Ⅰ 面粉能做什么好吃的
1.【炸油糕】
所需食材:
面粉200克,红糖适量,开水适量,油适量
做法:
1.面粉中加入沸水,边倒边搅,成絮状。
2.揉成面团,静置10分钟。面团不要太硬。
3. 红糖中加入些面粉拌匀。防止出锅后流糖烫到嘴。
4. 将面团分成小块。按扁后,放入糖馅。包起来轻轻按扁。
5..锅中放适量的油,油温六七成热时,筷子放进去周围有气泡时油温就可以了,放入饼坯中火炸至中间鼓起,两面金黄即可捞出。
5.【炸油条】
所需食材:
面粉500克左右,鸡蛋2个,牛奶100毫升,酵母3克,盐2克
做法:
1.容器中打入2个鸡蛋,3克酵母,1碗面粉。面粉不够,一会一点一点加。不要一次过多。
2.倒入100毫升牛奶,揉成面团。
3.揉好的面团,发酵至2倍大。或者提前一天晚上将面团揉好,放入保鲜袋中,放入冰箱冷藏一夜,第二天早上用。完全没问题。这一步其实是让面团松弛的过程。
4.取出面团,案板上抹些油,将面团用手按成长方形的块。大约1厘米厚。用刀切成小段,不要太宽,大约1.5厘米。
5.取两个条摞在一起,用筷子在中间压一下,不能压得太紧,以免两条粘在一起。
6.锅中放适量的油,油温7成热放入剂子,炸至金黄捞出。
Ⅱ 白面能做什么好吃的怎么做
主料
6.
烤箱预热,140度烤20分钟左右
Ⅲ 用面粉可以做什么简单食物
准备材料:
鸡蛋4个、普通面粉100g、细砂糖75g
做法:
1、四个全蛋打入无水无油的盆里
Ⅳ 白面可以做什么好吃的
白面可以做的好吃的,真的是太多了,像一类面食,像馒头,饺子,饼,杂粮饼,煎饼,面包,饼干等等都是需要用白面给她揉制成面团以后分别烤制出来的,或者是蒸制出来的味道非常美味,可以饱腹,也可以满足味蕾
Ⅳ 用面粉可以做什么美食
用面粉可以做的美食:
一、煎饼果子
食材:高筋面粉、 油、水、 糖、 盐、酵母
1.先把糖、盐、酵母倒入盆中用少许水化开,然后倒入高筋面粉再慢慢倒入温水把面粉搅拌均匀,揉搓成团,放置30分钟等面团膨胀至两倍大小,之后刷上一层油再次轻轻揉搓盖上保鲜薄放置20分钟。
2.20分钟后把面团擀至平整,均匀切成2指宽长条。
3.接着拿一根筷子在每条面条中间竖着压一下。
4.然后把两条面条重叠,再从中间压一下
5.最后把面条拉长,放入油锅中炸制膨胀酥脆变色就可以出锅了,放在空架上立干油就可以食用啦!
Ⅵ 用面粉能做什么好吃的
面粉可以做成多种好吃的食物,下面给大家介绍包子、红糖发糕、花卷、炸糖糕这几种的做法。
第一种:包子
1.温水里放入酵母、面粉搅拌均匀,揉至面团,饧面两次。
Ⅶ 用面粉可以做啥好吃的
用面粉可以做好吃的东西有小笼包、马卡龙、馒头、披萨,下面介绍小笼包的具体做法。
用清水将面粉揉匀,再做要包的猪肉馅制作好,将面团压扁,擀平,包成包子,放入蒸锅即可。做法如下:
主料:面粉150克、水20毫升
辅料:姜末10克、猪皮冻50克、肉末100克、黄酒5毫升、生抽5克、白砂糖2克、胡椒粉1克、盐3克
1、面粉中加清水,搅拌成面团,揉匀。
2、姜末,猪皮冻切末备用
3、五花肉末中倒入猪皮冻,胡椒粉,白砂糖,盐,姜末,生抽,黄酒,搅拌均匀。
4、菜板上撒面粉抹匀,放上面条,揉成条,揪成剂子,压扁,擀平。
5、包入馅料,包成包子,隔水,放入包子,大火蒸8分钟
注意事项:
1、可以在揉面粉的时候加1—2匙白糖,可以让面团更好地发酵。
2、最好使用不超过40℃的温水融化,水温过高容易使发酵粉失去活性,这样会影响面团发酵。
3、要做好小笼包多汁,做馅时就要多打点烫,如果做好的馅料觉得太湿不好包,可以放入冰箱冷冻得硬一点再包。
Ⅷ 白面粉做什么好吃又简单
面粉做最简单好吃的东西就是疙瘩汤了,用少量的水加入面粉,然后搅拌直接下入锅中,再放上其他的调味品就可以了
Ⅸ 家里有面粉做什么既简单又好吃 面粉能做哪些好吃的呢
1、用面粉做饼,一斤的面粉放入盆中,加入三克的酵母和五克的白糖,在面粉中加入白糖,能有效的促进酵母快速发酵,有效的缩短了时间。在面粉中再加入四个土鸡蛋,先用筷子搅散,然后再加入牛奶,牛奶要分次加入,和成软硬适中的光滑面团,盖上保鲜膜或盖子,放在温暖出发酵40分钟左右。
2、手指披萨,将发酵好的面团擀成长条状,铺上披萨酱和切成小片的火腿肠,再撒上一层芝士碎,再铺上一个面团,将每两个条状面团和中间的食材拧在一起,最后放入烤箱中烘烤,烘烤完成后还可以拿在手上蘸酱吃。
3、做成花生糕,将花生用搅拌机磨成小颗粒,面粉,澄粉混合,加入花生粒和水还有糖,搅成糊状,放入锅中蒸15分钟即可。