‘壹’ 果冻怎么做简单又好吃 果冻的做法
1、食材:糖50克、火龙果200克、黄桃200克、葡萄200克、西瓜200克、冰粉50克、水100克。
2、自己喜欢的水果切成丁。
3、水加白糖煮开即可。
4、倒入冰粉粉。
5、搅匀。
6、放上自己喜欢的水果,放冰箱冷藏至凝固即可。
7、脱模后的果冻,漂亮又好吃。
‘贰’ 果冻怎么做简单又好吃
工具材料:
白凉粉(颜色可自选)、水、不锈钢锅、造型模具、水果自选、牛奶、果珍、白沙糖等
步骤/方法
01
根据白凉粉包装上的要求,用不锈钢锅装适当的水,然后加入白凉粉和适量的白糖。如果喜欢牛奶味的,可以再装水的时候倒入适当牛奶,喜欢别的口味的也可以自己选择,总之水的比例要控制好。
02
切好水果,至于喜欢吃什么水果的也可自选。将切好的水果装入模具容器,如果不要求好看的直接可以用大容器装。
03
水烧开后,将其倒入容器,如果喜欢水果有层次感的,可以选择在一层果冻做好之后,在放第2层水果,然后再倒入烧开的溶液。
04
将容器置于冰箱,让其冷却,冷却后果冻就成形了。亲,这样就可以吃了哦。
特别提示
提醒下:其实会做果冻了,布丁怎么做也就能想出来了。
‘叁’ 果冻的制作方法
果冻好吃又解馋,自己做,吃起来最为安心,而且一点都不难。这几天看到很多做果冻的教程,五花八门的做法,实在是让人眼花缭乱。
3、大家可以用一半牛奶液一半果汁的做法,做出分层的果冻,好看也好吃!
‘肆’ 果冻的制作方法。
果冻
材料:琼脂20g、根据个人口味准备果汁(100mL)和水果、水500mL
步骤:
1、把琼脂用凉水泡半小时。
2、用500ML水加热搅拌,直到琼脂完全融化。
3、倒入果汁,并搅拌均匀。
4、将水果切成小块,放在小杯中。
5、往小杯里倒入做好的琼脂水,放入冰箱冷藏至凝固即可。
营养价值:
1、果冻是以卡拉胶、魔芋粉、白砂糖、水等为主要原料,经溶胶、调配、灌装、杀菌、冷却等工序加工而成的凝胶食品。
2、果冻富含高膳食纤维,有丰富的水溶性半纤维,具有国内外公认的保健功能,能够有效地把重金属原子和放射性同位素从体内排出,起到“胃肠清道夫”的作用,能有效预防和辅助治疗高血压、高胆固醇、冠心病、糖尿病、肿瘤、肥胖症和便秘等疾病。
3、果冻在制造过程中需要添加钙、钾、钠等矿物质,这些矿物质也是人体所需元素。如人体的骨骼需要大量的钙质,细胞液、组织液中含有—定比例的钠、钾离子,这些离子对维持细胞的渗透压、机体酸碱平衡、神经信息的传导起重要作用。