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儿童做菜好吃好看还简单

发布时间: 2023-02-20 01:17:44

㈠ 儿童菜谱简单家常做法5岁

5岁的小宝宝早已宣布进到幼稚园了,大部分小孩下午全是在幼稚园用餐的,也一些极少数小孩晚餐和早餐都是在幼稚园处理。5岁宝宝食谱中,每顿饭饮食需有几类食材构成,那样才可以确保小孩的一切正常发肓。接下去,将详细介绍5岁宝宝食谱大全及作法。

1、善心蔬菜水果鸡蛋

食物:冬瓜50克、马铃薯1个、扁豆50克、生鸡蛋3个、红萝卜1根、西兰花1把、豌豆苗1把、奶酪1片、植物油适当。

作法:将新鲜扁豆剥出。薯仔切丝。冬瓜要连皮切条,生鸡蛋敲散。扁豆煮开,炒菜锅入小量植物油,将南瓜丝、炒薯仔丝放进炒过,放盐调料。将打撒的生鸡蛋淋入马铃薯和冬瓜中,渐渐地烘熟。鸡蛋灌饼外侧渐渐地熟后,用炒勺推一下,避免黏锅。匀称撒进煮开的扁豆,再撒进切条的奶酪。
2、香菜蛋
最先提前准备生鸡蛋2个香菜,少量,先将蛋壳进碗中放一些开水打匀,放进锅中蒸5分钟上下就可以出锅后撒上香菜。
3、红烧牛肉马铃薯
最先提前准备牛羊肉500克,马铃薯500克,将牛羊肉放进凉水锅中,煮15分钟上下后,捞起来,在烧一锅开水添加牛羊肉,米酒八角,麻椒,适当,煮2个钟头,上下,捞起来炖烂的牛羊肉切割成一小块的,再将马铃薯切割成一小块放进锅中油爆。最终添加酱油就可以。
4、清炒藕片
最先提前准备连藕、小香葱、盐、味精。最先将肖削皮从正中间切割成两截,再切一片用冷水侵泡一会儿,再将相冲切割成段儿,将锅中烧开后,放进生姜片,曝出香气倒进鸭胗油爆十多分钟最终放进调料调料就可以。
5、金针菜平菇养生粥
最先提前准备500克稻米,250克新鲜的菌类,350克油麦菜,150克金针菜,100克香肠,最先将金针菜清理干净,将稻米倒进盘里用冷水侵泡在把平菇,洗干净,将所述原材料一起放进锅中添加适量冷水烧煮就可以。

㈡ 儿童晚餐菜谱

儿童营养食谱推荐

对于儿童来说,在平时应该对饮食有所了解,这时候吃的健康很重要,均衡饮食很重要,而西兰花烩胡萝卜是不错的一个选择,需要准备好西兰花200g、油盐、胡萝卜、鱼露、水淀粉、鸡精、白糖适量。首先要把西兰花切成小朵之后洗净,胡萝卜需要切条洗净,等到锅内水烧开之后,及时加入适量盐,然后倒入食材,绰水之后就可以捞起,等到捞起之后就可以浸入冷水再捞起,在锅中倒入一小碗水,加入一调羹鱼露和适量橄榄油,还需要加入适量的鸡精和白糖进行调味,然后加入水淀粉,倒入蔬菜,一边搅拌的同时需要调整勾芡,等到煮开之后就可以了。

蜜汁鸡腿同样是不错的一道菜,需要我们准备好鸡腿350g、洋葱20g、油盐适量,还需要叉烧酱30ml、酱油适量、白砂糖适量、蒜瓣15g、姜适量。首先要把鸡腿洗干净,然后用牙签插几下,然后放入锅中焯水10分钟,把其中的血水取出,然后用清水冲净上面的浮沫,同时蒜瓣和姜需要去皮,然后切成碎粒,同时洋葱需要洗干净,然后切小块。然后把鸡腿吸干水分,一起放到大碗中,加入之前已经处理好的蒜瓣、姜和洋葱,然后加入砂糖、酱油以及叉烧酱,再加入食用油,拌匀之后放到冰箱中,腌制一晚之后就可以放到电饭煲中,再加入适量的清水,用筷子轻轻搅拌就可以盖上盖子,煮到收汁的时候就可以了。

儿童吃什么好
儿童吃鱼很不错,这是最佳的补脑食物,而且鱼类中含有大量的不饱和脂肪酸,这是我们健脑的时候非常重要的一种物质。其中有促进神经细胞发育最为重要的一种物质,健脑的作用是很强的。而且其中还含有丰富的钙、磷、铁以及维生素等物质的存在,如果可以适当摄取,能够有效增强和改善儿童的记忆力。10岁儿童吃鸡蛋也很不错,因为鸡蛋中含有大量的胆碱,还要藕维生素b复合物的存在,这些物质是可以帮助我们提高记忆力的,对于大脑记忆力的维持是有很重要的作用。

童吃什么水果好

儿童推荐吃蓝莓,因为蓝莓属于一种营养价值非常高的水果,其中含有大量的蛋白质、膳食纤维、脂肪、维生素等我们人体所需要的营养元素,同时在蓝莓中还包含着丰富的微量元素,主要是有钙、铁、磷、钾、锌等我们人体所需要的各种微量矿物元素。如果可以经常食用蓝莓,这样就可以提高人体免疫力,帮助我们提高人体素质。

儿童吃番石榴也不错,其中含有大量的钙、磷、铁等元素,这些物质可以促进儿童身体发育,其中还含有大量的微量元素,对于肥胖症的问题可以有治疗的效果,在番石榴皮中,含有非常丰富的营养物质,而番石榴的种子中含铁量也是非常高的,所以说10岁儿童吃这种水果也可以。

10岁儿童饮食禁忌

对于儿童,这时候的饮食也会有禁忌存在,主要是腌制品不适合吃,主要是咸鱼、咸肉、咸菜等类型的食物,其中含盐量比较高,而且高盐饮食是容易诱发高血压病的,同时在腌制食物的过程中,其中会有亚硝酸盐存在,可以抑制肉毒梭状芽孢杆菌,对于其他类型腐败菌的生长也可以起到抑制效果,可以发挥出良好的呈色作用,还有抗氧化作用的存在,所以可以改善腌制食品的风味。但是亚硝酸盐会和腌制品中蛋白质分解产物,有一种胺类存在,这时候就会形成亚硝胺,但是亚硝胺属于一种强致癌物,在腌制食品中,亚硝酸盐的存在可以说是最主要的潜在危害了。

㈢ 简单不上火,孩子超爱吃,好吃又好看,轻松学会的食物有哪些

㈣ 十款超简单孩子爱吃的家常菜

十款超简单,孩子爱吃的家常菜
黄瓜拌花生
用料:新鲜嫩黄瓜2根,油炸花生米一碟,大蒜2瓣,生抽,香醋,剁椒,白糖,花椒油。
做法:大蒜去皮切碎,一勺生抽,一勺香醋,一勺剁椒,少许白糖,加一勺凉开水,搅拌成凉拌酱汁备用。 (喜欢吃辣的可以再加点辣油)
黄瓜洗干净拍碎后切成小块 黄瓜皮所含营养素丰富,应当保留生吃。但为了预防农药残留对人体的伤害,黄瓜应先在盐水中泡15-20分钟再洗净食用。
切好的黄瓜放入碗中,放入蒜末,淋上烧热的花椒油激出香味。
最后放入花生米,倒入调好酱汁,搅拌均匀即可。
青椒炒牛肉丝
用料:牛肉250克,青椒2个,红椒少许,生抽,蚝油,胡椒粉,料酒,葱姜,食用油。
做法:牛肉切成丝,用清水浸泡15分钟去血水。
浸泡好的牛肉丝放入碗中,加入一勺生抽,一勺蚝油,少许盐,少许胡椒粉,少许料酒,一勺玉米淀粉,抓拌均匀后再倒入少许食用油,搅拌均匀放置20分钟左右。
青椒两个去籽切成丝,红椒少许去籽切成丝。葱姜切碎备用。
锅烧热,倒入适量油,油热下牛肉丝翻炒至变色后盛出。
锅中再倒入少许油,下葱姜翻炒出香味。
然后倒入青红椒丝,加少许盐,翻炒片刻至青椒红椒断生,最后倒入炒熟的牛肉丝,翻炒均匀,出锅装盘即可。
金针菇蒸龙利鱼
用料:龙利鱼1块,金针菇1小把,青豆少许(主要调颜色用)大蒜5-6瓣,生姜1片,生抽,蚝油,剁椒,胡椒粉,盐,玉米淀粉,食用油。
做法:金针菇切去根部,放入淡盐水中浸泡10分钟左右。生姜,大蒜切成末。
龙利鱼解冻后切成小块洗干净,挤去水分放入碗中,加少许盐,少许胡椒粉,少许玉米淀粉,拌匀腌制15分钟左右。
锅中倒入少许油烧热,下姜蒜末炒出香味。
加一勺生抽,一勺蚝油,一勺清水,少许白糖,煮开后盛出备用。
金针菇沥干水分,分开铺到盘子底部,放上一半的姜蒜蓉汁。
然后把腌好的龙利鱼块放到金针菇上,再把剩下的姜蒜汁均匀放到龙利鱼上。
再放少许剁椒上去,锅中适量清水煮开,蒸上龙利鱼,中火蒸10分钟。 10分钟后取出蒸好的龙利鱼,放一点焯过水的青豆点缀下(也可以撒点葱花)。
茄汁薯仔片
用料:小个薯仔4个,中等大小番茄2个,青椒1个,生抽1勺,老抽半勺,白糖少许,生姜1片,大蒜3瓣,食用油适量。
做法:薯仔去皮,洗干净切成薄片,青椒去籽,切成小块。
番茄切成小块(不怕麻烦的话去一下皮),生姜,大蒜切碎备用。
锅中倒入适量油烧热,下姜蒜末爆香,接着倒入番茄,翻炒至番茄出汤汁。加入薯仔片,翻炒均匀。
加入一勺生抽,半勺老抽,翻炒至上色。
加入大半碗清水,加少许盐,少许白糖,翻炒均匀,盖上锅盖焖煮片刻。
煮至汤汁粘稠,薯仔酥软,加入青椒,翻炒均匀,再煮2分钟左右至青椒断生,收小汤汁(汤汁不用收干,留一点汤汁拌饭吃特别赞),起锅装盘即可。
番茄菌菇鸡蛋汤
用料:番茄2个,鸡蛋1个,蟹味菇100克,盐,胡椒粉,白糖,生姜,大蒜,小葱,食用油。
做法:番茄去皮,切成小块。鸡蛋打入碗中,加少许盐和胡椒粉,搅打均匀备用。 生姜一片切成条,大蒜切片。
蟹味菇切去根部洗干净,然后切成小段,放入开水中焯一下,过凉水后 沥干水分待用。
锅中倒入少许油烧热,倒入鸡蛋液,待蛋液稍凝固时翻炒成小块,盛出备用。
锅中再倒入少许油烧热,先下姜蒜翻炒出香味,接着倒入番茄块,翻炒出汤汁,然后加入蟹味菇翻炒均匀。
加入两大碗清水,盖上盖子煮开后煮5分钟左右,等番茄软烂,汤汁浓稠时加入炒熟的鸡蛋,翻炒均匀,加适量盐,少许白糖调味(少量白糖有提鲜的作用,也可以中和下番茄的酸味)。
最后撒少许胡椒粉,撒上葱花,关火,翻炒均匀 出锅即可。
丝瓜酿肉
用料:丝瓜1根,猪肉适量,盐,生抽,蚝油,胡椒粉,玉米淀粉,生姜粉。
做法:丝瓜刮去一层表皮(丝瓜去皮不能太吃肉,不然颜色不好看,清热的功效也会减弱),切成3厘米左右的段,用勺子挖掉一半瓜瓤,不要挖空。
放入碗中,加一勺盐颠匀,腌制3-5分钟,这样处理过的丝瓜蒸了不会发黑。
猪肉剁成肉末,加入少许盐,适量蚝油,胡椒粉,一小勺玉米淀粉,我还切了一点刚才挖出来的丝瓜瓤进去,顺着一个方向,搅拌至粘稠。
把搅拌好的肉馅填入到丝瓜中。锅中加适量清水烧开,蒸入丝瓜,中火蒸6分钟,关火后焖1分钟,取出。
把蒸出来的汤汁倒回锅中,再加一点点清水,加适量蚝油,少许白糖调味,煮开后用薄水淀粉勾芡,煮至汤汁粘稠,把汤汁淋到丝瓜上即可。
上桌开吃了,一口咬下去,既有丝瓜的嫩滑又有肉馅的鲜美。
番茄火腿蒸蛋
用料:鸡蛋2个,番茄1个,火腿肠1根(不喜欢吃火腿肠的可以不用放),香葱,盐,胡椒粉,食用油。
做法:番茄去皮切成小块,火腿肠切成丁,小葱切成花。
鸡蛋打入碗中,加少许盐和胡椒粉打散备用。
鸡蛋液倒入盘子里,加入1:1.5的清水搅匀,撇去浮沫,加入火腿肠丁拌匀。
锅中加适量清水煮开,蒸入鸡蛋液,中小火蒸6分钟,关火后焖1分钟。
另起锅,加油烧热,倒入番茄,翻炒至番茄出汤汁,稍煮至粘稠后盛到蒸好的鸡蛋羹上。撒上葱花,就可以了。
菌菇鸡丁盖浇饭
用料:蟹味菇150克,白玉菇120克,香菇100克,黄瓜半根,鸡胸肉1块,生抽,蚝油,老抽,剁椒,白糖,盐,胡椒粉,干淀粉,水淀粉,葱姜蒜,食用油。
做法:鸡胸肉切成丁,洗干净放入碗里,加入少许盐,少许胡椒粉,少许干淀粉,搅拌均匀腌制20分钟左右。
黄瓜洗干净切成丁,蟹味菇和白玉菇切去根部,香菇去蒂切成片,把菌菇都焯一下水,挤干水分待用。 葱姜蒜切碎备用。
锅烧热,倒入少许油,油热下鸡丁翻炒至颜色变白,盛出备用。
就着锅中底油,下葱姜蒜爆香,然后倒入菌菇翻炒片刻。
加入一大碗清水,加一勺生抽,一勺蚝油,半勺老抽,一勺剁椒,少许白糖,翻炒均匀,稍煮一会儿。
接着加入黄瓜丁,翻炒均匀。再加入炒熟的鸡丁,翻炒均匀煮3分钟左右,让鸡丁入味。
一勺淀粉兑入半碗清水,搅拌均匀后倒入锅中勾芡,翻炒至汤汁粘稠,出锅装盘。
盛一碗米饭倒扣到盘子中间,边上盛上菌菇鸡丁,拌着米饭开吃就可以了。
西葫芦鸡蛋煎饼
用料:西葫芦1根,火腿肠1根,胡萝卜少许,鸡蛋1个,盐,胡椒粉,五香粉,面粉适量,食用油。
做法:西葫芦洗干净后,切成0.5厘米左右的片,用勺子把里面的瓤挖掉,成圆圈状。
挖出来的瓤不要扔掉,切碎备用,胡萝卜去皮切成小丁,火腿肠切小丁
把西葫芦丁,胡萝卜丁,火腿肠丁一起放入碗中,加盐,胡椒粉,五香粉,一大勺面粉,再打入一个鸡蛋,搅拌均匀成稍厚的面糊。
平底锅刷少许油,放入西葫芦圈。
圈中舀入鸡蛋面糊,中小火煎至底部焦黄定型后翻面,煎至两面焦黄,出锅装盘。
薯仔炖排骨
用料:排骨适量,中等薯仔一个,生抽,老抽,蚝油,白糖,料酒,大葱,生姜,八角,桂皮,香叶。
做法:买回来的排骨,用清水浸泡30分钟去血水。
薯仔去皮后切成小块,用清水浸泡防止氧化变色。
浸泡好的排骨,加姜片,料酒,葱结,焯出浮沫,洗干净沥干水分。
锅中倒入少许油,加适量白糖小火熬煮至粘稠呈焦糖色,加入排骨翻炒,让排骨均匀裹上糖色。
加入大葱,八角,香叶,桂皮,翻炒出香味(喜欢吃辣的可以再加干辣椒)。
再加生抽,老抽,蚝油,翻炒均匀,让排骨上色(调味按自己口味喜好添加)。
加入足量清水,没过排骨的位置,盖上盖,大火煮开,小火焖煮1个小时。
1小时后,加入薯仔块,翻炒均匀,再煮10,10分钟后,开大火把汤汁收小,出锅装盘,撒少许葱花点缀即可。
以上就是十款超简单,而且孩子爱吃的家常菜

㈤ 儿童做饭菜谱

儿童营养食谱大全及做法有哪些?儿童的营养对儿童的生长发育及身体健康有很重要的作用,那么,儿童营养食谱的做法大全有哪些呢?儿童营养菜谱做法大全是怎样的呢?

粥类篇

八宝莲子羹

原料:莲子、红豆、黑豆、花生、大米、白芸豆、红腰豆、葡萄干、冰糖

做法:

1. 所有材料除萄葡干之后洗净浸泡4小时或更久。

2. 将浸泡后的食材倒入锅中煮至食材开花,倒入洗净的葡萄干,并搅散煮上5分钟。可依个人口味调入冰糖,关火即可。

紫薯薏仁营养粥

原料:薏仁米、莲子、紫薯、大米

做法:

1.前天晚上将薏仁米用水泡着,泡一宿。也可以顺便泡一些莲子,也很好吃。

2.紫薯切丁与前天晚上泡好的薏仁米、莲子再加入大米一起煮熟即可。

小吃篇

蜜豆酸奶

原料:红豆、酸奶、白糖

做法:

1. 红豆用清水浸泡4小时。

2. 加没过豆子的水,大火煮沸后,换水继续煮沸后保持小火焖煮约30分钟。

3. 加入白糖搅拌,继续焖煮至水干,豆子开花为止,放凉后拌入酸奶中食用即可。

口蘑蛋黄泥

原料:鸡蛋、口蘑

做法:

1. 鸡蛋煮熟;口蘑洗净煮熟。

2. 剥去蛋清,把蛋黄压成碎;熟口蘑剁碎。

3. 蛋黄加入口蘑泥中一起搅拌匀即可。

酸奶红薯泥

原料:红薯、酸奶

做法:

1. 红薯洗净去皮切成小块,上锅蒸熟,捣成红薯泥。

2. 在红薯泥上淋上酸奶即可。

菜品篇

包菜肉糜卷

原料:包菜、肉馅、蛋清、料酒、淀粉、盐、生抽

做法:美食天下菜谱大全

1. 肉糜加料酒、淀粉、蛋清拌匀后搅拌上劲;包菜滚水中加少量盐和油焯15秒,捞出沥水备用。

2. 取一片包菜,放入适量肉糜卷好,摆放在盘子里,放入蒸锅蒸8分钟左右。

3. 蒸菜时的汤汁倒入炒锅,倒入生抽和小半碗水淀粉勾成芡,淋到包菜卷上即可。

蒸梨汁肉丸

原料:梨、猪肉馅、胡萝卜、姜末、料酒、酱油、淀粉、糖、盐

做法:

1. 梨、胡萝卜洗净去皮切成小细丁、猪肉剁成肉糜,放入容器中,加入料酒、淀粉、酱油、糖、盐搅拌上劲。

2. 取适量大小的肉馅搓成肉丸,放在盘中,大火蒸10分钟左右即可。

美味南瓜饼

原料:南瓜、糯米粉、红豆、面包糠、白糖

做法:

1. 南瓜去皮去籽切薄片放微波炉高火叮5分钟打熟。

2. 打熟的南瓜放凉后按1:1左右的比例,一点一点加入糯米粉,和成南瓜面团。

3. 把面团滚成长条,分成若干小剂子,取一个剂子,用手按压成饼,红豆煮熟后加糖搅打成泥再炒成红豆沙,挖一勺红豆沙放在面饼上包成团子装,再按成小饼状。

4. 做好的南瓜饼坯,放入面包糠中,使其粘满面包糠;锅中适量油烧热,中小火煎至两面金黄即可。

面食篇

鸡丝青菜面片汤

原料:混沌皮、小青菜、鸡胸肉、盐、料酒

做法:

1. 馄饨皮改刀切小片;青菜洗净切小段;鸡胸肉放入锅中加入料酒煮熟,放凉后撕成鸡丝。

2. 锅中适量清水烧开,放入面片。再次煮开,加入盐,搅匀;依次加入青菜、鸡丝,用勺子推散,煮至青菜变软即可。

儿童意面

原料:西红柿1个,洋葱碎1/4,胡萝卜碎半根,蘑菇碎1个,熟排骨肉碎2块,蒜碎1瓣,以上主料全部切碎。汉斯意面酱125g,番茄酱2匙,红葡萄酒2匙,卡夫香肠式奶酪1根,糖半匙,MIX的香料半匙,橄榄油1匙

做法:

1.先煮字母意面约15分钟左右,煮熟后用冷水冲一下;

2.锅内放油,然后将切碎的排骨肉、蒜碎、半份洋葱碎翻炒片刻;

3.倒入汉斯意面酱、胡萝卜碎、蘑菇碎和剩余的洋葱碎继续翻炒;

4.倒入红葡萄酒

5.适量盐和糖

6.小火将以上材料煮15分钟;

7.最后将卡夫奶酪条放入融化后即可关火;

8.最好洒MIX的香料入味

将做好的意面酱浇在煮好的意面上即可

汤水篇

冬瓜金针菇汤

原料:冬瓜200克、金针菇80克、家乐浓汤宝(鸡汤口味)1块、水750毫升

做法:

1.冬瓜削皮切片,金针菇洗净。

2.锅中放入三碗水(750毫升),煮沸后加入一个老母鸡汤口味浓汤宝,加入冬瓜、金针菇,约15分钟煮熟后即可。

春笋火腿汤

原料:春笋、火腿、高汤汁

做法:

1.用水清洗干净后切成薄片,火腿切片;

2.锅里烧水,加少量盐,水开后把切好的笋倒入锅里煮十分钟左右;捞出笋放入砂锅,加水,放入火腿,中火烧开后转为小火炖半个小时后,可以倒入一些高汤汁调味,然后继续炖半个小时就可以出锅了。

3.笋还具有低脂肪、低糖、多纤维的特点,食用笋不仅能促进肠道蠕动,帮助消化,去积食,防便秘,并有预防大肠癌的功效。笋含脂肪、淀粉很少,属天然低脂、低热量食品,是肥胖者减肥的佳品。

㈥ 这十道菜经常做给孩子吃,孩子吃饭香,身体棒,简单营养又美味

给孩子做菜是很多家长头疼的事情,要兼顾营养和美味的同时,又要清淡饮食,油盐不能过多,调味料也要尽量减少使用。如果孩子挑食,那么吃饭就是一个大难题了。很多人问我,平时在家都给孩子做什么菜,吃来吃去就那几样,还有很多菜孩子自己不会做孩子也不爱吃怎么办?那么下面我列举的这十道食谱就好好收藏起来吧,普通家常的小炒,荤素搭配,营养美味,总有你家孩子爱吃的一道菜。

一,毛豆炒肉

毛豆就是成熟之前的新鲜带荚的黄豆,富含维生素和蛋白质,毛豆可以带壳煮熟吃,也可以剥开炒着吃,炒熟的毛豆香甜脆爽,特别下饭。

做法:

二,西兰花炒鸡胸肉

西兰花含有大量的维生素C,是一种营养丰富的保健蔬菜,而鸡胸肉含有丰富的蛋白质和人体发育所需的磷脂,这道菜对于正在长身体的孩子来说是非常好的,但是很多小朋友都不爱吃西兰花和鸡胸肉,西兰花有一股菜青味,鸡胸肉又干又柴不容易入味,今天就教你怎么把这道菜做的好吃。

做法:

这样煮熟再炒的鸡胸肉吃起来特别香,没有一点腥味,西兰花焯水之后也会比较容易入味,加入大蒜同炒可以增香。

三,香菇鸡腿肉

香菇和鸡肉是常见的搭配,最有名的就是小鸡炖蘑菇和香菇滑鸡,可见香菇与鸡肉搭配在一起是很美味的一道菜,香菇也是很好的健脾食材。对于小朋友来说,鸡块有骨头,吃起来还是不太放心,所以我们可以选用鸡腿去骨,口感也比较嫩滑。而且这道菜不用炒,只需要蒸熟,不油腻不上火。

做法:

四,肉沫蒸豆腐

豆腐是很受老人小孩喜爱的食材,因为它鲜爽嫩滑,没有牙口也能吃,豆腐的做法也很多,煎,煮,炖,蒸都可以,而且很容易熟。今天分享的这道肉沫蒸豆腐,非常的下饭,而且做法很简单。

做法:

五,红椒带鱼

听过很多家长都抱怨说孩子不爱吃鱼,我们家也一样,无论是清蒸还是红烧还是煮汤,鱼肉都入不了他的口,但是如果是香煎的鱼,他就会吃,所以我们家经常做这道带鱼。带鱼肉体肥嫩,没有细刺,是非常适合小朋友吃的。

做法:

六,薯仔炖排骨

薯仔含有大量淀粉和维生素,在一些欧美国家,已经把薯仔选为第二主食,薯仔也是一般孩子都爱吃的食材,与排骨同炖,软糯香甜,十分美味,我家孩子总也吃不腻。

做法:

七,松子玉米

松子富含不饱和脂肪酸和维生素E,是非常适合孩子食用的食物,与玉米搭配炒着吃,味道特别香,大人小孩都爱,做法特别简单,无需添加任何香料和调料,除了盐。

做法:

八,胡萝卜炒虾蓉

我家孩子不爱吃虾仁,整只的虾剥开给他吃,他连碰都不碰,我相信有很多和我家宝宝一样的孩子,但是我剁成虾蓉包到馄饨饺子里他是吃不出来的,所以为了让他吃虾,我也是想了很多办法。孩子多吃虾,可以补充蛋白质和钙质,是成长期很好的食材。

九,豌豆肉沫

豌豆口感清甜,拿来清炒或者煮汤都非常美味,营养丰富适合孩子吃,豌豆肉沫是一道非常简单的家常小炒,也可以做出汤。

做法:

十,粉蒸肉

如果你家孩子不爱吃肉,不妨试试这道粉蒸肉,我家孩子以前不爱吃肉,就是用这道粉蒸肉让他爱上吃肉的。做法也是非常的简单。

做法:

㈦ 常给小朋友做哪些美食,做法简单,营养好吃,增强身体免疫力呢

可爱儿童餐:小丑鸡翅,花样美食让小朋友爱上早餐


小丑鸡翅的烹饪技巧:

1、可以根据小朋友喜欢的样子,做出各种动物,用动物模具和海苔压花器更方便

2、煎鸡翅的方法单独做也十分好吃,用来做下午茶或者上班带的便当都很合适

3、海鲜汁就是提升食物鲜味的,如果想吃有甜味的鸡翅,照烧汁是个不错的选择

4、如果操作多了,动作熟练的话,这样的摆盘加上做饭,一般15分钟都可以完成了,也帮妈妈们节省了时间,还可以让小朋友一起参与制作哦。

㈧ 放暑假,推荐6道孩子都爱吃的家常菜,简单好做,给足营养身体棒

导语:放暑假了,推荐6道孩子都爱吃的家常菜,简单好做,给足营养身体棒!

现在的小孩,学习压力都太大了。平常上课时,父母要上班,所以对于很多菜,都没太多时间和功夫去做。而暑假孩子在家,周末放假时,可以换着花样多做些家常菜,这样孩子就有充足的时间吃,不用像上学那样匆匆忙忙。提起家常菜,我可是最拿手的了,不管哪种家常菜,我基本上都会做,而且做得还可好吃了! 放暑假,给大家推荐6道孩子都爱吃的家常菜,做法简单,而且又好吃,给足营养,孩子身体棒棒!

第一道要推荐的菜式:可乐鸡翅

提起鸡翅,我猜应该没有人是不喜欢的吧?特别是小孩,特别爱吃鸡翅。每年放暑假,我姐的小孩都喜欢来我这里住,经常吵着我要带他们去吃肯德基,于是我想了个办法,在家做了一道香喷喷的可乐鸡翅,自从吃过我做的可乐鸡翅后,他们再也不去外面吃鸡翅了。所以对于孩子喜欢吃的菜,为了能够让他们习惯在家吃,我们可以尽可能每天、每顿饭都变着花样给他们做,这样既为生又营养,自己做的菜对身体也有好处。

食谱:可乐鸡翅

可乐鸡翅的做法相当简单: 把鸡翅洗干净,放入适量的食盐和生抽腌制20分钟。起锅倒油,把鸡翅香煎至金黄色,然后放入姜蒜翻炒出香味,接着倒入适量的可乐,焖至鸡翅刚好断生,然后大火收汁即可大功告成!

第二道要推荐的菜式:油焖大虾

大虾富含蛋白质、而且虾中所含有的蛋白质,是鱼、蛋、奶的几倍甚至几十倍。除此之外,虾还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质和维生素A。所以小孩正在长身体,暑假给孩子多吃点虾准没错。

食谱:油焖大虾

油焖大虾的详细制作步骤:

1,把大虾头剪掉,去掉虾胃、取出虾线。如果嫌麻烦,这个步骤也可以不做,不过要尽可能选择新鲜的大虾,保留虾的完整性。把虾冲洗干净,控干水分备用。

2,起锅倒油,放入控干水分的大虾,香煎至金黄色,然后加入大蒜和姜丝,翻炒一下。

3,接着倒入番茄酱、生抽、老抽,加入少许清水,盖上锅盖焖煮5分钟。等到大虾断生后,收汁盛出即可大功告成。

第三道要推荐的菜式:鹌鹑蛋烧排骨

排骨富含蛋白质、脂肪、碳酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等等,能够为人们提供钙质,多吃排骨,小孩长个、长身体不用愁。

食谱:鹌鹑蛋烧排骨

详细制作步骤:

1,把鹌鹑蛋洗干净,冷水下锅煮8分钟。接着捞出放入冷水中,剥壳备用。

2,排骨洗干净,放入适量的食盐和生抽,腌制20分钟后,下锅香煎至金黄色,接着加入清水,加入鹌鹑蛋和腌制汁,小火焖煮30分钟即可。

第四道要推荐的菜式:红烧黄鳝

黄鳝富含蛋白质、钙、磷、铁、烟酸等多种营养成分,其钙、铁含量在常见的淡水鱼中居第一位。给孩子多吃黄鳝,能够给身体补充充足的营养。

食谱:红烧黄鳝

红烧黄鳝的做法特别简单: 只需要把黄鳝处理干净,然后砍成小块腌制,接着下锅爆炒一下,再放入豆瓣酱、辣椒一起翻炒至断生即可。

第五道要推荐的菜式:爆炒花甲

花甲富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、钙、碘、磷、维生素、氨基酸等多种营养成分。多吃花甲,能够给身体补足营养。

食谱:爆炒花甲

详细制作步骤: 爆炒花甲是最简单不过的家常菜了。把花甲养至吐沙,然后放入姜葱、辣椒一起下锅爆炒,最后放入提前调好的酱汁,大火收汁即可大功告成。

第六道要推荐的菜式:香煎牛排

牛肉富含氨基酸、锌、 铁、维生素、蛋白质等营养成分。常吃牛肉,对身体特别好。

食谱:香煎牛肉

详细制作步骤:

1,选择优质细嫩的牛肉,最后挑选牛里脊,里脊肉比较滑嫩。如果没得选或者不懂选,那也没办法啦,只好买什么就做什么。

2,把牛肉切成薄片,放入食盐和生抽、姜葱腌制20分钟。接着上锅香煎至牛肉断生即可。

3,煎好的牛排,切成小块方便食用,接着淋上黑椒汁。

放暑假了,以上给孩子推荐的6道家常菜,都是孩子爱吃的菜,暑假多做给孩子吃,好做好吃,给足营养身体棒!家里有孩子的赶紧收藏,一定要试试哟!只有每天换着食谱给孩子做菜,这样不但营养均衡,而且面对不同口味的菜式。孩子也会更加有食欲。


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