Ⅰ 吃大米喝什么汤
水烧开以后,加入两个打碎的鸡蛋,准备一些葱花和香菜,切碎备用。鸡蛋煮开以后撒入葱花和香菜,加少许盐,味精,爱吃香醋的可以加一些,最后再加入少许香油,简单而又美味的汤就好了。
你好,我是居味儿。很高兴回答你的问题。
吃大米喝什么汤?对于这个问题我的回答是:
一、三菌汤
菌类食物含有蛋白质,粗纤维,多种维生素,而且味道特别的鲜美,是平时 养生 保健的良品。如果吃大米配的炒菜比较辛辣,那么这道汤更是难得的清肠养胃。
下面我把这道汤的制作方法分享给你,非常简单。
所需食材:
海鲜菇200克,平菇100克,香菇100克
辅料:
盐适量,芝麻香油适量,鸡精适量,小香葱1颗,
1、把所有食材洗净,平菇撕成小条,香菇切片,小香葱切碎
2、锅中烧水水开后把食材倒入锅中,煮3分钟左右加入食盐,鸡精,盛入汤盆撒上葱花,加上一点香油就好了。
二、紫菜蛋花汤
这道汤可以说是老少皆宜,最为普遍的了,制作简单营养丰富。特别是紫菜对有些癌症有一定的抑制作用,历来被人们视为海味珍品。而且含有丰富的碘、钙、蛋白质、维生素A 、B 及其他矿物质,还具有一定的药用价值。
下面把这道紫菜蛋花汤分享给你。
准备食材:
紫菜20克,鸡蛋2颗,西红柿1个,油菜3片
辅料:
盐适量,鸡精适量,芝麻香油适量,小香葱1颗
制作过程
1、西红柿切片,碗中打入鸡蛋搅拌均匀,紫菜水中洗净
2、锅中烧水把西红柿凉水下锅,水开后放入紫菜,紧接着准备汤勺,把鸡蛋倒在汤勺背面淋入锅中,加入油菜后煮半分钟后加盐,鸡精出锅。倒入汤盆加入葱花,滴两滴香油即可。
好了以上我对你问题的回答,希望对你有所帮助。
在我们这边吃大米喝茶水,我之前去江苏出差那边吃大米一般喝紫菜鸡蛋汤、青菜汤等!
这个还是根据自己喜好吧。本人喜欢喝以下几种汤,特别鲜美,下饭。
如紫菜蛋汤
西红柿鸡蛋汤
海带汤
排骨汤
鱼汤
吃米饭要吃有荤腥的菜或者汤,如果菜比较素,可以尝试下排骨山药汤,酸辣肚丝汤,牛腩汤,肉丸冬瓜汤;如果菜很荤腥,就来个清汤,西红柿鸡蛋汤,海鲜菇青菜汤,豆腐菠菜汤,黄瓜片汤。
希望对你有帮助。
吃大米喝什么汤?这个问题我看还是看个人喜欢,我本人喜欢吃大米喝西红柿蛋花汤,排骨冬瓜汤,紫菜海米蛋花汤,这是我个人的喜欢,不知道你喜欢不喜欢。
你好,我是猫伱,吃大米喝什么汤?
记得小时候,家里没有电饭煲,蒸大米一般都是用汤锅煮,多半锅水加三碗米,煮熟以后用漏勺捞出来,这样就得到了香喷喷散溜溜的白米饭加大米汤。
老人爱说原汤化原食,那个年代吃米一般就喝米汤。
转眼到了智能化的今天,家家户户都用上了电饭煲,也就没机会喝米汤了。但是生活的富足和信息的发达,让人们学会了更多的好喝的汤的做法。
比如:萝卜排骨汤,香菇炖鸡汤,紫菜蛋花汤,酸菜肉丝汤,鱼丸汤,肉燕汤,牛肉汤,鸭血粉丝汤,绿豆汤,银耳枸杞汤,等等等等,随便哪个都可以。
今天猫伱给大家分享一道我们家施先生特爱喝的
特别简单快手的汤:青瓜肉片汤,十分钟搞定。
好喝又不费功夫,吃米饭又烦恼不想炖汤的朋友可以试一下哦。
食材:西葫芦(丝瓜,小黄瓜)都可以,瘦肉
配料:地瓜粉(红薯粉),鸡蛋清半个
调料:生抽,耗油,盐,鸡精
制作步骤:
1.把肉切薄片放进碗里,加入以上调料,适量地瓜粉,打入半个蛋清,加一点点香油和水,朝一个方向搅拌均匀,到肉片都均匀的裹上糊就可以了。
2.青瓜洗净,斜刀切薄片
3.开火起锅,热锅下凉油,把切好的青瓜下锅翻炒,炒到轻微变色,有香味飘出即可(一般就一分钟),加入水煮开,水要多一点,因为是道汤。
4.水开以后关小火,把肉片均匀铺满整个锅中,不要搅动,然后开大火,煮一分钟,凝固定型,再用筷子搅散。
5.煮两分钟,肉熟即可,撒一些盐,鸡精调味,关火。
上桌的时候滴一滴香油,一滴香一滴香,一滴就可以了哦。
敲黑板,划重点:地瓜粉上浆,煮起来会更加滑嫩,没有地瓜粉也可以用其他淀粉代替。
注意火候,除了下肉片时关小火,其他时间全程大火,大火是为了有锅气,炒的香,下肉片时调小火是为了让肉片更好的定型。
如果大火下肉片立即搅散会怎么样呢?恭喜你,你会得到一锅糊糊浓浓的汤。
大家做水煮肉片时也是同理的。
好了,你学会了吗?
喜欢的小伙伴赶快做起来吧!
你好,吃大米喝冬瓜排骨汤,美味好吃,鲜香可口,吃冬瓜,吃排骨,喝汤不上火,今天就说到这,谢谢收看
Ⅱ 什么汁浇在米饭上好吃
1、准备材料。
2、取一砂锅,在锅底薄薄的抹一层油。
3、把大米洗净放入锅中,倒入水,米和水的比例为1:1.5,浸泡一个小时。
4、浸泡好的大米,加入半汤匙色拉油拌匀。
5、将锅子移至火上,大火煮开后立即转小火,盖上盖子焖煮。将米饭煮至8成熟。
6、把腊肠切片,再切点姜丝。
7、锅中水份快干时,在米饭表面铺上腊肠和姜丝,再打个鸡蛋进去。盖上盖子再小火煮五分钟后关火,不要开盖,继续盖着盖子焖15分钟。
8、把小油菜洗净,锅中水烧开,放点盐,滴几滴油,放入小油菜烫熟。捞出沥干水份。
9、做调味汁:一汤匙耗油+一汤匙凉开水+两汤匙六月鲜生抽+半汤匙白糖+半汤匙麻油拌匀。
10、焖好的米饭开盖,排入小油菜,浇上调味汁,拌匀即可食用。
Ⅲ 吃米饭喝什么汤
吃米饭可以喝的汤有很多,比如紫菜蛋汤,西红柿鸡蛋汤,海带汤,排骨汤,鱼汤,玉米肉汤。可以根据自己的口味调制。
Ⅳ 吃米饭配什么汤好
看你是要有营养的还是只是好吃就行啊,配鸡汤,鱼汤,番茄鸡蛋汤也不错.黄瓜紫菜鸡蛋汤也好喝.其实这些都好吃也有营养,只是看你个人口味如何.上火的话就煮点苦菜汤.什么作料都不要放.去火.又还富有维生素.一般都是喜欢喝什么汤就做什么汤的嘛.
Ⅳ 吃米饭 配什么汤
最好是配西红柿鸡蛋汤,这样很有营养的。
Ⅵ 吃米饭配什么汤好
简单泡菜汤的做法,这可是跟韩国人学的噢。
1.把整棵的泡菜切成小块,一定要味道纯正的辣白菜,不然会影响汤的味道.
2.把切成块的泡菜放到锅里,锅不要太热,然后再加油,油不太太多,大概2勺吧,然后开始用筷子搅拌.
3.大概油搅拌匀之后,放入葱和洋葱,葱可以多一点,但洋葱一定不要太多,会把汤的味道遮住.
4.泡菜差不多熟透后,加入水,分量自己决定了.
5.水开之后放入切好的五花肉.
6.等肉熟之后就可以了.因为加水的分量不同,所以味道的咸淡也不同,咸就多加点水,淡了就加盐了.
好了,简单又好喝的泡菜汤就做好了,嘿嘿!
材料:
薯仔一个,洋葱一个,豆腐一块,豆芽少许,西葫芦,南瓜,牛肉少许,小银鱼若干,小红辣椒一只(切片,去籽)
*参考材料:蘑菇(水开即放),贝(1、先把贝壳泡在盐水里后放在暗处3--4小时,使贝壳吐出烂泥,然后再洗干净。2、在锅里倒4杯水和贝壳煮。取贝壳汤水水开时放。)*
调料:
韩国大酱一勺,辣酱一勺,盐
方法:
1 取韩国石锅一只,加水烧开。
2 薯仔、豆腐、南瓜、西葫芦、洋葱切片。水开只加薯仔。
3 牛肉切片,放适当的肉酱后搅拌,炒熟。把熟牛肉连同所有材料(除洋葱和红辣椒)下到石锅里,加所需调料。
(肉酱的做法:酱油、白糖各1勺;切好的葱2小勺;切好的蒜1小勺;芝麻油、盐各1小勺;楜椒少量)
4 放盐调味,下洋葱,辣椒,出锅。
5 配米饭,吃。
Ⅶ 吃米饭配什么汤
清淡爽口的茶泡饭就完成了,拌一拌就开动吧
米饭可以随意塑形,或者您就直接用勺挖了放在碗中。我把它做成了一个丑丑的大白,哈哈,你先吃哪一部分?
Ⅷ 煮米饭可以用哪些汤水
这个问题很有趣。我通常在烹饪时使用自来水,然后在一汤匙醋中加入半汤匙,这样煮熟的米饭会更软。但是,实际上,除了那些显然不用于烹饪的东西(例如辛辣油)外,其他东西也可以用于烹饪米饭,例如海南鸡肉饭是用汤煮的。在锅中加热油,将洋葱切碎,放入锅中炒,然后放入米饭和辣椒粉。如果您不吃辛辣食物,则不能放辣椒粉,当然,在这里放姜黄粉是很好的。
请勿使用热水清洗米饭。当谈到稻米中营养成分的流失时,应该记住许多人喜欢用热水清洗稻米,特别是在冬天。实上,热水淘米会使大米具有一定的氧化作用并损失某些养分。可以根据您的口味调整米与水的比例。对于软米饭和硬米饭,您可以根据自己的喜好调节米水的比例。
Ⅸ 吃大米喝什么汤呢
1.白玉鱼汤
白衣巴河水盛产鱼类,自古就有无鱼不宴之风,白玉鱼汤最初是年老体弱者及产妇恢复期间的饮食,在古镇居民中广为流传。上世纪八九十年代,经“白衣全鱼宴”五六代传人精心改良后,制作出了选料生态、配料极简、汤鲜味美、汤白如玉的鱼汤,契合了现代人对健康营养的要求。
8. 虢国羊肉汤
三门峡,地处豫西边陲,紧邻晋、陕,古称陕州。西周初年的姬姓封国“虢国”曾筑城建都于此,故也称“虢州”。不论位于城市巷陌,还是地处乡郊山野,虢国羊肉汤馆都会迎着早行人的风尘开门营业。