‘壹’ 嘉兴有什么好吃的美食吗
嘉兴粽子
是浙江嘉兴汉族传统名点,具有悠久历史。嘉兴粽子以糯而不糊,肥而不腻,香糯可口,咸甜适中而着称。尤以鲜肉粽最为出名,被誉为“粽子之王”。嘉兴粽子因其滋味鲜美,携带、食用方便而备受广大旅游者厚爱,有“东方快餐”之称。
长安宴球
是海宁一道美味名菜。宴球可分“落汤宴球”和“刺毛宴球”两种,主要原料之一是鱼,有白鲢、花鲢、草鱼三种,以选用3斤以上的白鲢鱼最佳,鱼肉细嫩活泛。另一主要原料是肉,肉要用肥,选料讲究。宴球是圆的,蕴含了“大团圆”的含意。
西塘八珍糕
是浙江省西塘古镇传统特产,是药物,又是糕点,历史悠久,有口皆碑。是独特的糕中佳品。早在1920年有西塘老中医钟道生按“外科正宗”古方和自己临床经验首创制作。1956年前一直在钟介福堂中药店生产、销售,公私合营后,制糕工人和原配方都转到西塘食品厂,从此产量大幅度增长。
乌镇酱鸡
酱鸡是一道乌镇的汉族特色名菜,外观酱红油亮,入口脆嫩鲜美,后味无尽。选用本地农民当年放养的土种雌鸡作原料。加工时整体烧制,原汁浸烧,三次出汤;再放入上等酱油、黄酒、白糖和香料等佐料浸烧 ;出锅后又得涂上一层麻油 ,方告完成。成品酱鸡由于是原汁原汤反复烧制,鸡体内的水分已基本蒸发,所以特别容易保存,有"六月不馊,腊月不冻"之说。
虾米套饼
是浙江平湖市汉族传统小吃精品。做法是将面粉和好,折成剂子,揿扁成中间厚边缘薄的皮子,放猪板油丁、虾米收口,先制成小圆饼,掸上饴糖,撒上芝麻;将发好的面团折成剂子,擀成大圆饼,掸上饴糖,撒上芝麻。再将大小饼分别贴在已经关上炉门的旺火炉壁上,贴完后将炉门打开,烘两分钟左右出炉。再用小刀从大圆饼边缘平剖开,套入小饼即成。具有色泽金黄,香脆酥松,滋味鲜美的特点。
蒸双臭
是浙江嘉兴的特色小吃。它结合了当地两种最臭的东西臭豆腐和臭海菜梗,加入少量油、糖、姜片等一些调味品,然后放到旺火隔水蒸,十分钟后,撒上葱花,椒丝点缀一下即可。这道菜在口感上是臭中含香,美味至极。好与坏、香与臭是相较而言的,就像这臭豆腐干,经过腐化,不但失去了冰清玉洁的外形,而且其味道也发生了质的变化。但是偏偏这东西在臭与香之间的角色却极其不确定。臭中有香,香中含臭,越臭越香,而西塘人更是把这种臭中含香的菜给做绝了。
二锦馅
民国时期为嘉兴吴震懋传统特色菜肴之一。用肉嵌油面筋一只,豆腐皮包肉五只,香菇一朵,置于陶罐,加鸡汤、火腿片、冬笋、糖、酒等佐料,用棉纸封罐,上蒸笼蒸煮而成。其菜可下酒,汤可下饭。据传此菜曾流行于清末北京嘉兴籍京官中。80年代曾试图恢复,似风味尚未达到历史水平。
文虎酱鸭
是浙江嘉兴的一道地方特产,运用独特的烹煮手艺,工艺先进、用料考穵、口味独特、以其“色泽褐红、味道鲜美、油而不腻、酥而不烂”的特色畅销全国各地,深受广大消费者的青睐,是居家、旅游、宴请之佳品。
乳腐肉
是浙江嘉兴的汉族传统名菜,乳腐肉取夹心猪肉为主料,配以冰糖、乳腐卤、红曲粉、黄酒等辅料。先以大锅烧煮,再盛碗放入蒸笼,用文火续蒸。肉质酥糯,香味浓郁。但南北做法稍有差异。成品色泽红亮,肥而不腻,是春夏的时令菜肴。
毛狗线粉
是平湖非常有名的小吃,历史悠久“毛狗线粉”由指定厂家用优质番薯粉生产,下锅前在大缸内洗净,浸泡数天。线粉制作过程中,主料、佐料都十分讲究,还要熬一种汤。汤是决定线粉风味的关键,熬汤最为讲究,所用基本料是生鸡以及拆下来的鸡、猪骨头,用火时先武后文,再文武火交替,汤里不加味精。线粉主料中鸡丁、肚丁、肺丁,也都是由孙毛狗多年探索烧制而成的。
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‘贰’ 嘉善有什么好吃的饭店,
澳门豆捞(谈公北路店) 地址:嘉善县谈公北路389号 84172777 粤菜
私享家 地址:嘉善县西塘古镇塘东街87号 咖啡厅
贵宾楼 地址:嘉善县嘉善大道283号 84831992 浙江菜
品泰 地址:嘉善县罗星街道晋阳东路416号 84838830 东南亚
烟雨驿站 地址:嘉善县西塘镇小桐圩14号 84562330 中餐
‘叁’ 什么外卖最好吃又便宜
外卖里有哪些东西是人们点的最多,受欢迎程度最高,同时也很美味的呢,现在就跟小编一起来看一看吧~
1.盖浇饭
作为长期位于榜首的盖浇饭可以说是深受人们喜爱了。特别是对于上班族和学生党来说,常常不知道吃什么的时候,一份菜和满满的米饭可以说是超级方便了,既省时又美味,而且盖浇饭的价格也相对于其他外卖来说比较便宜,有时候领了优惠券之后一份盖浇饭吃下来就只要10块钱左右,还会给你送饮料,很是不错。
2.冒菜
不管是在那个地区,冒菜也是被大家点的超多的,不管是一个人点外卖还是和别人一起,冒菜的菜色选择比较多样化,所以在点外卖的时候,选择自己喜欢的菜在一起煮成一锅满满当当的冒菜,配上一碗米饭,既刺激食欲又会令人很满足,就像一个人又不用出门,还可以吃到火锅的感觉,很是爽口,而且冒菜的汤汁浸泡着,也不怕外卖小哥在送餐的时候耽搁了时间会坨掉,口感都不会遭到破坏。
3.披萨
平时在外面吃披萨总是觉得太多吃不完,然而在公司或学校店外卖披萨的话,可以和同学或是同事分着吃,披萨也会变得好吃起来。而且在点披萨的话,一顿吃不完还可以放在冰箱里,下次热一热当早饭什么的也是很好的,小编建议大家在吃披萨的时候一定要趁热吃,才会是最佳口感,不然冷掉之后就很像是啃面粉的感觉。
4.黄焖鸡米饭
最近开始冉冉升起的黄焖鸡米饭也是深受大家的喜爱,不知道从什么时候开始就成了外卖的家常便饭,一般黄焖鸡里面还可以根据自己的喜好加入青菜、香菇、薯仔等,搭配起来吃也比较健康而且不会长胖,而且黄焖鸡熬制出来的汤汁淋在米饭上,简直是拌饭一级棒,超级入味又鲜香的,感觉饭都可以多吃几碗,怪不得这么受人喜欢。
‘肆’ 外卖有什么好吃的
第一种外卖:烤肉拌饭
大家要是肚子特别饿的话,可以点一份烤肉拌饭吃。这种外卖的价格大都很低,十来块钱就能买到一大份。米饭的量肯定是非常充足的,肉的量可能会少一些,但是也绝对够大家吃的了。再说了,现在的人都想控制自己的身材,少吃几块肉反而是好事。值得一提的是,有的商家还会赠送一些小凉菜,这些小凉菜也是可以当下饭菜的!
第二种外卖:煲仔饭
它的跟烤肉拌饭的样子差不多,不过,它可比烤肉拌饭“豪华”的多。烤肉拌饭只有小凉菜和肉,它上面有很多的配菜,除了有肉之外,还会有锅巴、青菜、肉肠等等,它的米饭的量也是很足的,再加上它出色的味道,点外卖的时候,点一份它来吃,再合适不过了。有的人肯定觉得,它的价格特别高,其实正好相反,它的价格并不高,一份煲仔饭,也就二十块钱左右。大家还能根据自己的口味挑选合适的配菜,所以说,点它吃也是非常棒的选择。
第三种外卖:锡纸花甲
如果大家怕胖的话,可以点一份它来吃。这锡纸花甲的味道是非常棒的,其中,辣的花甲是最好吃的,又好吃又开胃,吃了一口,就再也停不下来了。对了,花甲汤的味道也是非常棒的,大家可以自己在家煮一锅米饭,用花甲汤泡米饭吃。当然了,大家也可以煮一锅面条,花甲汤跟面条搭配,也是很不错的。
第四种外卖:啵啵鱼
这也是一种刚刚兴起的外卖,这种鱼的鱼肉热量非常低,吃一大份,你的体重都不会上涨多少。而且,它的味道还特别的好,鲜嫩可口,大家可以试一下它,小编保证,吃过一次之后,你一定会爱上它。
第五种外卖:冒菜
大家可能不知道冒菜是什么菜,让小编给大家解释一下,大家就明白了。其实冒菜就是自煮火锅,大家可以选择自己喜欢的蔬菜、荤菜来吃。它的价格确实有些高,但是细算下来,它还是很实惠的,性价比很高。喜欢吃火锅的朋友,到了吃饭的时候,可以点它来填饱肚子
‘伍’ 浙江嘉善姚庄镇附近的快餐或者小吃外卖电话
快餐外卖
姚庄镇百家庄快餐店
84779477
姚庄镇新景南路192号号
挺好的 ,还有许多,五芳斋姚庄店,舟山海鲜··你看看网络地图吧
‘陆’ 浙江嘉兴特色小吃有什么
1,五芳斋粽子
五芳斋粽子号称“江南粽子大王”是浙江省传统名吃,也是端午节节日美食。以糯而不烂、肥而不腻、肉嫩味香、咸甜适中而着称。
2,文虎酱鸭
文虎酱鸭是浙江嘉兴的一道地方特产,运用独特的烹煮手艺,工艺先进、用料考穵、口味独特、以其“色泽褐红、味道鲜美、油而不腻、酥而不烂”的特色畅销全国各地。
3,荷叶粉蒸肉
荷叶粉蒸肉是一款享有较高声誉的名菜。在清末,相传其名与“西湖十景”的“曲院风荷”有关。它是用当时杭州的鲜荷叶,将炒熟的米粉和经调味的猪肉裹包起来蒸制而成。
4,平湖糟蛋
平湖糟蛋,浙江省平湖市着名传统美食,采用优质糯米和酒糟糟渍而成,糟蛋浙江平湖、四川宜宾均有生产,以平湖所产最为着名。
5,八珍糕
八珍糕是浙江省西塘特色传统特产,淡灰色的薄片,气香,味甘,深受广大群众喜爱,特别受儿童的欢迎。
‘柒’ 嘉善有什么好吃的地方美食
嘉善有什么好吃的地方美食呢,想了解嘉善的美食的朋友就不要错过下文的文章了,一起去了解一下吧!
【嘉善黄酒】
推荐度:★★★★★
黄酒是以稻米、黍米、玉米为原料,以特制曲和酒母作糖化发酵剂,经发酵、压榨、陈贮、勾兑、检验而精心酿造成的发酵酒。色泽澄黄,清亮透明,具有独特的浓郁香气,味醇和鲜美,营养成分丰富。
美食历史:
嘉善黄酒是中华民族历史最悠久、最古龙的酒种之一,也是中华民族特有的酒种。历史上,黄酒名品数不胜数。它与啤酒、葡萄酒并称世界三大古酒。
【姚庄蘑菇】
推荐度:★★★★
姚庄镇位于浙江省嘉善县东北部,东邻上海市青浦区和金山区。以蘑菇为主的食用菌生产是姚庄农业的主导产业,也是嘉善“白色”产业带的'主导区。
美食历史:
姚庄蘑菇种植起步于20世纪60年代,发展至今全镇蘑菇种植面积1936万平方尺,成为浙北最大的蘑菇生产基地。
【汾湖蟹】
推荐度:★★★★★
汾湖蟹是产于嘉善境内汾湖和附近水域的一种高档水产品。它的蟹壳呈青灰色,脐部饱满、雪白,蟹脚坚硬结实,两只螯右边大、左边小。汾湖蟹肉质细嫩、口味独特。蛋白质、多种维生素和矿物质。舒筋益气、理胃消食、通经络、散诸热、散淤血之功效。
美食历史:
汾湖蟹蟹大螯小,色分红绿,蟹中独异。红者长细毛,绿者较光洁;其鳃均为紫色,故又名“紫须蟹”。持蟹饮酒赏菊,历来是文人们称颂的雅事。
【芡实糕】
推荐度:★★★
芡实糕是西塘特色,芡实糕口味多样化,除了原味,还有桂花、薄荷、核桃、草莓等,吃起来软软糯糯,甜而不腻。
美食历史:
芡实糕是一种松软的传统特色糕点,主要材料有鲜芡实、大米粉(糯米粉)等,辅料有白糖,由浙江嘉善西塘古镇居民最早制作并流传至今。由八种中药材制作,是拥有150年历史的八珍糕演变而来。