A. 鸡胸肉配什么菜包饺子
鸡胸肉可配芹菜、韭菜、白菜、香菇、木耳、胡萝卜等包饺子。鸡胸肉中含有丰富的蛋白质,还含有对人体生长发育重要的磷脂类物质,人类对鸡肉的消化率高,因此易被人体吸收利用,鸡胸肉在所有肉类中脂肪最低,且深受健身人士的追捧。
1、香菇鸡胸肉馅:鸡肉剁成肉末,香菇切碎粒(可用自己喜欢的蔬菜,如韭菜、白菜等),将香菇放入鸡肉中,加葱、姜、料酒、生抽、盐搅拌即可。
2、芹菜鸡胸肉馅:芹菜焯水后切碎,用纱布捏出多余水份,与鸡胸肉末装一起,放入小葱、鸡蛋、料酒、酱油、盐一起顺时针搅拌即可。
3、胡萝卜鸡胸肉馅:将胡萝卜刨成丝,加盐炒一下,盛出与鸡肉末装一起,加入葱、姜末、蒜末、生抽、盐拌匀即可。
B. 鸡肉和什么菜包饺子好吃
好吃不如饺子,中国人都很喜欢吃饺子,我们的饺子文化博大精深,鸡肉馅的饺子非常好吃,尤其是老人和幼童都适合吃。今天我就给大家介绍鸡肉和白菜做馅很好吃,鸡肉和圆葱胡萝卜做馅也很好吃。
鸡肉还可以和其他菜在一起搭配,只要你喜欢吃的蔬菜都可以放在一起,有人不放任何蔬菜,就是放一点葱,这也是可以的。大家一起来尝试一下,鸡肉做成馅,味道真不错。
C. 鸡肉馅饺子的做法大全有哪些
鸡肉馅饺子,最主要的特点是太素,吃起来不香,所以要多放点香油,让饺子吃起来没那么素。我不吃猪肉,所以一般家里都是吃鸡肉馅的饺子,鸡肉馅饺子和猪肉馅没什么区别,我家大部分吃饺子都是用葱当另一主料的,可以根据自己的喜欢换成白菜、细粉都可(如果你是南方人细粉就是粉丝。)但葱都要有,只不过当辅料。
具体做法如下:
1、把鸡胸肉洗干净之后剁碎,白菜也是的,还有葱、姜。
2、之后把剁碎的鸡胸肉和白菜、葱姜放在一起在剁碎,躲到菜肉部分,细腻就可。
3、把剁好的馅放到器皿中盛起,放入调料,盐、味精。香油。再次提醒香油要多放点。有做过饺子的都知道,饺子馅是靠闻的来确定馅的味道调的怎样。如果是第一次做,最好和会做菜的人一起。
4、在剁馅之前可以先和面,和面最好放一个鸡蛋,和好的面醒个15分钟,差不多和好馅之后就可以了。你也可以买饺子皮。饺子包好后,下锅煮就好了,(饺子再煮的过程中点一到两次水,饺子飘起来就是熟了)之后乘盘就好了。美味的饺子出锅了。
鸡肉和香菇做馅好吃。香菇的水提取物对过氧化氢有清除作用,对体内的过氧化氢有一定的消除作用。
材料:香菇500g,鸡胸脯1块,葱姜蒜适量,老抽适量,豆油1滴,盐适量
步骤如下:
1、将香菇洗净切碎
2、和面,醒15分钟
3、将鸡胸肉剁碎,放入葱花,姜末,盐,豆油,味精调味
4、将香菇放入肉馅中拌匀
5、擀饺子皮备用
6、将包好的饺子放在盖帘上,入锅煮熟即可。
D. 鸡肉和什么菜包饺子好吃
鸡肉搭配草菇、黑木耳包饺子是个不错的选择。
原料:香菜25克,花生油、精盐、黄酱适量,葱末、姜末、香油少许, 面粉500克,鸡胸脯肉250克,黑木耳25克,草菇50克。
做法:
1、用冷水将面粉和成面团。
2、将黑木耳、草菇用热水泡开剁碎,香菜切成末。
E. 鸡肉配什么做饺子馅
主料:面粉500克、鸡肉200克、韭菜250克
辅料:色拉油、盐6克、姜2克、五香粉1克、料酒1克、香油3克、色拉油6克、生抽2克、蛋清30克、生鸡油30g
步骤一:准备材料
(5)鸡肉用什么包饺子好吃扩展阅读:
其他饺子馅做法:
1、鸡肉香菇饺子馅
香菇洗净切碎;将鸡胸肉剁碎,放入葱花,姜末,盐,豆油,味精调味;将香菇放入肉馅中拌匀。
2、鸡肉白萝卜饺子馅
鸡肉和葱姜一起剁碎装盆;白萝卜擦成丝,在开水里过一下,再过冷水,挤干水分,剁碎一下放鸡肉里,放油搅拌一下,放盐、十三香、鸡精,一起顺一方拌两三分钟,拌到有粘性即可。
3、鸡肉洋葱饺子馅
准备适量肥鸡肉,越肥越好,剁成肉馅,越细越好;香葱一棵切末;洋葱不用太多,一个就好,是用来出腥味的,也要把它剁成馅;全部放一起搅拌均匀即可,调味料可根据自己口味酌量添加。
4、鸡肉玉米饺子馅
准备鸡胸肉、玉米、饺子皮、洋葱、杏鲍菇、肥肉;将玉米剥粒,鸡胸肉、洋葱、杏鲍菇、肥肉等切丁;加入麻油、胡椒粉、味精、盐拌均。
5、鸡肉豇豆饺子馅
豇豆洗净切碎备用;鸡胸肉和葱用刀剁成泥,装盆后调入盐、生抽、料酒、蚝油、鸡蛋搅拌均匀后调入两勺香油;将肉馅与豇豆充分拌匀即可。
F. 鸡肉搭配什么蔬菜包饺子好吃
鸡肉配香菇、胡萝卜做饺子馅包饺子好吃。
做法:
1、鸡胸脯,香菇,胡萝卜分别洗净,香菇切段,和2到3碗面备用;
2、开水焯香菇;
3、大概7分钟左右,香菇变软,捞出香菇挤干水分,切碎,胡萝卜切碎;
4、同时,鸡肉放葱姜蒜一起剁碎,入味;
5、将剁碎的鸡肉和香菇胡萝卜活馅,加入盐,老抽,蚝油,适量花椒粉,活匀,待用;
6、擀皮、包饺子,成形;
7、下沸水煮几分钟,饺子飘上来加两次凉水煮熟即可。
G. 鸡肉饺子馅放什么菜最好吃 鸡肉饺子馅加什么菜好吃
1、鸡肉饺子馅加韭菜好吃。
2、食材:韭菜200克、鸡肉300克、油适量、盐适量、蚝油适量、味极鲜适量。
3、把新鲜的鸡肉洗净后剁成肉馅。选择新鲜的韭菜,洗净后切成韭菜丁。
4、将切好的韭菜丁和剁好的鸡肉馅放入盆中,加入油、味极鲜、蚝油、盐,调拌均匀。
5、饺子皮擀好后,我们就可以用调好的韭菜鸡肉馅来包饺子了。
6、锅中放入足量的清水,大火烧开后,将包好的饺子放入锅中煮熟就可以享用美味了。
H. 鸡肉和什么包饺子好吃
鸡肉和胡萝卜、黑木耳一起包饺子好吃有营养
做法
1、鸡肉清洗过后剁成肉泥
2、胡萝卜、黑木耳剁碎
3、香葱、生姜切成细末
4、加入鸡肉盆里,然后再加入蚝油、鸡精、花生油、盐拌匀,做成肉馅
5、买饺子皮
6、饺子皮放于掌心,然后把肉馅放入,用手掐严实包成饺子。
I. 用鸡肉做饺子馅的方法有哪些
用鸡肉做饺子馅的方法:
做法一
鸡肉馅饺子的材料:鸡脯肉750克,净冬笋100克,饺子皮适量,葱花50克,香油、姜末、精盐、味精、高汤适量。
鸡肉馅饺子的做法:
1、将鸡脯肉洗净剁成细泥,冬笋切成细丁放在油锅内煸炒片刻。
2、将鸡泥放入一盆中,加葱、姜末、料酒、高汤、精盐、味精搅匀后,放入冬笋末,再搅几下即成馅料。
3、把馅料放在饺子皮中间,包裹起来,即成鸡肉馅饺子。
做法二
鸡肉馅饺子的材料:鸡肉300g,香菇200g,葱适量,姜适量,豆油适量,盐适量,味精适量。
鸡肉馅饺子的做法:
1、将香菇洗净切碎。
2、和面,醒15分钟。
3、将鸡胸肉剁碎,放入葱花,姜末,盐,豆油,味精调味。
4、将香菇放入肉馅中拌匀。
5、擀饺子皮备用。
6、包好的饺子放在盖帘上,入锅煮熟即。
做法三
鸡肉馅饺子的材料:胡萝卜500g,鸡胸脯肉250g,饺子粉500g,花生油适量,精盐适量,大葱适量,大蒜适量,姜适量,酱油适量,鸡精适量,香油适量。
鸡肉馅饺子的做法:
1、鸡胸肉洗净,沥水,剁成馅。
2、胡萝卜擦丝,然后剁成馅。
3、肉馅打水,后放油,然后放入各种辅料,顺着一个方向搅拌均匀,然后再放入剁好的胡萝卜拌好,最后放少量香油提香。
4、接下来就可以包饺子了,把馅料放在饺子皮中间,用饺子皮包起来就可以了,按照这个方法,把所有饺子皮包完即可。
5、水煮开后就放入饺子,待其煮熟后就可出锅了。
J. 鸡肉配什么菜包饺子好吃
鸡肉可以与香菇做成饺子馅,可以做成鸡肉香菇饺子,具体做法如下:
需要提前准备好的材料包括:饺子皮 适量、鸡肉馅 500克、香菇 12个、小白菜 3个、水 1杯、花椒油 5克、老抽 1小瓶盖、香油 1小勺、海鲜酱油 2汤匙、盐 2小勺、糖 3/4小勺、葱 少许、姜 少许、十三香 5克、蚝油 1勺。
1、第一步把准备好的鸡肉馅放入葱姜末。