的南铁里也有。
七星路的总店人也是很多，周末的时候去吃基本上都要等等才有位置，但是还是很多人愿意等。舒记老友粉的汤没有复记的那么油，粉比复记的要宽一些。猪肉的话是肉末，牛肉的味道也不错。一般比较推荐吃煮粉，干捞粉觉得比较一般，也没有复记的老友炒伊面。煮粉类一般都不贵，不到10块钱。
亚光老友粉
除了这两家，南宁还是有很多老友粉店的。在共和路有一家亚光老友粉，也是传统的老字号。从朝阳广场沿着共和路走，很快就找到了，从民族大道那边走就会比较远一些。晚上饭点的时间去的`话排队的人也比较多。
上面说的三家都是正宗的南宁老友粉，都是专营老友粉的，如果觉得这些环境不是很好，可以到南宁饭店的小嘟来食街去吃，那里的老友粉口碑也还不错。而另外的在步行街的澳门食街里有一个老友干捞粉，可以去吃吃看，不到10块钱很大的一碗，味道还不错，适合夏天吃。
▎ 酸品
南宁广泛流传“行人难过酸野摊”，“好男难过美女关，好女难过酸野摊”即将“酸野”描述得维妙维俏。酸品在南宁方言叫“酸野”。制作是采用当地物产木瓜、萝卜、黄瓜、莲藕、椰菜、菠萝等时令果蔬，配以酸醋、辣椒、白糖等腌制而成。
特点：吃起来酸、甜、香、辣味味俱到，脆爽可口，生津开胃。
▎ 卷筒粉
卷筒粉是将米浆摊成的薄饼撒上肉末和葱花，蒸熟后再卷起来即成，佐以酱料、香油等醮食。特点是鲜香软滑。
▎ 柠檬鸭
是武鸣县一带的特色菜肴。其做法是将宰后洗净的鸭切成块，入锅炒至六分熟再放入切成丝的酸辣椒、酸芥头、酸姜、酸柠檬、酸梅、生姜及蒜泥，共同煨至八分熟，再放入盐豉，炒熟后淋上香油即可出锅。其味酸辣适宜，鲜香可口，极其开胃。
▎ 干捞粉
制法是把米浆蒸熟后切成条形，拌以调制好的叉烧、肉末、葱花、炸花生、酱料、香油等即可食用。
特点是香、酸、脆、甜、咸适度，食而不腻。
▎ 八仙粉
八仙粉以味道鲜美、柔韧爽滑受到人们的喜爱。相传它是根据清宫食谱配有山珍、海味、时鲜等八味以上的调料，味道相异相辅，就像“八仙过海，各显神通”一样能将米粉的滋味调到最佳，故而得名。
▎ 粥品
南宁人早餐爱吃粥，粥也有十几个品种之多。有瘦肉粥、猪红粥、鱼片粥、红豆粥、皮蛋粥、田鸡粥等。特点：香热鲜美。圆湖路上的广州粥王是品尝绿城粥品的好选择。
② 广西南宁有哪些小吃
那些我最离不开的南宁老牌小吃
住在南宁东最无奈的事情就是要想尝到老牌美味就得跑十公里甚至二十几公里的路程到老城区。 每每翻看到自己相册里拍下的那些我尤爱的老牌小吃，实在令人垂涎欲滴！以下整理了一些我觉得最值得推荐给小伙伴们的南宁老牌美味。
航洋国际
航洋国际
先从朝阳区的中山路口周边的老牌小吃店说起吧
1. 中山路口斜对面的奕记粉饺和鸭血汤，每次来都必点的两样。
奕记所处的街道
木耳猪肉馅的粉饺，热气腾腾的装上盘再淋入酸甜的酱汁，很开胃。
清甜可口的鸭血汤，毫无腥味，5块钱一份，小心烫喔 在别的地方也喝过，尝来尝去还是最喜欢这家的鸭血汤。老板说他们晚上也有摆摊在中山路的 美食 街。
2. 吃完粉饺和鸭血汤，当然别错过奕记旁边的黄记米粉了，环境老旧但人气爆棚！作为一个从小吃了米粉二十年的广西人，这应该是我吃过的最好吃的米粉店了。（注：黄记晚上不营业，下午三四点钟就卖完了。）
米粉可选带汤和干捞，我最爱的是牛腩，再配上黄记米粉隔壁家肥多多无人能敌的酥脆油条 （哎呀，看着照片我又嘴馋了）
肥多多的油条炒鸡好吃，就在黄记米粉隔壁
3. 对了，喜欢吃糍粑的小伙伴往黄记米粉旁的小巷走下去15米处，有一家手工现做卖糍粑的，2块钱一个，花生、芝麻、红豆等口味的。
中山路的甜品
在粤发花鸟玉器市场（中山路）的对面有一家开了30多年的老字号甜品店 — 鲜甜阁，我超爱的鸳鸯糊和满满嚼劲的番薯小汤圆，暑假的时候几乎天天特地从琅东跑十公里的路程去吃。（白天+晚上营业）
生理期难受的时候最适合喝一碗甜甜的热乎乎的鸳鸯糊了
1. 在朝阳北宁路有一家摆摊的早餐粥点，位置隐蔽，不易发现，有两个早上我从琅东赶到那里九点半了就都卖光了。很喜欢他家的玉米粥和新鲜可口的小菜。（冬天不做玉米粥，有筒骨粥、白粥、青菜粥）
人气可口玉米粥
2. 同在朝阳中心的裕丰大厦后面的小巷'藏'有一家糯米饭豆浆摊点。上午十点钟以后才摆摊，有时候老板娘会晚一两个钟摆摊，我就白跑过三次，后来干脆问了老板娘手机号码，确认她出摊后再过去。你问我有多爱吃糯米饭，我可以告诉你在还没发现南宁有好吃的糯米饭前我是只能专程跑去泰国曼谷的某条巷口吃的！
好吃炸了的糯米饭团和浓郁香甜豆浆
糯米饭摊旁的党公招牌豆腐花虽不是最爱，但也还不错啦
1. 南铁文化宫有一家我最钟爱的豆腐花，是在宵夜时间营业的，朋友说我是最神经的吃货，常常专程跑20多公里只为吃一碗豆腐花。
仪品豆花跟我在其他任何地方吃的口感是完全不一样的，吃不出明显的内脂凝固的口感，倒是像吃了滑滑嫩嫩的豆腐块的感觉。椰奶豆花很赞哟！
有一次专门而去，扑空而归，离我20多公里的路啊，别提有多桑心了~
2. 农院路晚上很热闹，不得不提的是烤脑花。有跟我一样特喜欢吃猪脑花的小伙伴嘛~
1. 建政路好人家超市对面有一家老牌糖水凉茶店—黄记八宝粥，除了招牌八宝粥还有很多好喝的甜品，如现在冬季喝一碗热乎乎的营养蛋奶最适合不过了。
蛋奶
墙上挂的文明牌，名副其实的老牌黄记啊
2. 建政路的一条里巷有各种小吃店，卷筒粉、烧烤、老牌豆浆油条…推荐一家叫开心花甲王的，粉丝花甲和烤生蚝扇贝很不错，每晚聚集了很多本地人。
打字到此，我已垂涎三尺
当然，南宁的美味传统小吃不止这些，我只写了目前最喜欢的，待我慢慢发现再继续补充。所介绍的小吃并不都在同一个区域，或许不太适合在南宁待很短时间的游客，但吃过一两样绝对让人流连忘返了，
来南宁的小伙伴们有时间可以去尝尝喔。
如果是为方便搭乘高铁动车或琅东客运站大巴的，可以选择凤岭地铁口南宁美人居青年旅舍（英文名The Beauty Hostel），环境很好，提供个人带锁衣柜。只有四人间，一点儿也不拥挤，带有种满花草的大院子。在民族大道178号昊然风景小区内（大洋购物广场旁），美人居步行到凤岭地铁口3分钟，搭乘地铁从凤岭站前往南宁东高铁站的是10分钟地铁车程，在动车发车点前40分钟出门足以，很方便。步行到琅东客运站约10分钟。
粉色女生甜心房四人间
管家女生有点小洁癖，干净整洁的程度超出想象。
果绿清新房女生四人间
30平米大的私人花园院子
你好，南宁的小吃很多，如果想吃南宁的小吃，建议到水街、建政路、中山路、共和路和农院路逛一逛。下面给大家介绍几样南宁的小吃。
1、粉虫。小小一团，中间大两头尖。还真有点虫的样子。南宁的老友炒粉虫，口感Q弹，入味不腻口，简直是要了米粉爱好者的命。一碟老友炒粉虫、一煲螺蛳鸭脚汤、两瓶啤酒，就是三两好友在华灯初上之时小聚的最佳拍档。
2、酒足饭饱有点撑？有可能是腻出来的！南宁人的饭后水果可不止新鲜水果那么简单，各种各样的酸嘢可以说也是南宁 美食 中的一大特色了！
3、在南宁市的宾阳县，有一种米粉可以说是家喻户晓：宾阳酸粉。薄而软滑的米粉、外酥里香的波肉、炸肉排、腊牛肉巴、酸黄瓜、酥脆的油炸黄豆、蒜末、生辣椒、生蒜米，再撒上一把紫苏碎，浓香的酱汁和酸甜的酸醋一拌！
4、有一句话，南宁友仔友女们肯定不觉得陌生：“饮糖水哞？”没错，糖水也是南宁生活中不可或缺的一部分，常见的绿豆海带、玉米糖水、香芋西米露、八宝粥，配方复杂的清补凉、莲子百合银耳汤···有滋阴养颜的，也有消火降火的。
南宁秀美，小吃众多，发誓要吃遍天下的壹周君就来说一说，其实在南宁寻觅传统 美食 ，不得不去老城区，比如江南区作为古时邕州城郊， 美食 很多就在藏在旧式的建筑、街角，一不小心，随意的一家粉店里就拥有几十年传统的古早味。
顺着五一路向前，沿街的小摊小档口随处可见，满街的 美食 跟着食物的香味，伴着你走一路，市井烟火气是一座城市的最好标签，原来除了钢筋水泥，还有温暖的去所。
长发蒲庙榨粉
这里的队伍永远拍不完，等待的人，毛焦火辣，吃粉的人安逸闲适，一股强烈的酸味，能让初尝味道的新食客吓走，不过老食客表示，就是冲着这股酸味来的，这股子酸味也算是南宁米粉的一枚勋章了，10米开外，就能闻到，这家店位于五一路与星光大道交界处，这里经常能看两拨人，一拨是焦急排队的，一拨是在愉快嗦粉的。不过，壹周君可不怕，一碗“酸馊”下去，过瘾。
百草堂
听到名字，是不是想起来鲁迅的百草园书屋，此百草不是彼百草，这是一家南宁的正宗糖水店。要知道，糖水可是香港的产物，怎么南宁也有呢。听说店主爷爷是创始人，一家人就守着这个小店，一代接着一代传承下来。店里的口碑糖水是红糖水，量大味道正，天寒地冻时，暖暖地喝上一碗，全身热乎乎。吃不起燕窝，那就来一碗银耳莲子，莲子已经炖煮得糯化，那股子清甜味道，非常清爽，入口不发酸，因为用的是冰糖水。平时还卖绿豆沙和凉茶。都是爷爷用传统的方法制作的，淳朴走心。
好陈记螺蛳粉能经营十几年的老店，都是靠口碑一碗一碗卖出来的名气，比如这家好陈记螺蛳粉，多年来，不偷工不减料，用料和制作也未变初心，一碗螺蛳粉，淋上辣椒油、酸笋、酸豆角、酸菜、腌辣椒，热乎乎一碗弹爽滑的米粉，味道酸辣丰厚，不可错过。
宁姐卷筒粉
要说卷筒粉，其实有点跟广州的肠粉相似，不过里面是涂满了豆角碎肉，最后也是淋上酱料，粉皮光滑柔嫩，非常适合口味清淡的食客。
覃叔牛杂
他家的牛杂粉，数量品种非常多，供选择估计会让有些人恐慌。还有值得说的是他家的酱，由老板亲自制作，特别加入醋和辣椒酱，酸辣甜香，牛杂搅拌这种酱料后，格外入味。
扣肉糯米饭糯米饭，糯米饭，壹周君每每提起，都会胃口打开，这里的糯米饭用木桶蒸熟，所以有一股格外的家常味道，又香又软糯。肉酱呢，是扣肉香，很浓郁。而且他家还搭配山楂茶，体贴。
南宁有老友粉，有粉饺。
1.肥英老字号
烈日炎炎的夏天，要是来上一份冰豆浆油条是多么幸福的事呀，这家就满足你所有的欲望，是开了很多年的老字号了，油条都是现炸的，外焦里嫩，在搭配一碗冰豆浆，那感觉超级nice(你还可以把油条浸再豆浆里面吃呦）
地址:中山路 美食 街(18：00开始营业)
2何记马蹄糕
据说这位老板已经干了十几年了，口味多的你想象不到，马蹄糕上面来一层黄豆粉，那口感软香Q弹，有嚼劲，!
地址:中山路 美食 街(18：00开始营业)
3君仔假娄夹
要说广西特别 美食 假娄夹算是一中了，假娄叶包裹这肉馅，裹上一层面糊那么一炸，外面酥酥的，但是里面却十分有料，超级美味的
地址:中山路 美食 街(18：00开始营业)
4六叔老牌风味烤鱼
这家是不排队算我输的一家，每次都排队，也是中山路不能错过的 美食 之一，烤鱼的价格也不贵，肉质鲜嫩的很，里面还加了各种配菜，一口上去能好吃的上宇宙的
地址:中山路 美食 街(18：00开始营业)
5古记老牌卷筒粉
这家的肠粉是名不虚传的，多种馅料也是很丰富的，粉皮是那种很糯很细腻的，可以搭配多种酱料，一口咬下去那个层次感呀，也是没谁了，价格还特别合适
地址:建政路二里41号(19：00半开始营业)
6老牌黄记八宝粥
是一家很有年代感的小店，但是里面的东西真的超有料的，八宝粥是他们的招牌，来了就千万要尝一碗再走，还有各式各样的糖水系列
地址:建政路与园湖路口斜对面
7加州八珍
他们家选的都是最新鲜得食材，酱料都是老板纯手工制作的，推荐他们家的贡菜鸭胗，和手撕牛肉，有嚼劲，各种料腌制的透透的，简直好吃到爆
地址:青云街18号悦荟广场B座F1室
下面在推荐几种 美食 集锦
(1)南宁老友粉:
老友粉是即有地域的小吃，开胃香辣，粉店还漂这一股酸臭味，就是咱们说的酸笋，而且他们有灵魂配料，老了就要来一碗的
推荐店铺:复记老友粉(万象城店)、回舒记粉店(桃源店)
(2)生榨米粉:生榨粉以笋而闻名
推荐店铺：水街远红手榨米粉
(3)柠檬鸭:这里的特色菜肴之一，配料是南宁的特色酸笋
推荐店铺:甘家界牌柠檬鸭(青山店)
(4)海鲜田螺:深夜可以老撩个螺，真的是可以撩动人间烟火的
推荐店铺:回老表记(东盟店)、回柳记(南铁店)
(5)粉饺:大米蒸熟加适量生粉搓擀成饺皮，馅料以马蹄和香菇、莲藕和猪肉为主
推荐门店:回老甘粉饺
南宁小吃还是挺多的。像老友粉、榨粉、鱼生、柠檬鸭等这些都是南宁特有的小吃。相信大家都听说老友粉的由来故事，到南宁必须要尝一下老友粉，
不然不算来过南宁哟！蒲庙榨粉也是非常有名的，
很多外地人千里迢迢很早就去排队吃榨粉了，去的不早的话，肯定会吃不上的，可见它是多少受欢迎了。南宁有两条着名的 美食 街，农院路和中山路。
这里明天晚上都特别多人。因为农院路靠近广西大学和 财经 学院，所以这里的主流都是学生。农院路臭名远扬的臭豆腐特别好吃，很有长沙臭豆腐的味道，另外这里的梅菜扣肉饼也是特别值得推荐的，我每次到农院路必吃的就是梅菜扣肉饼了。中山路的话海鲜小吃比较多，是朋友休闲聚会的一个好去处。南宁小吃很多，期待大家的到来哟！
虽说来到南京，随便走在哪条大街进到那个巷子，都有鸭血粉丝店，而且味道也都差不多，但是南京 美食 介绍嘛，还是来说说最有名的鸭血粉丝。大家可能熟知的是回味连锁店，但是还有一家与其齐名的鸭血粉丝店：鸭得堡。
鸭得堡成立于2006年，有多家分店，推荐的是位于抄纸巷的这家，在居民楼之间的小巷中，餐厅的布置是快餐式的，原木色调的桌椅，让店面看上去干净整洁，友情提醒，在收银台点餐买单后，需要自己去窗口取鸭血粉丝汤哦。
俗话说“酒香不怕巷子深”，还是有很多的外来游客闻其名来此吃上一碗鸭血粉丝，一般都是点上一碗全套鸭血粉丝汤，价钱比别家贵了几块钱但是分量保证让你满意，一大海碗包括了鸭肫、鸭肠、鸭肝、鸭血、鸭心等，粉丝很细腻，汤底是老鸭熬制成的，呈现奶白色，味道鲜美，这个时候要再买块锅巴掰碎了泡在汤里，等锅巴充分吸收汤汁后再食用，吃上去又香又鲜。如果没有吃饱，还可以再买鸭油烧饼吃哦。（说到鸭油烧饼，可以在逛夫子庙的时候去奇芳阁买，一元一个，性价比还是很高的。）
鸡鸣汤包有好几家分店，如果去玄武湖玩那就可以晚上逛到狮子桥去吃，如果去夫子庙玩那晚上可以去老门东这家分店，我推荐的是汉口路这家，因为网评的这家似乎味道更佳，而且附近有不少可以逛得地方：颐和路，南师大随园校区，先锋书店，晚上去吃上一份鸡鸣汤包，简直是完美的南京一日游。
推荐的话肯定是招牌：鸡汁汤包。汤汁很浓厚，皮薄馅大。至于为什么它的包法是底朝天，其实是为了区分其他馅料的包子，譬如虾仁馅儿的就是剂子口朝天的。吃的时候牢记口诀，提捞一只到碟子里，咬个小口，吸着汤汁，然后可以吃馅吃皮了，如果不怕烫的话，基本上一口一个汤包是没问题的。
对于喜欢吃锅贴的人来说，可能知道李记的牛肉锅贴，但是今天，我要介绍它隔壁的一家锅贴店，上过舌尖二哦！草桥清真牛肉锅贴扁食店。说到扁食，可能这家店是南京少有的一家坚持做扁食的牛肉锅贴点了。一口大锅，一个个锅贴排排队在锅里煎炸，单单是金黄的色泽就让人垂涎欲滴了，一口咬下去，酥脆的外皮，内层柔嫩的软面，香浓的肉汁，紧实的牛肉，不同的触感汇集起来带给味蕾别样的享受。
还有值得一提的是，一两锅贴配上一碗小馄饨，简直人间美味，我已经吃过无数次还是不会腻哦。馄饨一碗16个，个头不小，吃起来很Q有嚼劲，汤头比较淡，但配着锅贴吃正好不油腻，加点辣椒和醋，可以说是很享受了。
广西南宁有哪些小吃？
说起来还真不少，南宁是广西的省会城市，所以在南宁几乎是可以吃到来自广西各地的小吃的，包括最近 美食 UP主们都在试吃的柳州螺蛳粉，北海的沙虫，甘梅薯条 ，老友粉，桂林米粉等等，在南宁都是有迹可循的，所以来让小七爷带你一起去探寻广西南宁的美味小吃吧 ~ ~
建政路小吃街 南宁人自己的小吃街，都是本地人才回去吃的，比较少外地游客会到这里来，好处是口味正宗，略难找。【 黄记甜品店】 是开了很多年的老字号了，绿豆沙、清补凉和芝麻糊都是4-5元有一大碗了，喝过后唇齿留香。
【蒸鲜坊】 不知道被多少人安利过的 美食 ，扇贝和生蚝都是蒸着吃的，会端一口蒸锅上来，那种香气和口感想想都流口水呀！10分推荐！
【古记请卷筒粉】 里面配料十足，有胡萝卜、包菜、豆角、肉沫，还有些看不懂的菜，一条分量很足才3.5元，可以说非常良心了。
还有比较传统的全国性 美食 小吃， 豆浆配油条，油饼 ，我个人更喜欢油饼是豆沙馅的，泡在豆浆机淅沥呼噜的喝下去，大满足！
还有 小葵鸭脚、越南水果捞、猪诺诺卤味、甘记卷筒粉 都很好吃。
广西大学农院路农院路的各种小吃胜在价格低廉，传统美味与现代技艺相结合，基本上是流行什么就有什么，去了一定不会让你失望的。【 皇冠沙茶鱿鱼】 一份里面除了鲜嫩多汁的鱿鱼，还有洋葱、面条 和薯仔，基本是一份管饱了，学生们每天排队购买，7-8分钟可以出两份。
【甘梅薯条】 这里有一个梗，就是我们四个人贪心买了大份的，好像8.9的样子，每一根薯条都是大拇指粗细的，现炸现卖所以外酥里糯的，一口下去很有满足感，没什么不好就是太占肚子了，为了还可以品尝其他美味，我们没全吃完一直在手上提着，大家去最好还是买小份的足够了。
整条农院路最赞 的果汁没有之一，就是【 柠檬百香果】 了，不用担心两种食材碰到一起会太酸，店家会把酸甜度调试的刚刚好，多一分嫌多，少一分嫌少，又不会死甜。关键2.9元一杯，真材实料的还去哪里找？
【蒜烧生蚝】 10元有6只个头很大， 酱香豆腐，炸肠粉，邓氏排骨 ，写的我都流口水了，全部吃下来人均26元。
中山路 美食 街 这条 美食 街外地人比较多，是游客们的首选小吃街，价格居中口味也算正宗，推荐的有:各种凉拌鸭翅、鸭脚，可以根据个人口味调整佐料，比如可以不要香菜、葱、蒜、姜，或者少放酱油、辣椒等等，调配出来的美味，是那种可以把塑料袋都舔干净的节奏。
【卤味】 也是一绝，个人最爱卤猪蹄，可辣可不辣，肉质软糯醇香，啃猪蹄绝对是一种享受，期间一般都会咗手指，感觉棒棒哒！不过卤猪蹄是跟烤猪蹄不同的，所以都要尝试一下，一次不要买太多，半个就好了，不然其他的什么都吃不下了。
【炸虫子】 ，原谅我的小配图，其实吃起来有点类似炸的小螃蟹，脆脆酥酥的口感，如果是闭着眼睛吃，别人不说你也很难会把这种口感的东西跟虫子联系在一起的，不过就是得鼓起勇气才愿意尝试，吃进去虽然没什么感觉，味道也不错，但就是一直怪怪的Emmm。
【竹筒饭】 其实算不上特别，全国有很多地方都有，尤其是云贵川，但是南宁的竹筒饭有点不一样，就是你可以从中吃到鲜竹子的清新味道，配上软软糯糯的米饭 和其他食材，兼职不忍停口。
【复记老友粉】 广西南宁的标志性 美食 ，必须放在最后压轴的位置上来说说，粉里面加了爆炒过的豆豉、酸笋、猪肉，用高汤浸泡入味，使得汤底香浓，口感酸辣，米粉细腻，配料酥脆，人间美味。
广西南宁的小吃品类比较多，而且大多好吃不贵分量十足，上文介绍的三条小吃街各具特色，建政路是本地人去的多，农院路是学生多，中山路是游客多，所以大家各取心头好，祝吃的开心愉快~
每座城市都有属于自己的独特 美食 ，也有集合了城市地道 美食 的各种小吃街、 美食 城。让我们来看看南宁有什么特色小吃？
老友粉、南宁生榨米粉、簸箕炊、粉虫、生菜包、南宁米粉饺、玉林牛巴、海南粉、螺蛳粉、籺、八仙粉、白凉粉、越南卷粉、粉饺、五色糯米饭、南宁老友粉、酸嘢、麻辣凤爪、干捞粉、宾阳酸粉！
南宁市面上的小吃都是平时节气做的变成商业产品的产物，这里我不想说。我只想说我们过节都会做什么吃，春节开始说起，春节我们会做肉粽子，米花，米饼为主的大三样，什么芝麻饼，爆米球看情况。元宵节和二月龙抬头也是看情况做粽子，三月节.清明节就做发糕和五色糯米饭。七月节做芭蕉叶包的糍粑，中秋节，十月初十，冬至这些会做些大汤圆或者发糕。什么老友粉，甜品，酸嘢就另外说了
③ 南宁有哪些不可错过的美食
不可错过的南宁特色美食如下：
1、柠檬鸭
柠檬鸭是广西南宁市武鸣县一带的特色菜肴。具体的烹饪法是将宰后洗净的鸭切成块，入锅炒至六分熟再放入配料，其包括切成丝的酸辣椒、酸藠头、酸姜、酸柠檬、生姜及蒜头，共同煨至八分熟，再放入盐豉，炒熟后淋上香油即可出锅。其味酸辣适宜，鲜香可口，非常开胃。
④ 南宁有什么好吃的东西
老友炒粉和粉虫: 阳光城旁的雨石阁总店的滑而不腻,清爽开胃,其他分店的不如总店的好 中山路鲜甜阁斜对面的美食佳的还不错 北湖路大阪楼桥头的粉店,炒粉 解放路有一家“老味粉店” 炒粉 螺丝粉: 裕丰后门的品螺香(最近已搬到万隆旁的食通天里面)还可以 建政路南宁十四中斜对面的“宁宁柳州螺丝粉”店,经营了13年,味道正宗 星湖路科技广场旁艺术学院后门的小巷里,有家螺蛳粉,经常排队很长的 农院路西一里化工学校门边的柳盛,在西大里面也有一间(烧肠粉做得也很好) 汤包: 好时下面的开封天下第一汤包店的东西尽管大部分不好吃,但汤包还不错. 园湖路往花鸟市场路上的周氏汤包店的也还可以.主要是便宜啊,才0.5O元一个. 水(汤)圆: 建政路14中旁的黄记甜品店的汤圆皮包馅香 阳光城的五色汤圆不但味美还外观精美 去缸中缸千万不要错过尝一尝那里的绞股兰巧克力汤圆,的确味美色靓 鲜甜阁的三色汤圆好香啊 粉利: 解放路都市村庄对面的老味的粉利有鲜肉,猪杂,牛杂等品种大碗,汤料实在很鲜 解放路小老宋对面的解放路老牌柳州螺蛳店的老友,三鲜等粉利料足 煎包: 吃来吃去觉得还是阳光城旁的雨石阁总店的煎包好 新民文化市场对面分店的煎包也不错 园湖金大陆店的煎包也很不错的. 手撕牛肉: 星湖路西一里,斯的味香辣,富有川味. 步行街的烛光水吧总店的手撕牛肉香酥味浓干. 兰州拉面: 小嘟来那里的排骨或叉烧兰州拉面.味偏甜 鸡肉粉: 明秀路!地委大院里!有一家真珍...鸡肉粉 步行街那家清真寺里的鸡肉粉 西米露: 喜欢共和路宝生堂的椰奶西米露,椰奶够香,西米也够火候,比中山路的好 南国街兰姐牛杂旁的益保斋的红豆爽和西米露 阳光城的红豆爽和西米露 湾仔味的马来西亚扎扎（即香芋西米露） 生榨米粉: 建政路和古城路交叉路口的那家,榨出来的粉一条一条的 唐山路的玉氏生榨米粉也 中山路亚光旁边的蒲庙生榨粉口感很好 水街里的阮红生榨米粉 水街的天天生榨店水和虹远生榨米粉店的生榨粉 另外:明园饭店外卖部的花生猪尾煲和香芋肉夹 十四中斜对面的北方证券旁边的酸野摊的酸野 北大路有家东山羊,那里的清补良炖羊肉,巨好吃 南国街的益保斋,里面的甜品不错 建政路黄记的八宝粥,芝麻糊和蛋奶 共和路亚光的芋头糕还不错 衡阳路的衡秀里,又间“369”宾阳狗肉店,那里的白斩狗,脆皮狗,黄焖狗 星湖路(大版一区后门)中国联通南宁分公司旁边一家"卤味小吃店" 新竹路口进一点玲莉的鸡汤粉,猪脚粉好吃~ "南铁复记"的螺丝粉和老友炒粉和炒粉虫 鲜甜阁旁的老牌南宁的红薯汤圆很好吃 凤岭神农庄的煎饼好吃啊 新梦对面的小福楼新店的炖甜品银耳鹌鹑蛋5元一盅，味道还好 中山路 南小旁边的一家小粉店的牛杂粉，粉里除了放柠檬腌过的牛肉和牛光元外，再加少许的酸菜和豆芽，味道简直没得说，价格也只要2．2元。中山北小旁的各色瓦煲饭5元左右，经济实惠；对面“仙池饭店”里的八珍伊面相信是许多“老南宁”都认可的美食。 而“仙池饭店”往前一点，有一家店的乌鸡饭真材实料、味美滋补。中山路夜市中段，有一位摆了十多年摊的老大爷，他卖的那热气腾腾漂着海鲜汤味、小巧玲珑的玉林云吞实在令人难以忘怀。往回走大概十米左右有一条巷，巷口左边第二摊的炒田螺令人回味无穷。 另外一个老字号的剪口粉，在这条路上也有十几年的历史，应当算是南宁的一大特色小吃。记得上小学的时候就对它非常嘴馋，每碗2．5元也不算贵。中山路尾的粉饺、鸭红、田螺同样受到大家的青睐，尤其是甜品、凉茶，品种繁多，去火、滋补、养颜。特别介绍一款甜品，即粉饺店对面第一家的“白果芋泥”，真可称得上是那里的“镇店之宝”，只需5元，你便可品尝到。中山路是有名的小吃一条街，踩点去吃，包你满意。 市中心一带 百货大楼旁边的铁板鱿鱼烧；西关路原“荔园饼屋”旁的炸里脊肉；民族影城旁的“阿里巴巴”烧烤特别是烤韭菜、铁板牛肉和鱿鱼，都是让众人一听就流“哈喇子”的名小吃。水塔脚斜对面的“塔香田螺店”里的炒螺、瓦煲饭，及一年四季都提供的各种口味的冰花等，让人难以忘怀。中华电影院前的一摊烤青口螺和烤生蚝相当腥，喜欢怪异口味的朋友可以去试试。共和邮局对面甜品店的龟龄膏比较贵族化，但也是真材实料，要五十元一碗！ 解放路一带 有一家“老味粉店”的牛杂粉、肉粉、炒粉，价格便宜，味料够足。“太平洋酒店”对面有一家粉店（名字忘记了），里面那香喷喷的扣肉香肠糯米饭只需2元，还配芥菜蛋花汤，那里牛螺粉味道也不错。“奥丽西餐厅”的牛排11元一份，可得三块牛肉，还算公道。水街菜市的碎肉生榨米粉，2元一碗价格实惠，量又足，很具特色。 新民路、七星路、古城路一带 新民路的“东北饺子店”，饺子馅花样多多，价钱不贵，另外推荐驴肉、冻皮两道凉菜。“连升茶楼”的连升米粉、螺丝粉很有特色，都是2．5元一碗。“生力军”的豆浆、油条、牛杂、萝卜、油豆腐和烫青菜是许多MM的最爱。“天助粉店”的老友粉利3．5元得一大碗，美味好吃。七星路“富豪饼屋”旁边一家新开的马肉粉，味道特别，值得品尝。再往前走，有一家柳州烧肠粉店，那儿经常是人山人海的，看来也有特色的小吃。古城路上有一家缀着香菜浇着浓浓黄皮酱的广州肠粉很吸引人。“直通车娱乐城”旁边，有一家店的瓦煲汤10元一罐，味道挺好。 建政路、思贤路、园湖路、新竹路一带 建政路的金琴牛扒馆的牛排，配有饭、汤、小吃，还有一份冰淇淋，是蛮不错的套餐系列。南宁十四中斜对面的“宁宁柳州螺丝粉”店，经营了13年，味道正宗。建政菜市旁“建政饮食店”里的老友粉、杂粉、棕子、糍粑等等，都是南宁原国营店的传统民间小吃。 建政小巷里的夜市，有“十年民间肥姐烧烤”系列，肥牛、瘦牛、韭黄、玉米等等，原汁原味的炭烤，有其独特之处。思贤路“玲莉快餐”的早餐，鸡汤粉、五香猪脚粉3元一碗美味可口。 还有园湖路上的各种粥店挺多，“广州粥王”的花鱼粥、鸽子粥、麻雀粥再配上油条和小菜要25元一罐，那是吃夜宵的好去处。新竹路“曹记小吃店”的全肉饺是纯南宁风味饺子，3元10个，值得一试；对面的糖炒板粟让众多女生留恋不已。 除此之外，“生辉”的鸭下巴、鸭爪、凤翅；“鸡王”的盐鸡翅让人流连忘返。南铁社区里有一位阿姨卖的煎饺、煎包、炸油团和“驴打滚”，顾客很多。火炬路“贝斯特”的宾阳酸粉，3元一碟（配汤），很好吃。去机场的吴圩公路上，“珍珍饭店”和“王府饭店”的牛杂是许多有车一族的最爱。邕武公路上高峰林场的柠檬鸭，也是挺有名的
⑤ 广西南宁有什么特色美食
一：柠檬鸭
柠檬鸭是南宁市的特色菜肴，也是广西十大经典名菜之一。柠檬鸭是选用正宗的土鸭或者北京鸭为主料，而且还是选稍肥一点的鸭子，这样焖出来的鸭肉上带着点油脂会更美味。先切块爆炒出油，然后用文火焖至鸭肉熟透，最后再加上柠檬一起焖至软烂。柠檬鸭吃起来不软不腻，带着柠檬的酸味和香气，吃过之后也满口留香。
二：横县鱼生
鱼生是南宁市横县的“县菜”，其实说简单点就是生鱼片。虽然吃鱼生的地方很多，但是南宁横县的鱼生确实代表着烹饪技术和饮食文化的高水准。因为横县鱼生具有“种、劲、白、薄、厚、鲜”六大特点，要想让每一盘鱼生都能达到这些标准，对于厨艺的要求是非常高的。
三：灵马鲶鱼
灵马鲶鱼是南宁市灵马镇的本土佳肴，在整个广西都是很有名的品牌。灵马鲶鱼一直遵守着最老的土法烧制，讲究的是要保留鲶鱼的细腻鲜美、原汁原味。
四：良庆脆皮扣
良庆脆皮扣是南宁本土的老字号特色菜，也是广西第一道注册商标专利的传统菜肴。良庆脆皮扣的做法和我们平时吃的扣肉做法不同，这道菜是在吸收了粤、港两地的风味之外，再加上壮族本身嗜酸的元素，精心创制的中华特色名菜。 具有皮薄酥脆、肉香味醇、入口芳香、肥而不腻等特点。
五：南宁烧鸭
南宁烧鸭是南宁市的特产，早在清朝康熙年间就有烧鸭，是南宁人自古就喜欢吃的一道美食。在岭南地区还有一句话“广州吃烧鹅，南宁吃烧鸭”一直流传至今。南宁烧鸭具有色泽红艳、油润光亮、皮酥脆、肉嫩滑等特点。
六：上林炒马肉
上林县号称是南宁市的“后花园”，也是南宁的农副产品重要供应基地。上林的马肉在广西乃至全国都很有名，特别是一道炒马肉更是俘获了无数吃货的味蕾。炒干的马肉不仅很有嚼劲，而且还味道十足，是一道非常好的下酒菜。
七：上林黑豆猪脚煲
上林县除了炒马肉很有名外，这道黑豆猪脚煲也是每一位到上林旅游的人必尝的一道菜。将当地自产的黑豆和猪脚，加上八角、盐、桂皮等香料一起放入锅中煲煮，直至猪脚和黑豆软烂即可，吃起来肉香软滑、汤鲜味美。
八：布泉酸鱼
布泉酸鱼是南宁市隆安县布泉乡的地方特色美食。将鲤鱼或草鱼切块，晾干水分，加入盐腌制入味，再把炒熟的玉米粒和鱼块搅拌均匀，一起装入玻璃罐中，最上面再盖上一层玉米粒，最后封号罐口，使其自然发酵腌制即可。腌好的鱼肉质软而不酥、很有嚼劲，味道中咸中带点酸味，很有特色。
⑥ 广西南宁有什么美食
1、老友面（粉）
这是有着百年历史的面食。主要以精制面条，佐以爆香的蒜末、豆豉、辣椒、酸笋、牛肉末、胡椒粉等，老友粉已成为去南宁旅游的客人的一道必吃的小吃。
2、八仙粉
相传是清宫食谱之一，因其配有山珍、海味、时鲜八味以上，味道相异相辅，如“八仙过海，各显神通”，故而得名。八仙粉以鲜滑清爽为特点。
3、干捞粉
把米浆蒸熟后切成条形，拌以调制好的叉烧、肉末、葱花、炸花生、酱料、香油等即可食用。特点是香、酸、脆、甜、咸适度，食而不腻。
4、卷筒粉
用磨成的米浆放进托盘摊成一张薄饼，撒一些肉末、葱花在上面，蒸熟后卷成卷即可上碟，佐以酱料、香油等拌以食用。特点是软滑爽口。
5、八宝饭
将糯米泡湿，拌以食用油、绿豆、百合、莲子、白果、蜜枣、山黄皮、冬瓜糖等近十种清补原料，蒸熟即成。以其香溢软滑，甜而不腻着称。
6、王府牛杂
吴圩王府牛杂口味出众，响誉区内外，曾荣获国家贸易局评为中国名菜，牛杂都是采用新鲜的原材料，而紫苏等也是本地盛产的材料，很适合南宁人的口味。
⑦ 南宁特色美食
1、老友粉：老友粉必须要酸笋、豆豉和蒜粒新鲜爆炒才能把香味煸出来，而这个味道才是南宁老友粉独具的经典味道。
以上内容参考网络-白切柠檬鸭、网络-老友粉
⑧ 到南宁，一定要尝的美食有哪些
本人虽然不是南宁人，但是全国各地到处溜达，在南宁也呆了一段时间，虽然说不能精通当地小吃，但是有一些自己吃过的，不想满意的还是可以推荐一下。因为我每到一个地方最大的爱好，一个是逛逛美景，再一个就是吃吃 美食 。 美食 不能将就，要么从网上查查网友的亲身体验或者问问当地人，找到靠谱的好吃的才是真正的目的。下面来说说，我在南宁吃过的，几个不错的好吃的。
老友粉前年去南宁的时候，特意搜索了一下南宁哪家的老友粉好吃，我住的附近有两三家，不错的都挺有名儿，随便选了其中一家。坐下的位置在一个菜市场中间，早上去吃饭的都是附近的居民。我点了一份超级豪华版的，就是所有的材料里边都有，好像一份20多，一般好像是十块钱左右一份。那个味道又香又酸又辣，好像还有点儿螺蛳粉的臭烘烘的味道，特别喜欢那个味道。本来我是不喜欢吃各种粉的，但是老有粉真是例外，属于那种吃了一次就喜欢上了。老友粉是南宁当地特色 美食 ，与桂林米粉、柳州螺蛳粉、梧州炒河粉并称“广西四大粉”。酸辣可口，咸香具备，夏天吃了开胃，冬天吃了暖身，的确是吃过难忘。
我看当地人都是点一两两样菜做成老友粉，像我这样奢侈的基本没有，估计老板一看就是外地人。老友粉的菜底是一个价钱，另加其他菜就另加钱，也不错，丰俭由人。
螺蛳鸭脚煲据说这道菜不是南宁的传统名吃，而是最近才兴起来的网红小吃。但是吃过几次还是觉得不错的。压脚的口感很独特，算得上软烂入味，里边的筋算得上Q弹。味道也是酸辣可口，略带一点点臭味。不过吃过的这几次对我来说都是有点偏辣了，但是确实开胃汤拌饭也是超级过瘾。
不过鸭脚的好感相对于鸡爪来说，我还是喜欢吃鸡爪，鸭脚有一些硬。
粉饺这个可是南宁的传统小吃之一。用米粉作皮，瘦肉和马蹄等作馅，鲜香清爽。出锅时，晶莹剔透，浇上黄皮酱，可以开吃啦。个人感觉跟广式早茶里面的虾饺有一拼，除了选料不一样，外面的皮基本都是一样的。行家可能知道里边的区别，但是我是感觉差不太多。广东广西本来离的也不远，都是邻居，有些饮食习惯相似也是很正常的。
其实要是不知道吃什么好，晚上去中山路步行街转一圈，虽然有一些全国都出哪儿都有的小吃，但是也有南宁特色的一些小吃，比如各种各样的炸昆虫，我是没敢尝试，各位可以试一试。
以上是我的回答，水平有限，仅供参考。更希望可以看到更多网友分享的高见，能学习到更多的 美食 知识和技巧。
广西南宁， 位于祖国南疆，有一个好听的名字――“中国绿城”。 城里除了岁月静好，人情冷暖，还有很多富有特色的 美食 。这几天， 美食 坐家因公出差，来到南宁，走进大街小巷，几乎尝遍了南宁好吃的 美食 。南宁的 美食 给我印象最深的就是各种“粉”太好吃了，什么 螺蛳粉、老友粉、 卷筒粉，等等。当然， “蚝美人”、 柠檬鸭、 卤猪鞭等 美食 我也尝了，也特别的好吃。
一、螺蛳粉：
螺蛳粉的特点就是酸、辣、鲜，米粉口感弹性十足，配料有很多种，一般有油炸豆腐泡、油炸腐竹、炸花生、酸笋、黄花菜和时令的蔬菜等等。 美食 坐家据当地朋友说，近年螺蛳粉正在以不“正宗”为努力方向，综合南宁人的口味，做出了“非正宗却很好吃”的独特滋味。即 直接用煮螺的汤汁做汤底，让你每吃一口粉都伴随着浓郁的螺香，且螺汁里本来就熬有酸笋，所以在这里吃到的酸笋都是非常的入味。
老友粉是南宁最具代表性的 美食 之一，在南宁各大街小巷基本都能看到有老友粉的招牌。吃老友粉不会腻，粉汤也很浓郁，很入味，酸辣十足， 让人胃口大开。有人说，来南宁的粉店吃粉，空气里面都飘着一股酸臭味。没错，这股酸臭味就是广西人的最爱——酸笋，老友粉里面的一个重要配料。老友粉的辣椒都是新鲜的小米椒剁碎制作的，香辣开胃。豆豉是老友粉的点睛之笔，没有豆豉的老友粉，就形成不了老友粉的独特的味道。来到南宁，一定要来一碗南宁老友粉。
卷筒粉也是南宁特色 美食 之一。它的做法非常简单，将磨成的米浆放进托盘摊成一张薄饼，撒一些肉末、豆角，香菇，葱花在上面，蒸熟后卷成卷即可上碟，佐以酱料、辣椒，香油等拌以食用，特别的软滑爽口。
在南宁有个蚝圈，这个圈名气最大的可能非蚝美人莫属。 据悉，这里生蚝都是当天从湛江运过来的，当场开当场烤。 对于食客，蚝美人也是下足工夫，生蚝有各种吃法。其中，招牌蒜蓉烤蚝，蒜蓉酱是老板家祖传的配方秘制的，烤蚝用的花生油是用大厨亲自挑选回来的花生自己榨的，非常受欢迎。
柠檬鸭是南宁一道非常特色的菜肴，最着名的有甘家界柠檬鸭和高峰柠檬鸭。 柠檬鸭这道别具一格的农家特色菜先用本地传统放养的土鸭，引用自然清泉， 配料是南宁的特色酸嘢，酸柠檬、酸荞头、酸姜、酸辣椒、山黄皮等制作而成的酱料，是制作柠檬鸭必不可少的。然后 用木材作燃料焖炒，并 煨至八分熟，再放入盐豉， 炒熟后淋上香油即可出锅。其味酸辣适宜，鲜香可口，非常开胃。
卤猪鞭是南宁目前刚兴起的一个 美食 新品种，味道以香辣、Q弹、脆口结合在一起，非常特别。卤猪鞭味道很正，也很入味，完全没有它本身的骚腥味。
老友粉面这个要吃的
南宁广西省会，这些 美食 让你难忘
排名不分先后:
1、老友粉
2、柠檬鸭
3、螺丝鸭脚煲
4、五色糯米饭
5、粉饺
6、横县鱼生
南宁 美食 让我眼花缭乱尝试过这几种让我难忘。
老油粉
⑨ 南宁特色美食
米粉。
桂林米粉桂林的山水不仅甲天下，桂林的米粉也别具独特风味，其特点是洁白、细嫩、圆滑、爽口、柔韧等，其主要以湿粉、叉烧、卤水为主材的菜肴，其吃法多样，可根据个人口味加入酸笋，酸豆角，花生米等配菜。