❶ 上班族每天照着做哪些家常菜，比叫外卖省钱，好吃又好做呢
黄瓜片鱿鱼
食物：大鱿鱼1只、青瓜1根、花生米、麻椒、辣椒干、葱、姜、蒜、辣椒面、生抽酱油、老抽王、米酒、陈醋、味精、油、盐、白砂糖、香香油、芡粉
作法：
1. 大鱿鱼拨去软骨组织，剥掉外皮，切开洗干净后，加上刀花，切割成尺寸适中块；黄瓜切菱形片；姜和蒜切成薄片；
2. 锅中放入冷水，添加生姜片、米酒、精盐、小葱烧开后，放入大鱿鱼，烫至翻卷，捞起来。
3. 调酱：糖：醋；盐比例依照4：3：1占比，另加少许味精、2勺米酒、1勺生抽、少许芡粉一起拌匀。
4. 锅里留有少量油，放入辣椒干、麻椒进行爆香后，放入生姜片、大蒜进行爆香，放入沥净化水的鱿鱼卷和黄瓜切片，翻炒后放入辣椒面翻炒。
5. 倒入备好调料汁和芡粉混合物质，走红翻炒至炒糖色，倒入去皮花生米，翻炒匀称就可以。
油焖大虾
调料：1KG海龙虾，少许姜片，2汤勺糖，1茶勺盐，2汤勺番茄沙司，常见食用橄榄油烹制量
作法：
1.除掉虾线。沿虾脊切开一个洞，取下虾线。抽虾线的虾自来水清洗并控干;生姜切丝，预留
2.热锅凉油，添加8成滚油加入姜片，翻炒，倒入香气，倒入鲜虾翻炒，鲜虾发红后放入盐和糖，再次翻炒，盖上盖倒入它，随后倒入适量番茄沙司，能够匀称煮开。
❷ 一周6道食谱，每天不重样，吃着下饭成本低，做法简单适合上班族
过了初七，该走的亲戚走了，钱也花得差不多了。年过完了，又开工了，虎年正式拉开的序幕。
休息完了，新的一年还得为养家糊口继续努力。这两天上班经过高速路口，看到外去的车明显多了起来，阿飞在这先祝大家平平安安。
看看冰箱，年前准备的菜啊，肉啊差不多吃完了。冰箱空了，接下来天天忙着上班，咱就给大家分享几道上班的食谱，做法简单不费时，收藏着，一周吃得不重样。
1. 喜欢吃辣的，就多切点小米椒，青线椒也切点。大葱片、切点姜片，再切点大蒜片。
熟鸭肠超市卖的有，吃多少买多少。买回来一洗切成段。炒豆豉鸭肠少不了豆豉。
2. 鸭肠的盐味太重，先焯一下水减少点咸味。大火把水烧开，把鸭肠煮一会就捞出来。
3. 锅内烧油，油热以后，放入葱姜蒜和豆豉，抓几粒干辣椒炝一下锅，把香辣味炒出来，放入鸭肠，翻炒几下，沿锅边淋点淋酒去腥。
放 辣鲜露、鸡粉、白糖提鲜、胡椒粉、 最后放入青线椒和小米椒段翻炒化开调料，来一点清水翻炒化开调料，最后勾点水淀粉把汁收浓，就可以关火出锅了。
食材便宜，香辣入味，吃馍拌饭都不错。
鸡胸肉别再煮着吃了，吃着柴还不香，试试这道香菇鸡丝汤，爽滑清淡有营养，好喝还不长肉。
1. 几块钱在超市买了一块鸡胸肉，洗干净片成薄片，片的时候要用手按紧刀背，还要小心自己的手。片好以后切成丝先放盆里。
泡一把枸杞子，切点小葱花，再切点葱段，生姜片。香菇去掉香菇根用手撕成小块。
2. 把鸡肉丝腌一下，码码味，放 蚝油、食盐、 胡椒粉、料酒，淋点清水，顺着一个方向，搅拌摔打一会，给鸡丝入味。
鸡丝入味以后，抓点淀粉锁住水分，再次抓匀，上过浆的鸡丝滑嫩不柴口感细腻。
最后淋点植物油， 加入植物油是防止鸡肉下锅以后粘连，放一边腌一会。
3. 起锅烧油，油热以后，把小葱、姜片先炒一下，炒出香味，把香菇倒锅里，香菇炒软炒香以后，淋点生油提鲜，放点鸡汁增加鲜味，放盐、鸡粉，胡椒粉，快速翻炒化开调料。
加入清水，清水的量看着够喝就行，水烧开以后，把泡好的枸杞子放在锅里，小火煮几分钟，汤汁充分入味以后。
掀开锅盖 ，把腌制好的鸡肉丝依次下入锅内，下鸡肉丝的时候 ，尽量把鸡肉丝打散 ，不要把鸡肉丝粘在一起。
小火再煮2分钟，鸡肉丝熟了以后，关火起锅，一盆鲜香味美的香菇鸡丝汤就能上桌了。
超市的蟹味菇挺便宜，5块钱2小盒，蟹味菇也有很多种做法，干煸、干炸、炒菜、做汤都很好吃，小炒更常吃，几分钟炒一盘，做法简单下饭快。
1. 蟹味菇的根不能吃，把根切掉，洗干净控干水。切点青椒、红椒好吃又好看，增加食欲。
切点生姜、大葱，抓几粒干辣椒出味。
2. 很多小炒菜，最快的方法就是炒之前，把菜汆一下水，炒的时候能生熟一致，节省时间，炒出来颜色还好看。
开大火把水烧开，把蟹味菇先倒水里焯水，最后把青红椒也倒进去焯一下，快速捞出来控水。
3.锅内烧油 ，倒入葱姜、辣椒段，把香辣味炒出来，别把辣椒炒糊了，把青红椒和蟹味菇大火翻炒几下。
开始调味：调味放 蚝油、食盐、鸡精、 快速翻炒化开调料，再勾入水淀粉，淀粉遇热糊化，能使调料粘附在食材上更入味，把汤汁收浓就能出锅装盘了。
很简单的家常素菜小炒，清淡少油下饭快，春天正式到来之前减脂减重都能吃。
过年咱吃蒜蓉大虾，平时上班忙，没有时间去买新鲜的大虾，就做一盘蒜蓉金针菇吧，只要蒜蓉做的好，味道也是很赞的。
1. 蒜蓉蒸金针菇不但金针菇是主角，蒜蓉也很重要。
先把金针菇的根切掉，打散清洗干净。多剥点蒜，洗干净，先拍后切，把蒜剁成末。一点红椒也切成粒。
2.做蒜蓉
油烧至5成热，油面轻微冒烟时，把剁好的蒜末放锅里，炒出蒜香味，加入一勺食盐，一勺鸡粉，再放入红椒粒，翻炒均匀后出锅，这简单的蒜蓉就做好了。
3. 把金针菇摆在盘子中，浇上咱做好的蒜蓉，水烧开以后，把金针菇上锅蒸一下，盖上锅盖，上气后，中火蒸六分钟。
六分钟后，拿出蒸熟的金针菇，倒出多余的汤汁，盐都不用放，淋点蒸鱼豉油提鲜还能增味。
然后200度的热油一激，香味就上来了，最后撒上葱花点缀一下，就能上桌了。
青豆芽含有人体所必需的氨基酸、维生素B2、胡萝卜素、维生素C等，还含有大量的膳食纤维，能够促进胃肠道的蠕动。年后还是要多吃点青豆芽来调节胃肠道功能。
1. 青豆芽的根剪掉，放在盆里，清水泡泡洗洗，也可以把水里放点盐泡一会，豆皮很快就会浮在水面上了。
切点红椒丝 ，拍几粒大蒜，接个汁：加盐、 鸡粉、多倒点芝麻香油提味增香，来点温开水一搅，把调料化开。
2. 把青豆芽焯一下水， 锅内烧水， 加入食盐入底味，淋点植物油提亮颜色。
水烧开以后 ，把青豆芽控干水分， 倒入锅内，焯水1分钟左右 ，焯至青豆芽断生捞出用凉水快速冲洗。
控干水分以后倒入盆中， 倒入调好的料汁，把红椒丝和剁好的蒜末往盆里一倒，筷子一搅，拌匀就能上桌了。
油饼是面食里面比较简单的，不用发面，好做又省时，做早餐最适合不过，做好了比买的还好吃。
1.先和面，做油饼咱用半烫面，吃着软，放凉也不硬。
准备一个小盆 ，普通面粉放点盐，先用筷子把食盐搅拌均匀，3分之一的面粉是烫面，剩下的用温水来和面，先搅成面絮， 再揉成面团。
倒点植物油，这一步别省，做出来的饼容易起酥吃着香。
和好以后，放一边饧上个十来分钟，面团松驰一下，一会好擀。
2.做点油酥
拿一个小盆， 放点面粉 、倒点椒盐， 用筷子把椒盐搅拌均匀。
再简单的炸点葱油，吃着香，锅内烧油 ，凉油放入几根小葱段，炸出味以后捞出小葱段不用。
油温7成热时， 把葱油倒在面粉里面，用筷子搅匀就是油酥了。
3. 面团饧好以后，放在案板上，搓揉成长条，再分成大小均等的面剂子，用手在案板上面薄薄地抹上一层植物油。
取出一个面坯 ，先用手按压拉伸一下，再擀成一个薄片，抹上一层油酥，把面皮像折扇子一样折叠起来，拉伸以后再卷成一个卷 ，收口处要压在下面。
4. 饼坯做完以后。
把电饼铛打开加热，取出一个饼坯， 用擀面杖擀成一个圆饼放在锅里炕，盖上锅盖， 30秒左右就要掀开锅盖看一次。
等到一面煎黄以后 ，翻过来煎另一面，这样来回翻几次油饼就煎熟了。
把煎熟的油饼拿出来看一下，面饼层层分离，酥脆好吃，再来点酱豆卷着吃，太香了。
❸ 有哪些好吃又方便做的工作餐
工作餐的话一定要富含营养才可以，我觉得紫菜包饭还是挺方便的，而且也很好吃。
我们平常家里准备一些紫菜、沙拉酱、胡萝卜、火腿肠、鸡蛋就可以了。如果口味有插别的话也可以放一些别的蔬菜；米饭的话可以在早上的时候就蒸好。中午回家的时候只要把火腿肠、胡萝卜切成长条就可以了，然后盛一碗米饭出来在里面加上米醋、香油、食用盐搅拌均匀。
把圆的紫菜摊开，然后把米饭、火腿肠、胡萝卜平铺到上面，然后抹上沙拉酱卷起来就好了。为了美观我们可以把卷好的紫菜包饭切成段，如果只有一个人的话不切也是可以的。熟练的话连十分钟也用不到，既好吃又有营养。
❹ 平时上班忙，有哪些容易做的家常菜可以推荐呢
每天上班很累，下班回到家就不想动，可又要吃饭怎么办？外卖吧，一两天还好，要是天天吃外卖也会吃腻。毕竟自己动手做的更加干净卫生，也不油腻，经济又实惠。荷妈今天整理了10道简单快手又好吃的家常菜，有荤有素有汤菜，特别适合忙碌忙碌的你，简单易操作，营养又美味下饭，喜欢的朋友赶紧收藏起来，每天一两道换着吃也不错呢？
第十道菌菇肉丸汤
食材：肉末，杏鲍菇，香菇，虫草花，豌豆芽，生姜，盐，胡椒粉，生抽，蚝油，淀粉
做法：杏鲍菇，香菇切片，生姜部分切丝，一部分切末，豌豆芽洗净备用。肉末放入一个大碗中，加少许盐，姜末，胡椒粉，料酒，蚝油，淀粉，适量清水顺一方向搅拌上劲；起锅烧水，放入姜丝煮开，放入香菇片，杏鲍菇片煮5分钟，撇去浮沫，放入虫草花，用虎口将调好的肉馅挤出，用勺子刮入锅中，煮开，煮至上浮，最后放入豌豆芽煮开，大约1分钟左右，加盐，胡椒粉调味关火！
❺ 上班早餐不用愁，跟我一起做，6天不重样，好做好吃又管饱
早餐很重要，吃饱吃好才能更好地进行一天的工作与学习。但是对于忙碌的上班族来说，早上赶时间上班，可以用来做早餐的时间是非常有限的。不过做早餐这事，其实也很简单。可以做一些简单快手的，比如煮面条、煮馄饨、面包、三明治等等。一些比较耗时的可以提前做好准备工作，尽量减少早上的工作量。以下是我家最近的早餐，6天不重样，好做好吃又管饱。跟我一起做早餐，上班早餐不用愁。
晚上睡前揉了一块半烫面，用保鲜袋包起来放冰箱冷藏。早上起来，把面团分成小面团，再分别擀成薄饼，下锅烙熟即可。饼非常薄，一分钟一张，特别快。
炒锅中加蒜爆香，倒入薯仔丝，大火快速炒熟。倒入香葱段，再加入盐和香醋调味，炒匀就可以了。
青菜洗净，切成段。热锅热油，先把鸡蛋炒熟，再倒入青菜段，大火炒熟，加盐调味即可。两个菜，卷饼吃特别好。
红薯粥是电饭煲预约的，早上起来直接盛碗上桌即可，温度也刚刚好，温而不烫，正好喝。
早餐吃面条是最快手的，有汤有面还有菜，每人一碗，早餐就完美了。这个季节的西红柿酸甜味特别足，切成小块，热油下锅，大火炒出汤汁。然后加入清水大火煮开，再打入鸡蛋，小火煮1分钟使鸡蛋定型。再下入面条和青菜，煮熟后加入盐、生抽、香醋、香油调味就可以了。
有了面条，炒菜也省了，再搭配一份水果，早餐就妥了。
鲜玉米粒搭配南瓜和大米，用电饭煲的预约功能，睡前调好时间，早上起来就有粥喝了，省时省事。
早上起来把鸡蛋煮上，然后把馒头切成片，放在电饼铛中，不用管，几分钟就煎好。中间的闲暇时间，就把豆腐皮杭白菜炒好了。这早餐还不错吧，其实十几分钟就能做好。
晚上睡前揉了一块发面，放冰箱冷藏发酵一个晚上。香菇和青菜也全部洗净，切碎，放冰箱冷藏。早上起来把面团分成小面团，分别揉光滑。然后把香菇和青菜倒在一起，加入盐、蚝油、白糖、食用油拌匀。面团擀成薄饼，包入馅料，把封口捏紧。电饼铛烧热，锅底刷油，放入馅饼，烙至两面金黄就可以了。
山药、糯米、红枣放在破壁机，加水，选择米糊键，时间到，自然就好了。女儿不爱喝米糊，另外给她准备一杯牛奶。
鸡胸肉也是晚上腌的，早上放在空气炸锅，烤20分钟，切成小块上桌。
平时有空的时候，我就会包些饺子或者馄饨放在冰箱冻上，早上起来只需要放在开水中煮熟即可，特别简单快手。如果不想包，买现成的馄饨也可以。碗中提前放入紫菜、香菜碎、生抽、香油，舀入煮好的馄饨，香味扑鼻，特别好吃。
有了馄饨，再准备一份水果，早餐简单又好吃。
红糖馒头是头天蒸的，早上起来只需要放在蒸锅内热一热即可。南瓜小米糯米粥也是头一天晚上用电饭煲预约的，香糯好喝。
早上起来，只需要炒菜就可以了。泡好的木耳放在开水中煮熟，捞出用凉水淘凉，沥干水分。然后放入黄瓜块，加入盐、白糖、生抽、香醋、辣椒油、香油拌匀即可。
莴笋和胡萝卜切成菱形片，这一步也可以提前做好。早上直接炒鸡蛋，省不少时间。
以上就是我家最近6天的早餐，好做好吃又管饱。这样的搭配，您喜欢吗？
#6月吃什么# #百味端午#
❻ 适合上班族厨房小白的简单又美味的家常菜有哪些
人生忙忙碌碌，不过为了碎银几两，想一想，有时候为了上班，好像吃饭也变成了一件很奢侈的事情，经常在点外卖时纠结于到底要吃什么，本来想通过上班赚一点钱，存一点钱，结果因为点外卖在外面吃又花费了更多的钱。所以，越来越多的人选择现在通过自己在家做饭，节约一些生活费。毕竟现在的工作不好找，很多公司都在减薪。那么接下来我就说一说，我在上班时会做到的一些菜，当然，你们也可以作为一个参考。制作做起来的话，也不是特别的难。
以上这些菜制作起来程序没有那么复杂，对于火候的要求也没有那么严格，而且只要收好汁拿出来就是一道大菜。切记一开始不要放太多酱油或者盐，要等确定能够成初时尝一下，味道淡了可以加少许的盐。
❼ 有适合上班族午餐吃的美食么
很多上班族朋友都不愿意外出吃午饭，或选择外卖或选择自己带餐食用。
下面这一份总结给大家，适合上班族携带的美食有哪些呢？
一、咖喱鸡饭