⑴ 生菜怎么炒，生菜的做法
1.生菜怎么炒
炒生菜是日常饮食生活中最常见的吃法。需要先准备好新鲜的生菜和虾仁肉片等材料，将生菜清洗干净，切成段，放在淡盐水中浸泡大约十分钟后放入水中焯一下，沥干水分放在一旁备用。然后在锅中倒入适量的油，开火烧热，依次倒入虾仁、肉片，最后放入生菜，在锅中翻炒几分钟后，等到菜肴熟了以后便可以起锅装盘了。
⑵ 生菜配啥炒好吃
生菜配腊肠段一起爆炒，非常美味，很好吃。
⑶ 生菜可以和啥一起炒
炒生菜的时候，可以将生菜先焯水，在水中加入白醋，这样可以避免生菜炒出来变黑的情况。白醋可以让生菜避免出现被氧化的现象，这样炒出来的生菜翠绿、香嫩不出水。
生菜是日常生活中，人们常见的一种蔬菜，这类蔬菜含有大量的抗氧化物、维生素c、维生素e等，经常吃，可以延缓细胞老化，还可以调节人体的机能。
生菜中含有大量的膳食纤维和维生素c，具有消除多余脂肪的功能，这类食物含水量十分高，营养也很丰富，还十分低脂，因此，如果想要减肥，那么这种食物是最好的选择。
生菜还可以帮助我们强化肠道的功能，让肠胃更加健康。生菜中含有大量的维生素，还富含膳食纤维，这些物质，可以促进消化。
生菜中含有大量的钙质还有铁质，这些食物可以促进骨骼发育，对于儿童来说，也是一种很健康的食物。
生菜中含有丰富的膳食纤维，这类食物还可以预防儿童便秘问题的出现，因为含有莴苣素，还可以提高睡眠质量的功效，因此，平时可以适量吃一些生菜。
⑷ 家常生菜怎么炒好吃
虾仁炒生菜
食材：生菜300克，虾仁100克，毛豆、胡萝卜少许，大蒜、盐、味精、油适量
做法：1、生菜洗净切段，胡萝卜洗净切片。
3、放生菜翻炒，加,盐、味精调味。
4、生菜变软，好吃的家常虾仁炒生菜起锅即可。
生菜含有抗氧化物、β胡萝卜素及维生素B1、B2、B6和维生素C、维生素E，经常用眼的人，可多吃此菜，补充维生素(B一胡萝卜素在人体内可转化为维生索);而维生素E具有延缓细胞老化的作用，可调节人体的机能。
生菜中含有丰富的维生素c，可以增强宝宝的免疫力。生菜中含有钙、铁、铜等矿物质，其中钙是宝宝骨骼和牙齿发育的主要物质，还可防治佝偻病;铁和铜能促进血色素的合成，刺激红细胞发育，防止宝宝食欲不振、贫血，促进生长发育。
⑸ 生菜怎么炒才好吃
炒生菜的流程以下：
1、将油麦菜的根切除，叶片一片片掰下，自来水清洗干净;
2、将油麦菜用力掰成小段预留，最好是不能用刀割，以防毁坏维他命C;
3、在锅中倒进适当油，烧至七成热;
4、放进油麦菜煸炒，正中间加少量水嗤一下;
5、当油麦菜的色调刚开始越来越翠绿色的情况下，放进适当香油，随后再次煸炒，将香油炒匀;
6、直到油麦菜全熟以后，起锅前面适当鸡精就可以。
此外需要造成留意的是，除开不可以刀割油麦菜以外，最好是也不必把油麦菜炒出软烂了，由于那般也会使油麦菜内的营养元素外流，并且口味也不太好的。生菜生吃脆响舒服，炒生菜会令人感受到此外一种味道，很是享有。在我们常常高脂摄取的如今社会发展，习惯性的吃油麦菜对人体还是非常好的。
⑹ 生菜跟什么一起炒好吃
根据对中华美食和做菜的经验，整理出以下生菜十分简单的做法，以供参考：
一、食材
主料：生菜2颗
辅料：大蒜2瓣，适量的油、盐、糖、鸡精等。
二、方法和步骤
1、生菜洗净；
⑺ 炒生菜怎么炒
炒生菜
材料：生菜600克、蚝油30克、清油60克、酱油10克、白糖10克、料酒20克、胡椒面1克、盐1克、水淀粉10克、味精3克、香油5克、糖适量、蒜末3克
方法：
1、把生菜老叶去掉，清洗干净。坐锅放水，加盐、糖、油，开后放生菜，翻个倒出，压干水分倒盘里。
2、坐勺放油，加蒜炒一炒，加蚝油、料酒、胡椒面、糖、味精、酱油、汤，开后勾芡，淋香油，浇在生菜上即可。
营养价值：
生菜极富营养，含有抗氧化物、β胡萝卜素及维生素B1、B2、B6和维生素C、维生素E，它还含有丰富的微量元素和膳食纤维素，有钙、磷、钾、钠、镁及少量的铜、铁、锌。常吃生菜能改善胃肠血液循环，促进脂肪和蛋白质的消化吸收。生菜还能保护肝脏，促进胆汁形成，防止胆汁淤积，有效预防胆石症和胆囊炎。另外，生菜可清除血液中的垃圾，具有血液消毒和利尿作用，还能清除肠内毒素，防止便秘。