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九岁小孩做的简单又好吃的食物

发布时间: 2023-02-19 09:02:39

⑴ 小孩子能做什么好吃

早餐非常的重要,我们一定要吃好,小编今天教大家做一道寿司,特别适合小孩子吃,营养丰富,又非常的美味,做法也是很简单的,我家孩子每天早上都吃,他挑食的毛病都好了,妈妈们赶紧学习做法吧。

六、所有的材料都处理好了,我们把做做寿司的模具竹签铺好,之后再把竹签上面铺上一层海苔,再把上面铺上一层米饭,再把菠菜末,胡萝卜丁都放进去,然后再把上面铺上一层鸡蛋卷,再把它卷起来,放到蒸锅里蒸上十分钟左右就好了。

七、我们在这个时间处理一下虾,找一个锅,把里面倒上油,等油热了之后,把虾放到里面爆香,等下变色的时候,再炒上三分钟关火把它盛出来就可以了。

八、这个时候蒸的米饭差不多熟了,我们把它取出来,切成块儿,摆到盘子里,再把虾仁放到上面,这道早餐寿司就做好了,营养非常的丰富,做法也是很简单,我相信你家孩子一定会喜欢吃的。

小贴士:除了菠菜我们也可以把里面加上一些小油菜,其他的蔬菜都是可以的,这样孩子会喜欢吃的,而且还能改掉你家孩子挑食的坏习惯,真的是一举多得。

⑵ 怎么给孩子做好吃又快速的饭菜

早餐真的太重要了,但早上时间真的很紧张,所以,我自己摸索了很多能够快速做营养早餐的找方法

每天早上要有优质的蛋白质,碳水化合物,蔬菜水果,所以

第一项就是 准备牛奶,酸奶,豆浆,一杯足够。孩子充足的蛋白质来源。

第二项,碳水化合物,就是米饭面食粗粮这些主食。如果孩子喜欢,煮玉米,杂粮粥,放进电饭煲开启相应模式,你就可以准备别的,如果孩子喜欢饺子馄饨包子,可以在没事的时候多包一些,冻在冰箱,早上起来煮一碗,方便简单。

第三项,蔬菜水果,咱们国家的饮食习惯是炒菜,早上时间够用,可以清炒一份青菜,如果来不及准备可以生吃的青菜,比如生菜,切碎,放沙拉酱或加入其他水果吃,也是不错的选择。

第四,要玩转西式早餐,比如一个煎蛋,一片火腿,生菜,两个面包片夹一起,再来一杯奶制品,带点水果学校吃,也很不错。

第五,可以提前煮好肉类,(酱牛肉,熟五花肉等等)早上切片拌蔬菜做成小菜,主食馒头等蒸制面食费事,可提前买好。

没生孩子之前,很少进厨房,觉得那些能给孩子做一桌 美食 的妈妈都太厉害了。当妈之后呢,从辅食开始,厨房小白真的是一路蜕变,从开始一小时能做好一点儿辅食,到现在30分钟搭配一套有肉有菜有主食的营养餐完全不在话下。

总结了这一路以来的成长,其实掌握这几个原则就好:

1.制定菜单

从娃们开始添加辅食,我就制定了计划,计划中一项重要的就是菜单,那时候都是按月来制定,因为辅食初期每两三天添加一种新食材,一个月其实最多也就添加个10几种,也没那么麻烦。但随着娃能吃的东西越来越多,就开始变为周菜单。

制定菜单的哪些好处呢?

省心,不用每天为了给孩子吃什么烦恼,看菜单买菜就好了。

搭配更合理,菜单的制定一定是符合孩子每阶段生长所需要的各种食材搭配,搭配着吃才能让营养更均衡。

2.备库存

对于上班的妈妈们来说,备库存很必要。

娃们辅食阶段我还一直上着班,那时候就是趁着周末或者哪天下班比较早,也不太累,就开始做一些能冷冻的辅食,从各种肉泥,到肉丸,发糕,再到现在能吃的包子饺子基本都冻过。

上班的时候交待好家人孩子都吃什么,然后拿出来冻好的一热就行了,家人也觉得很方便,或者有时候赶时间,都可以拿出来吃,肉丸加点蔬菜煮个汤都很方便。

总之,有库存心不慌。

3.提前做准备

通常前一晚我都会简单准备一下,比如把米放炖盅里预约好,第二天早上起来直接就有粥喝了,上面也可以放一点玉米、红薯或者包子馒头之类的,一起就热好了。

然后蔬菜水果简单处理一下,准备好,早上起来直接加工一下就行,很快的,小时候就白水煮一下,现在大了基本清炒凉拌都行。或者不爱做了,直接切几块水果就好。再煮个鸡蛋,基本早餐所需要的蛋白质、维生素、水分充足的条件都满足了。

中午的搭配一般是米饭或者杂粮饭加肉和炒菜、汤之类的,总之会有肉有菜。有时候也会煮面条,但里面同样会有三到五种食材一起,其实很简单,即使你不做菜单,手边有什么菜都一起加进去就好。

晚上跟中午差不多,有时候也会做一些饼之类的。



其实给孩子做饭,并不一定要多花哨,那些能把食物做的很精致的人确实厉害,就不要比较了,我们就做正常的三餐就好,孩子主要吃的是营养,营养均衡比啥都重要。

我很高兴回答这个问题——怎么给孩子做好吃又快速的饭菜 ?

1、孩子每天都要有优质的蛋白质、碳水化合物、蔬菜、水果等足够的营养物质来满足他们的生长需求。所以早餐就要为孩子准备牛奶或者是酸奶,或者是豆浆;同时也可以煮点玉米或者杂粮粥,提前煮好放电煲里保温;平时冷藏一些速冻食品(饺子+馄饨+包子),孩子要吃时就可以及时煮给孩子吃;还要清炒一份青菜,准备一个水果。

2、中晚餐可给孩子煮一碗肉丝面条,也可以放一个鸡蛋或者是一根火腿肠,放点酱油、葱花即可 。

3、若前一歺有未吃完的饭,立马就可以给孩子做一份蛋炒,适当放点葱花和菜叶末,再放一点鸡肉火腿肠末,即好吃又营养。

我家孩子现在上小学,从小到大她的早餐基本都是我来做的,我个人觉得小孩子的早餐要注意两个事情,第一就是一定花样要多,经常更换着做,这样小孩子吃不腻,第二一定不要做的太多,取其精华,营养搭配好就行了,不需要太多的量,下面给大家分享一下我经常给孩子做的三种早餐。 一、鸡蛋饼

材料

鸡蛋 2个 面粉 30克 水 25克 胡萝卜 半个 香葱 3根 盐 0.5克

制作过程

1、 胡萝卜切细丝,小葱切葱花,鸡蛋放碗里打散,把这三样和面粉同放进一个大碗内,加入25克的水,搅拌均匀,没有大的颗粒状;

2、 平底锅刷点油,小火慢煎,煎好一面再翻面;

3、 煎好之后用锅铲切一下,吃的时候配点辣椒酱很美味的。

二、抱蛋煎饺

材料

冷冻水饺 适量 鸡蛋 2个 葱花 少许 黑芝麻 2克 盐 一点点

制作过程

1、 不粘平底锅倒入少许油,冷冻的水饺摆入其中;

2、 摆好以后开大火,稍微煎一下,煎到油滋啦滋啦直响,鸡蛋加一点点盐搅散;

3、 加入小半碗清水,盖上锅盖,开大火煮水饺,注意观察锅里水的情况,以免煮干;

4、 水差不多干了,均匀的倒入蛋液,轻轻摇晃锅使蛋液均匀,盖上盖子,转中火使蛋液凝固,出锅前撒黑芝麻和香葱即可。

三、酸奶鸡蛋糕

材料

鸡蛋 3个 酸奶 200克 低筋面粉 60克 白砂糖 20克 玉米淀粉 15克 蔓越莓 少量

制作过程

1、 在容器里打入三个鸡蛋,加入200毫升酸奶和2勺白砂糖拌匀;

2、 加入一勺玉米淀粉和60克低筋面粉,拌匀到没有颗粒状;

3、 在容器上刷些食用油,比较好脱模,撒入少许蔓越莓干,用保鲜膜包好,用牙签扎些小洞,水开后蒸20分钟;

4、 凉一下再脱模切块,酸酸甜甜的,很好吃。

以上是给大家分享的我经常在家给孩子做的三道早餐及具体步骤,都非常简单,希望对你有所帮助。

新的一周又要开始了,每当周末的时候,我都会把一周的早餐都会提前列出来菜单。尤其是家中有上学的孩子,每天的早餐不能说是丰盛,但也要营养搭配。早晨的时间紧张,快手又不失营养的早餐是首选。

上周我给孩子做了一款早餐,孩子爱吃的不得了,平时本挑食,这个早餐却吃了一盘子。它就是紫菜包饭。紫菜包饭是一道十分常见的韩国料理,做法简单又美味且不失营养,常常是用紫菜将煮熟的米饭与蔬菜、肉类等包卷起来。大人孩子都喜欢吃。晚上睡前用电饭煲的预约功能蒸一些米饭,第二天起床切些蔬菜,卷一卷就能端上桌。我还用了一些寿司萝卜条,寿司醋和酱油,如果家中没有,也可以不放。

所需食材:

烤紫菜2张,大米适量,糯米适量,黄瓜1根,火腿肠1根,寿司萝卜2条,寿司醋2勺,寿司酱油适量

做法:

1.电饭煲中放入大米和适量的水,蒸成饭。如果想让米饭口感更粘糯,也可以放1把糯米。倒入2勺寿司醋,拌匀。没有也可不放。

2.取一块烤紫菜,平铺好。再铺上薄薄一层米饭。将自己喜欢的蔬菜切成条,铺在中间。

3.由下向上用力卷起来,卷成一个细长的卷。也可准备一个专用的竹帘作辅助用。

4.所有的卷都卷好以后,把做好的紫菜卷切成小段就好了。

小提示:

1.米饭不能过热会烫手,也不能过凉太硬不好吃。

2.如果放了糯米,紫菜包饭会发粘,所以切紫菜包饭的刀最好是锯齿的,要抹些水更容易防粘。

一人带俩娃确实够折腾,俩娃能玩一块,老母亲还能稍稍腾出一点手来做些其他事儿,比如洗个衣服、煮个饭什么的;但若是俩娃都是黏人型的,哇塞一个人带简直不要太爽,连吃饭都成问题。怎么办呢?


推荐这两种做法给你参考下:

电饭煲焖饭

以豆角南瓜肉末饭为例:

食材准备:菜豆、南瓜、猪瘦肉、大米

做法:大米洗净,先放入电饭煲内浸泡几分钟;菜豆去掉两边的丝,切成小颗粒;南瓜去皮去瓤,切小块;猪瘦肉洗净后,剁碎;锅里刷点油,倒入肉末翻炒,后续在依次加入菜豆、南瓜,加适量的盐或者生抽,炒匀后取出放入电饭煲内,盖上电饭煲按煮饭键,时间到后开吃。

电饭煲焖饭个人感觉是最好的,里面的蔬菜肉类都可以随便更换,有肉有菜还有饭,更重要的是一个电饭煲就能解决,不用太费时间,开吃时候在来点蛋花汤、紫菜汤什么的,齐活儿了!

借助家里的小家电

准备一个电炖锅,最好是有多种内胆的那种,例如喵呜家的就是有3个小内胆和一个大内胆。一个人带俩娃时候,电炖锅我感觉就是煮饭神器。(我保证绝无广告嫌疑,而是因为它真真是好用)

例如我会拿其中一个或者两个小内胆煲汤,玉米排骨汤、海带汤等;剩下的一个可以蒸蛋,蒸蛋里放点肉末蔬菜碎末;然后电饭煲煮米饭,快到饭点时候锅里炒个青菜,完成!或者用大的内胆煲一锅汤,然后电饭煲煮饭、锅里炒一盘青菜!

平常早餐喝的粥也会提前一个晚上放入电炖锅,然后预约好,到点起床吃就好了。

喵呜也有一个人看俩娃的时候,大部分是借此电饭煲、电炖锅解决吃饭问题的,省时省力不少。当然在俩娃能配合的情况下,我还是尽力给娃做些好吃的。

以上这些就是我的回答,希望能帮到你。

自从小宝三岁上了幼儿园,我就每天六点起床做早餐,并且是每天不重样的那种,为的就是让孩子在家吃的既营养美味,又荤素搭配,膳食均衡,孩子不挑食,才能身体更 健康 。

鸡蛋、牛奶、肉类、面食、西餐、甜点、面包、蛋糕、三明治,少油、少盐、多吃粗粮,给大家分享一下我家一周食谱。

周一:鸡蛋灌饼 纯奶;

早起准备200面粉放入盆里,面粉中间分开,一半用50克开水烫面,慢慢加水搅拌面粉,另一半用50克凉水搅拌均匀,再和烫面揉搓成一个光滑的面团备用。接下来准备油酥,准备20克面粉,加一点十三香和盐,将热油泼进面粉碗中,搅拌成油酥。面团分成小剂子,擀成薄饼皮,放入电饼铛,倒上鸡蛋液,煎至两面金黄,卷上自己喜欢吃的配菜和酱料,搭配牛奶营养美味,非常好吃,全部过程1个小时完成。

周二:披萨蛋饼 红豆粥

这个披萨蛋饼制作非常简单,将2个鸡蛋打散,加入一点盐,一点面粉搅拌均匀,变成很稀一点的糊糊,平底锅放一点油,油热转最小火,倒入鸡蛋液,等鸡蛋液表面凝固,撒上青豆粒、玉米粒、火腿粒,最上面撒上马苏里拉芝士,关火焖3分钟左右,马苏里拉芝士融化,披萨蛋饼就做好了,是不是超级简单,颜值也是很无敌好看,30分钟左右就可以做好,红豆粥是用压力锅熬制的,搭配披萨蛋饼,软糯香甜,好吃极了。

周三:炸菜角 小米南瓜粥 炒青菜 水果坚果即食麦片

普通面粉一碗,开水一碗用来烫面,等面团晾凉后揉搓成光滑的面团,醒发30分钟备用,醒发面团时可以制作馅料,粉条用温水泡软,也可以煮一会切碎,韭菜洗干净切碎,鸡蛋炒熟切碎,放盐、生抽、耗油、香油、十三香各种调料搅拌成馅料,面团醒发好切小剂子,擀成饼皮对折中间切一刀,包上馅料,油温七成热将菜角炸制金黄就可以出锅了,自己用的油和面还有菜都是严格把关的,吃起来一点不油腻,偶尔吃一次油炸食品,还是非常的香,自己在家做,就是吃的 健康 安心。

周四:炒馒头蔬菜粒 大米粥 醋溜西葫芦 蒸南瓜

炒馒头蔬菜粒是我家经常做的一道 美食 ,10分钟搞定,还营养全面,有馒头、有蔬菜粒、还有鸡蛋,所需要的食材也都是家里最简单的。杂粮馒头2个,如果一个人吃1个馒头就够了,馒头切小丁,青豆玉米粒是买的冷冻那种,平时存放冰箱,吃的时候拿出来开水煮1分钟就可以了,我家一年四季常备,一根小香肠切小丁,2颗鸡蛋打散备用。锅里放比平时炒菜多一点点的油,油热放入馒头丁,翻炒馒头丁两面金黄,倒入蔬菜粒和香肠粒,放入适量盐,翻炒均匀再倒入鸡蛋液,全部食材翻炒均匀就可以出锅了,表面金黄酥脆,里面还可以放虾仁,吃起来满嘴都是香味,有肉还有菜,不要吵的时间过长,馒头粒如果水分炒干吃起来口感会有一点硬,宝宝吃软一点比较好。

周五:烤鸡翅 炒茼蒿 小米红枣粥

烤鸡翅可是我家俩孩子的最爱,隔一段时间必做一次,鸡翅一斤,洗干净控水,中间划2刀,放入2勺生抽、1勺2抽、1勺耗油,适量盐、料酒、葱段和姜片还有十三香,和鸡翅充分搅拌均匀开始腌制,时间越久越入味,我都是头天晚上提前腌制,第二天早上直接制作,30分钟就做好了,非常节省时间,将鸡翅摆在烤盘上,底部记得铺上锡纸,烤箱200度预热,放入鸡翅,上下火200度烤15分钟取出,在鸡翅上刷一层蜂蜜,放入烤箱再烤5分钟,取出烤盘,将鸡翅翻个面,也刷一层蜂蜜,再次放入烤箱烤5分钟,金黄酥脆,汁多鲜美的烤鸡翅就做好了,比外面卖的还好吃,还可以在表面撒白芝麻或者烧烤调料,大吉大利吃鸡吃鸡。

周六:向日葵吐司 黑米红豆红枣粥 醋溜西葫芦

向日葵吐司面包教程:土司面包切片,鸡蛋1个打散,加一点水、一点盐搅拌均匀,平底锅放一点油,油热转小火,吐司片两面蘸上鸡蛋液,放平底锅,大概煎至几秒钟金黄就好了,翻面再煎至另一面,这样的吐司做出来,表面酥脆,里面非常柔软,属于10分钟快速早餐,俩孩子的吐司我又简单装饰一下,玉米和鸡蛋都是蒸10分钟就好了,香肠切薄片,发挥想象力或者网上图片大堆,反正有图案造型宝贝更喜欢吃。

周日:黑豆芝麻糊 南瓜豆沙包 番茄鸡蛋 蒸玉米鸡蛋

头天晚上烤的南瓜豆沙包,和普通面包做法几乎一样,揉面加的有90克南瓜泥一起揉面,醒发好揉搓排气,分成9等份小剂子,盖保鲜膜松弛15分钟,拿起一个小剂子,擀成薄片,里面放豆沙馅,包好按压成圆饼状,放烤盘再次醒发,中间刷纯奶,撒黑芝麻,烤箱预热160度上下火烤25分钟,萱软无敌、香甜糯口,特别适合给孩子吃,太软手都不敢拿,随便一下就会变形。

一周的早餐已经分享完了,为家人每天做不一样的早餐,是我的初衷,也是我一直在坚持不懈的事业,虽然买菜做饭,接送孩子做家务还要辅导大宝作业,过得忙忙碌碌,日子过得反而更加充实,快乐生活从早餐开始,一起为家人和孩子做爱心早餐吧!

好吃又省时的菜品有很多种,下面我分享几道我经常做的几道菜的做法,希望对您有所帮助!做法都不算困难,制作一次就可以熟练掌握


【可乐鸡腿】

生姜切片,葱切段切,小鸡腿洗净备用


锅中倒水,倒入一些料酒,将鸡腿冷水下锅焯一下,焯出浮沫后捞出冲洗干净

另起一锅,锅中倒油,将油烧热后放入生姜片、葱段、八角煸炒出香味,炒出香味后放入鸡腿,翻炒两下,倒入适量可乐,可乐没过鸡腿即可,放入两篇香叶,倒入生抽,大火烧开后转中小火,盖上锅盖焖煮二十分钟左右,将鸡腿煮熟后,将香料挑出,放入食盐和味精调味,开大火收汁,汤汁收至浓稠后即可盛出摆盘


【青椒炒牛肉】

青椒切丝,干辣椒剪段,葱切葱花,生姜切丝,大蒜切末,牛肉切成肉丝放入碗中,碗中倒入料酒,放入一些食盐、白砂糖,用手抓匀后腌制十分钟

起锅烧油,油热后放入葱花、生姜丝、蒜末、干辣椒段炝锅,炒出香味后放入腌制好的牛肉,大火煸炒至牛肉变色断生后,放入青椒丝,放入食盐和十三香粉,倒入生抽和米醋,翻炒至肉丝熟透后放入味精,翻炒均匀后即可盛出摆盘


【西红柿青椒薯仔片】

葱切葱花,西红柿切块,青椒切片,薯仔削皮切薄厚适中的薯仔片,薯仔片切好后放入水中泡一会,泡出淀粉后捞出沥干水分备用

起锅烧油,油热后放入葱花,炒出香味后放入西红柿块,将西红柿炒出汤汁后,放入薯仔片,放入食盐和少许白砂糖,倒入生抽,大火将薯仔片炒软炒熟后,放入青椒片,翻炒几下,将青椒片翻炒至断生后,撒入一些味精,炒匀后即可


好吃简单又下饭的西红柿青椒薯仔片就做好了,大家可以尝试制作一下

怎么给孩子做好吃又快速的饭菜?

喜吃爱做乐分享,大家好,我是练马甲线的吃嘴精,一个热爱 美食 喜欢撸铁的女子,当然,我还是一个男孩的妈妈。因为每天我想做的事情很多,我也不可能花太多时间去给孩子做饭,所以用最快的速度既做好孩子的饭,又是适合自己健身吃的饭,这事我可没少干,其实只要你选好锅具和饭的种类,这是一件非常简单的事情。接下来我就说说自己的一些日常做法。

工欲善其事,必先利其器。饭想快速做好,必要的锅具不可少。

高压锅 :为了保障营养,各种肉类、蛋类、蔬菜等,都是我们在为孩子准备饭菜时不可少的选项。大家也知道特别是红肉类,在烹饪的过程中,耗时会比较久。在锅具选择上,高压锅是必备项目。

平底锅: 而一口好用的不粘平底煎锅也非常有必要,上佳选择是电的。因为可以更好的控制火候,不必像用煤气那样守着锅,可以在煎东西的同时再干点准备其他食材的事情,轻松实现同一段时间内做多件事。想不快都难。

电饭锅: 这个不用多说了吧,蒸米小能手,不管你要不要快速做饭,想省事它必不可少。

可预约炖锅: 时间是哪里来的?在做饭这件事上论,时间是可以被计算出来的,比如,你想孩子早上有香香的热粥喝,你真要提前起床一个小时熬嘛,反正我起不来。所以我用带预约功能的炖锅,头天晚上睡觉前把水和材料放好,时间定好。早上四点,你还要睡的时候,它就开始自己干活了,早上六点半,孩子起床了,咱们只负责盛个粥,煎个鸡蛋煎之类的完事了。能不快嘛。

其它好用的厨房工具还有很多,但基础四件套,我就先推荐这四种锅,这也是保障快的基础,没有的时候确实不太容易搞定要快速做饭又要好吃,还要花样多这个事。

好吃又营养,挑好饭菜种类就能快速制作

一日三餐都有适合快速制度的种类,比如,粥、米饭、面食,都可以。但要论想要快速好吃,那除了锅具的选择,也与食材的选配会有一些关系。

比如,早上我们要喝的粥,除非是孩子很喜欢的,你要给个大米白粥,否则的话,用预约炖锅做加有多种食材的杂粮粥会是更美味营养的选择。如上图,杂粮山药粥配牛肉豆皮卷。

粥类:

粥不必多说了,有预约锅,你就是加再大颗的豆子,也不用担心煮不透,你睡觉它干活,就是这么任性。而牛肉豆皮卷这些,因为牛肉是打碎成馅直接包进豆皮中的,完全可以在不忙的时候包一些,存在冰箱里。准备预约粥的材料时,上一层放两个牛肉豆卷,直接就一锅出了。不过很客观的讲,这种方式不适合做大,如果粥炖的多,会在炖的过程中有汤汤水水冲到蒸牛肉卷的那层,会影响口感。不过应对普通一家三口的量是足够了。所以准备食材的时候吃多少做多少,多不一定就是好办。

米饭类:

我最常做的就是各种肉类的焖饭,特别的简单方便,先将要用的肉类焯水,然后在平底锅中煎一下,直接与大米一起放在电饭锅中,将平时蒸水用的清水换成加有盐和调味料的水,快好的时候加上焯过水的青菜就完事了。如果用的是鱼肉,焯水与煎的过程也可以省掉,会更快速的做好。当然,不要用太大的肉块,推荐可以平时准备一些炸过的肉条或过油肉之类的,做起来更方便。

面类:

我生活在北方,我们这里平时吃面也会比较频繁,其实这么多面食类都是可以快速完成制作的。比如干挂面,基本上哪家没有点呢,比吃方便面要好很多。锅中简单放点油,炸香葱花,直接倒水下去,下入一小撮挂面,煮面的几分钟,洗点虾仁与青菜,直接扔在锅中与面同煮,最后调个味,整体下来也就五六分钟要不了,一碗好吃又速溶成的虾仁面就完成了。我家早上,我常给孩子做这个,特别是秋冬天的时候,吃着暖身体,孩子早上也吃到了虾,总吃鸡蛋也烦,这样蛋白质也有机会补充一下。

凉菜类

从快速制作的角度来看,其实很多凉菜都符合快速的特点,但是因为饮食习惯的问题,不少家庭会把凉菜当成配米饭时N款热菜中的一项搭配菜。其实这个菜完全可以在早上或是你很忙的时候当成一道主要的菜来吃。

面包、面饼之类的干粮类主食,都是可以买好储藏在冰箱里的东西,简单的黄瓜豆皮切丝,再切一些牛肉碎,简单一拌,就是可以用来夹饼的一道速成菜。需要注意的是,拌菜也不必要太多汁水,我会常做一些不放醋,只放盐、糖、胡椒粉调味的凉拌菜,用来在很忙的时候夹在饼中带着路上吃。反正肯定比你在路边买个什么大油饼之类要的营养更多。

肉类的快速制作

其实要快速吃上肉,这也是很简单的事情,把肉提前处理成肉馅的形式就可以了,因为是自己准备,放不放菜还是吃纯肉,这个不是自己开心就好嘛。

这种方式的做法,我也会放在早上,因为我一直坚持为孩子提供高蛋白质相对低碳水的饮食,我妈这边家里胖人多,我也不知道孩子会不会遗传,反正现在一直体形控制的都很好,基本是属于小时候瘦弱,长着长着就开始壮那种类型,但不会有过多的脂肪堆积情况,这应该也与一天天的饮食结构安排有一定的关系。

速成肉丸汤,做法很简单,鸡肉馅是前一天准备好放在冰箱的,只要早上烧开水,将肉馅捏成丸子状下锅煮,一分钟就能定型,然后切入几片豆腐与香菇调个味,随便加点盐与香油就可以了,不急就吃大点的丸子,特别急就丸子小一点。反正这样状态的肉都会特别熟的快,煮肉丸与豆腐的过程中,也不要太大火力,不用守锅,去洗点香菜,切好备用,出锅直接撒香菜就行了。基本上也是五分钟搞定的一款汤,但营养成口味是真不含糊,香菇鸡肉,想不好吃,难呢。

其实,快速做饭的方式有很多,怎么做,主要还是要先考虑自家孩子的胃口,喜欢吃什么,再把爱吃的做成速成版,这样在时间很紧张的时候,孩子就是紧张时间了,但因为是自己喜欢吃的食物,也就会更好接受,吃的量也会更有保障。

我是60后熊猫秋大姐,我是回答排骨西红柿鸡蛋盖饭。把排骨洗干净沥干水加盐料酒生姜嚰调好生粉油,洗米好煮开后把排骨倒米上,盖好闷。炒锅里放油炒鸡西红柿出锅。排骨饭好了把西红柿炒鸡蛋放排骨饭里。排骨西红柿炒鸡蛋盖饭给孩子做好吃又快速度饭菜。

⑶ 简单不上火,孩子超爱吃,好吃又好看,轻松学会的食物有哪些

⑷ 哪些食物简单好做,营养健康又美味,孩子特别爱吃呢

坚信很多宝妈都有孩子挑食的困扰,特别是在这一红萝卜,从小就知道它有营养要多吃,可很多人都觉得它有一种无法接受的香味。实际上耳朵里面亦是如此,但不吃什么便会缺乏哪些,特别是在它对于保护眼睛有帮助,因此现在就教大家把它制成孩子爱吃的鸡蛋灌饼,搅一搅,煎一煎,简易两步就做好,彻底吃不出来胡萝卜的味儿,可营养成分依然在里了,赶快学好这个做法,让儿童迷上吃胡萝卜吧。

⑸ 有没有一些好吃健康,做起来又简单的零食给孩子吃

你好,我家的孩子8岁,我经常在家给孩子做的零食有牛肉干、核桃酥、爆米花,孩子都很喜欢吃,这些食品营养又 健康 ,做法也简单,下面我介绍一下做法:

牛肉干,大家都知道牛肉具有强筋壮骨、补虚养血的作用,营养价值也非常高,孩子可以多吃。1、准备瘦牛肉一斤(最好是牛里脊),将牛肉顺丝切成比小拇指略宽的长方形块(不要太细烤熟了会缩小),放入锅中煮15分钟(锅中放葱、姜、蒜),去除血沫,控干水分。
2、在牛肉中加入盐、糖、料酒、胡椒粉、孜然、生抽、老抽、蚝油,用手抓匀腌制一个小时。
3
、牙签用热水消毒,在每块牛肉的1/5处穿入牙签,一根牙签串两条牛肉,横挂在烤箱内的烤架上,放入180度烤箱,烤20分钟即可。时间长短根据牛肉干软硬程度而定,直接给孩子吃正好,不会特别硬。 桃酥(味道比曲奇好吃,少油又 健康 ) 准备的材料: 低筋面粉 225克 植物油 100克(也可以用黄油味道更好) 糖粉 80克(也可以用家里白糖代替) 盐 1克 鸡蛋 1个(常温的) 小苏打 2克 核桃仁 适量(也可以放各种坚果) 黑芝麻 少许(晒在表面装饰用) 步骤一 找一个干净的小盆,分别放入100克食用油,80克糖粉,1克盐搅拌均匀,再打入一个鸡蛋向同一个方向搅拌。 步骤二 再放入225克低筋面粉和2克小苏打搅拌均匀。 步骤三 最后放入最爱吃的核桃碎(喜欢吃的坚果都可以放,核桃和坚果提前掰碎,宝宝太小可以把核桃磨成粉) 步骤四 把各种食材和成团,然后搓成均匀的小圆球。 步骤五 将每个圆球压扁刷上蛋液,每个上面撒上黑芝麻。 步骤六 烤箱预热,放入烤箱180度,大概20分钟(每个烤箱不一样大家可以看上色程度掌握时间) 步骤七 大人孩子爱吃的小桃酥出炉, 健康 美味,可以当早点,也可以加餐。
爆米花,在家轻松做爆米花,用您家的炒菜锅就可以,如果您家里有黄油和巧克力,味道就更棒了,没有就直接用玉米油和白糖就可以了,最主要的是专用玉米粒,市场上和网上都可以买到。家里做的爆米花干净卫生,是家人们爱吃的小零食 ,下面我给大家介绍一下做法。1、将巧克力用刀切成碎末放盘中,同时将黄油、玉米粒、白糖(细白砂糖最好)一起放在盘中备用。

推荐一款无泡打粉的蛋黄酥饼干。
这是款特别好吃的小饼干。轻盈的酥,蛋黄味道浓郁。方子没有泡打粉苏打粉啥的,纯纯的自然食材香。做法也是简单到不行,和成面糊,再弄成小饼形状,烤熟即可。

用电动打蛋器搅打至蓬松后,加入蛋黄,继续搅打均匀细腻

然后过筛加入低筋面粉。

用刮刀翻拌均匀,成粘稠的面糊。

将面糊装进裱花袋中,一个个的挤在铺了油纸的烤盘上,全部挤好后,再按压成扁扁的小圆饼。然后放入预热好的烤箱中,160度15分钟烤焙即可。

2.饼干又小又薄,烤焙最后几分钟,要随时观察着,发现有的底部稍变深黄了即可。一定要烤熟才酥脆。

大家好,我是专注吃吃吃以及研究食疗 养生 的梨梨。

好吃又 健康 ,适合小朋友的零食当属各种糕点了!我也给小侄女做过一些,她非常喜欢吃,因为都是酸甜的或是甜甜的,吃了还想吃~

马蹄糕

食材:

马蹄粉500g,砂糖750g,马蹄肉250g,清水3000g,沙拉油50g

做法:

1、马蹄粉加水搅拌至没有粉粒,制成生粉浆;

2、马蹄肉切粒,放入生粉浆中,拌匀;

3、砂糖炒至金黄色加水,加水煮至砂糖溶化,制成糖水;

4、把热糖水加入生粉浆中,搅拌均匀,制成马蹄粉浆;

5、蒸的容器扫一层油,防止粘底;

6、把马蹄浆倒入容器,抹平;

7、猛火蒸40分钟左右,放凉后切件即成。

芒果椰汁千层糕

食材:

芒果2个约400克,椰浆200克,鱼胶粉40克,清水100克,砂糖70克

做法:

1、 芒果取果肉,放入搅拌机拌碎, 越细腻越好,加入10克砂糖,太浓稠可以加少许冷开水,搅拌好的芒果果汁约为300克;

2、芒果汁300克+鱼胶粉20克,用容器盛好,隔水蒸6分钟,直至鱼胶粉溶解,取出自然冷却备用;

3、椰浆200克+清水100克+砂糖60克+鱼胶粉20克,用容器盛好,隔水蒸至砂糖和鱼胶粉都溶解,自然冷却备用;

4、倒第一层椰汁层进模具,放入冰箱冷藏30分钟,确定凝结后再倒入芒果层,如此类推,直至完全倒完;

5、完成后,至少再冷藏4小时以上,最好过一夜更佳,食用时切块即可。

山楂糕

食材:

山楂1000克,白糖400克,冰糖150克,柠檬汁少许,盐1小勺

做法:

1、水里加1小勺盐放入山楂,泡几分钟后冲洗干净,去掉核;

2、锅内水烧开放入山楂,挤少许柠檬汁防止氧化,煮3分钟即可捞出;

3、山楂放至温热,放入破壁机内,加入煮山楂的水,水不要过多,打成细腻的山楂泥,可分次打,山楂果胶含量高较粘稠,打太多怕机器打不动;

4、倒入细筛用刮刀或铲子按压滤入锅内,不要用铁锅;

5、开中小火,加白糖和冰糖,不停的搅动,慢慢熬;

6、熬到挂在铲子上滴落缓慢,不怎么滴就证明好了;

7、趁热快速将熬好的山楂倒入刷了油的容器内,抹平,待凉后放入冰箱冷藏至凝固;

8、食用时倒扣取出切块即可。

萝卜糕

食材:

萝卜400g,粘米粉250g,澄面70g,冬菇6朵,腊肠1根,虾米、盐、糖、胡椒粉各适量

做法:

1、虾米、腊肠、冬菇切碎,萝卜刨丝;

2、粘米粉、澄面加水,调成粉浆;

3、腊肠倒入锅中翻炒,炒到出油后,加入冬菇和虾米,炒熟备用;

4、翻炒萝卜丝,加盐、糖、胡椒粉,炒到出水;

5、再倒入炒好的熟料进粉浆,搅拌均匀;

6、倒入抹了油的容器,中火蒸一个小时;

7、蒸好放凉后,切件,可以煎一下,更香。

健康 的,做起来又简单的零食?那一定要首推 椰奶小方 了,小朋友的最爱。材料非常简单,只需要 椰蓉,牛奶,淀粉,糖 四种食材就可以了。

是不是 超级简单,又非常 健康 ,食材也是常见的。手残党也忍不住要试试了。

经常在家里给还做,自己做的 健康 无添加还放心。

面食类的—豆沙小面包,蜂蜜小面包,曲奇饼干,鸡蛋饼干,榴莲酥,芒果酥等。

今天教给你来做一个蜂蜜小面包

下面我们一起来学习吧。

食材:面粉300g 高筋面粉100g,蜂蜜适量 牛奶适量 白糖 食盐一点,鸡蛋3-4个不等 酵母粉

做法:

和面,放在室温醒发,就跟平时蒸馒头一样,蜂窝越多越好。

醒发好的面,在面板上使劲揉搓成光滑的面团,分割成均等的面团,卷起来一个个的,像花卷一样,烤箱底部刷上蜂蜜水,可以加点白芝麻。放入烤箱板上,盖上保鲜膜,再醒发15分钟。

3. 发酵完之后,刷上蛋液,烤箱预热10分钟,上下温度180,烤20分钟,拿出来再刷上一层蜂蜜水,再放进去烤2分钟即可。

4 就这样,甜蜜可口的蜂蜜小面包就做好了,是不是很简单,只要你会蒸馒头,你就会做。

为什么选这一款教给大家呢,第一,爱情亲情都是甜蜜的快乐的,第二,蜂蜜本身就是非常甜蜜非常浓浓的一款食品。

其实里面换上豆沙馅儿,就成了美味可口的豆沙小面包,孩子爱吃,妈妈开心,也很简单省事。

你还可以变着花样做给孩子,做成小动物的形状,花的形状等,都是可以的。

既可以当零食又可以当早餐都是可以的,出去玩还可以带着。

我们今天来分享一款家庭版的小零食

追剧嘴巴再也不寂寞了!

简单易上手,0失败。

它就是童年专属的味道,奶香小馒头!

家庭版的奶香小馒头,即做即食,没有任何添加剂, 健康 卫生

减肥的小伙伴还可以做低糖版哦!

1.准备1颗鸡蛋的蛋液,打匀。

我们要选用新鲜的鸡蛋,蛋清要有弹性,蛋黄要结实饱满,这样做出来的成品才会酥脆。

好想吐槽超市里卖的那种鸡蛋啊,打开后蛋白水水的,

蛋黄也不是很黄,看起来脸色很是营养不良的样子(▼ヘ▼#)

2.加入20g 的植物油。

油在这里是为了让成品口感更好更加的酥脆。

其实所有烘焙中的油的食用,几乎都是这个作用。(๑╹◡╹)ノ"""

这里有黄油的小伙伴加入黄油效果更好。

3.加入30g的细砂糖

糖分在这里一是为了提升成品的甜度,增加适口性。

还有就是可以在烘烤的过程中,对成品进行上色。

对于家庭烘焙来说,糖分的食用十分的重要。因为家庭烘焙中,更在乎的是 健康 和卫生,

成品的颜色几乎依赖于糖分。

相对于商业烘焙,为了增加成品的颜色和稳定性,总是要添加一些添加剂来上色或是维稳。

减肥的小可爱们可以降低糖的比例,多加些奶粉,来提升酥脆的口感。

4.用手动打蛋器将它们打均匀,砂糖一定要充分打化。

让油分和蛋液充分的融合,将白砂糖完全的融化。

这样才能保证口感的均匀和稳定。

勤劳的小仙女可以过筛哦。口感更细腻。

5.筛如90g的马铃薯淀粉。

马铃薯淀粉也可以换成木薯淀粉。

6.20g低筋面粉。

这里我们用的是低筋粉。

低筋粉是保证成品酥脆,入口即化的保证。

没有低筋粉的小伙伴,可以用家庭中的面粉替代

可是这样就虽然也能酥脆,只是不能保证入口即化。

7.2g的泡打粉。

8.15g的奶粉,喜欢奶香味的小伙伴们可以减少糖的比例稍多加些奶粉

奶粉可以加强口感的香甜的丰富感。

有种宝宝辅食的小幸福的感觉。

9.和成光滑的面团。

配方里面是加了油的。所以虽然刚开始的时候有些沾手,

不过材料糅合均匀后,面团还是很光滑的。

10.揪下来一小块,按压一下Q弹不粘手,就可以了。

这种光滑,弹软的面团,最是解压了,O(∩_∩)O哈哈~

11.将面团放到面板上,搓成细长的条状。

要控制手劲儿,搓的粗细均匀一点儿。

这样做出来的生胚的大小才能一样大。

12.将面条切成大小均匀的小面剂。

大小一定要差不多,这样烤起来受热才均匀。

可以防止有些小球球已经烤熟上色了,有些还没有上色。

等到全部都熟了的时候,个头较小的已经碳化了……

13.将面剂搓成圆形的小球球~~~

每个小球球之间要留出一定的空隙

在烘烤的过程在,生胚会长大~

要有足够的生长空间,才不会挤在一起。

14.预热好的烤箱,上下火160°,烤20min。

烤箱要预热呢,一定要预热。

这样才能保证在整个的烘烤的过程中温度均匀。

15.我们奶香四溢,香甜酥脆的小馒头,就出锅啦!

哇(✪ω✪),甜香入口即化,一点儿都能不!比外面的差哦。

有了它,追剧加班,小饿小困再也不怕啦!

大家动手试一下吧,0难度,老人宝宝都可以吃。

你好,我是安心1984,一名 美食 领域创作者,很高兴回答这个问题

下面分享两个我给家里外甥做的小零食

一、酸奶片

用料:

奶粉 80G

酸奶 30G

果干

做法:

1、奶粉倒入碗中,加入果干(我这里用的是蔓越莓)果干太大的话就切碎一点

2、少量多次加入酸奶(这个克数只能做参考,酸奶浓稠度不同,所以少量慢慢加)

3、搅拌成有一点点浓稠度

4、还上吸油纸用手按扁,放冰箱冷冻30分钟

5.取出切块,等不凉就可以吃了

二、蛋卷脆片

用料:

鸡蛋 1个

牛奶 125G

细砂糖 40G

低筋粉100G

玉米油 50G

黑芝麻

做法:

1、玉米油、鸡蛋、糖、牛奶电动打蛋器打到糖融化(几秒就够不需要打发)

2、加入低筋面粉,搅拌均匀

3、搅拌好的糊糊过筛

4、加入黑芝麻

5、预热电饼铛,把糊糊挤到电饼铛上,盖盖大约1分半钟

6、熟了拿出放凉,放密封罐保存

tips:凉了就赶紧放密封罐,要不容易变软

健康 又好吃的自制小零食

椰蓉球(适合做幼儿零食,即建康又好吃,入口即化,奶香味十足)

椰蓉100克

蛋黄2个

木糖醇20克(也可用糖粉,给孩子吃我喜欢低糖更 健康 )

炼乳20克(原味)

黄油30克

牛奶20克

低粉25克

1黄油用电动打蛋器打发,依次放入两个蛋黄,搅拌均匀,加入木糖醇,炼乳,牛奶拌均匀

3加入椰蓉,低粉再次搅拌均匀,揉成面团

4分成10克左右揉圆放进烤盘,烤箱预热170度,放入椰蓉球烤制20分钟即可

炒黑豆,说起炒黑豆,我想起我小时候那时是九十年代,入秋收豆子时,爸妈在豆地割豆子,我们就拿个口袋捡落下来的豆子,然后我们姐弟三个会把在豆地里捡的黑豆或黄豆交给妈妈,这时妈妈会给我们做炒黑豆或黄豆,做好豆儿嘎嘣脆(这个零食不仅孩子爱吃还是女士们的最爱,即过了嘴瘾又可调理例假,还是备孕女人的营养品)

黑豆适量

食盐适量

水适量

1黑豆放水(水里加适量食用盐)里侵泡3个小时,黑豆变软泡大

2控干水份,放入炒锅小火炒干,再放入空气炸锅炒,炒制中间不时翻炒,炒至黑豆炸口即可

零食:

1.牛肉干,低脂,高蛋白,很适合孩子吃。

2.蔬菜和水果脆,解决不爱吃吃水果蔬菜。

3.可爱形状的饼干,小孩子都喜欢。

4.芋圆。

5.糯米糍。

6.水果果冻,搜索词布丁。但是这个小孩子吃的时候一定要小心,容易噎着。(作为家长,应该学习如何紧急处理孩子被噎着的情况,作为家长,这是责任。)

7.薯条,不太 健康 ,但是自己也可以偶尔做。

饮料:

不建议孩子喝茶,小于三岁的小朋友,最好不要喝蜂蜜。

柠檬水,枣泥,水果茶都是不错的选择。

酱~如果你实在找不到,再找我吧。

面粉,鸡蛋做薄瓶,简单又快还好吃