㈠ 你知道哪些好吃的下酒菜
过年过节了，亲戚朋友们聚在一起难免会一起喝喝酒叙叙旧，喝酒叙旧这是很正常的事，可是我们在喝酒的过程中如果没有一盘好的下酒菜，那么这个酒肯定是喝得很不尽兴的，那么我们平常喝酒叙旧的时候有什么做下酒菜好呢？一般在一些农家日常生活中我们最常见的就是炒花生，不过过年过节的，炒花生是可以有，但是呢，就这么一样下酒菜肯定是不够的，为此今天就给大家推荐一款香酥小炸鱼，小炸鱼我想大家应该都吃过的啦，油炸过后很香很脆的那种，一般在农村家里到卖鱼的季节，当大鱼全部卖掉后，剩下的那些小鱼别人不要的就会捞起来油炸，因为要清鱼塘，所以这些小鱼扔掉的话就会很浪费，一般都是单纯的用油炸，很香，很好吃。
这款【香酥小炸鱼】就做好了，炸制好的小黄鱼显得特别的香特别的酥脆，脆到可以连鱼骨头一起嚼着吃掉。为了让炸好的小黄鱼好看又好吃，我们可以在盘子底部摆上一些生菜，把炸好的小黄鱼整整齐齐地放到生菜上面，看上去就档次会提升很多，显得更好吃。
㈡ 你觉得最好吃的下酒菜是什么
我觉得最好吃的下酒菜如下：
第一，我喝白酒时。最好吃的下酒菜是红烧鱼。红烧鱼的鱼，最好选择淡水鱼，野生鲫鱼，草鱼，武昌鱼都可以。一口白酒，一线喉，辛辣，刺激，浓香清香口齿翻转，随肠胃，忽而上升到鼻息，酒精刺激背部，一阵酥麻，再用筷子挑起一块鱼肉，细细吸吮，口吐鱼骨，再喝一口，那画面太绝配，我不敢看。
㈢ 你认为最好吃的下酒菜是什么
在我们的日常生活中，适量的饮酒会给我们的身体带来一定的好处，但是过度饮酒只会损害我们的身体，而且会让我们患上很多疾病，所以在生活中一定要控制自己喝酒的量。喝酒的时候很多人都喜欢下酒菜，好吃的下酒菜，会给酒增加很多的美味，你认为最好吃的下酒菜是什么？我认为最好吃的下酒菜就是酸菜豆米，花生米，还有炒毛豆，这些都是好吃的下酒菜，能够慢慢的喝酒，还能欣赏美味的菜肴，这样喝酒感觉就很享受。以上只是小编个人的看法，你觉得最好吃的下酒菜是什么呢？
㈣ 有什么下酒菜，好吃受欢迎
我们知道，下酒菜就是喝酒时所用的菜肴。在我家的餐桌上出现最多的下酒菜是花生米。小时候，爸爸和妈妈小酌一下时，餐桌上就有一盘花生米。家里来客人了，餐桌上也会出现花生米的身影。随着物质生活越来越丰富，下酒菜也越来越多，有时令小菜，也有各种荤菜。如：盐水鸡，酱牛肉，毛豆荚等都成为我家餐桌上的下酒菜。今天和大家分享的下酒菜是煮毛豆。
毛豆是这个季节的时令小菜，价格便宜，制作方法简单且营养价值高。不管是连着毛豆荚还是剥豆吃，都很下酒，我家经常做的是煮毛豆。
还有，温馨提示：买毛豆时一定要买新鲜的，绿绿的，饱满的毛豆哦，记住了吗？以上是我分享的我家餐桌上的下酒菜，你家餐桌上经常会出现的下酒菜是什么，一起来说说吧！
㈤ 好吃的下酒菜有哪些
中国7种最好吃的下酒菜：
1、花生米香香脆脆，而且吃起来方便又耐吃，用筷子夹一口一粒，再喝上一口小酒，能很好的控制喝酒的节奏，花生米做法简单，可以自己在家里做，中国人在喝酒的时候，都会配上一些小菜，而中国人最喜欢的下酒菜就是花生米，人们对它总是有一种独特的情感。一遍喝酒，一边吃花生米。
注意事项：菜可以多吃点 酒就不要喝过量了
㈥ 有什么好吃的下酒菜
下酒菜
【话梅醋泡花生】
主要食材：红皮花生 食用油 话梅 蜂蜜 香醋 蚝油
第一步，准备半斤的花生米，放入沥水篮里面，然后用清水将花生表面的灰尘清洗一下，清洗干净后用厨房纸巾将表面的水分擦干。
第二步、热锅凉油下入花生米，小火翻炒，一直把花生米炒到噼里啪啦作响就可以了，盛出后放凉备用。
第三步、锅里倒入100克香醋，再放几颗话梅，开大火将香醋煮开，然后加入一勺蚝油，搅拌均匀，搅均匀后关火降温。
第四步、温度降到30度左右时，加入蜂蜜搅拌均匀，然后将料汁淋在花生上面即可，撒上葱花点缀就行。
花生这样做当下酒菜，不仅香，而且酸甜开胃，非常不错，强烈推荐大家试试。
㈦ 什么下酒菜好吃
㈧ 喝酒时，你认为最好吃的下酒菜是什么为什么
“黄金万两不过一日三餐”，而三餐的最高境界即是美酒与美食的搭配。在我们中国，吃菜时不一定要喝酒，但喝酒时一定要有菜来下酒，习惯也好，文化也罢，总之那种酒香加肉香的痛快之感让人很受用。下面分享几样我认为最好吃的下酒菜。
第一种：花生米
花生米既吃起来方便，又很美味，能让我们很好的控制喝酒的节奏，它做法十分简单，一般中国人对它都有种特别的情感，在喝酒的时候很爱配上花生米。
第七种：酱牛肉
牛肉，不管怎么做都很好吃。在喝酒的时候，通常会选择凉拌酱牛肉，上面淋着调料，使牛肉变得别有一番风味。