1. 广西壮族服务区哪个有好吃的桂林火锅
您好，广西壮族自治区有很多有名的桂林火锅店，比如桂林老火锅、桂林清水火锅、桂林烤鱼火锅等。其中，桂林老火锅是最有名的，它位于桂林市桂林路，是一家以桂林火锅为主的特色餐厅，拥有多种火锅口味，比如桂林特色火锅、桂林豆腐火锅、桂林腊肉火锅等，口味独特，价格实惠，是桂林火锅爱好者的最佳选择。此外，桂林清水火锅也是不错的选择，它位于桂林市桂林路，拥有多种火锅口味，比如桂林清水火锅、桂林豆腐火锅、桂林腊肉火锅等，口味独特，价格实惠，是桂林火锅爱好者的最佳选择。此外，桂林烤鱼火锅也是不错的选择，它位于桂林市桂林路，拥有多种火锅口味，比如桂林烤鱼火锅、桂林豆腐火锅、桂林腊肉火锅等，口味独特，价格实惠，是桂林火锅爱好者的最佳选择。总之，桂林有很多有名的火锅店，您可以根据自己的喜好选择，享受美味的桂林火锅。
2. 广西桂林有什么好吃的
广西桂林好吃的有很多比如：桂林米粉、尼姑素面、桂林松糕、桂林水糍粑、十八酿、爆炒漓江虾、桂林田螺、白果炖老鸭、阳朔啤酒鱼、桂林灵川狗肉等等。
开展阅读：
1、桂林米粉，是桂林当地一绝，它的特点是晶莹剔透，鲜滑细腻，清爽爽口，汤底更是相当讲究，尤其是骨头汤口感绵延，回味无穷，还有特别制作的卤肉更是一绝。2、尼姑素面，是桂林当地特色美食美食，尼姑素面它的精髓在于汤料的熬制，汤料的配料是黄豆芽，各种蘑菇，笋片等经过长时间的熬制而完成的，金黄酥软，清新爽口，非常好吃。3、桂林松糕，是用糯米掺粳米适量磨成粉，稍掺些黄糖水拌匀，再将半干半湿的米粉层层撒入蒸桶中蒸一至二小时熟透而成。刚蒸出来的松糕最好吃，把还冒着热气的松糕，入口松软爽口，香甜宜人。
4、桂林水糍粑，糍粑是用新鲜的糯米蒸熟之后打成一个小团放入蒸笼蒸熟制成，里面会包上一些馅，可以放芝麻，莲蓉，或者水果之类的都可以，出笼后粘上一层白糖或者熟的豆粉，色泽晶莹剔透，而且口感非常润滑细腻。5、十八酿，是桂林最负盛名的十八酿，即十八种酿菜，所谓酿菜，是当地一种特色吃法，把各种调料加入到肉馅里，然后填入不同蔬菜或壳类做成的外衣中，或蒸，或焖，熟而成酿。
6、爆炒漓江虾，是桂林最具典型的风味菜肴，用料是桂林漓江里的虾尾原材料再加上桂林特有的三花酒经过爆炒制作而成，因为漓江的水非常清澈，漓江的虾肉质地非常鲜嫩，原汁原味，从而使得这道菜色泽红亮犹如鲜红的宝石，口感外酥里嫩，油而不腻，7、桂林田螺，因桂林田螺生长在水稻田里，故名，特点是大个肉肥、味道鲜美，煮田螺一定要配以桂林特制的酸辣椒，再放入葱、姜、三花酒等各种配料炒煮而成，吃时其味酸辣鲜美，特别开胃。8、白果炖老鸭，是桂林的特色美食之一，它的特色就是鸭肉非常鲜嫩香脆，白果清脆，底汤非常清味道浓厚，对人体有大补的功效，可以润肺养气。9、阳朔啤酒鱼，想要吃这道食物，不妨选择去西街，无论选择哪家大排档都能品尝到这道食物，水准度非常不错，深受很多游客的喜爱，特别是鱼肉十分鲜嫩，有着浓郁的香味，价格划算，值得去品尝下。
10、桂林灵川狗肉，灵川狗肉是当地很有特色的美食，狗肉跟其他地方的味道都不同，外观看上去十分鲜嫩，味道十分深入人心，这道美食不管在烹饪或者食材方面都十分讲究，口感度也非常不错，吃过的人都称赞叫好。11、全州醋血鸭，是桂林全州的一个地方特色美食 ，采用盛夏上市的子鸭为原料，杀鸭留血、注入酸醋，以嫩姜或苦瓜为配料，将鸭肉先武、再文火焖熟，在出锅前倒入醋血，成品上桌，清香沁人心脾、美味让人难忘。
3. 桂林好吃的日料店
日本的动漫深受年轻人的喜爱，日本的美食也同样让人欲罢不能。我们不能天天去日本吃到正宗的日本美食，但是在桂林同样也可以吃到比较正宗的日本料理。下面我就给大家介绍桂林好吃的日料店，快来看看吧!
桂林好吃的日料店1、千鹤日本料理
千鹤是老品牌了，菜品新鲜，做得也很精致，是以自助式菜单和单点式菜单为主的大型日本料理店。置身于充满日式风格的环境，享受身着日式和服小姐的服务，细细品味着刺身、寿司、铁板烧……太幸福!
地址：穿山路42号(桂山华星酒店)
桂林市七星区临江路186 号(帝苑酒店一楼)
电话：0773-5686378
桂林好吃的日料店2、水木石
在桂林算是档次很高的日料店。螃蟹腿不错，榨虾仁、螃蟹皇，海鲜等油炸熟食，海鲜蒸蛋，这里的特色之一就是酱料或者主食都配有一片柠檬，用手一捏把酸甜的柠檬汁融入酱料或者主食里混搭才入味。
地址：桂林七星区普陀路42号钓鱼台(东江高尔夫对面)
桂林好吃的日料店3、72℃大阪屋
三文鱼肉厚实分量足，口味相当地道，吃过的人都说好!三文鱼挺新鲜的，蒜香圆贝，味道很好，推荐芝士焗大虾，可以吃的到满满的芝士!
地址：象山区崇信路43号
电话：0773-2219226
桂林好吃的日料店4、万岁寿司
虽然比其他寿司店贵一些，但味道各方面都做得很好。这里的寿司，料都很足很大一块，特别是鲑鱼皮焗卷好正，厚厚的鱼肉下面的卷是海苔蟹肉卷，其他火灸的都很好吃，料多味足，很香很满足!
地址：桂林市七星区穿山东路43号桂林高新万达广场4032号铺
电话：07737795533
桂林好吃的日料店5、小樽居酒屋
日本传统的小酒馆，是提供酒类和饭菜的料理店。日式居酒屋的小情调令人神往，独特氛围中一解整日的劳累轻松地喝上一壶清酒，品上一份小小的美，体验日本吃货的生活……
地址：穿山小街6号江山领秀2栋1-8号商铺(穿山公园正门斜对面)
4. 桂林的本地特色美食有哪些
作为一名资深吃货，旅行最重要的一环就是品尝当地美食，去过桂林好几次了，可以说是吃遍了桂林的大街小巷。
桂林米粉
荔浦扣肉
尼姑素面
全州醋血鸭
桂林松糕
阳朔啤酒鱼
必吃名菜，鱼肉嫩鲜美。阳朔的啤酒鱼堪称阳朔“一绝”，很多慕名前来阳朔游玩的游客，必定要到西街品尝一下这里的啤酒鱼。因为这里的啤酒鱼最是正宗，其挑选漓江鲜活的大鲤鱼或者剑骨鱼，鱼肉鲜嫩细腻，制作考究，独特配料，制作完成的啤酒鱼色香浓郁、香味诱人、外酥里嫩，吃起来口感鲜嫩、香辣爽口，征服了当地群众和游客们的味蕾！
💰人均：100元
🌈推荐：桂林饭店、老长沙家菜馆、刘阿姨啤酒鱼
5. 桂林有什么好吃的
一、桂林米粉
名扬海外的桂林米粉自然不用提了，真正的桂林米粉，卤水是灵魂，先干拌，鲜米粉在热水里泡一下，加切牛肉切锅烧，加卤水，然后自己加料:酸豆角，酸笋，小葱，炸黄豆，辣椒酱，是标配，有些还有海带等配料。加好料后再加汤。
二、酿菜
在桂林，大家通常都把“把肉通过调馅放进各种奇奇怪怪的东西里面”的做法称作酿。如螺蛳酿，豆腐酿，水豆腐酿，马蹄酿，丝瓜酿包括蛋饺等等等等，都是如此。酿菜之精髓一是里，二是外。里面自然是用肉调制的各种馅料了，跟饺子类似，馅料在一定程度上决定了酿菜的主要口感。
三、荷叶鸭
桂林地区的荷叶鸭，是地方传统滋补名菜。即营养又美味，是一道肉质酥、味清香、炸蒸型的菜。用桂林郊区莲藕搪里生长的青青莲叶，包裹鸭子，制成菜肴，清香可口，别有风味。
四、阳朔啤酒鱼
阳朔啤酒鱼，是阳朔有名的地方特色 菜，鱼肉鲜辣可口，无一丝鱼本身的腥味，啤酒和鱼肉的香味可以让人胃口大开。阳朔的啤酒鱼是选用阳朔漓江里鲜活的大鲤鱼，先用桂北山区出产的生茶油烹炸，然后放入桂林产的上等啤酒红焖而成，具有独特的香酥鲜嫩风味。
五、尼姑素面
尼姑素面与桂林米粉堪称姐妹小吃，桂林的尼姑面有悠久的历史，据传100年前，月牙山隐真岩有一位尼姑，做得一手味道特别鲜美的素面，久而久之，后人就称它为尼姑面了，是用黄豆芽、草菇、香菇脚、冬笋等配制煎熬而成。汤色金黄、清口不浊。
六、全州醋血鸭
全州醋血鸭是桂林全州的一个地方特色美食 ，采用盛夏上市的子鸭为原料，杀鸭留血、注入酸醋，以嫩姜或苦瓜为配料，将鸭肉先武、再文火焖熟，在出锅前倒入醋血。成品上桌，清香沁人心脾、美味让人难忘。
6. 桂林有哪些必去的美食街夜市
桂林本地人，下面介绍几个美食街，希望可以帮助到你。白天的桂林，优雅柔美，仿佛所有的温柔都汇集在山水之间，夜幕降临后的桂林，悄然出现烟火袅袅的夜市，山水秀美天上有，夜市繁华述人间，介绍几个各具特色的夜市，开启桂林夜生活。
正阳步行街
永宁广场
东西巷
力缘花鸟市场车尾箱夜市
施家园夜市
没有伴奏，没有座位，摊位不多只有十几个，凌晨的夜晚总有人走到摊位前，打包一份宵夜又匆匆离开。这边的小摊，大多以烧烤、凉面、凉粉之类的快手又常见的食物为主，胜在正好在施家园的街头位置，电动车购买方便，附近刚结束完夜生活的人，亦或是住附近半夜饥肠咕咕的小伙伴居多。
📍地址：桂林市七星区施家园，公交有25路、204路到施家园站下车。
⏰营业时间：23:30-次日02:00
👍推荐美食：韩记手搓冰粉、唐姐油茶煮粉（油茶煮粉，桂林才有的美食）、知竹小龙虾、马记糖水、船家米粉店、侗家糯米饭、老字号卤味
7. 桂林三里店一带哪里有好吃的羊肉火锅
桂林市三里店广场普陀路13号有好吃的羊肉火锅。根据查询相关资料显示，聪聪老山羊连锁餐饮地址为桂林市三里店广场普陀路13号。牧人多味羊肉馆，地址为桂林市解放东路东西巷幸福小厨对面。火羊香三皇路店，地址为桂林市三皇路21号。川蜀海派易捞，地址为桂林市中山中路与乐群路交口玉海电玩2楼。
8. 桂林有什么好吃的美食 推荐几款桂林好吃的美食
1、桂林米粉，既然来到桂林游玩，肯定要去尝试下当地的米粉，做工非常讲究，吃法应有尽有。其中最为讲究的方法应该是使用卤水，制作工艺每家的标准都不同，会加入牛骨和罗汉果等配料，香气扑鼻，给味蕾带来与众不同的体验。
2、阳朔啤酒鱼，在县城很多饭店内都能见到，尤其是去往西街，当地美食的聚集场所。在大排档上面也能见到这道美食，一如以往保持着原有的水准，获得了一致好评。鱼肉鲜嫩，汤汁浓郁，口有余香。价格每份在五十元左右，推荐你到谢大姐啤酒鱼，这家店属于连锁的，味道不错。
3、桂林马蹄糕。中国很多城市都有一种名叫马蹄糕的小吃，但今天说的是众多马蹄糕中最具有特色的桂林马蹄糕。以糖水拌合荸荠粉蒸制而成。荸荠，粤语别称马蹄，故名。其色茶黄，呈半透明，可折而不裂，撅而不断，软、滑、爽、韧兼备，味极香甜。
4、尼姑素面。尼姑素面，最主要的精髓之处应该在于它的汤底，采用了香菇和黄豆芽等各种配料精心熬制出来的浓汤，味甜鲜美，面条等到煮熟之后，放入汤中，然后在加上黄菜等配料，食用起来色香味俱全。
5、荔浦芋扣肉。荔浦芋扣肉是广西荔浦及桂北地区的地方传统名菜，此菜肉质细腻，熟后松软芳香，具有特殊风味，营养丰富，含有粗蛋白、淀粉和一定的无机盐、维生素，具有补气益肾、健脾胃之功效，是制作饮食点心、佳肴的上乘原料。
9. 桂林好吃的夜宵店
美食街、大排档总是让人眼花缭乱，桂林到底有哪些夜宵店既平民又值得一尝?下面我就给大家介绍桂林好吃的夜宵店，快来看看吧!
桂林好吃的夜宵店推荐：燕湖羊排
燕湖羊排久闻大名，宵夜没去吃过羊排的都被鄙视好几轮。羊排一副50块，大概5-6根，骨头一般一端有肉，另一端则是皮包骨头。炭火烘烤的羊排渗着木炭香，表皮焦香些许酥脆，肉质鲜嫩，经过腌制和佐料加工后，没有了羊特有的膻味。最好的就是瘦肉包裹脂肪层的那种，一口咬下去，肥瘦均匀，油脂综合了瘦肉单调的口感。轻嚼一下，肉香+炭火香碰撞味蕾，好吃好吃!
地址：叠彩区圣隆路燕湖美食城内
桂林好吃的夜宵店推荐：清风第一炒
老板到10点多才出摊，人满为患，不少人在老板还在摆摊的时候就排队等倒了。“清风第一炒”是传统的桂林炒粉，一盘小小的炒粉也有大学问。酸辣椒、酸笋、酸豆角加猪肉爆炒，样样都是桂林味道。酸辣融合在炒粉中，油份合适，总之一句话，好吃!
地址：清风路(忠明超市旁)
桂林好吃的夜宵店推荐：老字号铁西烧烤
这家老字号烧烤只用炭火烤制，味道很好，店面小且简单却总是挤满了人，去太晚还啥也就不剩了。品种并不多，都是冲着这最好吃的烤肥羊而去的，肥瘦相间的羊肉羊脂味浓郁，肉质也扎实香口货真价实的紧。最有特色的就是烤粉肠，这个也是抢手货，爱吃下水的一定会爱上香脆的它。
地址：铁西小区内
桂林好吃的夜宵店推荐：龙船坪饺子
这一家就是鼎鼎大名的龙船坪饺子店，主营各种卤味和饺子，白天是不开门的晚上17:30左右开门一直到凌晨2、3点左右。这馆子里基本上只卖一种饺子就是韭菜猪肉，你说与其他店有啥不同，就是韭菜与猪肉的新鲜度和比例很好。他们家的卤味也是强力推荐，荤素都有，想吃啥夹出来交给伙计就会帮你切好。
地址：中山南路41号(蓝天宾馆旁)
桂林好吃的夜宵店推荐：红灯笼小龙虾
传说中的解放桥头的那一家，虾的肉质又大又饱满，里面的黄也很多。一点都没有黑色的物质。龙虾都是湖北空运到桂林的，真心赞，是晚餐宵夜的好去处。
地址：解放桥东江路口
桂林好吃的夜宵店推荐：万州烤鱼
雉山路上的万州烤鱼可是有名啦。烤鱼很香很入味，又麻又辣爽翻天。来几瓶小酒喝起，再往鱼汁里烫点菜，进味又好吃。
10. 桂林米粉哪里好吃
问题一：在桂林，哪里的桂林米粉好吃呀？ 问题：听说到桂林一定要吃桂林米粉，不知道哪家的米粉是最好吃的？好想尝尝，谢谢！回答： 说到桂林，最先想到的是“桂林山水甲天下”，孰不知与桂林山水一起名扬四海的还有“桂林米粉”，俗语有云“到桂林不吃桂林米粉，不算到桂林”，可见这米粉的魅力。 桂林有一些比较知名的米粉店，比如崇善、日头火、红鼻子、胜利、阿牛嫂等，也有大街小巷角落里面的大大小小米粉店数千家。 说要吃到正宗口味的米粉就得去这些小店铺，许多正宗小吃都是小摊上才能吃得到的。其实这句话说得是有几分道理的，根据大家旅游的经验，一般去一些连锁店或者是一些大的店里，吃的东西好像都是大同小异，味道也是没什么特别的。所以很多人到一个新的地方，就喜欢往那些小街小巷钻，找得就是当地正宗的味道，找的就是一份历史连连流传的味道！ 在桂林，最受好评的米粉店有： 瓦窑口的胜利米粉店（张艺谋在那里吃过哦） 市区步行街附近的崇善米粉 微笑堂对面的石记米粉. 步行街里的日头火米粉 路口村 明桂 福星 说到桂林，最先想到的是“桂林山水甲天下”，孰不知与桂林山水一起名扬四海的还有“桂林米粉”，俗语有云“到桂林不吃桂林米粉，不算到桂林”，可见这米粉的魅力。 桂林有一些比较知名的米粉店，比如崇善、日头火、红鼻子、胜利、阿牛嫂等，也有大街小巷角落里面的大大小小米粉店数千家。 说要吃到正宗口味的米粉就得去这些小店铺，许多正宗小吃都是小摊上才能吃得到的。其实这句话说得是有几分道理的，根据大家旅游的经验，一般去一些连锁店或者是一些大的店里，吃的东西好像都是大同小异，味道也是没什么特别的。所以很多人到一个新的地方，就喜欢往那些小街小巷钻，找得就是当地正宗的味道，找的就是一份历史连连流传的味道！ 在桂林，最受好评的米粉店有： 瓦窑口的胜利米粉店（张艺谋在那里吃过哦） 市区步行街附近的崇善米粉 微笑堂对面的石记米粉. 步行街里的日头火米粉 路口村 明桂 福星
问题二：阳朔哪家桂林米粉最好吃 西街往十里画廊方向。抗战路烟草局对面有个桂林人开的老字号胜利米粉店。张艺谋当年策划印象刘三姐时去吃过，后来被湖南卫视天天向上邀请参加过国人早餐。。南粉北面栏目。去他家最好吃干拌的卤菜米粉，不放汤才吃得出卤水的香味。
问题三：哪家桂林米粉比较好吃？ 在桂林就很多了，有些不知名的老店又便宜又好吃
问题四：桂林米粉哪家最好吃 桂林米粉的做法与配料
1：最重要的一项是卤水，卤水做法：用豆豉、八角、桂皮、甘草、草果、小茴香等香料坐锅，放入**肉、**骨、牛肉、下水等，同时加入三花酒、罗汉果等多种配料，先用武火，后用文火精心熬制。
2：米粉：由桂林的水做出来。软和，顺滑。3：卤菜：比如：牛肉，红烧肉，香肠等
4：酸菜：酸廖菜，酸豆角
5：小菜：葱花，香菜等等
材料准备好了就可以开始做了:
首先把米粉用开水烫好，装碗。然后放少量的卤水和油，接着放卤菜（可以根据个人的喜好选择卤菜的种类）。接下来放小葱和香菜还有酸菜（这也是根据个人的喜好放的）辣椒（在外面吃这些都是自己放的）。一般桂林人吃都是不放汤的，吃完以后可以自己舀汤喝。现在在桂林吃米粉还送豆浆（随便喝）
桂林米粉的做法是先将上好大米磨成浆，装袋滤干，揉成粉团煮熟后压榨成圆根或片状，然后把切好的**牛杂煮熟，倒进盛有米粉的碗中，加上葱花、味精、胡椒、麻油 等。
桂林米粉的品种可分为卤味米粉、生菜米粉、马肉米粉、原汤米粉、牛腩米粉等。秘方主要是在卤水里加入一些自制的调料，使味道更加鲜美。
问题五：到底什么品牌的桂林米粉才是最正宗好吃的 80分 米粉来说有很多注意的因素，比如一个师傅教的徒弟都有不同的味道，一句话就是靠自己慢慢把握，这个东西很灵活，桂林米粉利润，在桂林3块5来说，一碗就是一块钱左右，也就是百分之30左右。
问题六：桂林米粉哪家最好吃 雉山路的“和记”米粉最好吃！已有几十年的历史了，老字号，晚上还有人去吃夜宵！！！
问题七：桂林市区哪里有正宗的桂林米粉吃 1、桂林胜利米粉店
粉店不在桂林市中心，所以很多人不知道。最好吃的在桂林的瓦窑口。之所以胜利米粉比较有名是因为12年湖南卫视的《天天向上》节目中，提到了桂林胜利米粉。其实在桂林米粉业界来说有太多米粉了，只是胜利米粉店有那么一天，来了位大导演--张艺谋，在此吃了一碗米粉，胜利米粉店的名气也在桂林传开了。
2、桂林日头火米粉
日头火在桂林很多地方都有，比如市中心的依仁路，联达TOO大摩百货，瓦窑，桂林汽车站附近等。日头火开的时间没有那么长，很多桂林米粉店都开了几十年了，日头火是连锁经营的一家算新的粉店。人气也是旺旺的。
3、福星米粉店
福星清风店在桂林叠彩区环城北一路8号清风小区附近;还有一家店是盐业大厦店，地址在桂林叠彩区中山北路102号。据说是有5家直营店，但我只知道这两家。这个米粉店也不在市区。记得当年我大学毕业还曾在福星米粉店做过人力资源工作，虽然时间不长，但对福星米粉的味道记忆犹新。桂林福星米粉建店于1986年，几十年了，从当初一家路边小店逐步发展成现在桂林米粉连锁公司之一。除了卖米粉以外，还有桂林米粉加工制售、卤水制作和腌酸以及快餐经营。
4、崇善米粉
这家肯定外地游客们都很熟悉，因为店内环境干净整洁，米粉味道也不错，宣传的也给力，于是很出名。其实在桂林米粉的历史发展进程中，胜利米粉店和崇善米粉店都将会载入史册，成为桂林老百姓心中永远的记忆。崇善米粉店的卤水有点偏甜，回味更长一些。崇善米粉在桂林市各个地方几乎都有，特别是市中心和游客住宿的酒店附近，这也是她连锁营销的策略之一。
问题八：桂林米粉好吃么？可以描述下么？ 好吃，桂林米粉是有故事的，相传在修灵渠的时候，北方士兵水土不服，于是厨师把米磨成粉做成面条的形状……这是米粉的雏形，米粉好不好吃关键的有两个，一个是粉，是不是好吃，还有一个是卤水，别看卤水不好看，那可是用100多重药材和香料熬制的，如果去桂林一定要吃米粉，而且要吃卤粉，才正宗
问题九：桂林火车站哪里有好吃的桂林米粉 不要在火车站，汽车站附近买东西。那些都作一次性生意的。离远一点，看哪家人多就去哪家。桂林出名的有石记 日头火 崇善 阿秀 神卤等
问题十：谁知道哪里能买到好吃的桂林米粉 汕头曾经开过一家桂林米粉店,很正宗的说.而且还有荔蒲芋头煲,美味至极叫人想念.只可惜汕头就是这样,一家正宗的桂林米粉店存活不过半年……看客莫问如今店在哪里,要知,那已是陈年往事.